第二天，顧遙和小玉要來一卷繩子。並且交代她，自己身體有病，以後白天都要在房裏養病，讓她不要進來打擾，也謝絕見客，雖然本來也沒人來看他。

小玉這丫頭，顧遙還是相信的。這久相處下來，就是個不懂世事的小丫頭，一心為自己，想讓他得寵，不要總那麽傷心。

顧遙嘆息著拍拍她的肩膀，得寵是不可能了，傷心是絕對不會的。

顧遙先用桌上的化妝品把自己畫黃一點、黑一點。然後眉毛畫粗，再添點細紋，換了一身簡潔素色的衣服。對著鏡子滿意的點點頭，很好，不會被當成小白臉了。

等確定院子裏沒人，顧遙偷摸到了墻角，用訓練出的耳力，確定沒有巡邏後，把繩子套上墻頭的尖角。還好他有經驗和技巧，不然憑這幅身體還真是出不來了。顧遙一邊決定好好鍛煉身體，一邊鉆出了屋外的小竹林。

眼前的景象還真是讓顧遙眼前一亮。不得不說，雖然和現代不能相比，但是作為帝都的燕京，房屋鱗次櫛比，人流眾多，車水馬龍，大小商販都在吆喝叫賣，古色古香，當得起繁華兩字。

顧遙充分發揮了自己的好奇心，東摸摸，西看看，對情況大致有了個了解。

他先尋了一個首飾店，把自己的首飾都賣了，換了幾張銀票。顧遙又進了一個商行，他要買一間鋪子。

那掌櫃本來看他衣服樸素，粗眉大眼，不想搭理他。可偏偏顧遙自己氣質高貴，進退有度，笑起來就不知不覺讓人想親近，就算穿到別人身上，氣質也沒減弱。老板也不自覺地就點頭哈腰的把鋪子拿給他看。

看著看著，顧遙還真瞧上一個合適的。是一間酒樓，老板長期虧損，加上父母妻兒都在老家，一狠心，就想把唯一的產業賣了，回家種田去。

急於出手，價格便宜，不錯，不錯。

顧遙當下就和商行的掌櫃去看了房子，雖然不在最繁華的地段，但是在進出市場的必經之路。

三層的小樓，顧遙打量了一番，面上不露分毫，心裏已經是眉開眼笑了。好、好、好，看得出老板精心照顧，桌椅都可以再用，酒樓有個七成新。

顧遙看了合約，再次感謝他那個老古董爺爺讓自己學了毛筆字和繁體字，真是幫了大忙！當即就簽字畫押，也沒太壓價格，那老板感恩戴德地就出城去了。

收起地契，顧遙心裏有點底了。

店裏的孫掌櫃和兩個小二，顧遙都留下來了。孫掌櫃長的老實，可話裏行間處處透著精明，卻不逾矩，這種人做掌櫃最好。顧遙有很多事不能自己辦，都要靠他。

他把自己化名做肖遙，取逍遙的諧音。掌櫃和小二就叫他肖管事。

孫掌櫃有些擔心的問他，“肖管事，這店你想怎麽裝修，這啥時候開張？”多空一天，可就多賠本一天。

顧遙笑笑，“這裝修不急，你先去招人。今天去多招幾個廚藝不錯的廚子，讓他們後天過來給我試菜，我再決定要誰。”

孫掌櫃點點頭，廚子還是很重要的。

“然後你去找些個長得不錯，吃苦耐勞的女孩。”

孫掌櫃這下懵了，女孩？這又不是妓館！

顧遙也懶得給他解釋了，“你照辦就是了，到時候你就知道了，肯定不能讓她們吃虧了。”

孫掌櫃也只能應下來。

“要是城裏沒有，你就去近郊的村子找，月錢二兩，包吃包住。”

掌櫃有些目瞪口呆了，工錢那麽高，還包吃包住！

顧遙又接著說，“再找幾個身體強壯大漢，還有一個說書先生，得口才好的那種。”

說完，顧遙把碎銀子放在掌櫃和小二手上，“拿好你們的工錢，以後我都月初發工錢，好好幹，少不了你們的好！”

幾人都一驚，這麽多，還是月初發，他們這老板也太好了吧！三人都滿面笑容，點頭如搗蒜。

顧遙這是本著用人不疑的原則，古代階級觀念太重，老板對員工都是能怎麽壓就怎麽壓，可顧遙卻深知員工衷心賣力的重要性。

交代完事情，顧遙買了些紙墨，就摸回王府了，他可有得忙呢。

顧遙首先定下了十條員工守則，從按時上下班，到獎懲制度，條條分明。只有這樣，員工的積極性才會高。

接著顧遙開始寫菜譜，好歹他在軍隊裏也是做過炊事兵的，他們特種部隊所處壞境封閉，人員精簡到最少，士兵輪流做菜。顧遙從小什麽時候苦過自己的肚子，這做菜的手藝也學的不差。

想想啊，糖醋裏脊，孜然羊肉，蒜蓉茄子，白灼青菜，叉燒肉，青椒炒肉，紅燒牛肉，栗子燉雞，清炒蒜苔，蝦米蒸蛋，清蒸鯉魚……總之寫了滿滿一摞紙。

等寫完，天已經黑了很久，顧遙吃完冷掉的飯，又開始寫話本。

他決定寫些個話本讓說書先生來說，吸引客流。這第一本就寫《西游記》好了，這是顧遙記得最熟的。當然是不可能寫的像吳承恩先生那般精彩絕倫，但寫的精彩生動點，剩下就讓說書先生自行發揮去吧。

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