不過雖然找不到慕辰嘯這樣的貴人撐腰，找幾個普通人假扮普通客戶，還是沒問題的。

米俏妞很快就想的胸有成竹，興高采烈的為開業忙乎了。

翌日，她忽然想起，最近忙的好久沒去桐花巷送腌菜了，就趕緊挑了最好的腌菜，專門去了一趟。

見到王婆的同時，米俏妞喜滋滋的道：“嬸子，我家要開店賣腌菜了，鋪子叫菜根香，就在菜坊邊上。店裏品種可全了，以後嬸子想吃哪種口味的，派人去店裏說一聲，立馬就能給您送來。”

“哎呀，都要開店啦！”王婆心說米家這發家的速度，真是杠杠的呀！就笑道：“那可方便了，不用你一趟趟的從米灣村大老遠的背過來。”

“是的呀，我家買下了鋪子後面的院子，在裏面現腌現賣，更脆嫩好吃。”

米俏妞不忘宣傳了一句，聽得王婆是嘖嘖連聲。心說聰明人果然是窮不了的啊！看這小丫頭的機靈樣子，以後米家的生意定會蒸蒸日上。

林錚的宣傳法子很好，不過三天，整個流溪鎮的街頭巷尾都知道了菜坊邊上要開一家名叫菜根香的店。

是賣吃食的，就是不知道賣的是什麽？難道真的是菜根？哪有人賣菜根的呀！

米俏妞受林錚啟發，在開業之前，將鋪子門面遮擋的嚴嚴實實，叫人看不見什麽。不知道裏面到底是什麽樣子？更增添了幾分神秘感！

到了開業當天，米家人早早的全都去了鎮上。米俏妞米春花李珠兒三個姑娘是售賣的主力軍，更是從頭到腳換上了顏色款式一樣的，幹凈嶄新的衣衫。

米俏妞負責站在外頭宣傳店鋪維持秩序。

米春花負責稱重取貨，李珠兒從旁協助。

米冬生也從學堂裏請了假，穿了一身文質彬彬的儒衫，坐在後臺算賬收錢。

米老大在邊上坐鎮，和李氏一起接待趕來祝福的親朋好友。

當然，出於私心，也怕有人眼紅鬧事。知道米家鋪子今天開業的親朋好友裏面，不包括老李頭一家。

喧天的鑼鼓和震動耳欲聾的鞭炮聲過後，米家人請林老揭下了牌匾上的紅綢，霎時“菜根香。”三個紅底金漆大字映入圍觀的百姓眼簾。

同時間，大門打開，裏面一排排的青花瓷缸，青花瓷碗，更是引人好奇。

“菜根香到底是賣什麽的呀？”

有人至今都沒看明白是怎麽回事。

這時候，就是發揮米俏妞一張利嘴的時候了。

她笑盈盈的站在門邊，聲音清脆的道：“各位大叔大伯，大爺大嬸，哥哥姐姐們。我家是專門賣腌菜的，你們可別覺得腌菜普通。我家可是有獨門配方，能做出與眾不同的好味道的。”

“別的不多說，福喜樓的腌菜就是我家供應的，多貴的宴席都上去過。好多貴人吃著都誇好吃呢。今天我們開業，裏面有免費品嘗的，大家嘗好了再買。不買也沒關系，反正嘗嘗也不要錢，各位進去看看啊……”

米俏妞說出了福喜樓的事，沒有透露縣太爺家的事。畢竟縣太爺兩口子都非同一般，她輕易不敢拿人家做宣傳。

老百姓們好奇了好幾天，聽說菜根香竟然是家腌菜店，專門賣腌菜的，都有些失望。

然而流溪鎮上還從來沒有過專門賣腌菜的店呢！這是第一家，也令他們好奇。再加上米俏妞說可以進去免費品嘗不要錢。

人們立刻三個一群五個一夥，紛紛湧進去看稀奇。

米俏妞為了讓人品嘗，特意在店鋪中間放了一掌長桌，上面整整齊齊擺著十幾個大海碗。每個碗裏都裝的是切好的腌菜，邊上配著一摞小碟子。

讓李珠兒站在邊上看著，誰想品嘗了。她就拿筷子夾一小碟子給人家，吃完把碟子還給她。

那碟子也就小孩掌心那麽大，每樣腌菜稍微夾一點點就滿了。這樣既讓人嘗到了腌菜，也不會讓他們嘗太多。

普通老百姓家裏，誰不會腌點東西啊，然而誰家也不可能腌菜根香那麽多品種。

除了常見的白菜蘿蔔辣椒黃瓜等。還有茄子蒜苔蓮白甚至蕨菜海帶山菌木耳等，每樣看著水靈靈脆生生，聞著酸酸辣辣的引人開胃。

品嘗一下，更是酸辣鮮甜鹹香各種口味都有。可難得每種口味都吃的人口舌生津，吃了還想吃。

“好味道啊好味道！”品嘗的人忍不住讚嘆起來。

且再看店鋪內的環境裝修的幹幹凈凈：墻壁刷的雪白，地磚鋪就的地面幹凈的一塵不染，櫃臺石頭的臺面磨得鋥亮。

貨架桌椅板凳都是新制的，粗大的圓木散發著淡淡的木香味，沒有絲毫熏人的油漆味道。還有一只只裝腌菜的青花大壇子大海碗甚至小碟子，只只釉面白凈清爽，圖案優美。

配著淡綠的竹筷，看著更是幹凈整潔，絲毫不亂。

賣吃食的地方，怕的就是臟亂。眼見得東西味道好，環境也幹凈。店內賣東西的少年少女都樣貌清秀周正，穿的幹幹凈凈。

顧客們更是有了好感，且聽說今天開業酬賓，買三斤送一斤。而且便宜的種類也就兩三文一斤，算起來，幾乎有點錢就買得起。

食客們很快心動起來，

至於古代沒有方便塑料包裝袋，腌菜有水分不好帶？

沒關系，米俏妞都考慮到了，買的多了用竹簍墊上荷葉，買的少了直接荷葉包裝。……總之，古人有古人的智慧，包裝小問題。

一時間，想買點嘗鮮的人占了多數，櫃臺前擠的人頭竄動。米春花和李珠兒都忙不過來，李氏都不得不過去幫忙。

然後李氏也忙不過來了，米大元兩口子也加入了幫忙的隊伍。

米俏妞和林錚則竭力的在外頭維持秩序，限制進店人數，才勉強維持住局面。

米老大陪著林老和米村長坐在店堂內，看著自家生意這麽紅火，笑的簡直合不攏嘴。原先他還和村裏一些相處好的人家打了招呼，讓他們看情況過過場買菜做樣子。

現在看來，完全不必要了。

但也不能讓鄉親們白來一趟啊！米老大就悄悄對眾人道：“大夥放心，等我回了村裏再請大夥吃酒席。”

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