第十七章 大宅子不是那麽好待的
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更新時間2014-8-7 13:43:58 字數：2488
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隨著這天兒一天天的變熱，賈守望倒是斷了出攤的念頭。
一天賣上幾十個餅子，有一倆百個銅子兒入口袋就成，下半晌還能閑閑的擱家裏待著，可是舒坦的很。
回來時再擱鎮上買些醬肘子打打牙祭，晚晌招呼二奎跟英子到家裏來，人多熱鬧，叔侄兒倆還能喝上幾盅。
趙氏為了這事兒沒少說他，她倒不是心疼二奎倆口子過來吃喝，就是氣惱自個兒男人肚子裏存不住幹糧。
有幾個子兒就花幾個，這點跟年輕的時候一個樣兒。
賈守望仍是漫不經心，只說吃到肚子裏的賊都偷不去，他存著棺材本就是了，趙氏念念叨叨也拿他沒轍。
且是這半個來月小日子過得不錯，賈守望瘦骨如柴的身子板瞅著也胖了些。
村裏老哥幾個遇上了都要侃上幾句，他見人就說這是他家箐丫頭給他帶來的福氣。
村裏的人哪知道這裏面的原由。
只想著老賈頭這些年也受了不少苦，如今姑娘見好，身子骨還能趕鎮子出攤，有倆錢傍身實屬不易。
老哥幾個只跟他笑嘮著打哈哈，別的沒多問。
今兒老倆口依舊回的早，吃過子箐給做的午晌飯後賈守望又出去了。
擱了半個時辰才回來，手裏還提溜著一小罐酒。
趙氏正坐在院子裏折樹柴，瞧見老頭子進來了，只是哼了一聲便愛搭不理的。
賈守望笑麽呵的過去，才想跟自個兒婆姨說他今兒打的是糯米酒，她也能喝倆口，忽的聽到一爽朗的女聲。
“呦，老哥，今兒又喝上了！”
一個五十多歲的胖婆子抱著個籃子笑呵呵的進來了。
籃子裏放著一個陶罐，罐子上搭著個大海碗，裏頭盛著切好的肥膘。
賈守望回頭一瞅，順手往她肚子上一指，瞧著那塊肥膘笑道。
“喲，他胖嬸兒，你這塊可夠肥的啊，得有小三斤了，指定能煉出不少油來。”
胖婆子臉一沈，護著自個兒的肚子，沒好氣道，“他老哥，咋說話哩，都不老不小的了！”
賈守望楞了下，隨即明白過味，忙佯裝扇了自個兒老嘴一巴掌，“哎喲他嬸兒，嘴快了，別過心，別過心啊……”
趙氏暗笑了一聲兒，打發老伴把酒拿到堂屋裏，自個兒迎了上去。
“他嬸子來了，哎喲，還是你家的夥食好啊，瞅瞅又煉油來了，來來來，快把籃子給我。”
子箐系著圍腰剛從自個兒屋裏出來，手裏抓著一塊藍布。
她瞧見這婆子了，便是過去招呼了一聲，提上籃子進了竈裏。
早晌她爹娘趕鎮子出攤，午晌她就擱家裏給人家煉油，舀些油渣留著拌餡兒。
她家那餅攤一天得買四五斤肥膘下鍋，煉出的油都吃不完，燒菜擱多了膩歪，送人又舍不得，放久了且是壞。
子箐只得想出這個法子，給村裏人煉油收些油渣，幾家湊起來就夠了。
然而如此，卻沒有幾個樂意的。
雖說她家出鍋出柴禾，可鍋竈誰家沒有啊，木柴上山都是現成的，不值幾個錢，哪裏比得了油渣稀罕。
村裏人口袋都緊，平時少見葷腥，難得買頓肉吃都是要那些個肥的。
瘦肉剔出來炒了，肥膘拿來煉油，出鍋的油渣就成寶貝了，酥脆濃香，吃了還好解饞。
且有些跟趙氏關系不錯的，還有自家地裏活兒顧不過來的，知道她家烙油渣餅，便把肥膘拿來給她們煉油。
反正就拿那麽一份子，也沒少多少，圖個竈間幹凈也成麽。
子箐把藍布系到頭上，免得一會兒油煙大把頭發熏著了。
她點了火把肥膘下到鍋裏，趙氏便與那胖婆子說了，“得了他嬸子，你晚些過來取就成。”
那婆子卻是杵在竈門口不走了，倆眼直盯著鍋裏。
笑著說自個兒現在回去也沒事兒幹，幹脆就在這兒等著，省得一會又跑一趟。
趙氏點頭應是，暗地裏卻忍不住腹誹，你不是怕又跑一趟，你是怕我家閨女把你的油渣舀多了去，真是死婆子心眼多。
那婆子閑著也是閑著，就拉著趙氏嘮了起家常。
說最近這些日子二奎的媳婦兒沒跟少村裏人誇她家箐丫頭，說她燒菜燒的好，咋咋的好吃啥的。
“哎喲，最近我這耳朵啊，聽的最多的就是你家箐丫頭了……哎，老嫂子，二奎媳婦兒還說你家烙的油渣餅也好吃的很哩，你咋做的？”
趙氏起先還笑麽呵，一聽這話可不舒暢了，哪有人兒這麽問的，這不是刨她的底兒麽，她可還指著這個賺錢哩！
她假笑一聲兒，“咳，這有啥，多擱鹽，多擱油，下鍋子烙不就成了。”
子箐拿著大勺把肥膘扒拉開，一聽這話偷著笑了，擱多油鹽不得鹹死膩死。
那婆子暗中撇撇嘴，呦，就這麽的，那她也會做！
她跟趙氏打了兩句哈哈，又道，“老嫂子，我瞅著你鎮上的買賣不錯，瞧把你老頭子閨女滋潤的多好。”
所謂錢不露白，好不說好，趙氏哪裏會應承。
只說要是買賣好的話一天能賣那麽幾個餅子，還用閨女擱這兒燒火舀油渣，不過是討倆子兒好過活罷了。
那婆子聽了心裏稍微舒坦了些，嘴上也跟著訴苦，說現在也是幹啥啥不好，收成越發不如往年啥的。
且說著說著，又扯到了別處，“哎，老嫂子，你曉得我今兒瞅見誰了。”
趙氏好笑道，“你瞧你，我又沒跟你屁股後頭，我哪知道啊。”
那婆子撇撇嘴，瞪著倆眼兒，“我瞧見孫金花了！”
“孫金花？她不是、她不是擱縣城哪個大戶家裏當幫廚麽……”
“啥幫廚啊，幾年前孫婆子就掌勺了，人兒會燒的菜可多。”
“是麽？那這不過年不過節的，她回村幹啥，探親來了？”
“哎不是，孫婆子這回兒不是探親來的，她是辭了工不幹了！”
“呦，這孫婆子還真舍得，大戶人家給的工錢可不低啊！”
“是不低，可擱人家手底下幹活，哪有自個兒做主閑在啊，昨兒孫婆子跟我嘮了一下午，說她這次回來，是要到她兒子鎮上的酒樓去當掌勺哩。”
趙氏嘴裏嘖嘖作響，覺得可惜了的，那婆子道，“行了老嫂子，大宅子不是那麽好待的，要不孫婆子猴精過頭都待不住！”
趙氏不讚同，這說的也忒懸乎了，那大宅子又不是啥老虎洞狐貍窩，進去還就出不來了！
咱老老實實的忙活自個兒的事兒，把自個兒該做的都做好，別人還能給她挑刺兒？
她就不信了，那孫婆子跑了回來，能比在大宅子裏過得還滋潤！
那婆子也沒在大宅子裏待過，聽了趙氏說的也覺得有理，就不在這上面磨嘰了。
“哎，老嫂子，昨個兒孫婆子還跟我說了，她還得給老東家辦一件事兒，要擱咱村找個……哎喲餵，箐丫頭，糊了糊了！”
子箐正發楞，聽到那婆子的叫聲嚇了一跳，往鍋裏看了一眼，忙抄起一旁笊籬把油渣撈上來，還好就是過了點火候。
那婆子忙把自個兒籃子裏的陶罐子拿過來,笑道，“這丫頭，聽我跟你娘嘮嗑都聽入迷了，連手裏的活兒都忘了。”
子箐只是笑笑，把鍋裏的油水都舀到罐子裏頭，最後把笊籬裏的油渣扒拉了一些出來，剩下的再倒進去。
那婆子一直擱邊上守著，瞧著竈上那個肥油鍋吧唧嘴，就這還能炒一頓菜哩……
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回來時再擱鎮上買些醬肘子打打牙祭，晚晌招呼二奎跟英子到家裏來，人多熱鬧，叔侄兒倆還能喝上幾盅。
趙氏為了這事兒沒少說他，她倒不是心疼二奎倆口子過來吃喝，就是氣惱自個兒男人肚子裏存不住幹糧。
有幾個子兒就花幾個，這點跟年輕的時候一個樣兒。
賈守望仍是漫不經心，只說吃到肚子裏的賊都偷不去，他存著棺材本就是了，趙氏念念叨叨也拿他沒轍。
且是這半個來月小日子過得不錯，賈守望瘦骨如柴的身子板瞅著也胖了些。
村裏老哥幾個遇上了都要侃上幾句，他見人就說這是他家箐丫頭給他帶來的福氣。
村裏的人哪知道這裏面的原由。
只想著老賈頭這些年也受了不少苦，如今姑娘見好，身子骨還能趕鎮子出攤，有倆錢傍身實屬不易。
老哥幾個只跟他笑嘮著打哈哈，別的沒多問。
今兒老倆口依舊回的早，吃過子箐給做的午晌飯後賈守望又出去了。
擱了半個時辰才回來，手裏還提溜著一小罐酒。
趙氏正坐在院子裏折樹柴，瞧見老頭子進來了，只是哼了一聲便愛搭不理的。
賈守望笑麽呵的過去，才想跟自個兒婆姨說他今兒打的是糯米酒，她也能喝倆口，忽的聽到一爽朗的女聲。
“呦，老哥，今兒又喝上了！”
一個五十多歲的胖婆子抱著個籃子笑呵呵的進來了。
籃子裏放著一個陶罐，罐子上搭著個大海碗，裏頭盛著切好的肥膘。
賈守望回頭一瞅，順手往她肚子上一指，瞧著那塊肥膘笑道。
“喲，他胖嬸兒，你這塊可夠肥的啊，得有小三斤了，指定能煉出不少油來。”
胖婆子臉一沈，護著自個兒的肚子，沒好氣道，“他老哥，咋說話哩，都不老不小的了！”
賈守望楞了下，隨即明白過味，忙佯裝扇了自個兒老嘴一巴掌，“哎喲他嬸兒，嘴快了，別過心，別過心啊……”
趙氏暗笑了一聲兒，打發老伴把酒拿到堂屋裏，自個兒迎了上去。
“他嬸子來了，哎喲，還是你家的夥食好啊，瞅瞅又煉油來了，來來來，快把籃子給我。”
子箐系著圍腰剛從自個兒屋裏出來，手裏抓著一塊藍布。
她瞧見這婆子了，便是過去招呼了一聲，提上籃子進了竈裏。
早晌她爹娘趕鎮子出攤，午晌她就擱家裏給人家煉油，舀些油渣留著拌餡兒。
她家那餅攤一天得買四五斤肥膘下鍋，煉出的油都吃不完，燒菜擱多了膩歪，送人又舍不得，放久了且是壞。
子箐只得想出這個法子，給村裏人煉油收些油渣，幾家湊起來就夠了。
然而如此，卻沒有幾個樂意的。
雖說她家出鍋出柴禾，可鍋竈誰家沒有啊，木柴上山都是現成的，不值幾個錢，哪裏比得了油渣稀罕。
村裏人口袋都緊，平時少見葷腥，難得買頓肉吃都是要那些個肥的。
瘦肉剔出來炒了，肥膘拿來煉油，出鍋的油渣就成寶貝了，酥脆濃香，吃了還好解饞。
且有些跟趙氏關系不錯的，還有自家地裏活兒顧不過來的，知道她家烙油渣餅，便把肥膘拿來給她們煉油。
反正就拿那麽一份子，也沒少多少，圖個竈間幹凈也成麽。
子箐把藍布系到頭上，免得一會兒油煙大把頭發熏著了。
她點了火把肥膘下到鍋裏，趙氏便與那胖婆子說了，“得了他嬸子，你晚些過來取就成。”
那婆子卻是杵在竈門口不走了，倆眼直盯著鍋裏。
笑著說自個兒現在回去也沒事兒幹，幹脆就在這兒等著，省得一會又跑一趟。
趙氏點頭應是，暗地裏卻忍不住腹誹，你不是怕又跑一趟，你是怕我家閨女把你的油渣舀多了去，真是死婆子心眼多。
那婆子閑著也是閑著，就拉著趙氏嘮了起家常。
說最近這些日子二奎的媳婦兒沒跟少村裏人誇她家箐丫頭，說她燒菜燒的好，咋咋的好吃啥的。
“哎喲，最近我這耳朵啊，聽的最多的就是你家箐丫頭了……哎，老嫂子，二奎媳婦兒還說你家烙的油渣餅也好吃的很哩，你咋做的？”
趙氏起先還笑麽呵，一聽這話可不舒暢了，哪有人兒這麽問的，這不是刨她的底兒麽，她可還指著這個賺錢哩！
她假笑一聲兒，“咳，這有啥，多擱鹽，多擱油，下鍋子烙不就成了。”
子箐拿著大勺把肥膘扒拉開，一聽這話偷著笑了，擱多油鹽不得鹹死膩死。
那婆子暗中撇撇嘴，呦，就這麽的，那她也會做！
她跟趙氏打了兩句哈哈，又道，“老嫂子，我瞅著你鎮上的買賣不錯，瞧把你老頭子閨女滋潤的多好。”
所謂錢不露白，好不說好，趙氏哪裏會應承。
只說要是買賣好的話一天能賣那麽幾個餅子，還用閨女擱這兒燒火舀油渣，不過是討倆子兒好過活罷了。
那婆子聽了心裏稍微舒坦了些，嘴上也跟著訴苦，說現在也是幹啥啥不好，收成越發不如往年啥的。
且說著說著，又扯到了別處，“哎，老嫂子，你曉得我今兒瞅見誰了。”
趙氏好笑道，“你瞧你，我又沒跟你屁股後頭，我哪知道啊。”
那婆子撇撇嘴，瞪著倆眼兒，“我瞧見孫金花了！”
“孫金花？她不是、她不是擱縣城哪個大戶家裏當幫廚麽……”
“啥幫廚啊，幾年前孫婆子就掌勺了，人兒會燒的菜可多。”
“是麽？那這不過年不過節的，她回村幹啥，探親來了？”
“哎不是，孫婆子這回兒不是探親來的，她是辭了工不幹了！”
“呦，這孫婆子還真舍得，大戶人家給的工錢可不低啊！”
“是不低，可擱人家手底下幹活，哪有自個兒做主閑在啊，昨兒孫婆子跟我嘮了一下午，說她這次回來，是要到她兒子鎮上的酒樓去當掌勺哩。”
趙氏嘴裏嘖嘖作響，覺得可惜了的，那婆子道，“行了老嫂子，大宅子不是那麽好待的，要不孫婆子猴精過頭都待不住！”
趙氏不讚同，這說的也忒懸乎了，那大宅子又不是啥老虎洞狐貍窩，進去還就出不來了！
咱老老實實的忙活自個兒的事兒，把自個兒該做的都做好，別人還能給她挑刺兒？
她就不信了，那孫婆子跑了回來，能比在大宅子裏過得還滋潤！
那婆子也沒在大宅子裏待過，聽了趙氏說的也覺得有理，就不在這上面磨嘰了。
“哎，老嫂子，昨個兒孫婆子還跟我說了，她還得給老東家辦一件事兒，要擱咱村找個……哎喲餵，箐丫頭，糊了糊了！”
子箐正發楞，聽到那婆子的叫聲嚇了一跳，往鍋裏看了一眼，忙抄起一旁笊籬把油渣撈上來，還好就是過了點火候。
那婆子忙把自個兒籃子裏的陶罐子拿過來,笑道，“這丫頭，聽我跟你娘嘮嗑都聽入迷了，連手裏的活兒都忘了。”
子箐只是笑笑，把鍋裏的油水都舀到罐子裏頭，最後把笊籬裏的油渣扒拉了一些出來，剩下的再倒進去。
那婆子一直擱邊上守著，瞧著竈上那個肥油鍋吧唧嘴，就這還能炒一頓菜哩……
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