凡煙小說

☆、龍門客棧 爽脆鴨掌

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馬蹄生風,一掠而過這古亭旁,揚起的塵輕輕撒撒散在一旁的茶棚中。

茶棚裏大多都是臨時歇腳的商客。因這裏前無村後無店,好不容易看到一間茶棚,雖然茶水不清,但也無妨。

夥計見有客來,拿了抹布撣了撣一張空桌,笑盈盈:“客官請坐,要吃點什麽?”

那兩個商客坐下後,便問道:“有什麽可吃的?”

“饅頭和糯米糕點。”

兩人相覷一眼:“沒有其他可吃的了?”

夥計一聽,笑了笑:“這裏山野鄉鄰的,能有這些吃的就不錯了。”

“那先上兩個饅頭吧。”一人又問話,“請問前頭是否有客棧或者酒樓可以歇腳?”

“有的,再往前趕一裏路,有個玉石鎮,鎮上有兩間客棧。那裏的菜,可都是遠近聞名的。”夥計添了茶水,又繼續說,“兩間客棧正對門,一大一小。”

商客來了興致:“這兩間客棧的菜做非常好?”

“我倒是沒吃過,只是聽過,菜香十裏啊。而且就是因為有這兩家在,所以鎮上才沒其他客棧,其他店,根本就活不下去。”

“不知它們的名字是什麽?我們好去歇腳。”

“一個叫迎客松,掌櫃是個中年人,請的廚子都是京城名師。只要有銀子,保管你吃的肚兒圓。”夥計眉眼微彎,“另一個叫龍門客棧,老掌櫃過了世,現在的掌櫃是他女兒,雖然才十八年華,但是做的菜據說一點也不輸給大師傅,而且許多菜色你連聽都沒有聽過。你們到了鎮上打聽打聽就知道了。”

商客聽後,點頭笑著:“看來可以去吃個痛快了。”

“嘖,這話就懸乎了。”夥計搖頭,“迎客松還好說,但龍門客棧的小掌櫃不輕易下廚。所以雖然慕名而去的人多,但是能趕巧吃上的,卻沒有幾個。”

商客笑道:“這世上竟然還有開著門不愛做生意的主,看來也只是個任性的小姑娘罷了。”

一裏外,玉石鎮,龍門客棧,後院涼亭。

“阿嚏!”初夏打了個大大的噴嚏,揉了揉鼻子悶聲,“這麽熱的天沒理由感冒吧。”

小二王喜跑過來的時候,初夏正躺在她最愛的竹藤椅上,嘴裏還哼著他聽不懂的曲兒,“掌櫃,外面有個富商指明要你去做菜。”

曲子一頓,初夏鼻子哼了一聲:“不去。”

王喜斜乜了她一眼:“無論好吃與否,菜錢都是一錠金子。”

初夏猛地彈起身:“走吧。”

王喜:“……”

初夏不是個貪財的人,只是她看上了古董店裏的一個屏風。那屏風畫風詭異,雪女白狐。她那剛去世的老爹除了這客棧,沒有給她留下任何錢財。她肯下廚,就一定是缺銀子的時候了。

王喜深谙此道,要想讓這敗家掌櫃掌勺,也只有祈求她能多看上幾樣東西了。

初夏一路往廚房走去,“是過客還是鎮上的人?”

“風塵仆仆,帶著兩個下人和行囊,外來口音,應該是過客,氣還沒喘勻稱。”

“我知道了,你快去告訴他我柳大掌櫃要給他親自下廚,看著點,別讓迎客松又把人拉走了。”初夏想到對面客棧的行徑,心裏就默默的發指他們。

迎客松的掌櫃名林客松,雖然才三十出頭,卻留著兩撇小胡子,一眼看去賊奸賊奸的。初夏不屑與他為鬥,但是他卻以打壓龍門客棧為己樂。如果不是初夏坐鎮,怕是客棧早就被他們開成連鎖店了。

初夏一個月前還在霓虹燈柏油路的城市生活著,某日走在林蔭小路上,不小心摔了一跤,醒來後就發現自己躺在了木頭床上。

一跤摔回六百年前,要是能回到現代,她一定要去申請吉尼斯紀錄。

她醒來老半天才從激動的王喜嘴裏得知,老掌櫃也就是她這裏的爹暴斃了,給她留下了這風雨飄搖的客棧。王喜一邊抹著淚嘆息她怎麽受刺激失憶了,又一邊感慨他不至於失業了。於是她就順理成章接管了這客棧。

初夏是個吃貨,吃遍了大街小巷豪華酒樓各色餐館,於是她自己琢磨著練習廚藝,功夫不負有心人,可當她剛拿到國家一級廚師證書的時候,卻摔回了大明王朝……

還好摔到了客棧……還好她擅長下廚,萬一她的專業是英語或者各種語……嘖嘖。所以人生還是得學個實用的生存技能,否則哪天穿越了……

初夏從記憶中回過神來,進了廚房。

半個時辰後,那吃客已經等得有些不耐煩,手指在桌上敲著,再往前一點,就是那一錠奪目的金子。

別的吃客聽說柳大掌櫃要替他下廚,一邊羨慕一邊吃著悶飯。等聽到小二喊了一聲“上菜”,都探長了脖子往那邊看去。

吃客本來是滿心歡喜,可當看到擺在自己面前的兩道菜時,臉卻陰沈了下來:“這就是我花了一錠金子換來的菜?”

王喜心裏唾棄了一把自己掌櫃,每次客人看到菜,都要先質疑一番。他賠笑說:“我們掌櫃說了,您風塵仆仆而來,路上一定勞累,而且現在酷熱難耐,所以給您準備了清香淡雅的菜色。您先嘗嘗如何?”

吃客狐疑的看了他一眼,這才拿起那碗素雅的粥喝了一口。這一口下去,兩眼已經亮了。綠豆小米桂花粥啊。綠豆已經全化在了粥裏,桂花放的剛好,清香溢滿口中,疲勞頓時去了一大半。

他又看向另一道菜,模樣是鴨掌,但是卻又跟其他酒樓的不一樣。外表略顯白,但是看上去鮮嫩無比,夾起一塊放入嘴裏,牙上一咬,從嘴裏就蹦出了爽脆的聲音,微辣帶著淡淡的甜味,人便精神起來了。

王喜見他粥喝了半碗,鴨掌吃了三個,這才又上了一道菜:“掌櫃的說,您剛進店,自然要先消了勞累,不宜吃油膩的東西。這粥和鴨掌是墊腹用的,現在有了它們,您再吃這道菜,才能品出味道來。”

吃客一看那青瓷盤上粒粒拇指大小的金色圓球,模樣甚是歡喜,吃了一粒,外面酥松香鼻,裏面鮮美柔嫩,嚼在嘴裏,唇齒留香。

他吃的模樣實在是太過陶醉,以至於旁人也看的身心折磨,恨不得撲上前去搶了。

吃客吃完這三樣東西,意猶未盡,說道;“我願再出一錠金子,請你們掌櫃再做幾道菜。”

王喜彎著眉眼:“我們掌櫃今個兒不舒服,不如您改日再來。”

吃客滿臉失望,“不知這三道菜名叫什麽,又是如何做的?”

王喜正經八百地開聲:“客官您好像還不知道我們龍門客棧的規矩吧。”

“什麽規矩?”

“不問出處。”

“嗯?”

“我們不問您來自何方,您也不必過問我們的菜來自何處。”

初夏在簾子後面直撓頭,撩起一角盯著王喜。王喜你跟他廢話那麽多做什麽,快點把金錠拿給我,再晚了屏風就要給人買走了!

好不容易等那吃客走了,王喜拿了錢進來,就被初夏一把拿了過來,眼睛都要笑成彎月了。

“掌櫃。”

“有什麽事等我回來再說。”

王喜正色:“你明兒該發工錢了。”

初夏眨了眨眼,拽緊了手上的金錠:“這幾天客棧生意不是很好麽?錢呢?”

王喜臉上一抽:“您前天不是全拿去買那什麽翡翠簪子了嗎?”

“我知道了,明兒給你們發工錢。”初夏心裏琢磨著反正店裏總共也只有兩個夥計,一個小二一個大廚,她買了屏風餘下的錢足夠了。

出門前她又瞥了一眼客棧名字,果然還是這個名字有氣勢。想到之前一擡頭,同福客棧四個大字映入眼簾的場景,差點沒吐血,果斷去換了個牌匾。左鄰右舍的還以為她怕睹物思人憶起老父,於是換了這招牌。

初夏趕到古董店的時候,那屏風還在,她美滋滋的摸著這屏風,嘖嘖稱讚。這顏色,這畫風,怎麽看都順眼。付了錢掌櫃就差人給她送到了龍門客棧,美了她三天,天天窩在房裏賞屏風。

這晚泡了個舒服的澡,穿上衣服,在心裏默念一聲。再睜眼時,就看到一條幽徑。

從青石板路走到盡頭時,便看到一座院落。這只是一個普通的院子,外面的墻壁延伸數百米,走近裏面,就是數百個大小房間。初夏找到那掛著水池牌子的門,推門進去。她蹲在水池旁摘了一朵蓮蓬,剝著裏面的蓮子吃,清甜可口。阿洛那家夥果然是個種果蔬的高手。

她在現代絕對是個正常人,沒有見過外星人,沒有見過奧特曼,也沒有隨身院落。可是一穿越,醒來後不但有了個客棧,還蹦出一個人來說她可以隨意使用院子。就好像哆啦A夢突然出現在面前。

在這個院子裏四季常在,不同的房間有不同的季節,不同的季節種著不同的東西,只要她能得到種子,都可以在這裏種。初夏把它取名叫幻境,虛幻得讓人不敢相信。

幻境的主人叫阿洛,手上有任何一種初夏想得到的種子。只是他沒了記憶,不知道自己來自何處,要去哪裏,只知道初夏出現在這個時空之後,就像獲得感應般出來了。但也只能在院子走動,無法現出真身在眾人面前。

“阿洛。”初夏拿著蓮蓬,剛叫了一聲,就有一個青色影子掠了過來,揚起的風掠起一陣荷花清香,撲入鼻中。

眼前的青衫男子,眉似飛星,長眸如畫中妖狐,抿著薄細的唇,站在面前低頭看她,啟齒問他:“又想種點什麽了?”

初夏點點頭,偏頭不去看她,雖然她對美男不過敏不花癡,但是想到第一次見到這家夥流了鼻血還不自知,以後接觸她都歪脖子歪眼不正視:“我想種點紫薯,紫色番薯。那東西還得好幾百年後才傳入中國,這裏找不到。”

“紫薯……”

“嗯,由裏到外都是紫色的,味道香甜。”

“我知道了,明晚你再來看。”

“嗯。”初夏又問道,“這回我要拿什麽來換?”

阿洛想了想,說道:“下棋。”

初夏心中默默流淚,又下棋……

一般圍棋高手對決,會對弈幾個小時。但是如果是兩個菜鳥對決,也是要那麽長時間的……很不幸他們兩個就是菜鳥級別的。

作者有話要說:這裏的空間,不是真正的空間,阿洛出現是有原因的=-=咳咳,開文吼一聲,求收藏~~~抱住~0v0求收藏→收藏此文章【出現美食的章節裏,都會放上相關圖片和做法】,圖片出自百度,如有侵權請告知銅錢進行刪除。爽脆鴨掌的做法:①青蒜擇洗幹凈,切段。鴨掌下入加料酒、蔥姜塊及各種香料的沸水中汆6分鐘左右,撈出待涼,去骨。②將鴨掌反覆沖洗後加堿面泡發,待完全泡發後撈出沖去堿味,加青蒜、鹽、味精、芥末油、白醋拌勻即可。

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