蘇婉這會正帶著銀杏在盤點今日開業需要的物品, 白果在廚房制作火鍋湯底。

這次的鍋底並不是番椒做出來的，這會番椒還沒結果，不過快了。所以, 辣鍋底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而來的, 當然也有排骨湯鍋, 清湯鍋。

鴛鴦鍋也被喬二爺找人給做出來了，不過暫時只有幾只。

二爺帶著蘇二郎和跑堂夥計們正在檢查店裏的衛生。廚房隱隱有香氣和剁菜聲傳出。

切菜小工要負責廚房雜活，包括洗菜刷鍋洗碗。他這會正將菜農送來的新鮮的菜拉進廚房, 開始清洗。

廚子葛平之所以被招來, 那是因為他做菜平平, 刀工倒是不錯，這會他利落的處理著魚，一隨著他的動作, 一片片魚片落在瓷盤裏。

因著要保護火鍋配方，廚房被隔成兩間。制作火鍋底料單獨在一間, 白果將火鍋辣鍋底在大鐵鍋內制好後, 趕緊出來將先前就做好的各種丸子, 從“冰箱”裏取出來，還有一大塊凍好的羊肉, 豬五花, 腌制好的雞肉脯……

“葛叔, 交給你了。”蘇婉將這些交給葛平。

葛平沒說話, 只是點了點頭，喬二爺選他，也是看他是個話不多，幹實事的人。

白果將他片好的魚片，放入另一只“冰箱”裏, 保鮮。

片出十來盤魚片後，葛平開始片羊肉卷，他的刀工極好，一片很薄，薄薄的牛肉在刀口落下後，自然卷了起來。

豬五花和雞脯肉不需要很薄，切菜小工註意一下即可。

雖然蘇婉極想吃肥牛，可是在這裏殺牛是犯法的，她也只能等看看，哪天有個牛自己摔死。

廚房裏忙得是熱火朝天，前堂則是安靜中流動著緊張和期待。

跑堂夥計們一遍又一遍的默背著店訓。

“二爺。”

蘇婉盤點完沒有問題，叫了聲喬二爺。

喬二爺聞聲立即跑了過來，“怎麽了娘子，可是累著了？”

蘇婉搖搖頭，“沒有，只是想告訴你，我清點完了，數目不錯，轉盤你們檢查了嗎？別一會出現什麽問題。”她又叮囑一句。

“我親自去看的，沒什麽問題，這事娘子你就放心吧，我在行的。”喬二爺笑呵呵道。

豈料他一說完，就被他家娘子狠瞪了一眼。

“二爺對這些倒是很懂。”

喬二爺心呼一聲完蛋，趕緊解釋，“不不不，我那不是好歹吃過豬肉，所以見過豬跑嘛。”

他這一說完，心中更是連呼完蛋。

“呸呸呸，娘子我不是那個意思，我都好久沒玩過關撲了，你不讓我玩了後，我就沒再玩過了！”

嗐，瞧瞧他這嘴，說得都是什麽話啊！

蘇婉乜了他一眼，伸出手指戳了戳他的額頭，算是放過了他。

今日火鍋店開業，這轉盤關撲是在衙門報備過的，這種和對賭關撲還是有區別的。

“你們早膳還沒用過吧？我去廚房看看，給你們弄些早膳來。”蘇婉讓銀杏將所有清點的物品全部收了起來，然後往廚房走去。

靠近廚房，她抽了帕子捂了捂口鼻，這鍋底雖香，卻也有些嗆人。

“大娘子，你怎得進來了。”忙碌中的白果，一個擡眼便見著了正往裏走的蘇婉。

“我來看看，你們忙你們的。”蘇婉擺手，示意他們不要管自己。

其他人也只好繼續幹活。

她在廚房中間擺放各類菜的長桌上，翻翻找找，看見了一籃松花蛋，想了想，又讓切菜工給自己切一些肉絲來。

她準備熬一鍋皮蛋瘦肉粥。

火鍋店外。

“你聞到了嗎？”火鍋店旁邊的店家開門走了出來，拉住另一家店鋪的人問。

對方也是被香氣給引出來的，被問後連連點頭。

路上還有一些行人也停留了下來，循著味兒站在火鍋店門口。

不一會，四鄰全都出來了。

但他們只能在門口聞聞味兒，根本看不到裏面在做什麽，而且火鍋店這會的匾額也是掛了紅布遮蓋起來的。

所以，大夥兒都不知道這家店鋪是做什麽的。

“哎，你說這家店神神秘秘的，搗鼓了一個多月了，到底是幹什麽的啊？”

“不知道呢，我有好幾次看見娃霸在裏！”

“喲，娃霸開的？是不是賣雞柳炸串啊？可味道不對啊？他家的攤子關了好久了，我也好久沒吃過炸串了，別家做的就是沒他家的正宗！”

“是啊是啊，聽說碼頭那幫人也念叨好一陣子呢，那幫賣飯的小乞丐也不賣飯了！原本跟他們搶生意的那幫人，覺著沒競爭了，現在做的那些飯啊，那份量是越來越少，味道也越來越差了！”

“對對對，娃霸雖然人壞了些，可他家東西確實好吃！該不會又有什麽新的吃食了？”

“我聽說這家店鋪今天開張哎！還請了城西舞獅子的老班頭！”

“是嗎？那到時我可要來瞧瞧！”

“我也來，我也來！我可是很愛吃他家的吃食的！”

外面人說話也沒個顧忌，說話聲都超大的，喬二爺和蘇婉及店裏一幹人等，是想不聽都沒有辦法。

“大娘子，你這粥熬的可真好。”葛平連喝兩口，放下碗，感嘆道。

這是他吃的第三碗了，要不是怕其他人不夠吃，他一定是要繼續的。

他這話一出，得到一致認可，大家抱著碗，連連點頭。

“好吃，大家就都給吃完，吃飽了一會才有勁兒幹活。”蘇婉笑著說道。

當然，'早膳不止有粥，還有簡單的幾種餅子。

吃完早飯，各自又忙去了。時間很快就到了開門的時辰。

今日的主角是蘇二郎，蘇婉和喬二爺退至了後院，將開門事宜交給了他。

四名跑堂著裝整齊的站在門口兩邊，手裏有一疊紙張，上面寫著——【新店開業大酬賓】，及優惠活動。

接著，舞獅班一路舞著獅子舞過來了，到了火鍋店門口停了下來，開始精彩的表演。

就在舞獅班上串下跳時，一個跑堂夥計將炮竹拿了過來，遞給蘇二郎。

蘇二郎深吸一口氣，在巡街衙役的註目下，將炮竹給點了。

劈裏啪啦的炮竹聲響起，隨著獅子舞的舞動，圍聚過來的百姓越來越多，大家在炮竹聲中再次討論起還未露匾額真面目的店鋪。

“咦，不是娃霸家的店鋪啊？這個小後生是誰啊？我怎麽沒見過？”

“啊？不是娃霸嗎？那我不去了。”說話的人站在後排，估計是二爺家吃食粉，聽說不是二爺開的店，有些失望，不想費力氣往裏擠了。

同他這般想的人倒是不少。不過人嘛，都圖個湊熱鬧。

“哎呀，再看看吧！也許娃霸就在店裏呢！”跟他一起來的人勸了勸他。

“行叭。”

蘇二郎看著烏泱泱的人群，手心頓時冒汗，忍不住的咽了好幾次口水，他都不知道為何聚了這麽多人，他本來以為人不會很多，他好緊張啊！

天靈靈地靈靈，大羅金仙，姐姐姐夫！

蘇婉和二爺在後頭都聽見了前面的喧嘩聲，兩個人互相看了眼，都覺得窩在這裏不去看開業，實在有些可惜。

“要不，咱們偷偷去瞧瞧？”蘇婉提議。

二爺看了他一眼，有些心動，可又很猶豫，“外面人那麽多，萬一把你傷著了可怎辦？”

他家娘子現在可是懷著身子呢。

“沒事，我就站在遠處看一看，不靠近人。”蘇婉拉拉起二爺的手，晃了晃。

“算了吧，一會我讓大根他們跟你講講。”喬二爺想了想，還是不同意。他知道大根九斤他們肯定也來了。

“二爺~”蘇婉嬌滴滴的叫了一聲喬二爺，差點沒把喬二爺骨頭給酥掉。

但是，喬二爺是那種不堅定的人嗎？

“那，那就離的遠遠的看，不許靠近人群一步，知道嗎？”

“二爺你真好！”蘇婉起身，搬過喬二爺的腦袋，在他右臉頰上重重的親了一口！

喬二爺擦著口水，兩眼冒星。

這邊，蘇二郎攥緊手心，默念著各種能給他信念的名字，耳畔傳來——吉時到！

他看著人群裏期盼的眼神，突然覺得自己好像聽不見了聲音一般，他僵著身子，目光微楞的看著前方。

“二郎怎麽了？”蘇婉遠遠的坐在二爺的肩膀上，看著傻楞在那裏的蘇二郎。

“緊張的吧？”二爺緊緊的抓著蘇婉的腿，他的註意力根本不在店鋪那裏，而是在他家娘子身上。

銀杏也是膽戰心驚的站在兩人身後，小心的托著蘇婉。心裏不免嘆息，又喜又慮，二爺真是太寵愛大娘子了。

蘇婉自己也有點怕，她當時以為二爺不會同意自己出來，哪成想，她就撒了個嬌，二爺就同意了。

蘇二郎，突然感覺小腿肚被什麽東西砸了一下，他下意識擡眼望去，只見是人群裏面露擔憂之色的九斤和蠻子。

他轟然醒了過來！

我剛剛在幹什麽！

蘇二郎趕緊拉了懸掛於門下的繩子，將匾額上的紅布揭了下來。

平江火鍋店。

“咦，火鍋是什麽東西？”有人發出了疑問。

“我也沒聽說過，新鮮玩意兒，不過我看像是娃霸搞出來的吃食，他家不一直都是這種沒怎麽見過的吃食？”

“哎，我聽說娃霸家的吃食都是他家娘子弄出來的！”

“謔，難怪娃霸這麽懼內啊！”

就在看熱鬧的百姓人興致勃勃的討論著火鍋店時，葛平和切菜小工將一只鐵鍋搬了出來。

鐵鍋裏是熱騰騰，香氣四溢的辣子紅湯。

更過份的是，兩人還拿著蒲扇朝人群方向扇著香氣。

人群一下子沸騰起來。

跑堂夥計趁機開始發傳單。

蘇二郎見罷清了清喉嚨，準備發表一下他背了好久的開業感言。

作者有話要說：  明天來捉蟲。

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