第八十七章 皇帝舌
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第二天一早,因為宋佳肴要從時晟宇家去錢雪那兒,所以時晟宇開車送宋佳肴到廣場步行街的入口才去上班。
宋佳肴慢慢溜達著往裏走,才到錢雪家,錢雪似乎早就等著宋佳肴的,在院子裏朝著宋佳肴揮手:“佳肴,佳肴!”
宋佳肴步入院內,不光錢雪在,錢雪的爺爺錢宗楠也在:“錢爺爺好。”宋佳肴忙問候道。
錢老爺子樂呵呵的看著宋佳肴:“宋丫頭來啦!”
錢雪起身:“佳肴,等我喝完這杯茶咱就走。”
宋佳肴順勢坐到了旁邊:“不急,你慢慢喝好了。”
錢雪給宋佳肴倒了一杯,茶水的味道清香,淡淡的香氣給這炎熱的夏天增添了一絲涼爽。
“這茶味道真好。”宋佳肴小口喝了一點讚道。
“宋丫頭還懂茶呀!”錢老爺子樂呵呵的笑著問道。
宋佳肴搖搖頭:“我不太懂茶,但是論品味道,我還是知道的,這茶的香氣濃烈卻有新鮮清爽。再看茶湯的湯色。碧綠清澈,滋味先苦後甘,在嘴裏蔓延開,讓舌頭都感覺特別舒服。”
“可以啊小丫頭,專業的品茶人也不過如此了。”錢老爺子哈哈笑著,眼中滿是欣賞。
錢雪用胳膊肘輕輕撞了一下宋佳肴:“我爺爺可難得這麽誇人呢。”
宋佳肴垂目微微一笑,謙虛的回道:“是錢爺爺過獎了,不管是茶還是食物,滋味真的好,不管是不是真正的美食家都能吃的出的。”
三個人坐在院子裏聊了會兒天喝了兩泡茶,宋佳肴這才告別錢老爺子,跟著錢雪離開了錢家。
宋佳肴心有餘悸的看著錢雪往外走,沒想到這次錢雪並沒有開車,這讓宋佳肴多少有點為錢雪的貼心感動。
誰知道錢雪扭頭看著一臉感激的宋佳肴:“佳肴不好意思啊,我今天不打算開車了,因為他家的一款酒特別好喝,我昨兒打電話的時候提前預定了,所以今天就不能開車了。”
宋佳肴這才明白錢雪為什麽不開車,不過不管是什麽原因,能不開車最好連忙擺擺手:“對,酒後開車不好,我們今天就好好吃飯。”
兩個人出門打上車直奔之前沒去成的那家店。
本來這裏就清凈,中午也沒什麽客人,宋佳肴和錢雪進去之後,錢雪讓宋佳肴坐下,自己則進去跟老板點菜。
根據錢雪所說,這家店並沒有菜單,而是老板當天有什麽新鮮的食材就做什麽,只能根據食材來點菜,除非是提前預定的東西。
錢雪進去不多會兒就出來了,菜式昨晚電話裏就預定了一些了,剛剛又看了一些比較新鮮的東西又點了幾樣。
“佳肴,我要的東西都是味道比較正宗的,不過不知道你是不是吃得慣,我點的比較多,你挑你喜歡的吃就行了。”錢雪說道。
“我還是比較喜歡法國菜的,以前我爸做的都是全國各地的中式菜,所以我出去的時候都會點些不一樣的,法國餐館我也算吃過不少家。”宋佳肴笑著回道。
“那就好,一會兒多吃點兒。”錢雪說完打開從裏面拿出來的香檳酒:“他家生意不好,所以這個店就他一個人也沒有服務員,除了菜之外基本上是半自助式的。”邊給宋佳肴倒酒邊解釋。
“喔!沒事,這外面看著挺不起眼的,沒想到裏面布局還很雅致呀!”宋佳肴環顧了一下周圍說道。
“是呀,聽說這家店的老板其實本身是學藝術的,這店裏的布局也都是他自己設計的。”錢雪把自己知道的都說了出來。
“滿厲害的!”宋佳肴稱讚的時候,裏面推了一個手推車出來,上面放著一道菜,不過配料很多。
錢雪指著出來的男子說道:“他就是這家店的老板,姓龔,龍共龔。”
龔老板出來的一瞬間,宋佳肴便楞住了。
錢雪介紹完看向宋佳肴,發覺宋佳肴的表情之後笑了起來:“帥吧!我當時看見的時候都看傻了,我以為你有時晟宇那個青梅竹馬,還有你那個叫金玄的朋友,對這樣的帥哥免疫了呢,原來還是……”錢雪掩嘴笑了起來。
宋佳肴連忙收回了目光,倒不是店老板有多帥的驚人,當然,店老板確實帥氣,只不過,這店老板居然就是昨天她撿回家的那個男人,也就是長得和古代的昭公子一模一樣的那個男子。
宋佳肴半低著頭,手裏拿起杯子佯裝喝酒。
龔老板看見錢雪笑了笑把車上的菜端到桌子上:“這是腌制的無花果、水果還有風幹火腿組合的開胃前菜,請兩位配合香檳享用。”
宋佳肴繼續佯裝喝酒,大半個杯子擋著臉,男子對著錢雪說完朝著宋佳肴這邊點點頭致意,隨即推著手推車又走了進去。
等男子進去,宋佳肴才把杯子從臉上移開,看樣子這位龔老板並沒有記起自己。
不過隨即宋佳肴就覺得自己有點想太多了,昨天這個龔老板喝那麽醉肯定早就不記得自己什麽樣了,再說,就算記得,自己又沒做什麽壞事,幹嘛躲躲閃閃的。
這麽想,宋佳肴也就釋然了,大方的拿起叉子吃著前菜跟錢雪繼續聊天。
又過了一會兒,隨著門一開一合,龔老板再度推著手推車從裏面走了出來。
這次的手推車上是法式煎鵝肝、鮭魚卵蒸蛋、熏生蠔三道開胃菜又被推了出來。
把三道菜依次上來,龔老板禮貌的開口,言談中帶著一抹自信,看得出對自己的作品非常有信心:“我來為兩位介紹一下這三道菜。”
宋佳肴和錢雪兩個人把頭轉過去,目光看向龔老板。
龔老板這才開口說道:“這道煎鵝肝在煎制的時候加入了無花果幹,鵝肝的香味和無花果幹的甜味充分混合,在增加了鵝肝香滑濃郁的口感外也不會讓人覺得過於油膩。”
龔老板介紹完這道菜之後就示意宋佳肴和錢雪兩個人品嘗。
宋佳肴和錢雪各嘗了一口,果然那香軟的鵝肝入口即化,回味還有一點點甜絲絲的爽口。
宋佳肴享受的抿了抿嘴:難怪早上一片普通的面包都做的那麽好吃,這個男人的手藝真不錯,而且宋佳肴明顯覺得這菜和自己以往吃的法國菜不同,她沒去過法國,應該就是錢雪說味道正宗的原因吧!
看見兩個人吃過後的表情,龔老板似乎很滿意又繼續開口:“這一道鮭魚卵蒸蛋,以雞蛋為主,選用了荷蘭的醬汁和新鮮的生鮭魚卵。”
說到這兒龔老板停了下來:“兩位請品嘗。”
宋佳肴用勺挖了一塊,滑軟的蛋羹中間是一粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵,既有淡淡的味道又保持了原本的完整。
將這一勺送入口中,宋佳肴只覺得口齒之間充盈著蛋的香滑和鮭魚卵本身如同大海一般的味道。
如果是以前,宋佳肴只會覺得好吃,但是自從學廚之後,尤其在竈神的特意訓練下,宋佳肴覺得自己舌頭的敏銳程度更加強了,吃到這麽好吃的東西不由得脫口而出:“真是一道外表簡單,內在精致華麗的開胃菜。除了作為主題的蛋液,裏面還用了同屬魚類的柴魚高湯好像還有雞湯,而且在蒸蛋的過程中一同蒸了一塊腌制過的鮭魚,這樣就讓蛋本身的味道能夠更加和鮭魚卵融合,真是太妙了。”
龔老板聽見宋佳肴的話為之一楞,隨後大概太驚訝了直接問道:“你是怎麽知道的?”
連一旁的錢雪也驚訝的看著宋佳肴,她雖然知道宋佳肴飯做的好吃,但是沒想到連吃東西都這麽厲害的品出裏面有什麽,錢雪只知道這家店的味道好吃,沒想到這麽簡單的一道看著跟燉蛋似的東西裏面添加了這麽多東西。
宋佳肴這會兒才發覺自己多言了,不過話都說出來了,宋佳肴只得笑笑如實回道:“我是吃出來的。”
龔老板用驚訝的表情盯了宋佳肴一會兒,看樣子對宋佳肴的品嘗能力非常不可置信,畢竟能吃出主材也就算了,如果說能吃出這蛋的味道和鮭魚卵的味道非常統一就已經很不簡單了,可是連蒸的時候放的那一小塊熏鮭魚都嘗出來的人可就真是不一般了。
龔老板驚訝半天朝宋佳肴點點頭:“小。姐的味覺真厲害,可以堪稱‘皇帝舌’了!龔某佩服。”隨後這才開始介紹下一道菜:“最後這道熏生蠔是為了讓口味產生冷熱、濃淡對比而準備的,沒有什麽特別的,不過食材保證新鮮可以放心生吃。”
宋佳肴叉起生蠔放入口中,生蠔本身沒有什麽特別,只能吃出肉質非常新鮮,只是這生蠔送進嘴裏之後,雖然這位龔老板說沒有什麽特別的,但是宋佳肴還是吃出了些許不同,宋佳肴突然開口問道:“這生蠔你是……”
只是,話還沒說完,一夥流裏流氣的人走進了屋內,大大咧咧的往另外一邊的桌子後一坐,其中一個男開口對著還站著的人說道:“哥兒幾個今天辛苦了,今兒我請客隨便吃。”
隨後看了一眼四周說道:“這地兒怎麽這麽小啊。”隨後指著旁邊的人:“你,快去把那邊的桌子拉過來拼拼。”
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宋佳肴慢慢溜達著往裏走,才到錢雪家,錢雪似乎早就等著宋佳肴的,在院子裏朝著宋佳肴揮手:“佳肴,佳肴!”
宋佳肴步入院內,不光錢雪在,錢雪的爺爺錢宗楠也在:“錢爺爺好。”宋佳肴忙問候道。
錢老爺子樂呵呵的看著宋佳肴:“宋丫頭來啦!”
錢雪起身:“佳肴,等我喝完這杯茶咱就走。”
宋佳肴順勢坐到了旁邊:“不急,你慢慢喝好了。”
錢雪給宋佳肴倒了一杯,茶水的味道清香,淡淡的香氣給這炎熱的夏天增添了一絲涼爽。
“這茶味道真好。”宋佳肴小口喝了一點讚道。
“宋丫頭還懂茶呀!”錢老爺子樂呵呵的笑著問道。
宋佳肴搖搖頭:“我不太懂茶,但是論品味道,我還是知道的,這茶的香氣濃烈卻有新鮮清爽。再看茶湯的湯色。碧綠清澈,滋味先苦後甘,在嘴裏蔓延開,讓舌頭都感覺特別舒服。”
“可以啊小丫頭,專業的品茶人也不過如此了。”錢老爺子哈哈笑著,眼中滿是欣賞。
錢雪用胳膊肘輕輕撞了一下宋佳肴:“我爺爺可難得這麽誇人呢。”
宋佳肴垂目微微一笑,謙虛的回道:“是錢爺爺過獎了,不管是茶還是食物,滋味真的好,不管是不是真正的美食家都能吃的出的。”
三個人坐在院子裏聊了會兒天喝了兩泡茶,宋佳肴這才告別錢老爺子,跟著錢雪離開了錢家。
宋佳肴心有餘悸的看著錢雪往外走,沒想到這次錢雪並沒有開車,這讓宋佳肴多少有點為錢雪的貼心感動。
誰知道錢雪扭頭看著一臉感激的宋佳肴:“佳肴不好意思啊,我今天不打算開車了,因為他家的一款酒特別好喝,我昨兒打電話的時候提前預定了,所以今天就不能開車了。”
宋佳肴這才明白錢雪為什麽不開車,不過不管是什麽原因,能不開車最好連忙擺擺手:“對,酒後開車不好,我們今天就好好吃飯。”
兩個人出門打上車直奔之前沒去成的那家店。
本來這裏就清凈,中午也沒什麽客人,宋佳肴和錢雪進去之後,錢雪讓宋佳肴坐下,自己則進去跟老板點菜。
根據錢雪所說,這家店並沒有菜單,而是老板當天有什麽新鮮的食材就做什麽,只能根據食材來點菜,除非是提前預定的東西。
錢雪進去不多會兒就出來了,菜式昨晚電話裏就預定了一些了,剛剛又看了一些比較新鮮的東西又點了幾樣。
“佳肴,我要的東西都是味道比較正宗的,不過不知道你是不是吃得慣,我點的比較多,你挑你喜歡的吃就行了。”錢雪說道。
“我還是比較喜歡法國菜的,以前我爸做的都是全國各地的中式菜,所以我出去的時候都會點些不一樣的,法國餐館我也算吃過不少家。”宋佳肴笑著回道。
“那就好,一會兒多吃點兒。”錢雪說完打開從裏面拿出來的香檳酒:“他家生意不好,所以這個店就他一個人也沒有服務員,除了菜之外基本上是半自助式的。”邊給宋佳肴倒酒邊解釋。
“喔!沒事,這外面看著挺不起眼的,沒想到裏面布局還很雅致呀!”宋佳肴環顧了一下周圍說道。
“是呀,聽說這家店的老板其實本身是學藝術的,這店裏的布局也都是他自己設計的。”錢雪把自己知道的都說了出來。
“滿厲害的!”宋佳肴稱讚的時候,裏面推了一個手推車出來,上面放著一道菜,不過配料很多。
錢雪指著出來的男子說道:“他就是這家店的老板,姓龔,龍共龔。”
龔老板出來的一瞬間,宋佳肴便楞住了。
錢雪介紹完看向宋佳肴,發覺宋佳肴的表情之後笑了起來:“帥吧!我當時看見的時候都看傻了,我以為你有時晟宇那個青梅竹馬,還有你那個叫金玄的朋友,對這樣的帥哥免疫了呢,原來還是……”錢雪掩嘴笑了起來。
宋佳肴連忙收回了目光,倒不是店老板有多帥的驚人,當然,店老板確實帥氣,只不過,這店老板居然就是昨天她撿回家的那個男人,也就是長得和古代的昭公子一模一樣的那個男子。
宋佳肴半低著頭,手裏拿起杯子佯裝喝酒。
龔老板看見錢雪笑了笑把車上的菜端到桌子上:“這是腌制的無花果、水果還有風幹火腿組合的開胃前菜,請兩位配合香檳享用。”
宋佳肴繼續佯裝喝酒,大半個杯子擋著臉,男子對著錢雪說完朝著宋佳肴這邊點點頭致意,隨即推著手推車又走了進去。
等男子進去,宋佳肴才把杯子從臉上移開,看樣子這位龔老板並沒有記起自己。
不過隨即宋佳肴就覺得自己有點想太多了,昨天這個龔老板喝那麽醉肯定早就不記得自己什麽樣了,再說,就算記得,自己又沒做什麽壞事,幹嘛躲躲閃閃的。
這麽想,宋佳肴也就釋然了,大方的拿起叉子吃著前菜跟錢雪繼續聊天。
又過了一會兒,隨著門一開一合,龔老板再度推著手推車從裏面走了出來。
這次的手推車上是法式煎鵝肝、鮭魚卵蒸蛋、熏生蠔三道開胃菜又被推了出來。
把三道菜依次上來,龔老板禮貌的開口,言談中帶著一抹自信,看得出對自己的作品非常有信心:“我來為兩位介紹一下這三道菜。”
宋佳肴和錢雪兩個人把頭轉過去,目光看向龔老板。
龔老板這才開口說道:“這道煎鵝肝在煎制的時候加入了無花果幹,鵝肝的香味和無花果幹的甜味充分混合,在增加了鵝肝香滑濃郁的口感外也不會讓人覺得過於油膩。”
龔老板介紹完這道菜之後就示意宋佳肴和錢雪兩個人品嘗。
宋佳肴和錢雪各嘗了一口,果然那香軟的鵝肝入口即化,回味還有一點點甜絲絲的爽口。
宋佳肴享受的抿了抿嘴:難怪早上一片普通的面包都做的那麽好吃,這個男人的手藝真不錯,而且宋佳肴明顯覺得這菜和自己以往吃的法國菜不同,她沒去過法國,應該就是錢雪說味道正宗的原因吧!
看見兩個人吃過後的表情,龔老板似乎很滿意又繼續開口:“這一道鮭魚卵蒸蛋,以雞蛋為主,選用了荷蘭的醬汁和新鮮的生鮭魚卵。”
說到這兒龔老板停了下來:“兩位請品嘗。”
宋佳肴用勺挖了一塊,滑軟的蛋羹中間是一粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵,既有淡淡的味道又保持了原本的完整。
將這一勺送入口中,宋佳肴只覺得口齒之間充盈著蛋的香滑和鮭魚卵本身如同大海一般的味道。
如果是以前,宋佳肴只會覺得好吃,但是自從學廚之後,尤其在竈神的特意訓練下,宋佳肴覺得自己舌頭的敏銳程度更加強了,吃到這麽好吃的東西不由得脫口而出:“真是一道外表簡單,內在精致華麗的開胃菜。除了作為主題的蛋液,裏面還用了同屬魚類的柴魚高湯好像還有雞湯,而且在蒸蛋的過程中一同蒸了一塊腌制過的鮭魚,這樣就讓蛋本身的味道能夠更加和鮭魚卵融合,真是太妙了。”
龔老板聽見宋佳肴的話為之一楞,隨後大概太驚訝了直接問道:“你是怎麽知道的?”
連一旁的錢雪也驚訝的看著宋佳肴,她雖然知道宋佳肴飯做的好吃,但是沒想到連吃東西都這麽厲害的品出裏面有什麽,錢雪只知道這家店的味道好吃,沒想到這麽簡單的一道看著跟燉蛋似的東西裏面添加了這麽多東西。
宋佳肴這會兒才發覺自己多言了,不過話都說出來了,宋佳肴只得笑笑如實回道:“我是吃出來的。”
龔老板用驚訝的表情盯了宋佳肴一會兒,看樣子對宋佳肴的品嘗能力非常不可置信,畢竟能吃出主材也就算了,如果說能吃出這蛋的味道和鮭魚卵的味道非常統一就已經很不簡單了,可是連蒸的時候放的那一小塊熏鮭魚都嘗出來的人可就真是不一般了。
龔老板驚訝半天朝宋佳肴點點頭:“小。姐的味覺真厲害,可以堪稱‘皇帝舌’了!龔某佩服。”隨後這才開始介紹下一道菜:“最後這道熏生蠔是為了讓口味產生冷熱、濃淡對比而準備的,沒有什麽特別的,不過食材保證新鮮可以放心生吃。”
宋佳肴叉起生蠔放入口中,生蠔本身沒有什麽特別,只能吃出肉質非常新鮮,只是這生蠔送進嘴裏之後,雖然這位龔老板說沒有什麽特別的,但是宋佳肴還是吃出了些許不同,宋佳肴突然開口問道:“這生蠔你是……”
只是,話還沒說完,一夥流裏流氣的人走進了屋內,大大咧咧的往另外一邊的桌子後一坐,其中一個男開口對著還站著的人說道:“哥兒幾個今天辛苦了,今兒我請客隨便吃。”
隨後看了一眼四周說道:“這地兒怎麽這麽小啊。”隨後指著旁邊的人:“你,快去把那邊的桌子拉過來拼拼。”
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