孫叔認真的看著提著菜刀，站在菜板面前的虞小花。只見得她撈起一根已經洗幹凈的竹筍，一刀切了下去。

“筍在吃之前，要做幾步。像現在這麽大的一根筍，先要將它切成片。”說到這的時候，虞小花已經將那竹筍給切成了四塊。然後快速的將那四塊竹筍給切成了薄薄的片。

將之放入裝有清水的盆中，虞小花這才繼續說道：“竹筍這東西，要是直接這麽入菜的話，會有一種苦澀的味道。所以，在做菜之前，要先焯一下。然後漂水。”

“焯一下？”孫叔瞪大了雙眼，一臉茫然，焯一下是什麽意思？他還從來都沒有聽說過。

“對。”虞小花點頭，手上的動作不停，又拿起一根竹筍，照著之前的竹筍切成了片，然後扔進了水中。

連連切了好幾根竹筍，她這才停下來。

而旁邊的孫叔還在等著她解釋，焯一下到底是什麽意思。

“孫叔，火。”

這話一出，孫叔將視線落在一旁的人身上。那是給他打下手的一個學徒。

“去，把火點上。”

在孫叔和那人說著話的時候，虞小花已經上前，利落的將鍋給刷幹凈了。又加了幾瓢水這才停了下來。

那學徒也是看著孫叔做過不少的吃食，在看著虞小花加了那麽多水之後，就用了大火。不過片刻，鍋裏的水就開了。

見此，虞小花將之前泡在盆中的竹筍都倒了下去。

看著那竹筍在那沸水中翻滾，又是片刻之後，估摸著竹筍已經差不多熟了之後，虞小花這才將那些竹筍給撈了起來。放進了清水之中。

“就像這樣，將東西放沸水中過一下，去生。就叫焯。這樣做，能夠讓好些東西去掉一些不該有的味道，還有就是能夠在之後，少花些時間。”虞小花解釋道。

看著那些顏色變得微黃的竹筍片就那麽飄散在水中，孫叔忍不住問道：“我可以現在嘗一下這竹筍是什麽味道嗎？”

他之前聽虞小花說過這東西已經是去生了，所以，這要是吃，應該還是沒問題。大不了，就是味道難吃點。他想要知道，這難吃，是怎麽個難吃法。又和漂過之後，有什麽區別。

這樣，以後他要遇上的時候，心頭也算是有個底。

聞言，虞小花點頭，這自然是可以的。

得到虞小花的允許，孫叔這才伸出手去，拿起一片竹筍，輕輕的咬上那麽一口。

“呸！”不過是咀嚼兩下，孫叔就忍不住將那竹筍給吐了出來。

這東西，又苦又澀，還真的是一點都不好吃！

要不是虞小花之前有說過的話，他還真的是不點都不相信，這樣的東西，還能做菜！

別說普通人吃不下這些個東西，便是他們軍中這些，只要求能填飽肚子的人都吃不下！

想到這些的時候，孫叔更是佩服虞小花了。

要嘗試多少次才會知道要怎麽做竹筍？他想都不敢想。而就是眼前這麽一個足以做他女兒的小姑娘，卻是做出來了……

便是這一點，就值得他佩服了。

“這些竹筍要至少漂過一天，才能夠入菜。”虞小花說道，這也就是她為什麽會選擇在這個時候弄的原因。

要真的是新鮮的竹筍直接可以入菜，她肯定是要到飯點的時候才將那竹筍處理的。而現在她漂好，等到明天中午的時候，基本就可以做菜了。

到時候，多做些，往大將軍那邊送點。也算是感謝一下他，讓他們娘兩入了軍營。

而現下，虞小花將竹筍處理好之後，也就沒什麽事情了。

不過……

她的視線落在了不遠處那一堆豬肉上。

孫叔沒聽到她繼續說話，順著她的視線看去，就見得她看著那堆豬肉。連忙說道：“這是今早才送來的。你若是想吃，我給你燉點？”

這話一出，孫叔差點就沒給自己一巴掌。

人家那麽會做吃食，哪裏會看得上他那點手藝。

正懊惱著，就聽得虞小花說道：“孫叔，我想要兩斤肥肉。”

因為知道大魏這邊的人都吃燉，煮的吃食，生活也不是很好，那些肥肉，對於他們來說，都是很寶貝的。因為湯中放多了肥肉，油多，那才解饞。所以，虞小花開口的時候，也不敢要太多。

甚至，她在開口的時候，都已經做好了被拒絕的準備。

軍中這些東西都多寶貴啊？那可都是給將士們改善夥食的。給她，那簡直就是糟蹋東西。

卻是不想，孫叔大手一揮，叫了身邊的學徒過去。“去，切十斤肥肉下來。”

他這一開口，直接就翻了幾倍。

叫虞小花一楞，回過神來，連連擺手，說道：“孫叔，不用了，我要是拿多了，將士們能夠吃得到的就少了。”

“沒關系。”孫叔笑道：“反正每隔一天就有得吃。再說了，就這麽只有豬肉吃，他們都吃膩了。你這點，也不算什麽。”

再好的東西，長時間吃，那都是會膩的。尤其是在大魏，這麽一個除了燉就是煮的時代。

得了他這麽一句話，虞小花這才松了口氣。再有，她也想過了。要想解饞，像他們那樣用煮的，其實最費東西，效果又不好。倒不如將那些肥肉都熬出油。炒肉吃，亦或者……

她突然就想起了那個世界的扣肉。

那個東西，吃起來，才能解饞吧？

想著那軟軟的，入口即化，肥而不膩的扣肉，虞小花忍不住咽了咽口水。

不行了，在做其他的肉食之前，她應該做了那扣肉吃。

要做扣肉，少不得要有梅菜。她也不知道，這個地方，有沒有梅菜。若是沒有梅菜，是不是有其他的菜可以代替。

她想了想，最終還是擡起頭來，問了孫叔。“孫叔，夥房裏有沒有醬之類的東西？”

“醬？”孫叔咧開嘴，“你這算是問對了人。我這裏，可不止有醬，可還有其他的東西呢。”

說著這話，他就往裏面走去。走了兩步，他轉過頭來對虞小花說道：“跟我來。”

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