第045章更有味
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“夫人……”這要再加火，那鍋裏的那些肉，可真的是一點用處都沒有了！老劉有些急。
這個時候，虞小花才終於開了口。只是，那說出口的話，卻不是老劉想要的那樣。“將那鍋裏的油撈起來。熬油之後的那油渣另外放個盆。”
油渣？聽著這兩個字，老劉一雙眼睛頓時就亮了。他之前可是聽說好些人說過那油渣。說是很好吃。那油渣，就是從這裏來的？
他猛然看向那鍋中。
果然，見著那鍋裏的東西是和他在那些人手中見到的有幾分相似。
“夫人，您之前送給客人吃的，可就是這種油渣？”
虞小花點點頭。“只是送給客人吃的油渣，加了鹽。”
原來是這樣……
兩人談話間，老劉的徒弟已經將油和油渣都處理好了。
“夫人，都已經弄好了。”
聽著身邊的人的話，虞小花這才又將視線收了回來。“掌櫃要買菌子炒肉的法子，你們是知道的吧？”
幾人點頭。掌櫃出門之前，就有和他們提了句。要讓他們將那些東西都準備好。
他們之前只看過菌子炒肉的成品，知道裏面有菌子有瘦肉，所以，只將那兩樣準備好了。卻是不知道後面的要怎麽做……
而虞小花這話，更是讓他們一頭霧水。這話，到底是個什麽意思？
正想著 ，就聽得虞小花說道：“既然如此，那也就將那些東西拿出來吧。”
老劉趕忙將那些東西都放在了竈頭上。
“好了，現在先放些油下去。”
嗯？老劉有些不解，還是聽從了她的話，又將之前舀出來的油倒了下去。
看著他那動作，虞小花也是嚇了一跳。“夠了！”
這倒油的動作，還真的是有些豪放。他該不會是以為，要將所有的油都倒下去吧？
想到這，虞小花就有些頭疼，“這菌子炒肉，講究的是油適量，不是讓你將那些油都倒進去。若是全都倒進去了，那出來的菌子炒肉只怕味道不會好吃……”
雖說大魏的人，尤其是鄉下人都吃那種肥膩的肉，但是，太過油膩的東西。那也是討不得好。所以，油，只能適量。
聽了虞小花的話，老劉自然是趕緊停下了手中的動作。
“現下就看著油溫，”虞小花一邊說著，一邊看著鍋中的油。感覺到油溫差不多了，這才說道：“就現在，將瘦肉倒下去，翻炒。”
說到這，她也不看老劉的動作，視線落在了廚房的四周。突然，眼前就一亮。
那是……
醬？
沒有想到，她還能看到醬！之前都以為，這大魏沒有醬的。真的是好大的驚喜！
等到將瘦肉翻炒了幾次之後，還沒聽到虞小花說話的老劉就轉過頭去。這一看 ，就見得虞小花朝著旁邊走去，一把撈起那罐子。
他記得，那是為一些口味重的客人準備的醬。
沒等他開口，虞小花就走了過來，對他說道：“來，加點這個。”
“……”老劉簡直不知道說什麽好了，只順著她的話在鍋裏加上了些醬。心道：這隨隨便便便給加上些東西，只怕這菌子炒肉的味道，只怕不會多好……
下一刻，他就瞪大了雙眼。這是怎麽的？
他不過是無意識的翻動著鍋裏的肉，將那些醬和肉和在一起而已。怎麽的就讓那肉變了這麽多的味道？而且，那醬的香味，似乎也是變了？
好香啊……
在場的人都忍不住有些陶醉的吸動著鼻子。
這一幕，看得虞小花忍不住笑。只是，現在可不是笑的時候。
“加上菌子。”耳畔傳來的聲音，讓老劉回過神來。他這是在做什麽？居然在做事的時候分神！心中懊惱，手下的動作卻也沒停，將身邊放著的菌子都倒進了鍋，翻炒。
不過多時，菌子和著肉的香味，就像眾人襲來。
虞小花滿意的點點頭。
果然有醬的菌子炒肉聞起來就是不一樣。讓她都有了幾分食欲。真的是香啊……
她要是向掌櫃要一罐子的醬，也不知道掌櫃願不願意？
算了吧，不管願不願意，總是不好的。倒不如她直接出錢買。那樣也不至於欠人人情。
想到這，她又看了一眼鍋中的菌子炒肉，對老劉說道：“好了，可以起鍋。”
這話一出，老劉就趕忙將鍋裏的菌子炒肉給撈了起來。還不忘吩咐身邊的徒弟，“去把掌櫃請來。”
他們這次得了新吃食，還是得先讓掌櫃嘗嘗才是。
等到他收拾好，掌櫃也已經聞訊趕來。
“掌櫃，已經好了。”老劉捧著盛著菌子炒肉的大碗，到了中年男人身前。身後的人遞上了一雙筷子。
看著掌櫃夾起一塊菌子，在場的人都忍不住屏住呼吸。成敗，就在此刻。
只見得掌櫃將那菌子放進嘴中，細細的咀嚼了一番，這才咽了下去。
半晌之後，他瞪著一雙發亮的眼睛，看向虞小花。“你又在裏面加了什麽東西？”
那味道，比之前他在他們攤上吃到的更有味道了。那味道，讓人忍不住口舌生津，鮮美得很。若是將這菌子炒肉放出去，只怕更是要引起轟動了。
這讓他不激動都不行啊！
他那視線讓虞小花都止不住有些尷尬，“其實也沒什麽，只是看到你們這裏有醬，聞著味道不錯，所以就加了些。”
說到這，虞小花又忍不住加了句，“能賣點醬給我嗎？”
得了新鮮吃食的掌櫃很高興，得了改進後的新鮮吃食，掌櫃的更高興。而這一切，都是虞小花帶來的。所以，掌櫃大手一揮，“不用買，夫人拿兩罐去就成。”
若是等他們迎客居的廚子嘗試，只怕要耗掉不少的時間摸索才能得出這麽個味道來。所以，就沖著點，不說兩罐，便是給十罐也是可以的。
只是，之前聽老劉說醬不多了，所以給虞小花的才只有這麽兩罐。
聞言，虞小花輕笑，“那就謝過掌櫃了。”
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這個時候，虞小花才終於開了口。只是，那說出口的話，卻不是老劉想要的那樣。“將那鍋裏的油撈起來。熬油之後的那油渣另外放個盆。”
油渣？聽著這兩個字，老劉一雙眼睛頓時就亮了。他之前可是聽說好些人說過那油渣。說是很好吃。那油渣，就是從這裏來的？
他猛然看向那鍋中。
果然，見著那鍋裏的東西是和他在那些人手中見到的有幾分相似。
“夫人，您之前送給客人吃的，可就是這種油渣？”
虞小花點點頭。“只是送給客人吃的油渣，加了鹽。”
原來是這樣……
兩人談話間，老劉的徒弟已經將油和油渣都處理好了。
“夫人，都已經弄好了。”
聽著身邊的人的話，虞小花這才又將視線收了回來。“掌櫃要買菌子炒肉的法子，你們是知道的吧？”
幾人點頭。掌櫃出門之前，就有和他們提了句。要讓他們將那些東西都準備好。
他們之前只看過菌子炒肉的成品，知道裏面有菌子有瘦肉，所以，只將那兩樣準備好了。卻是不知道後面的要怎麽做……
而虞小花這話，更是讓他們一頭霧水。這話，到底是個什麽意思？
正想著 ，就聽得虞小花說道：“既然如此，那也就將那些東西拿出來吧。”
老劉趕忙將那些東西都放在了竈頭上。
“好了，現在先放些油下去。”
嗯？老劉有些不解，還是聽從了她的話，又將之前舀出來的油倒了下去。
看著他那動作，虞小花也是嚇了一跳。“夠了！”
這倒油的動作，還真的是有些豪放。他該不會是以為，要將所有的油都倒下去吧？
想到這，虞小花就有些頭疼，“這菌子炒肉，講究的是油適量，不是讓你將那些油都倒進去。若是全都倒進去了，那出來的菌子炒肉只怕味道不會好吃……”
雖說大魏的人，尤其是鄉下人都吃那種肥膩的肉，但是，太過油膩的東西。那也是討不得好。所以，油，只能適量。
聽了虞小花的話，老劉自然是趕緊停下了手中的動作。
“現下就看著油溫，”虞小花一邊說著，一邊看著鍋中的油。感覺到油溫差不多了，這才說道：“就現在，將瘦肉倒下去，翻炒。”
說到這，她也不看老劉的動作，視線落在了廚房的四周。突然，眼前就一亮。
那是……
醬？
沒有想到，她還能看到醬！之前都以為，這大魏沒有醬的。真的是好大的驚喜！
等到將瘦肉翻炒了幾次之後，還沒聽到虞小花說話的老劉就轉過頭去。這一看 ，就見得虞小花朝著旁邊走去，一把撈起那罐子。
他記得，那是為一些口味重的客人準備的醬。
沒等他開口，虞小花就走了過來，對他說道：“來，加點這個。”
“……”老劉簡直不知道說什麽好了，只順著她的話在鍋裏加上了些醬。心道：這隨隨便便便給加上些東西，只怕這菌子炒肉的味道，只怕不會多好……
下一刻，他就瞪大了雙眼。這是怎麽的？
他不過是無意識的翻動著鍋裏的肉，將那些醬和肉和在一起而已。怎麽的就讓那肉變了這麽多的味道？而且，那醬的香味，似乎也是變了？
好香啊……
在場的人都忍不住有些陶醉的吸動著鼻子。
這一幕，看得虞小花忍不住笑。只是，現在可不是笑的時候。
“加上菌子。”耳畔傳來的聲音，讓老劉回過神來。他這是在做什麽？居然在做事的時候分神！心中懊惱，手下的動作卻也沒停，將身邊放著的菌子都倒進了鍋，翻炒。
不過多時，菌子和著肉的香味，就像眾人襲來。
虞小花滿意的點點頭。
果然有醬的菌子炒肉聞起來就是不一樣。讓她都有了幾分食欲。真的是香啊……
她要是向掌櫃要一罐子的醬，也不知道掌櫃願不願意？
算了吧，不管願不願意，總是不好的。倒不如她直接出錢買。那樣也不至於欠人人情。
想到這，她又看了一眼鍋中的菌子炒肉，對老劉說道：“好了，可以起鍋。”
這話一出，老劉就趕忙將鍋裏的菌子炒肉給撈了起來。還不忘吩咐身邊的徒弟，“去把掌櫃請來。”
他們這次得了新吃食，還是得先讓掌櫃嘗嘗才是。
等到他收拾好，掌櫃也已經聞訊趕來。
“掌櫃，已經好了。”老劉捧著盛著菌子炒肉的大碗，到了中年男人身前。身後的人遞上了一雙筷子。
看著掌櫃夾起一塊菌子，在場的人都忍不住屏住呼吸。成敗，就在此刻。
只見得掌櫃將那菌子放進嘴中，細細的咀嚼了一番，這才咽了下去。
半晌之後，他瞪著一雙發亮的眼睛，看向虞小花。“你又在裏面加了什麽東西？”
那味道，比之前他在他們攤上吃到的更有味道了。那味道，讓人忍不住口舌生津，鮮美得很。若是將這菌子炒肉放出去，只怕更是要引起轟動了。
這讓他不激動都不行啊！
他那視線讓虞小花都止不住有些尷尬，“其實也沒什麽，只是看到你們這裏有醬，聞著味道不錯，所以就加了些。”
說到這，虞小花又忍不住加了句，“能賣點醬給我嗎？”
得了新鮮吃食的掌櫃很高興，得了改進後的新鮮吃食，掌櫃的更高興。而這一切，都是虞小花帶來的。所以，掌櫃大手一揮，“不用買，夫人拿兩罐去就成。”
若是等他們迎客居的廚子嘗試，只怕要耗掉不少的時間摸索才能得出這麽個味道來。所以，就沖著點，不說兩罐，便是給十罐也是可以的。
只是，之前聽老劉說醬不多了，所以給虞小花的才只有這麽兩罐。
聞言，虞小花輕笑，“那就謝過掌櫃了。”
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