第236章 做蛋糕
關燈
小
中
大
“李媽媽，我用下廚房，”葉夕顏道。
用下廚房？
二小姐還會下廚嗎？他們怎麽不知道。
李媽媽有點吃驚。
葉夕顏進了廚房。
李媽媽正要跟著進去，卻被樂菱拽住了袖子，李媽媽回頭看著她，“樂菱，怎麽了？”
樂菱小聲道，“叫幾個人拎點水守在廚房外，萬一著火了，及時滅火。”
她從小跟著小姐，這麽多年她從沒見過小姐下過廚，更不要說做點心了，至於四小姐她也沒見過，這兩個十指不沾陽春水的千金小姐跑到廚房裏，還揚言說要做點心，她自然得提前準備著。
李媽媽，“……”
丫鬟們，“……”
本來李媽媽就擔心，這下聽到樂菱這麽一說，李媽媽甚至懷疑兩位小姐到底是來燒菜的還是來燒廚房的。
樂菱跟著進了廚房，她添柴是把好手。
葉夕顏燒菜做飯肯定她添柴，不擔心著火。
可她怕鍋著火啊。
葉夕顏姐妹倆剛進廚房，那些正在忙的廚娘都望著她們倆。
菜燒好後，不敢再繼續，往鍋裏舀了一瓢水，然後就不知道該做什麽了。
葉夕顏擼起袖子開幹，叫樂菱照著她寫的方子上的將材料準備好：雞蛋，砂糖，酥油，水，還有點心的磨具。
等樂菱將東西都準備好之後，葉夕顏從碗架上拿了一個大瓷盆，洗了手，開始打雞蛋。
把雞蛋打出來，用手心接住打出來的蛋黃，直接把蛋清和蛋黃分開。
就這樣，葉夕顏一溜煙就打了八個雞蛋出來。
然後就加入砂糖開始攪拌蛋黃，她記得前世看別人做就是要將蛋黃打成蛋黃糊糊。
見丫鬟婆子們呆呆的都望著她，葉夕顏道，“你們忙你們的，不用管我。”
葉薇薇見著葉夕顏拿著筷子生疏而僵硬的攪拌姿勢，斂了斂面上驚訝的神色，走過來道，“二姐，我來吧。”
她一直以為二姐啥都會，這下發現，原來二姐不會做飯！
葉夕顏就把筷子交給她了道，“那你按一個方向打，打到糖溶解為止！”
葉薇薇點點頭照辦。
葉夕顏做的是戚風蛋糕。
做這個蛋糕的材料他們大廚房都有，包括酥油。
（酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、牛奶中提煉出的脂肪。）
但同樣的材料，在不同的人手裏，做出來的效果就差別太大了。
這是葉夕顏第一次親自動手做蛋糕，以前都是吃，她連飯都不會做更不要說這叫做蛋糕的甜點了。
但前世她也只有過一次觀看別人做蛋糕的經驗。
所有的步驟她都熟記，但真動起手來，她又覺得好像難度就不是一般大了。
等葉薇薇打完了蛋黃，再打了蛋清，做成了蛋白霜，葉夕顏便指揮著她將蛋黃糊與蛋白霜混在一起，放入烤爐裏面烤。
由於葉夕顏有沒有烤過，不知道如何控制好時間火候，第一次就烤焦了。
葉夕顏訕笑道，“沒事！我好久沒練，生疏了！”
“嗯！”葉薇薇點點頭對於她的話表示毫不質疑。
第二次沒烤熟。
葉夕顏尷尬的咳嗽了兩聲，“那個……樂菱，你就不能把火燒旺一點嗎？蛋糕都沒熟！”
“啥？”樂菱一臉懵逼，這個火勢不是小姐自己要求的嗎？
看到葉夕顏砸過來的眼刀子，她咽了咽口水，好吧，這個鍋她背。
第三次焦了一半。
這下葉夕顏沒話說了，只撓了撓頭，訕笑道：“失誤，失誤……”
“世人都會有失誤的時候！”葉薇薇笑瞇瞇的道，雖然知道自家二姐是真的不會控制火候，但是，這個努力的樣子很可愛啊！
第四次……
葉夕顏看著自己手中的廢物，緩緩吸了口氣，奶奶的，她就不信了，別人能做成，她做不成？！
想到此處，她倒是一點都不洩氣，跟這蛋糕耗上了！難道她真的沒有做飯的天賦？
怎麽可能，明明她這麽聰明！
接著，李媽媽親眼見廚房裏的那些雞蛋一點點減少。
可忙得不亦樂乎的葉夕顏卻絲毫沒有停手的意思。
李媽媽只好默默的差人去倉庫拿了六十個雞蛋來，畢竟現在二小姐是葉家的小祖宗。
等到第八次的時候，蛋糕終於成形了。
然而吃的時候發現糖放少了，不夠甜。
廚房有不愛吃甜的小丫鬟，覺得很好吃。
不過這些蛋糕沒有被浪費，全部被吃掉了。
大家這麽給面子，葉夕顏繼續忙。
又一次失敗了後，樂菱看著葉夕顏臉上有些疲憊的神色，忍不住勸道，“小姐，都一更天了，若不然咱們明日再繼續吧？”
葉夕顏擦了擦汗，也乏了，便罷了手。
轉頭對著葉薇薇道：“四妹，咱們先回去吧！明天繼續！”
“嗯！”
她說罷便揉著頸脖子出了廚房，一直侯在一旁的李媽媽也頓時松了一口氣，小姐終於走了……
葉薇薇還沒出去，她見著還剩下幾個雞蛋，有點手癢癢，剛剛葉夕顏嘗試那麽多次，她都仔細看著呢，其實前面和面的工序是一樣的，主要是葉夕顏沒掌握到烤爐的火候，才會失敗。
她又照著葉夕顏教她的步驟來了一遍。
一旁的李媽媽忍住想要打哈欠的沖動，本想勸她休息一下明天再來，卻不想四小姐竟然一次成功！
烤爐裏的蛋糕剛拿出來的時候香氣濃郁，可饞壞了周圍的丫鬟婆子們。
要是葉夕顏在，絕對會被打擊得體無完膚。
每個人在不同的領域上都能找到自己的天賦，就像葉薇薇，她就是天生適合烹飪。
金花見此驚喜的道，“小姐，咱們要不要端去給二小姐看看？”
葉薇薇急忙搖頭，對著周圍的丫鬟婆子們道：“這事情絕對不告訴二姐，若是二姐問起，你們就說我是練習了一晚上才做成功的！”
她可不想打擊二姐，而且也沒必要去炫耀，在她眼裏葉夕顏就是她親姐一般。
早在上回葉夕顏從蕭氏手中救她的時候她就對葉夕顏有好感了，若是換個人，換做是大姐葉雲舒，或者三姐葉依依她們遇到那種情況絕對是落井下石，而不是幫她查出真相。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
用下廚房？
二小姐還會下廚嗎？他們怎麽不知道。
李媽媽有點吃驚。
葉夕顏進了廚房。
李媽媽正要跟著進去，卻被樂菱拽住了袖子，李媽媽回頭看著她，“樂菱，怎麽了？”
樂菱小聲道，“叫幾個人拎點水守在廚房外，萬一著火了，及時滅火。”
她從小跟著小姐，這麽多年她從沒見過小姐下過廚，更不要說做點心了，至於四小姐她也沒見過，這兩個十指不沾陽春水的千金小姐跑到廚房裏，還揚言說要做點心，她自然得提前準備著。
李媽媽，“……”
丫鬟們，“……”
本來李媽媽就擔心，這下聽到樂菱這麽一說，李媽媽甚至懷疑兩位小姐到底是來燒菜的還是來燒廚房的。
樂菱跟著進了廚房，她添柴是把好手。
葉夕顏燒菜做飯肯定她添柴，不擔心著火。
可她怕鍋著火啊。
葉夕顏姐妹倆剛進廚房，那些正在忙的廚娘都望著她們倆。
菜燒好後，不敢再繼續，往鍋裏舀了一瓢水，然後就不知道該做什麽了。
葉夕顏擼起袖子開幹，叫樂菱照著她寫的方子上的將材料準備好：雞蛋，砂糖，酥油，水，還有點心的磨具。
等樂菱將東西都準備好之後，葉夕顏從碗架上拿了一個大瓷盆，洗了手，開始打雞蛋。
把雞蛋打出來，用手心接住打出來的蛋黃，直接把蛋清和蛋黃分開。
就這樣，葉夕顏一溜煙就打了八個雞蛋出來。
然後就加入砂糖開始攪拌蛋黃，她記得前世看別人做就是要將蛋黃打成蛋黃糊糊。
見丫鬟婆子們呆呆的都望著她，葉夕顏道，“你們忙你們的，不用管我。”
葉薇薇見著葉夕顏拿著筷子生疏而僵硬的攪拌姿勢，斂了斂面上驚訝的神色，走過來道，“二姐，我來吧。”
她一直以為二姐啥都會，這下發現，原來二姐不會做飯！
葉夕顏就把筷子交給她了道，“那你按一個方向打，打到糖溶解為止！”
葉薇薇點點頭照辦。
葉夕顏做的是戚風蛋糕。
做這個蛋糕的材料他們大廚房都有，包括酥油。
（酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、牛奶中提煉出的脂肪。）
但同樣的材料，在不同的人手裏，做出來的效果就差別太大了。
這是葉夕顏第一次親自動手做蛋糕，以前都是吃，她連飯都不會做更不要說這叫做蛋糕的甜點了。
但前世她也只有過一次觀看別人做蛋糕的經驗。
所有的步驟她都熟記，但真動起手來，她又覺得好像難度就不是一般大了。
等葉薇薇打完了蛋黃，再打了蛋清，做成了蛋白霜，葉夕顏便指揮著她將蛋黃糊與蛋白霜混在一起，放入烤爐裏面烤。
由於葉夕顏有沒有烤過，不知道如何控制好時間火候，第一次就烤焦了。
葉夕顏訕笑道，“沒事！我好久沒練，生疏了！”
“嗯！”葉薇薇點點頭對於她的話表示毫不質疑。
第二次沒烤熟。
葉夕顏尷尬的咳嗽了兩聲，“那個……樂菱，你就不能把火燒旺一點嗎？蛋糕都沒熟！”
“啥？”樂菱一臉懵逼，這個火勢不是小姐自己要求的嗎？
看到葉夕顏砸過來的眼刀子，她咽了咽口水，好吧，這個鍋她背。
第三次焦了一半。
這下葉夕顏沒話說了，只撓了撓頭，訕笑道：“失誤，失誤……”
“世人都會有失誤的時候！”葉薇薇笑瞇瞇的道，雖然知道自家二姐是真的不會控制火候，但是，這個努力的樣子很可愛啊！
第四次……
葉夕顏看著自己手中的廢物，緩緩吸了口氣，奶奶的，她就不信了，別人能做成，她做不成？！
想到此處，她倒是一點都不洩氣，跟這蛋糕耗上了！難道她真的沒有做飯的天賦？
怎麽可能，明明她這麽聰明！
接著，李媽媽親眼見廚房裏的那些雞蛋一點點減少。
可忙得不亦樂乎的葉夕顏卻絲毫沒有停手的意思。
李媽媽只好默默的差人去倉庫拿了六十個雞蛋來，畢竟現在二小姐是葉家的小祖宗。
等到第八次的時候，蛋糕終於成形了。
然而吃的時候發現糖放少了，不夠甜。
廚房有不愛吃甜的小丫鬟，覺得很好吃。
不過這些蛋糕沒有被浪費，全部被吃掉了。
大家這麽給面子，葉夕顏繼續忙。
又一次失敗了後，樂菱看著葉夕顏臉上有些疲憊的神色，忍不住勸道，“小姐，都一更天了，若不然咱們明日再繼續吧？”
葉夕顏擦了擦汗，也乏了，便罷了手。
轉頭對著葉薇薇道：“四妹，咱們先回去吧！明天繼續！”
“嗯！”
她說罷便揉著頸脖子出了廚房，一直侯在一旁的李媽媽也頓時松了一口氣，小姐終於走了……
葉薇薇還沒出去，她見著還剩下幾個雞蛋，有點手癢癢，剛剛葉夕顏嘗試那麽多次，她都仔細看著呢，其實前面和面的工序是一樣的，主要是葉夕顏沒掌握到烤爐的火候，才會失敗。
她又照著葉夕顏教她的步驟來了一遍。
一旁的李媽媽忍住想要打哈欠的沖動，本想勸她休息一下明天再來，卻不想四小姐竟然一次成功！
烤爐裏的蛋糕剛拿出來的時候香氣濃郁，可饞壞了周圍的丫鬟婆子們。
要是葉夕顏在，絕對會被打擊得體無完膚。
每個人在不同的領域上都能找到自己的天賦，就像葉薇薇，她就是天生適合烹飪。
金花見此驚喜的道，“小姐，咱們要不要端去給二小姐看看？”
葉薇薇急忙搖頭，對著周圍的丫鬟婆子們道：“這事情絕對不告訴二姐，若是二姐問起，你們就說我是練習了一晚上才做成功的！”
她可不想打擊二姐，而且也沒必要去炫耀，在她眼裏葉夕顏就是她親姐一般。
早在上回葉夕顏從蕭氏手中救她的時候她就對葉夕顏有好感了，若是換個人，換做是大姐葉雲舒，或者三姐葉依依她們遇到那種情況絕對是落井下石，而不是幫她查出真相。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）