第525章奪皇
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廚皇比試,三位廚王,六位大廚。
六位大廚先比,比出第一來,才有資格跟其他廚王一爭廚皇!
燕明珠大著肚子站在竈前,特比的醒目。
這次連聖上都親自過來了,場面外面看著一樣,但宮殿裏面因為聖上的到來,更為肅靜。
這次的食材,禦膳房全部供應,每一個人只能做一道菜來比試。
因為燕明珠是廚王,所以她暫且能去宮殿外圍等著。
聖上因為她孕婦的身份,還特意賜了一把椅子給她,這又引來一波眼紅嫉妒者。
燕明珠將這些眼神忽視的徹底。
“少夫人,您說哪個會贏?”魏珂輕聲的問道。
“不知道。”燕明珠不了解這些大廚,她也說不清誰會贏。
“少夫人,奴婢覺得屠匪應該能贏。”魏珂猜測道。
“為什麽?”燕明珠其實也覺得屠匪的勝算大一點,不過她才不會說出來。
“他做的飯菜確實好吃!”魏珂覺得那肉簡直是她吃到的最香的肉。
燕明珠見她如此說,忍不住想著,難不成屠家肉裏面放了罌粟不成?
或者吃罌粟長大的豬,因此豬肉格外的香?
半晌過去了,六位大廚決出了勝負,屠匪贏得了這個資格,與三個廚王一爭高低。
這次輪到廚王們去禦膳房選食材了。
“三嫂,你要選什麽?”房雪雲和魏珂都小心扶著燕明珠。
“做個鴿子湯。”燕明珠已經想好做什麽了,只有一次機會,不成功便成仁!
但事與願違,禦膳房裏今天沒準備鴿子。
“少夫人!這可怎麽辦?”魏珂急道。
“那就烤鴨吧!”燕明珠盯著家禽處的籠子,今天的鴨子好像特別肥美!
“這大熱天做烤鴨會不會太油膩?”房雪雲上次聽三嫂說過夏天清爽點好。
“上次我們搶到的素菜多,但也有葷腥,菜多,這個不行總有另一個頂上。但現在只能做一道菜,葷菜會更有口感。”燕明珠倒是也能將素菜做成葷菜,比如那最有名的清水白菜,但那高湯都要熬上好幾日才行,哪有那功夫?
各自都選好食材之後,就開始了。
這次限時間,兩個時辰為限。
房雪雲燒水,魏珂宰鴨,而燕明珠就在調制香料,烤鴨做之前要腌制一段時間,而現在燕明珠做烤鴨的時間實際上是不夠的,所以就要在其他方面想想辦法。
這點燕明珠也早預估了,不是什麽大問題。
等肥鴨都收拾好之後,燕明珠開始將調制好的香料往鴨子身上塗抹。
塗抹均勻之後,肥鴨身上薄薄的一層醬紅色的調料,燕明珠張了張手指活動了幾下,就開始給肥鴨按摩起來,盡量讓調料的味道滲入到鴨肉裏面去。
等按摩了一刻鐘,燕明珠拿出了針,從裏到外的在鴨子內部紮了不少洞眼。
又是按摩了一刻鐘,燕明珠再重新塗抹上香料,這次肥鴨就靜置在盆裏。
因為這邊沒有烤鴨的地方,所以燕明珠還要將肥鴨搬到禦膳房去,等做好了再帶回來。
烤鴨的時候,滴下來的鴨油被燕明珠蒸了一碗蛋羹,自己給吃了,把自己餵得飽飽的,再繼續給烤鴨塗抹最後一層香料,這層香料裏面加了白醋調配,這樣鴨皮會更脆。
另外一邊,燕明珠做的荷葉餅蔥醬之類的也快好了,搭配烤鴨吃再好不過。
烤鴨終於好了,剛出爐的烤鴨,焦黃逬脆,油淋淋的,燙手熱的。
等燕明珠將烤鴨送回宮殿,其他人的菜也差不多都好了。
燕明珠當著眾人的面當眾片鴨,手藝當然時候極好的,片的極薄,每一片都是有皮有油有肉,隨後是一盤瘦肉,最後是鴨頭鴨尖,大功告成!
烤鴨不多,分出去,每人只能分到幾片肉,但是沒人能分到一大塊餅。
元王妃吃的幾片鴨肉根本不夠塞牙縫,神色郁郁的皺眉頭,等看到分了一圈,還剩下沒人吃的鴨頭,她也拿過來啃了。
燕明珠見元王妃這般給面子,心想回頭轉門給元王妃烤兩只鴨子送過去!
屠匪這次做的是糖醋排骨。
其他人做的有魚有湯有牛肉。
總之宮殿裏漂浮著各色香味,聞都聞不過來。
“這烤鴨……太好吃了!”蒼國使臣面色夢幻,眼眶發熱,感覺自己身體都要輕飄飄的飄起來了。
“這排骨已經好吃到極點了,沒想到這烤鴨的滋味還能更上一籌!”雲千水神色不甘,卻又心甘情願的將票投給了燕明珠。
只希望,這燕明珠看在他投票的份上,不計過往,以後能一天給他一只烤鴨,不!十只烤鴨!讓他吃個夠!
“吃了這烤鴨……我才知道人生最重要的事不是金銀珠寶和權勢,而是享受美食帶來的感動!我太感動了!我以後要天天吃好吃的!吃到老!吃到死!”一個大臣吃了一口烤鴨,眼淚嘩嘩的流,他心疼自己,感覺自己大半生都白活了!
……
這次投票,都是面對面的投票。
屠家雖然占了兩個人,但也因為是兩個人所以也不占什麽優勢,因為兩個人要不然票就給一人,要不然就是分了票。
蒼國這次應該使了九牛二虎之力,所以即使燕明珠的烤鴨和餅都被他們吃完了,燕明珠的票也只有十二票,屠匪有十二票,還有其他人有五票,唯獨還剩下一票還沒投!
“巴蜀王子!你該投票了!”元王妃提醒道。
“我既喜歡吃肉,也喜歡吃烤鴨,我得好好想想!”巴蜀王子抓耳撓腮,就是下不定主意。
這時,宮外有人急報。
夜堪挑眉,讓人出去問清是什麽人。
不一會,夜堪就知道外面發生了什麽事,這臉色瞬間就變了,看向屠匪的眼神冰冷徹骨。
“聖上?怎麽了?”元王妃見狀,不解的問道。
“你們可知屠家的肉是什麽肉?”夜堪想到剛才還吃了一份,頓時胃部翻滾,一股惡心至極的感覺騰空而起直沖喉嚨。
“什麽意思?”元王妃問道。
眾人也莫名其妙,肉不就是豬肉羊肉牛肉嗎?還能有什麽肉?
“你敢說,你用的是什麽肉嗎?”夜堪深沈的看著屠家叔侄,問道。
“聖上,到底怎麽回事?”
“是啊!怎麽回事?”
“能是什麽肉?”
……
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六位大廚先比,比出第一來,才有資格跟其他廚王一爭廚皇!
燕明珠大著肚子站在竈前,特比的醒目。
這次連聖上都親自過來了,場面外面看著一樣,但宮殿裏面因為聖上的到來,更為肅靜。
這次的食材,禦膳房全部供應,每一個人只能做一道菜來比試。
因為燕明珠是廚王,所以她暫且能去宮殿外圍等著。
聖上因為她孕婦的身份,還特意賜了一把椅子給她,這又引來一波眼紅嫉妒者。
燕明珠將這些眼神忽視的徹底。
“少夫人,您說哪個會贏?”魏珂輕聲的問道。
“不知道。”燕明珠不了解這些大廚,她也說不清誰會贏。
“少夫人,奴婢覺得屠匪應該能贏。”魏珂猜測道。
“為什麽?”燕明珠其實也覺得屠匪的勝算大一點,不過她才不會說出來。
“他做的飯菜確實好吃!”魏珂覺得那肉簡直是她吃到的最香的肉。
燕明珠見她如此說,忍不住想著,難不成屠家肉裏面放了罌粟不成?
或者吃罌粟長大的豬,因此豬肉格外的香?
半晌過去了,六位大廚決出了勝負,屠匪贏得了這個資格,與三個廚王一爭高低。
這次輪到廚王們去禦膳房選食材了。
“三嫂,你要選什麽?”房雪雲和魏珂都小心扶著燕明珠。
“做個鴿子湯。”燕明珠已經想好做什麽了,只有一次機會,不成功便成仁!
但事與願違,禦膳房裏今天沒準備鴿子。
“少夫人!這可怎麽辦?”魏珂急道。
“那就烤鴨吧!”燕明珠盯著家禽處的籠子,今天的鴨子好像特別肥美!
“這大熱天做烤鴨會不會太油膩?”房雪雲上次聽三嫂說過夏天清爽點好。
“上次我們搶到的素菜多,但也有葷腥,菜多,這個不行總有另一個頂上。但現在只能做一道菜,葷菜會更有口感。”燕明珠倒是也能將素菜做成葷菜,比如那最有名的清水白菜,但那高湯都要熬上好幾日才行,哪有那功夫?
各自都選好食材之後,就開始了。
這次限時間,兩個時辰為限。
房雪雲燒水,魏珂宰鴨,而燕明珠就在調制香料,烤鴨做之前要腌制一段時間,而現在燕明珠做烤鴨的時間實際上是不夠的,所以就要在其他方面想想辦法。
這點燕明珠也早預估了,不是什麽大問題。
等肥鴨都收拾好之後,燕明珠開始將調制好的香料往鴨子身上塗抹。
塗抹均勻之後,肥鴨身上薄薄的一層醬紅色的調料,燕明珠張了張手指活動了幾下,就開始給肥鴨按摩起來,盡量讓調料的味道滲入到鴨肉裏面去。
等按摩了一刻鐘,燕明珠拿出了針,從裏到外的在鴨子內部紮了不少洞眼。
又是按摩了一刻鐘,燕明珠再重新塗抹上香料,這次肥鴨就靜置在盆裏。
因為這邊沒有烤鴨的地方,所以燕明珠還要將肥鴨搬到禦膳房去,等做好了再帶回來。
烤鴨的時候,滴下來的鴨油被燕明珠蒸了一碗蛋羹,自己給吃了,把自己餵得飽飽的,再繼續給烤鴨塗抹最後一層香料,這層香料裏面加了白醋調配,這樣鴨皮會更脆。
另外一邊,燕明珠做的荷葉餅蔥醬之類的也快好了,搭配烤鴨吃再好不過。
烤鴨終於好了,剛出爐的烤鴨,焦黃逬脆,油淋淋的,燙手熱的。
等燕明珠將烤鴨送回宮殿,其他人的菜也差不多都好了。
燕明珠當著眾人的面當眾片鴨,手藝當然時候極好的,片的極薄,每一片都是有皮有油有肉,隨後是一盤瘦肉,最後是鴨頭鴨尖,大功告成!
烤鴨不多,分出去,每人只能分到幾片肉,但是沒人能分到一大塊餅。
元王妃吃的幾片鴨肉根本不夠塞牙縫,神色郁郁的皺眉頭,等看到分了一圈,還剩下沒人吃的鴨頭,她也拿過來啃了。
燕明珠見元王妃這般給面子,心想回頭轉門給元王妃烤兩只鴨子送過去!
屠匪這次做的是糖醋排骨。
其他人做的有魚有湯有牛肉。
總之宮殿裏漂浮著各色香味,聞都聞不過來。
“這烤鴨……太好吃了!”蒼國使臣面色夢幻,眼眶發熱,感覺自己身體都要輕飄飄的飄起來了。
“這排骨已經好吃到極點了,沒想到這烤鴨的滋味還能更上一籌!”雲千水神色不甘,卻又心甘情願的將票投給了燕明珠。
只希望,這燕明珠看在他投票的份上,不計過往,以後能一天給他一只烤鴨,不!十只烤鴨!讓他吃個夠!
“吃了這烤鴨……我才知道人生最重要的事不是金銀珠寶和權勢,而是享受美食帶來的感動!我太感動了!我以後要天天吃好吃的!吃到老!吃到死!”一個大臣吃了一口烤鴨,眼淚嘩嘩的流,他心疼自己,感覺自己大半生都白活了!
……
這次投票,都是面對面的投票。
屠家雖然占了兩個人,但也因為是兩個人所以也不占什麽優勢,因為兩個人要不然票就給一人,要不然就是分了票。
蒼國這次應該使了九牛二虎之力,所以即使燕明珠的烤鴨和餅都被他們吃完了,燕明珠的票也只有十二票,屠匪有十二票,還有其他人有五票,唯獨還剩下一票還沒投!
“巴蜀王子!你該投票了!”元王妃提醒道。
“我既喜歡吃肉,也喜歡吃烤鴨,我得好好想想!”巴蜀王子抓耳撓腮,就是下不定主意。
這時,宮外有人急報。
夜堪挑眉,讓人出去問清是什麽人。
不一會,夜堪就知道外面發生了什麽事,這臉色瞬間就變了,看向屠匪的眼神冰冷徹骨。
“聖上?怎麽了?”元王妃見狀,不解的問道。
“你們可知屠家的肉是什麽肉?”夜堪想到剛才還吃了一份,頓時胃部翻滾,一股惡心至極的感覺騰空而起直沖喉嚨。
“什麽意思?”元王妃問道。
眾人也莫名其妙,肉不就是豬肉羊肉牛肉嗎?還能有什麽肉?
“你敢說,你用的是什麽肉嗎?”夜堪深沈的看著屠家叔侄,問道。
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“是啊!怎麽回事?”
“能是什麽肉?”
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