第383章廚癡安平川
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夥計抱著這樣的心思回到了樓下。
“怎麽了？”另一個夥計問道。
“樓上有個客人，對我們少東家做的菜說了幾句話。”夥計說道。
“什麽？是誇讚還是找麻煩的？”來這吃飯的也只有這兩種人。
“算是誇讚吧？”夥計將她說的話，再說了一遍。
“可能是她吃魚的一些偏好？咱們酒樓做生意的，不會按某一個客人的偏好改菜譜，不過你可以提醒她，下次有什麽需求提前說，我們可以滿足。”安老太爺恰好聽到這一段，囑咐道。
“老太爺，小的剛剛也這麽說了，所以她說油灼肉起鍋時，讓少東家加點醋噴上去。”店夥計忙躬身說道。
“就按照她說的跟少東家去說。”安老太爺點了點頭說道。
“小的這就去說。”夥計疾步進了廚房。
安老太爺這才出了背著手出了悅來樓。
安平川聽了夥計的話，雖對這些奇怪的偏好不以為然，但還是照做了。
這位客人是沖著他的名字來的，所以他盡力滿足吧。
加了一些醋，色澤似乎更好了。
安平川看著油灼肉，鼻翼動了動，香味更甚？
“少東家？這菜可以送過去了嗎？”夥計問道。
“嗯。”安平川點了點頭。
夥計立即將菜送了上去。
燕明珠彎唇，笑的開心，“油灼肉，加了醋，好香啊！”
這一份菜，燕明珠多吃了幾口，然後清茶漱口，“蒸鴨裏面放糯米和麻油，味道會更好，還有金鑲白玉板裏面不要再加筍尖和香……”
夥計聞言也不多話，有些客人確實有自己的喜好，看她今天點了這麽多菜，就再跟少東家去說說吧，至於少東家願意不願意照做，就看運氣了。
安平川聽了夥計的話，讓已經蒸好的鴨送給另一個客人，他按照這位客人的要求重新做一份蒸鴨。
“少東家，這個客人要求是不是太多了？”有其他廚子抱怨道。
安平川沒說話，他還在想著，剛才油灼肉加醋之後的色澤和味道，所以這次他再試試。
“少東家，還有一個客人也點的是您的菜……”廚子見少東家完全是按那位客人所說的在做，便好意提醒道。
“你來吧！那位客人的菜你來做。”安平川手裏動作不停，頭也不擡的說道。
“……可是……”他做的菜肯定不如少東家親自做的啊……
安平川沒再說話，按照燕明珠的要求將剩下的菜都做了。
“少爺？要送過去嗎？”夥計等半天了，少東家也沒說這些菜要送上去。
安平川看著這些平時很熟悉，已經做了數百上千遍的菜，拿起了筷子向盤子裏伸過去。
“少爺！”夥計吃驚的喊了一聲。
這悅來樓裏誰不知道，少爺做菜從來不試吃的。
現在是怎麽回事？
廚房裏的人其他人也都看了過去。
安平川試吃了幾口，神色一變再變。
“帶我過去。”安平川放下筷子說道。
“去……去哪？”夥計沒反應過來。
“傻吧你！去給那位客人送菜！”有廚子在夥計頭上拍了幾下，催促道。
在進雅間的時候，安平春整了整衣服，推門。
燕明珠已經等候多時，魏珂也重新站到了燕明珠的身後。
安平川坐到了燕明珠對面。
夥計將菜都上到了桌子上，色香味俱全的菜，熱氣沸騰，香味撲鼻。
在安平川的示意下，夥計退了出去。
“你是誰？”安平春沒掩飾眼裏的驚訝，眼前的姑娘雖說是婦人裝扮，年紀卻小的驚人，而她的提議，更是對每個菜有出乎預料的作用。
“你好，我是房長生的妻子，郭小燕。”燕明珠心裏十分不滿的說著這個土氣的名字。
“房長生……的妻子？”安平川當然知道房長生，房家有名的病秧子！雖說沒見過，但這兩次童生試和院試的結果，讓房長生再次在梅隴城裏出了一次名。
“對。”燕明珠點點頭。
“你是故意引我上來找你？”安平川反應不慢，聽到她的身份，就想到了她的用意。
“也對。”燕明珠老實的點頭說道。
安平川打量著她，“因為房家小姐跟楚家的親事？”
“都對。”燕明珠笑容加深，看上去安平川是個聰明的人。
“這事與我無關，家裏的事我不管。”安平川說道。
“我知道，你一心撲在廚藝上嘛。”燕明珠理解的說道。
安平春不解的看著她，覺得看不懂眼前的人，但他也不想看懂，之前來的想法淡了不少，起身說道：“沒什麽事的話，請安心用飯吧！”
“有事，我來找你有事。”燕明珠忙道。
這個人真是一點耐心都沒有。
安平川沒有坐下來，有些不耐顯露在臉上。
“你的廚藝很好，菜的味道，火候……都被做到了極致，能看出來，你真的對廚藝很投入，用盡了你全部的心思，但是你缺少……創新，也就是你缺少對的菜譜。”燕明珠說道，安平川和房子晴的天賦差不多，甚至更上一籌，他們對火候和味道的把握十分敏銳，只是在菜譜創新方面比較……故步自封吧！
燕明珠的話，成功留下了安平川，他又坐了下去。
“我聽說你還沒成親，那……你有喜歡的人嗎？”燕明珠突然轉了話題說道。
“……”安平川對於這種轉折十分不滿。
“如果你願意去楚家提親……”燕明珠話還沒說完，安平川已經再次起身要離開。
“你能不能聽我把話說完？”燕明珠起身叫住了他。
“我沒必要在這兒浪費時間聽你說這些沒必要的話。”安平川傲慢的說道。
“我幫你把悅來樓所有的菜譜改良一遍，就像今天這幾個菜一樣。”燕明珠開門見山的說道。
“好。”安平川答應的十分痛快。
燕明珠被他的痛快，嗆了一下，咳了幾聲，“你知道我的要求是什麽嗎？”
“不是去楚家提親嗎？”安平川反問。
燕明珠意外的又有點呆的點了點頭。
“你不用考慮考慮？”燕明珠覺得對方是不是答應的太草率了？萬一她要求的是他娶楚瑩過門怎麽辦？豈不是娶一個禍害回去了？
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“怎麽了？”另一個夥計問道。
“樓上有個客人，對我們少東家做的菜說了幾句話。”夥計說道。
“什麽？是誇讚還是找麻煩的？”來這吃飯的也只有這兩種人。
“算是誇讚吧？”夥計將她說的話，再說了一遍。
“可能是她吃魚的一些偏好？咱們酒樓做生意的，不會按某一個客人的偏好改菜譜，不過你可以提醒她，下次有什麽需求提前說，我們可以滿足。”安老太爺恰好聽到這一段，囑咐道。
“老太爺，小的剛剛也這麽說了，所以她說油灼肉起鍋時，讓少東家加點醋噴上去。”店夥計忙躬身說道。
“就按照她說的跟少東家去說。”安老太爺點了點頭說道。
“小的這就去說。”夥計疾步進了廚房。
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這位客人是沖著他的名字來的，所以他盡力滿足吧。
加了一些醋，色澤似乎更好了。
安平川看著油灼肉，鼻翼動了動，香味更甚？
“少東家？這菜可以送過去了嗎？”夥計問道。
“嗯。”安平川點了點頭。
夥計立即將菜送了上去。
燕明珠彎唇，笑的開心，“油灼肉，加了醋，好香啊！”
這一份菜，燕明珠多吃了幾口，然後清茶漱口，“蒸鴨裏面放糯米和麻油，味道會更好，還有金鑲白玉板裏面不要再加筍尖和香……”
夥計聞言也不多話，有些客人確實有自己的喜好，看她今天點了這麽多菜，就再跟少東家去說說吧，至於少東家願意不願意照做，就看運氣了。
安平川聽了夥計的話，讓已經蒸好的鴨送給另一個客人，他按照這位客人的要求重新做一份蒸鴨。
“少東家，這個客人要求是不是太多了？”有其他廚子抱怨道。
安平川沒說話，他還在想著，剛才油灼肉加醋之後的色澤和味道，所以這次他再試試。
“少東家，還有一個客人也點的是您的菜……”廚子見少東家完全是按那位客人所說的在做，便好意提醒道。
“你來吧！那位客人的菜你來做。”安平川手裏動作不停，頭也不擡的說道。
“……可是……”他做的菜肯定不如少東家親自做的啊……
安平川沒再說話，按照燕明珠的要求將剩下的菜都做了。
“少爺？要送過去嗎？”夥計等半天了，少東家也沒說這些菜要送上去。
安平川看著這些平時很熟悉，已經做了數百上千遍的菜，拿起了筷子向盤子裏伸過去。
“少爺！”夥計吃驚的喊了一聲。
這悅來樓裏誰不知道，少爺做菜從來不試吃的。
現在是怎麽回事？
廚房裏的人其他人也都看了過去。
安平川試吃了幾口，神色一變再變。
“帶我過去。”安平川放下筷子說道。
“去……去哪？”夥計沒反應過來。
“傻吧你！去給那位客人送菜！”有廚子在夥計頭上拍了幾下，催促道。
在進雅間的時候，安平春整了整衣服，推門。
燕明珠已經等候多時，魏珂也重新站到了燕明珠的身後。
安平川坐到了燕明珠對面。
夥計將菜都上到了桌子上，色香味俱全的菜，熱氣沸騰，香味撲鼻。
在安平川的示意下，夥計退了出去。
“你是誰？”安平春沒掩飾眼裏的驚訝，眼前的姑娘雖說是婦人裝扮，年紀卻小的驚人，而她的提議，更是對每個菜有出乎預料的作用。
“你好，我是房長生的妻子，郭小燕。”燕明珠心裏十分不滿的說著這個土氣的名字。
“房長生……的妻子？”安平川當然知道房長生，房家有名的病秧子！雖說沒見過，但這兩次童生試和院試的結果，讓房長生再次在梅隴城裏出了一次名。
“對。”燕明珠點點頭。
“你是故意引我上來找你？”安平川反應不慢，聽到她的身份，就想到了她的用意。
“也對。”燕明珠老實的點頭說道。
安平川打量著她，“因為房家小姐跟楚家的親事？”
“都對。”燕明珠笑容加深，看上去安平川是個聰明的人。
“這事與我無關，家裏的事我不管。”安平川說道。
“我知道，你一心撲在廚藝上嘛。”燕明珠理解的說道。
安平春不解的看著她，覺得看不懂眼前的人，但他也不想看懂，之前來的想法淡了不少，起身說道：“沒什麽事的話，請安心用飯吧！”
“有事，我來找你有事。”燕明珠忙道。
這個人真是一點耐心都沒有。
安平川沒有坐下來，有些不耐顯露在臉上。
“你的廚藝很好，菜的味道，火候……都被做到了極致，能看出來，你真的對廚藝很投入，用盡了你全部的心思，但是你缺少……創新，也就是你缺少對的菜譜。”燕明珠說道，安平川和房子晴的天賦差不多，甚至更上一籌，他們對火候和味道的把握十分敏銳，只是在菜譜創新方面比較……故步自封吧！
燕明珠的話，成功留下了安平川，他又坐了下去。
“我聽說你還沒成親，那……你有喜歡的人嗎？”燕明珠突然轉了話題說道。
“……”安平川對於這種轉折十分不滿。
“如果你願意去楚家提親……”燕明珠話還沒說完，安平川已經再次起身要離開。
“你能不能聽我把話說完？”燕明珠起身叫住了他。
“我沒必要在這兒浪費時間聽你說這些沒必要的話。”安平川傲慢的說道。
“我幫你把悅來樓所有的菜譜改良一遍，就像今天這幾個菜一樣。”燕明珠開門見山的說道。
“好。”安平川答應的十分痛快。
燕明珠被他的痛快，嗆了一下，咳了幾聲，“你知道我的要求是什麽嗎？”
“不是去楚家提親嗎？”安平川反問。
燕明珠意外的又有點呆的點了點頭。
“你不用考慮考慮？”燕明珠覺得對方是不是答應的太草率了？萬一她要求的是他娶楚瑩過門怎麽辦？豈不是娶一個禍害回去了？
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