“他與玉膳樓簽訂的協議呢？”秦三問道。

像丁大廚這樣的人，房老爺即使培養他，他們之間也應該有一個協議在，這樣才能穩固雙方的關系，如此相處起來才不會因為猜疑和防範耽誤玉膳樓。

陳管事滿面漲紅一臉羞憤欲死的愧疚表情，秦三心知這中間還有事。

“在老爺離開之前，丁大廚跟我說，想和老爺重新簽訂一份協議，希望老爺在協議上面加上一個條件！”陳管事神色哀哀的敘說著：“丁大廚的意思是想讓老爺在協議裏面加幾句話，有關廚王比試的邀請帖，他希望老爺若是能拿到這個邀請帖，能將這個邀請帖給他。”

秦三蹙眉，聽到這兒，他已經大約猜到丁大廚的想法。

以丁大廚和玉膳樓這些年相輔相成的關系，這兩年才進玉膳樓的魯大廚是絕對比不上的，房老爺只要沒吃錯藥，只要他有那個邀請帖，他就一定會給丁大廚。

丁大廚根本沒必要讓房老爺在協議上面加上這幾句話。

只要不是加工錢，或者是要花錢，加幾句話的事情房老爺還是很痛快的答應了，並沒有懷疑什麽，就將協議交給了陳管事。

當日丁大廚就親自下廚，做了一桌酒菜請陳管事喝酒。

其結果就是丁大廚趁陳管事醉酒之際，偷了他與玉膳樓的協議，毀了。

如此，丁大廚就是離開玉膳樓，也沒有東西再束縛他，律法也不能拿他如何。

“這事是我上了他的當，等老爺回來，我會自行請罪認罰！”陳管事說清了這一些列的事情，心裏將丁大廚這混蛋恨到了極點。

“眼下，今日丁廚子帶人離開玉膳樓，今日玉膳樓已經停了一日，明日後日往後該怎麽辦？”陳管事心知房老爺吝嗇小氣的性子，定是不願意讓玉膳樓停業歇上幾日。

但若是不停業重整，這菜譜的事情也搞不定。

玉膳樓菜單上的招牌菜起碼有一半是丁廚子精通的，若是換了人來做，沒有原先的味好，豈不是要砸了玉膳樓的招牌？

若是撤了這幾個菜，玉膳樓的菜單又顯得太寒酸，而且這些都是玉膳樓花高價買回來的菜譜，憑什麽丁廚子都能用，他們這正經的主人反而用不了？

秦三在大堂裏走了幾圈，摸了摸大堂裏的已經有些陳舊的桌椅，心裏很快就有了主意。

“玉膳樓停業一個月，對外就說清理門戶。”秦三淺淡的眼底流露出幾分冷意。

“一個月？”陳管事驚駭，這真要停業一個月，得損失多少銀子啊！老爺回來不是要跟他拼命嗎！

“我父親那裏自有我去說，他會同意的。”秦三清俊面色淡然無波，沒有攻擊力的內斂眼神卻給了陳管事一種極大的壓力，本欲規勸幾句的他，沒有繼續說話。

“丁廚子那裏……少東家打算如何清理門戶？”陳管事看著眼前一直從容沈靜的少東家，莫名湧出了幾分希望。

“他們已是姚記酒樓的人，若是我們做的太過，會不會得罪德慧公主？”姚家和德慧公主之間的關系，房家早已打聽的清楚，對外說是說仆人，但德慧公主在姚家長大是不容置疑的事實，姚家對德慧公主來說可不光是下人和主子的關系。

聽說姚家的大女兒和六女兒跟德慧公主的關系非常好，陳管事既想出一口惡氣，又怕因為姚家得罪了德慧公主！

不說德慧公主是整個梅隴郡的主人，就是德慧公主的駙馬也是異姓王，還是被京朝百姓口中的保護神。

這兩位，哪一個房家都得罪不起！

德慧公主……

琳瑯……

秦三的臉上發生了微妙的變化，眉宇之間的溫文之色略略淡去，取而代之的是一抹不經意的惆悵和哀傷。

“放心吧！我自有分寸。”

陳管事心裏不放心，也不敢說出來，只能強壓著擔心。

“魯大廚現在哪裏？”秦三問道。

“魯大廚已經回去了，不過他住的地方離這兒不遠，少東家可是要見他？”陳管事打起精神問道。

魯大廚和玉膳樓有協議，但是已經快到期了，就是違背協議也賠償不了多少銀子，所以發生了丁廚子的事情，陳管事對魯大廚也格外的看重起來，生怕魯大廚一個想不開的對玉膳樓落井下石。

這個時候，如果少東家能表示一下對魯大廚的看重，就像對後廚其他人那樣，魯大廚應該就不會胡思亂想從而對玉膳樓不利了吧？

“找人帶我去見見他。”秦三說道。

陳管事面上一喜，頓時覺得少東家就算不常管事，一遇到事也是能撐得住事的人！

行事果斷利落，不是拖泥帶水之人。

下午，秦三在九斤的帶路之下去見了魯大廚，兩人單獨談了很久。

玉膳樓裏，燕明珠已經在準備今天晚上的飯菜。

一頓專門給少東家準備的飯菜，也是考核她有沒有資格做一個廚子。

“燕子，我聽說少東家吃素，不吃葷腥。”翠花收拾著手裏的青椒，一邊收拾一邊被辣的打噴嚏。

“我也聽說過，但今天少東家是要考核我的廚藝，所以葷菜我也得做一些出來。”燕明珠手中刀片著肉片，薄薄的，紋路清晰。

這肉也是她在有限的選擇裏挑出來的最好的肉，筋脈和白皮都已被她清除幹凈。

“你會做多少菜？菜單裏面的菜你會做多少？”小紅也關心道。

如果燕子真的抓住了機會，做了廚子，或許燕子會教她們做菜吧？這樣以後她們也能有機會做廚子了！

“菜單裏的菜，家常的基本都會做。”不是家常菜，那都是有菜譜的，她即使能看出做法，也不敢現在就做出來，免得被人懷疑是偷學。

其實像她這樣程度的廚子，吃上一口菜，基本是能吃出來，這菜裏面放了哪些材料。

尤其是她本人就在廚房，有些菜就算是丁大廚故意故弄玄虛了，她也能從虛像中看出真相。

真正做起菜時，燕明珠看著琳瑯滿目的調料，深深的嘆了一口氣。

“怎麽了？”王婆子以為她在擔心什麽。

“沒什麽，有些緊張。”燕明珠隨口道。

實際上，燕明珠是在嫌棄，嫌棄這廚房裏的東西不夠好。

這後廚的醬顏色鮮紅，好看歸好看，卻並不是三伏天所制出來的醬，甘味不足。而這油有葷素之別，酒有酸甜之異，醋有陳新之殊，就是蔥、姜、蒜、桂、糖、鹽也是要挑選上乘為好。

她當年用慣了極品，再用這些差勁到不能再差勁的劣質品，有些惆悵啊！

不過好在不是穿越到那些什麽調料都沒有的朝代，否則她更得郁悶死。

中式菜，用料廣，各種食材搭配，無論是營養還是色味上都有非常多的講究。即使她現在做的是家常菜，也要做出不一樣的讓人眼前一亮的家常菜。

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