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第一百七十二章自制調味料

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唐雲美在山上發現了很多食材,平日沒人認的土豆、豆角、茄子、黃豆,是用來增加飯店餐食的好素材。

黃豆有個特別之處,就是可以可以做調味料。

醬油、大醬都是很好的調味料,更適合給食物提鮮。

說到給食物提鮮,唐雲美最愛的就是醬油了,她當廚子那會兒一個人擁有十多種醬油,每個醬油的味道都不一樣,制作不同的菜品用不同的醬油。

可是,來到這古代了,不圖十來種醬油,就連醬油是啥,黃豆是啥,古代人都全然不知。

唐雲美只有個目的,做出心愛的美食。

她在吃貨空間中釀制醬油和大醬,用空間的靈溪,再借助天天耀眼的陽光。

她才發現吃貨空間有加速食物發酵的作用,才十來天的工夫,醬油和大醬就釀制好了。

嗯嗯,有了醬油和大醬,唐雲美又可以做出新的食物,比如紅燒肉!

紅繞肉、紅燜雞、醬爆肉、肉醬、雞蛋醬是在水果拼盤和山楂汁只有,又推出的特色新菜品。

一經推出,立刻紅遍坪溪鎮。

在這個食物匱乏的地方,哪有吃過醬油的味道,大醬的味道。

鮮鹹的味道簡直讓人流連忘返。

而且,還是平民價,老百姓都吃得起。

左唐飯莊天天爆滿,從早到晚根本停不下來。

唐雲美和唐雲蘭簡直要累瘋了,從早到晚跟本閑不下來。

為了滿足醬油、大醬、食材的供應量,她白天在飯莊忙做菜,晚上還要去空間搬運新鮮食材,再用黃豆繼續做大醬和醬油。

不過,苦盡甘來,不到半月就賺了一百兩銀子。

唐雲蘭見不得唐雲美一個人忙乎,也跟著唐雲美一起進了吃貨空間,她才知道還有這樣神奇的空間。

小白球對外界很警戒,不希望唐雲美再讓陌生人進來了。

所以,對外只能說食材全是左沐從鄰村買的,或是去山上的打的。

左沐白天招呼飯莊的客人就已經筋疲力盡,他晚上是從來不幫唐雲美的。

唐雲蘭又記起了小時候見左沐半夜坐在地上,盤腿坐著,樣子很可怕的事情來。

“小美,你說左大哥每天晚上都幹嘛,你還記得小時候咱倆見到的那次嗎?”

“他就是太累了,白天他招呼客人,嘴皮子磨破了,腿都跑斷了,當然晚上忙不過來了。”唐雲美在幫左沐掩飾。

她知道左沐晚上用來練功。

但她只以為左沐在強身健體,具體不知左沐練的是啥功法。

她成功避開了唐雲蘭的疑問,並轉移了話題。

“郭家那邊有消息嗎,姐夫啥前來接你?”

“哎,別提了,你姐夫寫了封信來,說是縣裏生意遇到麻煩,他不得不再去縣中,讓我與他一起。”

“啥前的事兒,你咋不去呢?”

“一個月了,我回了信,說你店裏忙,脫不開身。”

“你咋不早說,早問過你,你就搖頭。”唐雲美嗔怪姐姐道。

唐雲蘭沒回答,只是笑笑。

她是喜歡這裏的日子,如果讓她重新選,她寧願不嫁人,就陪著妹妹全心全意做飯店。

唐雲蘭低頭攪拌大醬,笑盈盈地問唐雲美,“你那個神奇的空間那麽保密,沒有我幫你,你可咋辦?”

“一個人撐唄,俺除了開飯店,也沒別的營生。”

“你和左大哥的親事,也該快了吧。”

“他不提就算了,這飯店的生意太忙,人手又不夠,俺倆成親要耽誤好幾天的買賣,舍不得這買賣。”

“錢差不多就得啦,也得有二百兩銀子了吧。”

聽到這問話,唐雲美雙眼笑彎彎,對唐雲蘭張開三根手指,“這個數。”

唐雲蘭雙眼圓瞪,奕奕放光,“三百兩!”

“嗯,裏裏外外算上有三百兩了,飯店除了酒水花錢,其他食材全從空間拿,賺的全是利潤。”

“太賺了!”

唐雲蘭羨慕得雙眼放光。

在村裏,別說三百兩,像唐雲美這個年紀手裏攥著三十兩,那都算是大數目了。

十幾歲年紀的丫頭,不是吃婆家的,就是吃娘家的,能靠自己賺錢賺得三百兩銀子的,全村也就只有唐雲美了。

不,再算上整個鎮子,也就只有唐雲美。

鎮裏的女子更是大門不出二門不邁,更別說賺錢了。

唐雲美對唐雲蘭笑,“全仗著這半月賺的多,足一百兩,多虧了姐的幫忙,這裏面有你五十兩。”

之前,唐雲美也沒少給唐雲蘭錢,每天工錢算一百文,加起來也有幾兩銀子了。

唐雲蘭搖搖頭,“俺不要,你和左大哥存錢買房買地,好好過日子比啥都強。”

不論唐雲美怎麽勸說,唐雲美死活不要這個銀子,因為唐雲蘭自知出的是苦力,真正讓生意興隆的唐雲美想出來的菜方子和新制的調料。

這調料,在坪溪鎮,前無古人後無來者。

唐雲美能想得出、做得出,唐雲蘭不得不開始懷疑唐雲美的身份了。

她了解她的妹妹,過去是個老實的小啞巴,就算會說話之後有了脾氣,但見識並不多,與外界接觸也不多。

而如今的唐雲美不僅膽子大,性子也彪悍,更是見多識廣。

自從唐雲美把新制的調料拿回了家,還讓唐金山開始種黃豆,古氏也開始懷疑唐雲美的身份了。

性子變了,模樣也變了,唐雲美除了還是那個名字,整個人都變了。

古氏就像撿到了個新女兒似的。

不過,這都不重要,日子還是照常過。

只是,這調料引起了不小的轟動,村民們接踵而至,為的就是討教調味料的作法。

古氏是不知道,唐雲美也不說。

村民們要買,唐雲美沒有足夠的調料往出賣,只能讓村民們去她的飯莊吃飯,自家村民給個優惠。

為了飯店的生意,唐雲美也得對調料保密,賣出的話就怕讓人學了去。

她必須是這裏的獨一份。

可是,徐氏和張氏一起來,作為唐雲美的五嬸、六嬸來要點兒調料,不算是過分的吧。

唐雲美只給了一點點,還說這調料來之不易,讓他們省著用。

在連連道謝之餘,見唐雲美店中生意又興隆了,張氏又後悔了,又想讓唐雲巧來給幫忙。

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