第兩百九十五章開始謀劃
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快過年了，城裏大街小巷到處都是人。商家們把店裏的東西都擺出來了，琳瑯滿目，看都看不過來。人們也都忙著買各自需要的東西。
蘇巧兒現在不用起來熬湯，起得要比以前晚一些。
她剛起來，永泰樓裏的一切都已經打點好了。幾個跑堂的小二，在忙裏忙外地收拾桌子，掌櫃在櫃臺上算賬。
她看著這井然有序的一切，感覺自己好像是個外人。這跟之前她忙得頭昏腦漲的狀態還真是差別很大。
她緩緩走下樓，掌櫃看到她走下來，急忙迎上去笑言：“小姐起來了。”
“嗯嗯。掌櫃，我還沒來得及問你姓什麽，這段時間我不在真是辛苦你了。”
掌櫃又笑言道：“小姐這話見外了，小人姓李，木子李。”
“李掌櫃，我說的是心裏話，你把這店打理得這樣好，我真是心服口服。”
李掌櫃又道：“小姐過獎了。這都是我應該做的。”
李掌櫃說著，拿來賬本遞給蘇巧兒道：“小姐，這是這段日子的賬本，請你過目。”
話音剛落，李掌櫃就恭恭敬敬地把賬本擺在蘇巧兒的面前。
蘇巧兒看著賬本上，一行一行每個字都寫得很規整，每一筆賬也寫得很仔細。
蘇巧兒看了一眼，大概能看得懂，但是賬本裏面更詳細的東西她就看不懂了。
“李掌櫃，我看這些東西，也只會看個大概，這些東西我看以後還要跟你多學學。”
“哎喲，小姐這可是折煞我了。我看過小姐之前自己記的賬也很規整，只是有的字我看不懂。但是，還是能看出小姐有小姐的規矩。”
“李掌櫃也過獎了，我那個就是純粹瞎鬧著玩的。如果論算賬還是李掌櫃的好。我說真的，你什麽時候有時間教教我。”
不管是現代的她，還是古代的她。
在蘇巧兒的心裏，一直有一個念頭，什麽東西，只要是跟她相關的，她都要學。雖然，不需要學的那麽精，但是至少能看明白是怎麽回事。
“小姐有興趣的話，我何樂不為呢？”
蘇巧兒說著突然轉頭看著李掌櫃，她從上到下打量了一下李掌櫃。
李掌櫃兩鬢花白，有幾縷銀絲特別明顯，她很認真地說：“李掌櫃，我以後叫你李叔吧。”
“哎喲哎喲。”李掌櫃一臉驚訝，“受不起，受不起。”他從來沒有得到過這樣的待遇。
“沒事，受的起受得起，總叫你李掌櫃，我感覺怪怪的，叫李叔的話，親近一些，還有這些夥計你都告訴我，他們都叫什麽，別弄得他們認識我，我不認識他們。”
“行行行，這些都是小事。我這就叫他們過來。”
“不用不用，等晚上吃飯的時候，把他們都叫過來，在一起吃頓飯”蘇巧兒說道。
“這怎麽行，他們都是下人，怎麽能跟小姐一起用晚膳呢？”李掌櫃十分驚訝地看著蘇巧兒。
“李叔，不用那麽拘謹，下人也是人。沒有必要在乎那麽多身份，大家既然有緣認識，那就都是兄弟姐妹。”蘇巧兒毫不在乎地說著。
蘇巧兒這樣一說，在幹活的小二們不約而同的停下手中的活看著蘇巧兒。
“不行不行，這怎麽能行呢？”李掌櫃又很認真地說。
蘇巧兒能理解他，他腦子裏有一個根深蒂固的觀念，這種觀念對蘇巧兒這個現代穿越過來的人來，一點都沒有。
她微笑道：“李叔，真的沒有關系，大家在一起吃飯多好。一來我順便認識一下大家，二來，就只是吃頓飯而已，哪有什麽上人下人的。”
李掌櫃眼裏充滿感動，默默地點點頭：小姐的心真好，真是跟夫人一樣。
“什麽？你在說什麽？”蘇巧兒隱約聽到李掌櫃的話，卻沒聽清楚。
“沒什麽，沒什麽。”李掌櫃又笑言：“昨天老爺吩咐我，給小姐找個丫鬟。”
“丫鬟？”蘇巧兒大吃一驚，“不用不用。我一個人習慣了。找個人伺候我，我反而不習慣了。”
“可是……”李掌櫃又說。
“李叔，你就不要可是了。這些都是小事情。”
“可是，我們一屋子都是男人，小姐一個女子多有不便。”李掌櫃又說。
他這樣一說，蘇巧兒才反應過來，以前還有個張秀蓮，現在真是一屋子男人。
“那也不著急，以後有合適的再說吧，”
“行，那我就慢慢找，等找到合適的，再帶過來讓小姐看看。”
“李叔，我叫你李叔，你也不要總小姐小姐的叫了，你就叫我巧兒吧。”蘇巧兒道。
“這就更使不得了。我怎麽可以這樣叫呢？就是給我十個膽子我也不敢啊。”李掌櫃又道。
蘇巧兒聽到這說話的口氣，有些無可奈何，她笑言：“李叔，說真的，你怎麽叫呢本來是你的事，但是，我感覺你直接叫我巧兒，我會習慣很多，不然你叫我小姐，我有時候反應不過來。”
李掌櫃輕嘆一聲，道：“你希望我怎麽叫，我就怎麽叫吧。其實，這也是小姐對我們下人的好。”
蘇巧兒不禁搖搖頭，估計李掌櫃很難改這個口。
“對了，李叔，眼下快過年了，我想著我們店裏也要推出一些精品菜，趁著過年好好增添一下年味。”
“小姐想怎麽添？”
蘇巧兒想了想說：“你可以寫一個年夜飯預訂。”
“年夜飯預訂？”李掌櫃沒聽明白。
“就是大年三十那天，我們在這裏把菜做好，讓客人把地址留下，我們就把菜送過去。”
“這菜送過去不就涼了嗎？”李掌櫃說的。
“所以，這個菜要提前設計好，可能到時候只能做蒸菜，或者只能做火鍋。”
“火鍋倒是可以把湯料做好，把菜弄好直接送過去。只是其他菜……”
“這個事情具體怎麽做我想想再說。我們在過年之前的這些天就要好好開始預備和籌劃一些活動，為年夜飯的促銷做準備。”
“預備？籌劃？促銷，是什麽？”李掌櫃聽得一頭霧水。
蘇巧兒抿嘴一笑：“等我想想再說，你就算算我們有多少錢可以用，我好好想想。”
“這個好說，我立刻就能告訴小姐。”
“不用現在，我現在也沒有想好，等我想好再說吧。”蘇巧兒腦子裏開始想著各種促銷的辦法。
蘇巧兒自己想不出來，打算晚上的時候跟黑衣人商量一下，雖然這個店的主人是還是她，但是這個店裏的錢畢竟是黑衣人的，她要用黑衣人的錢幹別的事情，怎麽也得跟黑衣人說一聲。
夜晚時分，她像往常一樣又到地下室去見黑衣人。
“你又來了？”黑衣人說道。
“我想跟你商量件事？”蘇巧兒用試探的語氣說道。
“什麽？”黑衣人說道。
“現在整個店裏都是你的人，我能不能早一些來，這樣我晚上按時休息，白天精神也會好很多。”
“這個可以。那你想什麽時候來。”
“我想早上來，我早上起早一點，那個時候店裏沒什麽客人，中午一直到晚上客人都會有很多。”
“其實，店裏的事情現在已經不多了，你可以交給李掌櫃，專心研究一下廚神大賽的事情。”
“這個也是，李掌櫃很賣力，是個好人。”
“這個還用你說，如果不是好人，我敢用嗎？”黑衣人得意的說。
蘇巧兒聽著他那口氣，雖然他蒙著面，依然能感覺出他臉上的表情。
“對了，還有一件事情，我想跟你商量一下。”
“什麽事？”
“我想跟你借錢。”蘇巧兒小心翼翼地試探道。
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蘇巧兒現在不用起來熬湯，起得要比以前晚一些。
她剛起來，永泰樓裏的一切都已經打點好了。幾個跑堂的小二，在忙裏忙外地收拾桌子，掌櫃在櫃臺上算賬。
她看著這井然有序的一切，感覺自己好像是個外人。這跟之前她忙得頭昏腦漲的狀態還真是差別很大。
她緩緩走下樓，掌櫃看到她走下來，急忙迎上去笑言：“小姐起來了。”
“嗯嗯。掌櫃，我還沒來得及問你姓什麽，這段時間我不在真是辛苦你了。”
掌櫃又笑言道：“小姐這話見外了，小人姓李，木子李。”
“李掌櫃，我說的是心裏話，你把這店打理得這樣好，我真是心服口服。”
李掌櫃又道：“小姐過獎了。這都是我應該做的。”
李掌櫃說著，拿來賬本遞給蘇巧兒道：“小姐，這是這段日子的賬本，請你過目。”
話音剛落，李掌櫃就恭恭敬敬地把賬本擺在蘇巧兒的面前。
蘇巧兒看著賬本上，一行一行每個字都寫得很規整，每一筆賬也寫得很仔細。
蘇巧兒看了一眼，大概能看得懂，但是賬本裏面更詳細的東西她就看不懂了。
“李掌櫃，我看這些東西，也只會看個大概，這些東西我看以後還要跟你多學學。”
“哎喲，小姐這可是折煞我了。我看過小姐之前自己記的賬也很規整，只是有的字我看不懂。但是，還是能看出小姐有小姐的規矩。”
“李掌櫃也過獎了，我那個就是純粹瞎鬧著玩的。如果論算賬還是李掌櫃的好。我說真的，你什麽時候有時間教教我。”
不管是現代的她，還是古代的她。
在蘇巧兒的心裏，一直有一個念頭，什麽東西，只要是跟她相關的，她都要學。雖然，不需要學的那麽精，但是至少能看明白是怎麽回事。
“小姐有興趣的話，我何樂不為呢？”
蘇巧兒說著突然轉頭看著李掌櫃，她從上到下打量了一下李掌櫃。
李掌櫃兩鬢花白，有幾縷銀絲特別明顯，她很認真地說：“李掌櫃，我以後叫你李叔吧。”
“哎喲哎喲。”李掌櫃一臉驚訝，“受不起，受不起。”他從來沒有得到過這樣的待遇。
“沒事，受的起受得起，總叫你李掌櫃，我感覺怪怪的，叫李叔的話，親近一些，還有這些夥計你都告訴我，他們都叫什麽，別弄得他們認識我，我不認識他們。”
“行行行，這些都是小事。我這就叫他們過來。”
“不用不用，等晚上吃飯的時候，把他們都叫過來，在一起吃頓飯”蘇巧兒說道。
“這怎麽行，他們都是下人，怎麽能跟小姐一起用晚膳呢？”李掌櫃十分驚訝地看著蘇巧兒。
“李叔，不用那麽拘謹，下人也是人。沒有必要在乎那麽多身份，大家既然有緣認識，那就都是兄弟姐妹。”蘇巧兒毫不在乎地說著。
蘇巧兒這樣一說，在幹活的小二們不約而同的停下手中的活看著蘇巧兒。
“不行不行，這怎麽能行呢？”李掌櫃又很認真地說。
蘇巧兒能理解他，他腦子裏有一個根深蒂固的觀念，這種觀念對蘇巧兒這個現代穿越過來的人來，一點都沒有。
她微笑道：“李叔，真的沒有關系，大家在一起吃飯多好。一來我順便認識一下大家，二來，就只是吃頓飯而已，哪有什麽上人下人的。”
李掌櫃眼裏充滿感動，默默地點點頭：小姐的心真好，真是跟夫人一樣。
“什麽？你在說什麽？”蘇巧兒隱約聽到李掌櫃的話，卻沒聽清楚。
“沒什麽，沒什麽。”李掌櫃又笑言：“昨天老爺吩咐我，給小姐找個丫鬟。”
“丫鬟？”蘇巧兒大吃一驚，“不用不用。我一個人習慣了。找個人伺候我，我反而不習慣了。”
“可是……”李掌櫃又說。
“李叔，你就不要可是了。這些都是小事情。”
“可是，我們一屋子都是男人，小姐一個女子多有不便。”李掌櫃又說。
他這樣一說，蘇巧兒才反應過來，以前還有個張秀蓮，現在真是一屋子男人。
“那也不著急，以後有合適的再說吧，”
“行，那我就慢慢找，等找到合適的，再帶過來讓小姐看看。”
“李叔，我叫你李叔，你也不要總小姐小姐的叫了，你就叫我巧兒吧。”蘇巧兒道。
“這就更使不得了。我怎麽可以這樣叫呢？就是給我十個膽子我也不敢啊。”李掌櫃又道。
蘇巧兒聽到這說話的口氣，有些無可奈何，她笑言：“李叔，說真的，你怎麽叫呢本來是你的事，但是，我感覺你直接叫我巧兒，我會習慣很多，不然你叫我小姐，我有時候反應不過來。”
李掌櫃輕嘆一聲，道：“你希望我怎麽叫，我就怎麽叫吧。其實，這也是小姐對我們下人的好。”
蘇巧兒不禁搖搖頭，估計李掌櫃很難改這個口。
“對了，李叔，眼下快過年了，我想著我們店裏也要推出一些精品菜，趁著過年好好增添一下年味。”
“小姐想怎麽添？”
蘇巧兒想了想說：“你可以寫一個年夜飯預訂。”
“年夜飯預訂？”李掌櫃沒聽明白。
“就是大年三十那天，我們在這裏把菜做好，讓客人把地址留下，我們就把菜送過去。”
“這菜送過去不就涼了嗎？”李掌櫃說的。
“所以，這個菜要提前設計好，可能到時候只能做蒸菜，或者只能做火鍋。”
“火鍋倒是可以把湯料做好，把菜弄好直接送過去。只是其他菜……”
“這個事情具體怎麽做我想想再說。我們在過年之前的這些天就要好好開始預備和籌劃一些活動，為年夜飯的促銷做準備。”
“預備？籌劃？促銷，是什麽？”李掌櫃聽得一頭霧水。
蘇巧兒抿嘴一笑：“等我想想再說，你就算算我們有多少錢可以用，我好好想想。”
“這個好說，我立刻就能告訴小姐。”
“不用現在，我現在也沒有想好，等我想好再說吧。”蘇巧兒腦子裏開始想著各種促銷的辦法。
蘇巧兒自己想不出來，打算晚上的時候跟黑衣人商量一下，雖然這個店的主人是還是她，但是這個店裏的錢畢竟是黑衣人的，她要用黑衣人的錢幹別的事情，怎麽也得跟黑衣人說一聲。
夜晚時分，她像往常一樣又到地下室去見黑衣人。
“你又來了？”黑衣人說道。
“我想跟你商量件事？”蘇巧兒用試探的語氣說道。
“什麽？”黑衣人說道。
“現在整個店裏都是你的人，我能不能早一些來，這樣我晚上按時休息，白天精神也會好很多。”
“這個可以。那你想什麽時候來。”
“我想早上來，我早上起早一點，那個時候店裏沒什麽客人，中午一直到晚上客人都會有很多。”
“其實，店裏的事情現在已經不多了，你可以交給李掌櫃，專心研究一下廚神大賽的事情。”
“這個也是，李掌櫃很賣力，是個好人。”
“這個還用你說，如果不是好人，我敢用嗎？”黑衣人得意的說。
蘇巧兒聽著他那口氣，雖然他蒙著面，依然能感覺出他臉上的表情。
“對了，還有一件事情，我想跟你商量一下。”
“什麽事？”
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