第五十一章談生意
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柳萌萌拉著石頭的衣袖就準備出門了,黃飛又加了一句:“十五兩!”
柳萌萌停下腳步對黃飛說到:“黃掌櫃,這不是銀子的問題,您是做大生意的。我們只是做小生意能養家糊口就阿彌陀佛了!您說你這一收購我的菜譜,那不是讓我們喝西北風去嘛!”
黃飛笑著說到:“柳姑娘,請坐。咱們坐下來慢慢談。”
柳萌萌猶豫了一下又回到房間內坐下,黃飛溫和的笑道:“柳姑娘,你是怕我們知道了你這菜的做法,會搶了你們的規矩是嗎。其實你大可不必擔憂,正如你所說,我們是做大生意的,就算我們知道了你的菜譜也不會將做出來的菜賣給碼頭上那些工人吃的。我們做的是有錢人的生意,所以這一點上你完全可以放心。
主要是就算有些人想吃還不一定能吃到呢!”
柳萌萌對黃掌櫃這樣的語氣很是反感,人人都是平等的,哪裏有什麽三六九等之分呢!但是她忘了無論在什麽時候有錢的人就是能比普通人多享受一點的。
柳萌萌正在神游天外,石頭開口說到:“不好意思,黃掌櫃的,我們賣菜就是賣的獨特。要是人人都會了,那我們還怎麽賣出價錢呢?”
黃掌櫃一楞,心裏想著這就是鐵定心不想跟李家合作了。臉色一沈準備發難,柳萌萌卻搶先一步說到:“黃掌櫃,我表哥的意思是說,我們現在賣的菜品都是一些粗賤的東西做的,恐怕入不了那些有錢人的眼。不過呢,我這兒也有一些比較精貴的菜譜。不知道您感不感興趣呢?”
黃掌櫃聽柳萌萌這麽一說,頓時來了興趣,連忙換上笑臉說到:“感興趣,感興趣。只是不知道柳姑娘說的菜譜是從何而來?”
柳萌萌說到:“偶然的來的,還請掌櫃的不要多問!”
黃掌櫃一幅我懂的表情又說道:“那還請柳姑娘親自下廚將你說的菜都做一遍吧。”
柳萌萌笑著說到:“那可不行,您得先看看菜單,確定了要買才可以。我這些菜可不便宜,每一道都是獨一無二絕無僅有的。”
黃掌櫃哈哈一笑說到:“那就按照你說的辦!”
柳萌萌問道:“黃掌櫃,廚房在哪裏?”
黃飛親自帶著柳萌萌來到廚房,石頭在一邊幫忙。柳萌萌見廚房裏各種食材都有,心裏有底了,她將一只老鴨塞到洗幹凈的豬肚裏,再放上桂皮、八角等大料,用棉線紮緊。放入砂鍋裏熬煮,因為廚房裏有準備好的高湯所以柳萌萌就直接拿來用了。
隨後又做了一個糖醋裏脊、紅燒排骨、清蒸鱸魚、松鼠鱖魚和白灼菜心等八道菜,一共六道熱菜,兩道涼菜。
柳萌萌將菜都擺到桌上,讓黃掌櫃品嘗。廚房裏的一幹人等看著一桌子的美味佳肴;聞著時不時飄來的菜香味,每個人都忍不住吞口水。
黃掌櫃笑著說到:“柳姑娘果然是做菜的高手,光是聞著味兒就知道是好菜!我試了還不算,我先送去讓我們老夫人嘗嘗!”
柳萌萌做了個請的手勢,黃掌櫃提著食盒剛想走石頭開口問道:“不知道掌櫃的我們能不能去旁聽,萬一你們……”
黃掌櫃一聽就明白石頭的意思,他笑著說道:“這位小哥,你放心,我們不是那種人,做生意的人最講究的就是信譽了!”說完了就提著食盒離開了。
柳萌萌洗了手走到石頭身邊笑著說到:“你放心吧,他們不會做這樣的事情,再說了,菜單還在我手裏呢。”
不一會兒黃掌櫃就喜笑顏開的跑過來對柳萌萌說到:“柳姑娘,我們老夫人想請你過去一敘。”
柳萌萌看了一眼石頭然後跟著黃掌櫃一起過去了,進了廂房後,坐上一位五六十的老太太端正的坐在桌邊,一桌子菜看起來並沒有少多少,倒是那盅豬肚老鴨湯都喝了。
柳萌萌行了一個禮,當然她也是根據古裝電視劇裏學來的,也不知道行的對不對。李老夫人喝了一口茶淡淡的說到:“這些菜都是你做的?”
柳萌萌恭恭敬敬的說到:“回老夫人,是我做的。不知道是否符合您的胃口?”
李老夫人指著桌上空了的裝豬肚老鴨湯的瓷盅到:“這道菜倒是不錯,其他的菜也就是做法比較新穎。這道菜叫什麽?”
“這道菜叫豬肚老鴨湯。”柳萌萌回答到。
“哦,名字倒是一般,這做法呢?”李老夫人又問道
“就是將三年的老鴨子清理幹凈後在肚子裏塞入當歸,枸杞,等滋補的藥材後塞入洗幹凈的豬肚裏用棉線將豬肚紮緊,放些八角、桂皮等大料,最後整個放進砂鍋裏用高湯慢慢熬煮兩個時辰就可以了。”柳萌萌簡要的說了一遍做法。
李老夫人點點頭說到:“食不厭精膾不厭細,這做菜呀就講究一個精細。不錯,不錯!”
黃掌櫃見狀連忙上前說到:“老夫人,您看?”
老夫人點點頭,對著幾人揮揮手說到:“我該念經了,接下來的事情就交給老黃去辦了,老黃不要讓人小丫頭吃虧。一個孩子,也不容易!”說完就扶著身邊嬤嬤的手往裏屋走去。
“要想心安就好就是黃明磊落,做了骯臟事,就算念一千遍一萬遍經都是無用的!”石頭突然冒出這麽一句話,眾人都是一楞,隨後老夫人回過頭眼神淩厲的看向石頭。石頭一臉坦然的與李老夫人對視。
兩人對視了幾秒,李老夫人淡淡的笑道:“多謝這位小公子的勸告了!”石頭沒有說話,柳萌萌見狀朝著李老夫人行了個禮拉著石頭就出去了。
出來以後黃掌櫃對柳萌萌說到:“柳姑娘,我們老夫人對你的菜很是滿意,你看這樣吧,每道菜二十兩銀子。”
柳萌萌笑著說到:“可以,不過掌櫃的,我可以把菜譜賣給你。但是菜的味道我不能保證每個人都做的和我做的一樣。”
黃掌櫃笑著說:“那當然,那當然,這做菜也是講究感覺的。每個人做出來的菜感覺不一樣,味道肯定也就不一樣了。”
幾人愉快的簽了合同,柳萌萌將菜譜說了一遍,石頭負責寫。出聚福樓出來以後柳萌萌手上就多了一百六十兩銀子了####親們,不好意思,今天網絡有些差,更新晚了點。
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柳萌萌停下腳步對黃飛說到:“黃掌櫃,這不是銀子的問題,您是做大生意的。我們只是做小生意能養家糊口就阿彌陀佛了!您說你這一收購我的菜譜,那不是讓我們喝西北風去嘛!”
黃飛笑著說到:“柳姑娘,請坐。咱們坐下來慢慢談。”
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柳萌萌正在神游天外,石頭開口說到:“不好意思,黃掌櫃的,我們賣菜就是賣的獨特。要是人人都會了,那我們還怎麽賣出價錢呢?”
黃掌櫃一楞,心裏想著這就是鐵定心不想跟李家合作了。臉色一沈準備發難,柳萌萌卻搶先一步說到:“黃掌櫃,我表哥的意思是說,我們現在賣的菜品都是一些粗賤的東西做的,恐怕入不了那些有錢人的眼。不過呢,我這兒也有一些比較精貴的菜譜。不知道您感不感興趣呢?”
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柳萌萌說到:“偶然的來的,還請掌櫃的不要多問!”
黃掌櫃一幅我懂的表情又說道:“那還請柳姑娘親自下廚將你說的菜都做一遍吧。”
柳萌萌笑著說到:“那可不行,您得先看看菜單,確定了要買才可以。我這些菜可不便宜,每一道都是獨一無二絕無僅有的。”
黃掌櫃哈哈一笑說到:“那就按照你說的辦!”
柳萌萌問道:“黃掌櫃,廚房在哪裏?”
黃飛親自帶著柳萌萌來到廚房,石頭在一邊幫忙。柳萌萌見廚房裏各種食材都有,心裏有底了,她將一只老鴨塞到洗幹凈的豬肚裏,再放上桂皮、八角等大料,用棉線紮緊。放入砂鍋裏熬煮,因為廚房裏有準備好的高湯所以柳萌萌就直接拿來用了。
隨後又做了一個糖醋裏脊、紅燒排骨、清蒸鱸魚、松鼠鱖魚和白灼菜心等八道菜,一共六道熱菜,兩道涼菜。
柳萌萌將菜都擺到桌上,讓黃掌櫃品嘗。廚房裏的一幹人等看著一桌子的美味佳肴;聞著時不時飄來的菜香味,每個人都忍不住吞口水。
黃掌櫃笑著說到:“柳姑娘果然是做菜的高手,光是聞著味兒就知道是好菜!我試了還不算,我先送去讓我們老夫人嘗嘗!”
柳萌萌做了個請的手勢,黃掌櫃提著食盒剛想走石頭開口問道:“不知道掌櫃的我們能不能去旁聽,萬一你們……”
黃掌櫃一聽就明白石頭的意思,他笑著說道:“這位小哥,你放心,我們不是那種人,做生意的人最講究的就是信譽了!”說完了就提著食盒離開了。
柳萌萌洗了手走到石頭身邊笑著說到:“你放心吧,他們不會做這樣的事情,再說了,菜單還在我手裏呢。”
不一會兒黃掌櫃就喜笑顏開的跑過來對柳萌萌說到:“柳姑娘,我們老夫人想請你過去一敘。”
柳萌萌看了一眼石頭然後跟著黃掌櫃一起過去了,進了廂房後,坐上一位五六十的老太太端正的坐在桌邊,一桌子菜看起來並沒有少多少,倒是那盅豬肚老鴨湯都喝了。
柳萌萌行了一個禮,當然她也是根據古裝電視劇裏學來的,也不知道行的對不對。李老夫人喝了一口茶淡淡的說到:“這些菜都是你做的?”
柳萌萌恭恭敬敬的說到:“回老夫人,是我做的。不知道是否符合您的胃口?”
李老夫人指著桌上空了的裝豬肚老鴨湯的瓷盅到:“這道菜倒是不錯,其他的菜也就是做法比較新穎。這道菜叫什麽?”
“這道菜叫豬肚老鴨湯。”柳萌萌回答到。
“哦,名字倒是一般,這做法呢?”李老夫人又問道
“就是將三年的老鴨子清理幹凈後在肚子裏塞入當歸,枸杞,等滋補的藥材後塞入洗幹凈的豬肚裏用棉線將豬肚紮緊,放些八角、桂皮等大料,最後整個放進砂鍋裏用高湯慢慢熬煮兩個時辰就可以了。”柳萌萌簡要的說了一遍做法。
李老夫人點點頭說到:“食不厭精膾不厭細,這做菜呀就講究一個精細。不錯,不錯!”
黃掌櫃見狀連忙上前說到:“老夫人,您看?”
老夫人點點頭,對著幾人揮揮手說到:“我該念經了,接下來的事情就交給老黃去辦了,老黃不要讓人小丫頭吃虧。一個孩子,也不容易!”說完就扶著身邊嬤嬤的手往裏屋走去。
“要想心安就好就是黃明磊落,做了骯臟事,就算念一千遍一萬遍經都是無用的!”石頭突然冒出這麽一句話,眾人都是一楞,隨後老夫人回過頭眼神淩厲的看向石頭。石頭一臉坦然的與李老夫人對視。
兩人對視了幾秒,李老夫人淡淡的笑道:“多謝這位小公子的勸告了!”石頭沒有說話,柳萌萌見狀朝著李老夫人行了個禮拉著石頭就出去了。
出來以後黃掌櫃對柳萌萌說到:“柳姑娘,我們老夫人對你的菜很是滿意,你看這樣吧,每道菜二十兩銀子。”
柳萌萌笑著說到:“可以,不過掌櫃的,我可以把菜譜賣給你。但是菜的味道我不能保證每個人都做的和我做的一樣。”
黃掌櫃笑著說:“那當然,那當然,這做菜也是講究感覺的。每個人做出來的菜感覺不一樣,味道肯定也就不一樣了。”
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