第321章 虧大發了
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寧彎彎帶著綠青藍紫去了縣城。
劉長福父子倆跟寧懷運就收拾了原本給自家莊戶住的宅子湊合。
臨走的時候寧彎彎還想，自己大舅家裏這下子可算是熱鬧了。
老的小的還不得天天鬧成一團。
這麽一琢磨她覺得十分的遺憾，這熱鬧得天天搬個小板凳做院子裏看才過癮啊！
“彎彎，你說真的呀？真打算弄個食肆呢？”
周慶媳婦一邊說著一邊把熬的奶白的大骨頭湯端到小爐子上。
晚上吃火鍋，綠青跟藍紫也在忙著把一碟碟的肉菜端上桌。
豆腐、豆芽、大白菜，小油菜，粉條，丸子，還有好幾盤的羊肉片。
“當然是真的！”寧彎彎嘴裏說著手上忍不住拿勺子先盛了一碗抱著喝。
一邊還感嘆：“真香！要說著熬骨頭湯還是嬸子你熬的最好喝！我娘熬的骨頭湯可膩了，我半碗都喝不完！”
周慶媳婦對這一點那是頗為得意的。
“那是，這以前的時候你周叔殺豬賣肉，剩下的骨頭天天熬骨頭湯喝，時間長了這手藝可不是就練出來了！”
這會院子外傳來聲響，是寧匪月和祁千塵從書院回來了，馬大娘在給兩個人打水洗手。
寧彎彎對周慶媳婦道：“咱不是原來說好的，我周叔戒了酒咱就開個食肆，就專門做這火鍋的生意，這天兒眼瞅著冷了，正是時候呢！”
“那可得好好合計合計呢！”周慶媳婦笑呵呵的說了這麽一句轉身上竈房裏榨辣椒去了。
這火鍋湯底還得拿大油榨了辣椒和各種的香料，在倒進骨頭湯裏才是最美味，最驅寒的。
不一會，寧匪月和祁千塵進了屋。
“子姒妹妹。”祁千塵照例還是先規規矩矩的行了個平輩禮，他這一板一眼的性格那是一點都沒變。
“千塵哥哥，我這回可要在這住好長時間的，你每回見了我都要行禮，那我也不好意思不還禮，咱倆幹脆就啥也別幹了，就光對著行禮就完事了！”
一屋子的人聽了都掩著嘴笑。
祁千塵的臉頓時就紅了，結結巴巴的不知道說什麽了。
“我……不是……”
“你要是真這麽知禮到也好了！”寧匪月做到了寧彎彎身邊，不鹹不淡的來了這麽一句。
綠青一聽也不笑了，臉耷拉著盯著寧彎彎看。
“咳咳……”寧彎彎幹咳了兩聲，朝外頭大聲的喊：“那什麽，周叔，你收拾好了沒？收拾好了來吃火鍋了！”
周慶一邊答應著一邊把鋪子門後面的門閂安上，就到了後面來了。
正好他媳婦也把油榨好了，往骨頭湯裏一倒，頓時滿鍋沸騰，一股香辣的味道撲面而來。
“肉，肉！我要吃肉！”寧彎彎嚷嚷著讓自己哥哥把他旁邊的一盤羊肉片端過來往鍋裏下。
肉是管飽的，畢竟周慶有這個便利，可是知道誰那的羊肉最新鮮，最實惠。
一會的功夫大家夥就都吃的滿頭大汗。
“你別說，這辣椒吃慣了，要是不放吃啥都感覺沒滋沒味的，尤其這羊肉，放些辣椒這味道簡直是絕了！”
周慶媳婦一邊吃一邊感嘆著。
滿桌子人大部分是同意她的觀點的，除了祁千塵。
他整張臉都是紅的，辣的直吸氣，已經灌了一壺的茶水。
“辣，辣，太辣了！”
周慶見狀就道：“千塵呀，你這可不行，得練！男娃，什麽都吃得！不能跟個嬌小姐似得！”
“是，是！”祁千塵忙點頭，一邊辣的直吐舌頭，一邊又夾了一筷子的羊肉放到碗裏。
他還挺讚同周慶的觀點的。
寧彎彎瞧他是真吃不了辣，就勸道：“千塵哥哥，你別聽周叔那一套，不同的人不同的口味，愛吃辣，愛吃鹹，愛吃甜什麽樣的人都有，又不丟人！回頭我就找鐵匠打一些鴛鴦鍋，誰愛吃哪個吃哪個！”
祁千塵的手就頓了頓，眨巴著眼看寧彎彎，一副傻呆呆的表情。
周慶不讚同寧彎彎的說法，臉一撇。
“男娃，那還是得吃別人吃不了的，做別人做不來的，什麽叫頂天立地？就是能人所不能！”
寧彎彎：“……叔，那回頭給你做些臭豆腐，看你吃不吃！”
“臭豆腐？”周慶從鍋裏撈出一塊豆腐來：“這個？臭了，那不就是壞了，那還能吃呢？”
說著就把那塊豆腐放進了嘴裏，一臉的享受，對豆腐順滑的口感很是滿意的樣子。
“臭了怎麽就不能吃了？那吃不上飯的時候糧食發黴了不也一樣吃！”
周慶一琢磨，是這個理。
大氣的一舉筷子：“吃！豆腐臭了老子也吃！這金貴東西總不能白白扔了！”
說完又小聲的嘀咕了一句：“老貴的東西誰要放臭了再吃那準是缺心眼子！”
寧彎彎：“……”
一桌子人聊著縣城裏的事，鄉下的事，直到吃了個半飽，寧彎彎才又說起了開食肆的事情。
“就我嬸子這手藝，不然就白瞎了！等咱把食肆開起來，我嬸子就是技術總監，專門在後廚看著他們幹活！誰敢偷工減料就捶他！”
周慶媳婦笑的見眉不見眼：“那我不是老厲害了！”
寧彎彎就道：“可不嗎？倒是您就是整個食肆最厲害的人！”
周慶放下筷子沈吟了一會道：“要說這生意也行，這吃法稀罕，又方便，又好吃，說不定還真能做起來！”
寧彎彎就道：“不過這要開食肆這湯底就得多些花樣，什麽雞湯底，菌湯底，亂七八糟的嬸子你就多想一些出來，明兒我就找牙儈尋摸地方去。”
不等自己媳婦答應，周慶就先一臉的驚訝道：“這就要開了？”
這孩子也忒利索了。
寧彎彎一臉的奇怪：“那不然等什麽呢？這生意就天冷的時候好做，天熱了誰吃得了這個，熱都熱死了！”
這年頭可沒有空調，可享受不了開著空調吃火鍋的愜意。
周慶一聽居然沒話反駁，他看看不停翻滾熱氣騰騰的鍋底，還真就是這麽回事。
倒是周慶媳婦一聽寧彎彎這話熱情就被澆滅了一半。
“那咱這食肆一年豈不是只能做半年的生意，那不是虧大發了？”
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劉長福父子倆跟寧懷運就收拾了原本給自家莊戶住的宅子湊合。
臨走的時候寧彎彎還想，自己大舅家裏這下子可算是熱鬧了。
老的小的還不得天天鬧成一團。
這麽一琢磨她覺得十分的遺憾，這熱鬧得天天搬個小板凳做院子裏看才過癮啊！
“彎彎，你說真的呀？真打算弄個食肆呢？”
周慶媳婦一邊說著一邊把熬的奶白的大骨頭湯端到小爐子上。
晚上吃火鍋，綠青跟藍紫也在忙著把一碟碟的肉菜端上桌。
豆腐、豆芽、大白菜，小油菜，粉條，丸子，還有好幾盤的羊肉片。
“當然是真的！”寧彎彎嘴裏說著手上忍不住拿勺子先盛了一碗抱著喝。
一邊還感嘆：“真香！要說著熬骨頭湯還是嬸子你熬的最好喝！我娘熬的骨頭湯可膩了，我半碗都喝不完！”
周慶媳婦對這一點那是頗為得意的。
“那是，這以前的時候你周叔殺豬賣肉，剩下的骨頭天天熬骨頭湯喝，時間長了這手藝可不是就練出來了！”
這會院子外傳來聲響，是寧匪月和祁千塵從書院回來了，馬大娘在給兩個人打水洗手。
寧彎彎對周慶媳婦道：“咱不是原來說好的，我周叔戒了酒咱就開個食肆，就專門做這火鍋的生意，這天兒眼瞅著冷了，正是時候呢！”
“那可得好好合計合計呢！”周慶媳婦笑呵呵的說了這麽一句轉身上竈房裏榨辣椒去了。
這火鍋湯底還得拿大油榨了辣椒和各種的香料，在倒進骨頭湯裏才是最美味，最驅寒的。
不一會，寧匪月和祁千塵進了屋。
“子姒妹妹。”祁千塵照例還是先規規矩矩的行了個平輩禮，他這一板一眼的性格那是一點都沒變。
“千塵哥哥，我這回可要在這住好長時間的，你每回見了我都要行禮，那我也不好意思不還禮，咱倆幹脆就啥也別幹了，就光對著行禮就完事了！”
一屋子的人聽了都掩著嘴笑。
祁千塵的臉頓時就紅了，結結巴巴的不知道說什麽了。
“我……不是……”
“你要是真這麽知禮到也好了！”寧匪月做到了寧彎彎身邊，不鹹不淡的來了這麽一句。
綠青一聽也不笑了，臉耷拉著盯著寧彎彎看。
“咳咳……”寧彎彎幹咳了兩聲，朝外頭大聲的喊：“那什麽，周叔，你收拾好了沒？收拾好了來吃火鍋了！”
周慶一邊答應著一邊把鋪子門後面的門閂安上，就到了後面來了。
正好他媳婦也把油榨好了，往骨頭湯裏一倒，頓時滿鍋沸騰，一股香辣的味道撲面而來。
“肉，肉！我要吃肉！”寧彎彎嚷嚷著讓自己哥哥把他旁邊的一盤羊肉片端過來往鍋裏下。
肉是管飽的，畢竟周慶有這個便利，可是知道誰那的羊肉最新鮮，最實惠。
一會的功夫大家夥就都吃的滿頭大汗。
“你別說，這辣椒吃慣了，要是不放吃啥都感覺沒滋沒味的，尤其這羊肉，放些辣椒這味道簡直是絕了！”
周慶媳婦一邊吃一邊感嘆著。
滿桌子人大部分是同意她的觀點的，除了祁千塵。
他整張臉都是紅的，辣的直吸氣，已經灌了一壺的茶水。
“辣，辣，太辣了！”
周慶見狀就道：“千塵呀，你這可不行，得練！男娃，什麽都吃得！不能跟個嬌小姐似得！”
“是，是！”祁千塵忙點頭，一邊辣的直吐舌頭，一邊又夾了一筷子的羊肉放到碗裏。
他還挺讚同周慶的觀點的。
寧彎彎瞧他是真吃不了辣，就勸道：“千塵哥哥，你別聽周叔那一套，不同的人不同的口味，愛吃辣，愛吃鹹，愛吃甜什麽樣的人都有，又不丟人！回頭我就找鐵匠打一些鴛鴦鍋，誰愛吃哪個吃哪個！”
祁千塵的手就頓了頓，眨巴著眼看寧彎彎，一副傻呆呆的表情。
周慶不讚同寧彎彎的說法，臉一撇。
“男娃，那還是得吃別人吃不了的，做別人做不來的，什麽叫頂天立地？就是能人所不能！”
寧彎彎：“……叔，那回頭給你做些臭豆腐，看你吃不吃！”
“臭豆腐？”周慶從鍋裏撈出一塊豆腐來：“這個？臭了，那不就是壞了，那還能吃呢？”
說著就把那塊豆腐放進了嘴裏，一臉的享受，對豆腐順滑的口感很是滿意的樣子。
“臭了怎麽就不能吃了？那吃不上飯的時候糧食發黴了不也一樣吃！”
周慶一琢磨，是這個理。
大氣的一舉筷子：“吃！豆腐臭了老子也吃！這金貴東西總不能白白扔了！”
說完又小聲的嘀咕了一句：“老貴的東西誰要放臭了再吃那準是缺心眼子！”
寧彎彎：“……”
一桌子人聊著縣城裏的事，鄉下的事，直到吃了個半飽，寧彎彎才又說起了開食肆的事情。
“就我嬸子這手藝，不然就白瞎了！等咱把食肆開起來，我嬸子就是技術總監，專門在後廚看著他們幹活！誰敢偷工減料就捶他！”
周慶媳婦笑的見眉不見眼：“那我不是老厲害了！”
寧彎彎就道：“可不嗎？倒是您就是整個食肆最厲害的人！”
周慶放下筷子沈吟了一會道：“要說這生意也行，這吃法稀罕，又方便，又好吃，說不定還真能做起來！”
寧彎彎就道：“不過這要開食肆這湯底就得多些花樣，什麽雞湯底，菌湯底，亂七八糟的嬸子你就多想一些出來，明兒我就找牙儈尋摸地方去。”
不等自己媳婦答應，周慶就先一臉的驚訝道：“這就要開了？”
這孩子也忒利索了。
寧彎彎一臉的奇怪：“那不然等什麽呢？這生意就天冷的時候好做，天熱了誰吃得了這個，熱都熱死了！”
這年頭可沒有空調，可享受不了開著空調吃火鍋的愜意。
周慶一聽居然沒話反駁，他看看不停翻滾熱氣騰騰的鍋底，還真就是這麽回事。
倒是周慶媳婦一聽寧彎彎這話熱情就被澆滅了一半。
“那咱這食肆一年豈不是只能做半年的生意，那不是虧大發了？”
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