第5章 惡食
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不等這一家子反應過來，寧彎彎幾步竄到飯桌前雙手握拳咚咚咚的就把那榆木方桌一頓猛捶，直捶的桌上碗盤叮當亂響湯湯水水撒了一桌。
“啊……”寧彎彎邊捶邊吼，憋了八年的火氣如同火山爆發一樣的發洩出來。
“去他娘的黍子！老子要吃面！吃饅頭！吃餃子！吃面條！吃包子！啊啊啊……”
一通亂吼後寧彎彎瞧著被驚嚇到了的一家四口。
別人還都好，她爹娘的心頭肉，寧清晨小弟弟嘴一癟，眼淚飛快在眼眶裏匯聚，晃晃悠悠的就要掉下來。
完蛋，寧彎彎的臉皮僵了僵，已經預見到了迎接自己的將會是爹娘的男女混合口水狂噴。
於是，在寧清晨的眼淚掉下來之前，寧彎彎一溜煙跑了，留下寧懷運兩口子面面相覷。
“這孩子，這是咋了？”
啥是餃子？啥又是包子？常氏納悶，抱起寧清晨在懷裏哄。
饅頭她知道，沒分家出來的時候在一些席面上吃到過，可那金貴玩意她也做不出來啊！
“咋了？還能咋了？讓你給餓魔怔了！”
寧懷運瞪了她一眼。
“都跟你說多少回了，孩子正長身體呢，本來就吃不飽，哪禁得住餓！趕緊的把這盤炒雞蛋給她送過去，在拿兩個餅！”
末了還嘀咕了一句：“老子，老子才是她老子！”
常氏白了寧懷運一眼，把小兒子哄好了放回座位上，反駁道：“我哪回真餓著她了？就她那個折騰勁，不給點教訓以後還不上天了！”
話是這麽說，常氏還是端了炒雞蛋拿了兩個餅出去找寧彎彎了。
寧匪月把棋子都撿起來，放回棋盒，又重新把錯位的棋子擺好，還是原來那盤殘局，一絲絲的位置都不差。
然後才重新坐了回去，脊背筆挺微微側向了寧懷運的方向。
“父親，雖說古語有雲，麥飯豆羹皆野人農夫之食耳，孩兒卻是在書上偶見，在北邊的富貴人家，尤其京中顯貴卻喜將惡食磨成粉做成食物，稱之為包子，餃子等等，已經有百多年的歷史，且也會使惡食變得適宜食用。”
惡食就是麥子。
麥子產量高，雖次於水稻卻也遠高於栗米，尤其其成熟的時間恰好是在春末夏初青黃不接的時候，對一年中糧食最緊缺的這個時段是個極好的緩沖，又能跟黍栗的種植時間無縫對接。
所以這幾年朝廷大力推廣，雖說還沒有成為老百姓餐桌上的主食，種植範圍卻也比原來大了很多。
但光聽這名字就知道，在老百姓的心中麥子的地位非常之低。
究其原因自然有很多，最重要的是其食用方法多是蒸煮，就比如寧彎彎家今天的粥，就是把麥子放石臼裏搗扁了煮成的粥。
可這樣的食用方法會使麥子不好消化，難以咀嚼，口感、味道都不好。
而食用方法落後的問題又牽扯到了制作工具的發明與普及，在這個沒有網絡，消息只靠口口相傳，發明能力又極其低下的時代，這一點點的進程上上下下就得百十年。
寧匪月對此並不明白：“父親，孩兒細數北方慣食的主糧，曾做過比較，數惡食產量最高，食用方法最廣，為何朝廷不加以普及？”
這樣老百姓吃的飽，吃得好，何樂而不為呢？
寧懷運看了看兒子，目光有些心疼。
這要是還生活在清平縣寧家，他們這一房吃得上面食有些奢望，但他的兒子不至於要從書上獲知這些東西。
他嘆了口氣道：“不普及自有他不普及的道理，或是難以加工，或是……”
他說到這裏頓了一下，自己也有些不確定。
接著道：“或是此消彼長，牽一發而動全身，觸及了某些人的利益吧。”
寧懷運雖然性子軟，但畢竟不是鄉野村夫，好歹出身在寧家那樣清平縣頂尖的人家，見識還是有的。
寧匪月聰慧，一聽就懂了。
惡食在老百姓之中是最貧苦的人家才會吃的，在很多人眼裏連餵豬、餵狗的碎米都不如。
可一番加工卻成了金貴東西。
金貴的東西向來都是壟斷在權貴手中，專供他們享用，這才能體現什麽是階層。
且麥子一旦被開發成了各種面食，作為一個產量僅次於稻子使用方法又極其豐富的農作物，必然會對現有的糧食市場造成沖擊，這是某些人不想看到的。
寧匪月不禁就感慨了一句：“當今聖上乃明主也。”
這麽多年不痛不癢，如今即已大力推廣，就定是未來可期。
寧懷運還沒轉過彎來，常氏就已經黑著臉回來了。
一手端著炒雞蛋，一手拎著寧彎彎的後領，把她提溜到凳子上坐下。
而寧彎彎的手裏不知道什麽時候多出一塊米糕來。
“這又咋了？”寧懷運問。
常氏沒好氣的道：“你閨女跑到大門口，正好祁家三哥從縣城回來來還咱家騾子，她撲上去哭的一把鼻涕一把淚的說我揍她，快給她揍死了，還不給她飯吃，打算把她餓死，給家裏省一個人的口糧，她決定不要這個家了，要給人家做閨女去！惹的左鄰右舍都出來看熱鬧。”
說完還補充了一句：“哦，她一開嚎我就知道她是惦記上人家從縣城買回來的米糕了！”
寧懷運的臉也黑了。
“丟人！”
“這不，三哥就給了她一塊。”
常氏又道：“我就慘了，被三哥一陣數落，說孩子再淘氣也不能往死裏打呀，打壞了可怎麽好，要不是咱兩家關系好，人家八成以為我這個娘是個後的！”
至於不給飯吃，祁家老三是不信的，這年頭重男輕女，端著炒雞蛋追著給閨女吃的在寧家村就找不出第二個。
把寧彎彎照死裏打的話他也是不信，不過是瞧寧彎彎太淘氣，怕這兩口子忍不住真揍她，下手沒了輕重，才敲打敲打。
寧懷運：“……丟人現眼！”
說著還拍了桌子。
寧彎彎瞧著自己老爹就要大噴口水趕緊扔出一句話堵住他的口。
“我三伯說了，今年童子試定在下月初十開考。”
－－－－－－題外話－－－－－－
這是沒得感情的存稿君……
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於是，在寧清晨的眼淚掉下來之前，寧彎彎一溜煙跑了，留下寧懷運兩口子面面相覷。
“這孩子，這是咋了？”
啥是餃子？啥又是包子？常氏納悶，抱起寧清晨在懷裏哄。
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寧懷運瞪了她一眼。
“都跟你說多少回了，孩子正長身體呢，本來就吃不飽，哪禁得住餓！趕緊的把這盤炒雞蛋給她送過去，在拿兩個餅！”
末了還嘀咕了一句：“老子，老子才是她老子！”
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話是這麽說，常氏還是端了炒雞蛋拿了兩個餅出去找寧彎彎了。
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然後才重新坐了回去，脊背筆挺微微側向了寧懷運的方向。
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惡食就是麥子。
麥子產量高，雖次於水稻卻也遠高於栗米，尤其其成熟的時間恰好是在春末夏初青黃不接的時候，對一年中糧食最緊缺的這個時段是個極好的緩沖，又能跟黍栗的種植時間無縫對接。
所以這幾年朝廷大力推廣，雖說還沒有成為老百姓餐桌上的主食，種植範圍卻也比原來大了很多。
但光聽這名字就知道，在老百姓的心中麥子的地位非常之低。
究其原因自然有很多，最重要的是其食用方法多是蒸煮，就比如寧彎彎家今天的粥，就是把麥子放石臼裏搗扁了煮成的粥。
可這樣的食用方法會使麥子不好消化，難以咀嚼，口感、味道都不好。
而食用方法落後的問題又牽扯到了制作工具的發明與普及，在這個沒有網絡，消息只靠口口相傳，發明能力又極其低下的時代，這一點點的進程上上下下就得百十年。
寧匪月對此並不明白：“父親，孩兒細數北方慣食的主糧，曾做過比較，數惡食產量最高，食用方法最廣，為何朝廷不加以普及？”
這樣老百姓吃的飽，吃得好，何樂而不為呢？
寧懷運看了看兒子，目光有些心疼。
這要是還生活在清平縣寧家，他們這一房吃得上面食有些奢望，但他的兒子不至於要從書上獲知這些東西。
他嘆了口氣道：“不普及自有他不普及的道理，或是難以加工，或是……”
他說到這裏頓了一下，自己也有些不確定。
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且麥子一旦被開發成了各種面食，作為一個產量僅次於稻子使用方法又極其豐富的農作物，必然會對現有的糧食市場造成沖擊，這是某些人不想看到的。
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“這又咋了？”寧懷運問。
常氏沒好氣的道：“你閨女跑到大門口，正好祁家三哥從縣城回來來還咱家騾子，她撲上去哭的一把鼻涕一把淚的說我揍她，快給她揍死了，還不給她飯吃，打算把她餓死，給家裏省一個人的口糧，她決定不要這個家了，要給人家做閨女去！惹的左鄰右舍都出來看熱鬧。”
說完還補充了一句：“哦，她一開嚎我就知道她是惦記上人家從縣城買回來的米糕了！”
寧懷運的臉也黑了。
“丟人！”
“這不，三哥就給了她一塊。”
常氏又道：“我就慘了，被三哥一陣數落，說孩子再淘氣也不能往死裏打呀，打壞了可怎麽好，要不是咱兩家關系好，人家八成以為我這個娘是個後的！”
至於不給飯吃，祁家老三是不信的，這年頭重男輕女，端著炒雞蛋追著給閨女吃的在寧家村就找不出第二個。
把寧彎彎照死裏打的話他也是不信，不過是瞧寧彎彎太淘氣，怕這兩口子忍不住真揍她，下手沒了輕重，才敲打敲打。
寧懷運：“……丟人現眼！”
說著還拍了桌子。
寧彎彎瞧著自己老爹就要大噴口水趕緊扔出一句話堵住他的口。
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