第180章 清湯火鍋
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第180章 清湯火鍋
“是,夫人你有什麽要問的,小的一定知無不言。”王遠立刻討好的開口道。
顧南笙想了想,問道:“既然當初張梅花已經跟著你私奔了,但為何你又跟她分開了?”
王遠被顧南笙的問題問得心裏發慌,雖說民間買賣人口的事兒是常態,但這北冥律法,私自買賣人口可是要坐牢的。莫不是這兩個人已經知道張梅花被自己賣了?
頓時,王遠又開始“咣”“咣”“咣”磕頭了,那頭砸在雪地裏,是絲毫不帶註水的。
王遠這舉動,倒是把顧南笙給嚇了一跳,直到那王遠的額頭都磕出了血,她才想起來叫他別磕了:“得了,得了,問你話你老實跟我說,要是叫我知道你有半點隱瞞,別說你磕幾個頭,就是你全家磕頭磕得死在這兒,我也定不會饒了你。”
“是,是,小的說,小的說。”
王遠此時心裏已經沒有別的辦法了,只好開口道:“當初我看那張梅花生的還可以,又老是趁著我去下河村賣貨的時候給我遞眼色,勾搭我,我一時糊塗就跟她廝混在一起了,但我當時沒想到她是那樣的人,還特意花了些銀錢找亭長為她牽了戶籍出岑家,誰知她跟了我之後,剛開始還好,但時間久了,老是嫌棄我掙不了多少錢,又經常在外跑貨不著家,就開始跟我吵,跟我鬧,最後我忍受不了,就把她賣給了隔壁縣山裏的一個老鰥夫。我當時只得了三兩銀子,我可以把銀子全都給你們的,但求你們放過我,我以後再也不敢了。”
岑落楓與顧南笙對望一眼,瞬間便知道了顧南笙心中的打算,問道:“那個老鰥夫住在哪裏?”
“久安縣,臨山嶴。”王遠被嚇的膽戰心驚,生怕岑落楓發火,把他給揍一頓!
岑落楓低著頭想了想,開口道:“王遠,你把賣張梅花的三兩銀子拿出來,然後再幫我辦一件事兒,你跟張梅花廝混的事,我可以既往不咎。”
“好,好,我身上的錢都在這兒了。”王遠立刻摸出錢袋,整個遞給岑落楓。
岑落楓接過那錢袋,看了眼,裏面估摸著有七八兩銀子的樣子,他也沒多拿,只拿了三兩然後將錢袋丟給王遠:“我只拿三兩,多餘的錢我也不要你的,你把這些錢收好,另外五日之內去一趟久安縣臨山嶴,告訴你當初賣張梅花的那個老鰥夫,就說張梅花回了下河村,讓他拿著賣身契來領人!”
“啊?”
王遠有點懵。
岑落楓的臉色瞬間垮下來,冷聲問道:“不明白,還是做不好?!”
“做得好,做得好!”
“做得好你就走吧,如果五日之內這件事沒辦好,那可別怪我們不客氣!”顧南笙站在岑落楓身後,開口道。
顧南笙發了話讓他離開,王遠此時簡直是感恩戴德,立刻從地上爬起來,撿起賣貨的膽子就跑,就像身後有豺狼虎豹再追一般。
王遠走遠之後,顧南笙又讓岑落楓陪著去一趟第一樓。
病了十幾天,期間沈自山讓小山捎了不少的東西去探望,這好不容易來一趟鎮上,自然得去看看的。
門口的小夥計早就知道顧南笙與沈清池談妥了分成的事兒,對著這位新東家很客氣,遠遠的瞧著顧南笙撐著傘來了,就跑去通知沈清華了。
“哎呀,阿笙啊,好些日子沒見你了,這病了一場,你都消瘦了不少。”沈清華跑了出來:“快請,快請,裏間暖和。”
顧南笙笑了笑,回道:“是啊,病了一場很久都不出來,這不上集市來一趟就來看看,最近第一樓裏生意怎麽樣?”
沈清華一邊將顧南笙朝包間裏帶,一邊開口道:“最近下雪天兒冷了,人們都不樂意出門了,生意是差了些,不過有阿笙的砂鍋系列,第一樓的生意在整個清河鎮一直都是拔尖兒的。”
“嗯。”顧南笙點頭。
天冷不願意出門,那意味著整個清河鎮的餐飲市場都會受到影響。
顧南笙隨口問了句:“對了,怎麽不見沈老爺?”
“我爹去盛京了,沈家家規,年終盤點個分店掌櫃都得回盛京匯報,過年前才能回來呢!”沈清華說著,又認真的道:“阿笙,好久沒吃你做的菜了,今兒露一手?”
顧南笙莞爾一笑:“今兒我來,是來提供新菜譜。”
說起新菜,沈清華立刻來了興致:“是麽,真是好期待啊!”
就著之前吃幹鍋的鐵盒,裏面裝滿了燃燒的木炭,銅盆裝滿了老母雞熬制的高湯,兩根大蔥切段放入其中,還加了幾朵切了十字花刀的新鮮香菇,一盆香氣四溢的清湯火鍋就上桌了。
調料方面,顧南笙也就地取材,配合沈清華的重口切了些紅色小米辣,香菜,芝麻油,岑落楓口味清淡,顧南笙重病初愈,便只要了些醬油和芝麻油。
肥肉相間的羊肉切了薄薄的片,放進滾開的銅盆裏涮了涮,加起來沾了點碗裏的調料,那味道鮮香滑嫩,沈清華吃得根本就停不下來。
“沈大哥,這湯底裏我們還可以加入各式各樣葷菜,例如鵝腸鴨血,牛肉毛肚,雞翅什麽的都行,當然,如豆腐,青菜之類的素菜也很美味,喜歡吃什麽,便煮什麽,吃多少煮多少。”
顧南笙為沈清華做著介紹的同時,岑落楓已經燙好了羊肉,放進顧南笙碗裏:“阿笙,大夫說你體寒,多吃羊肉對你身體好。”
沈清華吃著菜,沒空說話,對顧南笙點頭表示讚同。
得!
看著樣子不用說,想要邊吃邊談,肯定不太可能,索性吃完了再談。
三人酣暢淋漓的吃了一頓火鍋之後,沈清華脫了已經的外套棉衣,興奮的開口道:“阿笙,你這個點子好啊,這麽大冷的天,一家子圍著這麽一口熱氣騰騰的鍋,比守著那一桌子冷菜好多了!”
這個方法要是推出去,那生意肯定紅火啊!
“嗯。”顧南笙就是覺得這天氣冷了,才想到推行火鍋的!
要不說沈清華也是個商業人才呢,當即便拍板決定:“那我今日就去找人定制銅鍋,然後找人印刷小抄四處散發,把咱們這新出的火鍋推出去。”
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“是,夫人你有什麽要問的,小的一定知無不言。”王遠立刻討好的開口道。
顧南笙想了想,問道:“既然當初張梅花已經跟著你私奔了,但為何你又跟她分開了?”
王遠被顧南笙的問題問得心裏發慌,雖說民間買賣人口的事兒是常態,但這北冥律法,私自買賣人口可是要坐牢的。莫不是這兩個人已經知道張梅花被自己賣了?
頓時,王遠又開始“咣”“咣”“咣”磕頭了,那頭砸在雪地裏,是絲毫不帶註水的。
王遠這舉動,倒是把顧南笙給嚇了一跳,直到那王遠的額頭都磕出了血,她才想起來叫他別磕了:“得了,得了,問你話你老實跟我說,要是叫我知道你有半點隱瞞,別說你磕幾個頭,就是你全家磕頭磕得死在這兒,我也定不會饒了你。”
“是,是,小的說,小的說。”
王遠此時心裏已經沒有別的辦法了,只好開口道:“當初我看那張梅花生的還可以,又老是趁著我去下河村賣貨的時候給我遞眼色,勾搭我,我一時糊塗就跟她廝混在一起了,但我當時沒想到她是那樣的人,還特意花了些銀錢找亭長為她牽了戶籍出岑家,誰知她跟了我之後,剛開始還好,但時間久了,老是嫌棄我掙不了多少錢,又經常在外跑貨不著家,就開始跟我吵,跟我鬧,最後我忍受不了,就把她賣給了隔壁縣山裏的一個老鰥夫。我當時只得了三兩銀子,我可以把銀子全都給你們的,但求你們放過我,我以後再也不敢了。”
岑落楓與顧南笙對望一眼,瞬間便知道了顧南笙心中的打算,問道:“那個老鰥夫住在哪裏?”
“久安縣,臨山嶴。”王遠被嚇的膽戰心驚,生怕岑落楓發火,把他給揍一頓!
岑落楓低著頭想了想,開口道:“王遠,你把賣張梅花的三兩銀子拿出來,然後再幫我辦一件事兒,你跟張梅花廝混的事,我可以既往不咎。”
“好,好,我身上的錢都在這兒了。”王遠立刻摸出錢袋,整個遞給岑落楓。
岑落楓接過那錢袋,看了眼,裏面估摸著有七八兩銀子的樣子,他也沒多拿,只拿了三兩然後將錢袋丟給王遠:“我只拿三兩,多餘的錢我也不要你的,你把這些錢收好,另外五日之內去一趟久安縣臨山嶴,告訴你當初賣張梅花的那個老鰥夫,就說張梅花回了下河村,讓他拿著賣身契來領人!”
“啊?”
王遠有點懵。
岑落楓的臉色瞬間垮下來,冷聲問道:“不明白,還是做不好?!”
“做得好,做得好!”
“做得好你就走吧,如果五日之內這件事沒辦好,那可別怪我們不客氣!”顧南笙站在岑落楓身後,開口道。
顧南笙發了話讓他離開,王遠此時簡直是感恩戴德,立刻從地上爬起來,撿起賣貨的膽子就跑,就像身後有豺狼虎豹再追一般。
王遠走遠之後,顧南笙又讓岑落楓陪著去一趟第一樓。
病了十幾天,期間沈自山讓小山捎了不少的東西去探望,這好不容易來一趟鎮上,自然得去看看的。
門口的小夥計早就知道顧南笙與沈清池談妥了分成的事兒,對著這位新東家很客氣,遠遠的瞧著顧南笙撐著傘來了,就跑去通知沈清華了。
“哎呀,阿笙啊,好些日子沒見你了,這病了一場,你都消瘦了不少。”沈清華跑了出來:“快請,快請,裏間暖和。”
顧南笙笑了笑,回道:“是啊,病了一場很久都不出來,這不上集市來一趟就來看看,最近第一樓裏生意怎麽樣?”
沈清華一邊將顧南笙朝包間裏帶,一邊開口道:“最近下雪天兒冷了,人們都不樂意出門了,生意是差了些,不過有阿笙的砂鍋系列,第一樓的生意在整個清河鎮一直都是拔尖兒的。”
“嗯。”顧南笙點頭。
天冷不願意出門,那意味著整個清河鎮的餐飲市場都會受到影響。
顧南笙隨口問了句:“對了,怎麽不見沈老爺?”
“我爹去盛京了,沈家家規,年終盤點個分店掌櫃都得回盛京匯報,過年前才能回來呢!”沈清華說著,又認真的道:“阿笙,好久沒吃你做的菜了,今兒露一手?”
顧南笙莞爾一笑:“今兒我來,是來提供新菜譜。”
說起新菜,沈清華立刻來了興致:“是麽,真是好期待啊!”
就著之前吃幹鍋的鐵盒,裏面裝滿了燃燒的木炭,銅盆裝滿了老母雞熬制的高湯,兩根大蔥切段放入其中,還加了幾朵切了十字花刀的新鮮香菇,一盆香氣四溢的清湯火鍋就上桌了。
調料方面,顧南笙也就地取材,配合沈清華的重口切了些紅色小米辣,香菜,芝麻油,岑落楓口味清淡,顧南笙重病初愈,便只要了些醬油和芝麻油。
肥肉相間的羊肉切了薄薄的片,放進滾開的銅盆裏涮了涮,加起來沾了點碗裏的調料,那味道鮮香滑嫩,沈清華吃得根本就停不下來。
“沈大哥,這湯底裏我們還可以加入各式各樣葷菜,例如鵝腸鴨血,牛肉毛肚,雞翅什麽的都行,當然,如豆腐,青菜之類的素菜也很美味,喜歡吃什麽,便煮什麽,吃多少煮多少。”
顧南笙為沈清華做著介紹的同時,岑落楓已經燙好了羊肉,放進顧南笙碗裏:“阿笙,大夫說你體寒,多吃羊肉對你身體好。”
沈清華吃著菜,沒空說話,對顧南笙點頭表示讚同。
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看著樣子不用說,想要邊吃邊談,肯定不太可能,索性吃完了再談。
三人酣暢淋漓的吃了一頓火鍋之後,沈清華脫了已經的外套棉衣,興奮的開口道:“阿笙,你這個點子好啊,這麽大冷的天,一家子圍著這麽一口熱氣騰騰的鍋,比守著那一桌子冷菜好多了!”
這個方法要是推出去,那生意肯定紅火啊!
“嗯。”顧南笙就是覺得這天氣冷了,才想到推行火鍋的!
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