凡煙小說

第319章 送方子

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但是還是有一部分人是不太相信淩潮汐會真的將這方子給他們的,所以一個個結賬的時候都都有一些緩慢的,小二見狀也就明白了這些人心裏所想。

在這些人差不多都結帳的時候小二給大家說了這方子最重要的一點。“這銀耳呀,買回家的時候是幹的,所以要提前泡發,泡發以後就在那鍋裏小火慢燉上一個多時辰差不多也就好了,你們回家都試一試。”

“就這麽簡單嗎?只有一個燉,其他的也沒什麽可註意的嗎?”所有的人都很吃驚,難道做這麽好吃的銀耳湯只要燉就好了嗎?不需要放什麽特殊的調料嗎?

小二自然是接收到了他們的疑惑的眼神,沖著他們點點頭。“正是如此不需要添加任何的東西,喜歡吃甜的就多放一些冰糖,不喜歡吃甜的就少放一點,讓冰糖和這個銀耳同時一塊兒燉,註意一點,不要糊底。”小二沖著他們很鄭重的說著,“裏面可以放些紅棗,桂圓以及蓮子之類的。這道甜湯便可以當做飯後甜點了。”小二所有的話都是淩潮汐交給他的,所以在這些人有疑惑的時候,他也是用淩潮汐所說的話給他們解釋著,但其實小二的心裏也是有一點點不敢相信的,難道就燉一燉就好了嗎?不過只要自己掌櫃說的那就一定是真的。“如果大家回家做不成今日所喝的樣子,那就再過來問一問我們掌櫃的會親自給大家講的。是一定是可以的,即使沒有做過飯的人也都是可以做好的。做這道菜最重要的就是耐心,一旦沒有耐心便會做不好。”

剛第一波客人離開之後,第二波很快的就又進來了。不過這第二波客人和第一波客人相比少了很多,所以淩潮汐做起飯來也自然是不緊不慢的。這菜的色香味都要比第一波做的速度要好上許多,小二一端上去以後所有人都是讚不絕口的。照例淩潮汐也給每個人都送了一碗甜湯。小二就依舊將這甜湯的秘訣告訴了所有人,他們均是不信的,但是凡是來過他們店的都得到了這樣一個方子,回到家許多人都興沖沖的邊去買銀耳回家去做去實驗,因為淩潮汐說了,如果這方子若是做不成,便可以上門來找,很多人都抱著上門來找,然後讓這飯館滾蛋的心思。

當客人都走了以後,飯館面臨休息的時間,淩潮汐將小二們都集結到了一塊。今天臨時送甜湯的方子是她臨時想的,如果這送的方子無論有效果還是沒效果,都會造成一定的影響,這些人都是會口口相傳,這家飯館會送做菜的方子的。只要來店裏吃過無論是他們能否做得好做得差的都是會再次光臨的,淩潮汐便覺得這也是一種營銷方式,而且飯館送方子這也是頭一次吧。

但是手底下的小二都是很擔心,他們擔心掌櫃將自己的菜色方子全部送出去,那以後誰還來飯館吃飯呢?那他們豈不是要喝西北風了。他們紛紛提出了自己的疑問,淩潮汐今日讓他們集結到一塊,也正是要回答這個疑問。

“俗話說,舍不得孩子套不著狼,現在我們這方子便是我們最為緊要的東西,但我送出去的都是一些都是不太緊要的,如果喜歡吃美食的或者是在家裏會做菜的,他們來這兒喝上幾次便都能悟出去的東西並不是一些很緊要的。既然那些人早晚都能悟出去,倒不如我直接將送了,也少了那些人物處的時間了,而且也能夠當一個飯館,願意往外送方子這樣一個名頭,也會吸引越來越多的人進來我們飯館吃飯的。”

淩潮汐的話剛落所有人便都明白了淩潮汐的用意紛紛的點著頭。

“所以我給大家留下的方子其實是不多的,只有在開業的前七天,我們每天都送一個不同的方子給大家。後面再來吃飯的,如果沒有之前沒有得到過方子的,也還是這幾個方子挨個的送。如果一直都得到過的那便是沒有了。”淩潮汐當然是不會傻到將自己所有的方子都拿出去了,她也就在開業的時候做個噱頭罷了。

所以淩潮汐將眾人的擔心全部抹去以後,他們都覺得這個想法非常的好,非常的有創意,一個個的都豎起大拇指開始誇起淩潮汐來。淩潮汐從來沒有想到自己有一天也能收獲這麽多的彩虹屁,但是她還是很欣然接受的。雖然是臨時想出來的,但是到底還是很喜歡這樣的氛圍的。

“感謝大家這麽努力,希望以後我們的飯館可以遍布全國。”淩潮汐的想法可不單單只是這一家飯館,她想要的可是每到一處都有自己的飯館,這樣她想去哪玩的時候也都不必再找什麽飯館了,去自己家的那裏吃就可以了。

“大家一起努力,我定然是不會虧待你們的。過段時日我可能就不會再來店裏,由冬棗帶著你們。”過段時日淩潮汐也是時候要去交際了,因為她畢竟是冷老三的夫人,她不能長時間的留在飯館,她需要以冷夫人的身份去為冷老三焦急打探,畢竟他們一榮俱榮,一損俱損淩潮汐,淩潮汐並不想將所有的問題都拋給冷老三,而且現在正是冷老三最困難的時候,她不能只顧著自己開心的做生意,而不顧冷老三的安慰。

從飯館出來以後,淩潮汐便直接回了冷家。冷老三已經在廳堂裏等著她了。

“三哥今日怎麽回來的這麽早啊?”

“娘子你忘了,你相公都還沒有吃飯呢。”冷老三有些委屈的說著,今天雖然是飯館開張的日子,但是冷老三也不太好意思去飯館裏吃飯,所以就一直在家裏,雖然家裏也是有其他的廚子的,但是冷老三到底還是想吃淩潮汐所做的。

臨溪從一旁走過來以後看著冷老三發出了一聲切的聲音。“姐姐你就別搭理兄長了。這家裏的廚子做的菜也還是挺好吃的,但是兄長他就是不吃,他非要等著姐姐回來以後讓你再做給他了。兄長這可是一點兒也不讓姐姐休息啊,姐姐在外面忙活那麽累,兄長卻還是要讓姐姐親自下廚,真是一點都不心疼姐姐了。”在這個家裏臨溪最心疼的就是淩潮汐了,而冷老三是次之的。

冷老三聽到臨溪這樣的話,更是有一些臉紅的,他其實也不是非要吃淩潮汐親手做的菜,他今日就是有一些別扭。

“好啦好啦,今天飯館那邊實在是有些忙,我抽不開身,三哥你到現在都還沒吃飯嗎?我現在去做吧。”淩潮汐到底還是心疼冷老三的,他在外面忙朝政的事情其實已經很累了,比起自己做飯過來說他那個更是乏味枯燥。

“姐姐別去忙活了,兄長已經吃過了。還是我親自盯兄長吃的呢,否則等姐姐回來了,兄長豈不是要餓扁了。”臨溪其實都是很心疼他們兩個人的,所以在吃飯的時候也一直都是不停的給冷老三夾菜,因為只要夾到冷老三的碗裏的,他都是會吃完的,並不會去浪費,所以臨溪也抓住了這一點不停的給他夾菜,冷老三吃的肚子鼓鼓的。

“既然吃了就好。”淩潮汐笑著看了一眼還是臨溪有辦法,否則等自己回來冷老三可不就餓得沒有什麽精神了嗎?“今天飯館的生意還挺好的,雖然是第一次開張,但是大家也都很喜歡我吃做的菜呢。三哥這飯館開張的這一段日子我還是要去做菜的,等過段時間我便回來,那飯館便有冬棗親自做了,現在正是關鍵的時期,還希望三哥能夠諒解呢。”

“我自然是諒解,但是就是不希望你太累了,你這段時間實在是太累了,你知道嗎?”冷老三其實是心疼淩潮汐的,他今日之所以在這生悶氣,便是看到淩潮汐一直並未回來,在他去上朝的時候還問了淩潮汐大概什麽時候回來,沒想到這一忙就快忙到了傍晚。“那你一會兒還要回去嗎?”

“不去了,這晚上冬棗應該是可以應付的,而且飯館也沒剩下多少菜了,也接待不了太多的客人。”淩潮汐在回家之前已經將所有的事情就交代好給小二,能接待多少客人她也一一的給他們說清楚了,多餘的便不再接待了,讓他們明天再來,第二天讓采買的人再多買一些菜。

冷老三牽起淩潮汐的手便開始給她按起來,他不希望自己娘子這樣的勞累,但是因為他喜歡做菜也喜歡開飯館,他自然是十分支持的。“娘子還是開花店比較好。”

“等飯館穩定以後,我自然還是要開花店呢。京城如此繁華,這舍得花錢買花的人竟然也是不少的,這花店的生意應該也很好。”淩潮汐對於插花的這件事一直沒有放棄,她知道這些東西一定是會吸引住這些人的,因為他們從來沒有見過,但繡品也只能等過段時間再說了,現在還不是時候。

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