小酒館不到半個月已經煥然一新，在小柏帶著淩潮汐進入店子的時候，她簡直是不感驚訝於小柏的能力，她從來都沒有想過小柏居然如此的能幹，不到半個月的時間整個酒館已經發生了天翻地覆的變化。無論是從裝潢還是物品的擺放以及空間的利用都是做到最大化利用，所以淩潮汐非常的滿意，她本來還想著自己去設計呢，但是因為她對空間的設計理解不太了解，而且也總覺得自己是設計不好的，便放手將這些東西全部交給了小柏。小柏雖然並未做過這種事，但是他去過的店子應該是許多的，見到的也多而且他這個古代人的思維應該也比她現代人的思維要更加符合這裏的情況一些。

“做的不錯，小柏沒想到你竟然在短短的時間裏將這個東西做得這麽好。”淩潮汐毫不吝嗇的誇讚著，她從來沒有想過自己身邊的人如今已經如此的成長起來了。

站在淩潮汐身旁的冬棗也很是自豪他，看著這和自己第一次見過的小酒館分明就是兩個地方，誰也想不到在半個月以前這裏還是一個破破爛爛的堆放物品十分雜亂的小酒館了。現在煥然一新的小酒館已經十分的好，店裏其他留下的人感到非常的激動，他們覺得自己賺錢的機會來了。之前在小酒館裏都是渾渾噩噩的按月拿一點銀子過日子罷了，現在新來了一個東家而且將這小酒館變得如此高端，以後的生意定然是非常的好的，他們甚至於都能想象到自己拿著沈甸甸的銀子的樣子。

所以這小酒館裏原來的人更是一個個的沖著淩潮汐端茶倒水的噓寒問暖的，一個個臉上都洋溢著高興的笑容。

“這小酒館從前是在烈小侯爺的手裏了，我不管從前這裏到底是什麽規矩，但是從現在開始以後這裏都要聽我的，之前留下來的人我也不會趕你們走，但是做事一定要勤快而且一定要忠誠，好處定然是少不了你們的。”淩潮汐見他們滿懷期待的看向自己便沖著他們說了幾句話給她們鼓勵，“從前烈小侯爺也太過於忙碌朝政上的事，對於做生意倒是不聞不問的，所以大家的日子過起來也就十分的簡單艱難，以後我會讓大家忙碌起來，賺的銀子會更多的，現在你們都還年輕，養家糊口娶妻生子都不是什麽問題。”

淩潮汐豪言壯語說了幾句以後便先將原來的人叫過來聽了聽他們之前所做的事情並進行了一些安排，另外這家小酒館還要再買來幾個奴仆當做跑堂的才好。

“十天以後我們店開張，這十天裏小板你每日都過來培訓的這些人教會她們如何察言觀色和跑堂，我在這十天裏訓練冬棗做菜，十天以後我們正式開張，希望十天以後能看到全新的大家。”淩潮汐笑著沖著大家說著。

“是，夫人我們一定會努力的。”

淩潮汐點點頭很是滿意，她走到另外一位年長的老者跟前，“掌櫃的，你原先就是這酒館的掌櫃的，以後你還是這家酒館的掌櫃，就負責周旋那些客人然後收銀子記賬吧。”淩潮汐會忙於後廚，對於前面的事情她還是需要這樣一名老者來記錄的。

本來她是打算讓小柏留在飯館裏當掌櫃，但是如果小柏也出來，這家裏的宅子諾大，她可是一時間找不到更加信任的人了。所以淩潮汐便決定讓小柏留在家裏當管家。對此小柏也沒有任何的意見，在這裏當掌櫃和在他們的院子裏當管家其實都也都是差不多的。淩潮汐也都允諾他們以後會將賣身契銷毀掉的，也許了他們錦繡前程自然是不會背叛自己的。

從小酒館出來淩潮汐便帶著冬棗先行回去，“冬棗以後這小飯館我可就交給你了，我也不能時時的都過來經營的，你可要天天跟著我多學一些菜色，以後無論你是想自己另外再開一個飯館或者是一直在我這裏做著我都是支持你的，如果一直在我這個飯館裏呆著的話以後也會給你分紅的。小柏在家裏看家，等過兩年穩定下來以後我便幫你們辦婚事。”淩潮汐拉著冬棗的手，她從第一次見冬棗時便覺得與她投緣，所以自然是想她一直都呆在自己身邊的，但是哪有人願意一直做奴婢呀，所以淩潮汐是拿不定主意的。這如果在現代的話她們兩個充其量也就是自己的雇傭罷了，但她生怕他們兩個不這樣想。“等你們成親以後，這賣身契我定然是要銷毀的，以後你們也都是良民，我與你們都是雇傭關系，你能幫我辦事給我忠誠，我自然是會給你們回報的。”

“夫人，冬棗都明白，你不必說這些，冬棗從進入府裏以後夫人一直都對冬棗照顧有加，哪怕這賣身契一職都不銷毀也無所謂，我願意一直幫著夫人，也願意一直待在夫人身邊。我相信小柏應該也是這樣的想法的，否則他也不會願意去當管家了。”冬棗笑著說的，“我們都是窮苦人家的孩子自然是明白跟著一個好主子才能過上好日子，尤其是在這邊如果我們離開了你們恐怕活下去也是個問題。”冬棗也推心置腹的說了起來，她本來從進入淩潮汐在家裏以後一開始還覺得自己前途盡毀，但到後來接觸到她們以後便覺得是另一番天地。從前即使是在富貴人家做丫鬟但是即使做熬出頭了也最多是當個姨娘罷了，但到底也都是個做妾的。

“你想一直當我的奴婢，我還不願意呢我還心疼你呢，等你們成親的時候這賣身契我定然是會銷毀的這一點你放心吧，我不願意你們以後的孩子也是個被人買賣的下場。”淩潮汐握緊冬棗的手，“在這京城裏我們都是無依無靠的，我十分信任你和小柏，所以我也希望我們能夠一直這樣相互信任下去，唯有如此我們的日子才會越來越好。”

“夫人你放心吧，我和小柏絕對不會辜負你和老爺的。”冬棗認真的說道，她從來沒有想過去背叛這個家，去背叛淩潮汐和冷老三。

回了家淩潮汐便開始張羅著讓冬棗跟著她學習做菜，因為都知道她平常會做一些糕點，所以做起菜來也絲毫都不含糊。

“這刀功你可有？”如果刀功一個人沒有的話，那淩潮汐還要考慮再去找一個人去幫助冬棗切菜洗菜。

“還行吧。”冬棗說完便接過淩潮汐手裏的那個土豆哢擦幾下便切除根根分明的細絲來。

淩潮汐沒想到這冬棗的刀功一點也不含糊，“非常好。”她們將所有的菜準備齊全以後，淩潮汐今日教冬棗的第一道菜便是大盤雞，她想要在京城推行大盤雞因為這京城周圍養雞的人很多，這雞肉的價格也不貴的。“大盤雞的要領便是雞肉和土豆都要燉得入味，土豆要綿軟而且形不散入口即化。但一般如果這樣燉的話會很慢，所以土豆可以在不剝皮的情況下先將它們蒸七八分熟，然後剝皮切成塊兒等雞塊快燉煮熟的時候將土豆也扔進去一塊燉煮。你要記住這個要點入口即化而土豆的形不散。”

冬棗點點頭她表示已經聽明白了，開始按照淩潮汐所說的步驟一步一步的做著，因為冬棗是有基本功在的，所以淩潮汐沒有自己親自做，只是讓冬棗挨個步驟的做一遍，她一邊說冬棗一邊做，直到出鍋的時候淩潮汐嘗了一口味道，其實差不多的。

“這個大盤雞其實是需要辣一點更好吃的，但是肯定是有人不吃辣的，所以再做一鍋五香的也一定要做到十分好吃才行，香而不腥香而不膩。”淩潮汐給冬棗提著自己的要求。

冬棗點頭繼續做著，冬棗其實從來沒有想過淩潮汐也會教她做菜，她之前也一直其實想學來著，只是沒有好意思提出來，現如今淩潮汐一教她她自然學得十分認真。等從廚房出來以後她又將今日所學的在自己腦海裏過了一遍又一遍，回到自己的房子裏的時候她又將這個菜譜背了下來。因為淩潮汐是教過冬棗念書的，早之前也是識得一些字的所以寫個菜譜其實很簡單，不認識的她就自己畫了一個符號在一旁。

今天晚上的菜也就是兩個大盤雞，一桌子的人倒是有些傻了眼，尤其今日來教導臨溪上課的師父更是有一點點的失望。“為何是兩份一模一樣的菜呢？”

“看似一樣實則不同，一份是五香的，一份是麻辣的，味道一點都不一樣的。”淩潮汐笑著說著，這吃完以後還可以在湯汁裏拌面最為好吃，所以這就是為什麽今天只有這兩個菜的原因，你們先吃肉，今天的肉下面還有很多的土豆和菌菇。

這來上課的時候還以為就只有幾塊呢，沒想到裏面居然還有土豆和菌菇，他期待的拿起筷子嘗了嘗，吃了一口不停的點頭，是有些辣，然後又夾了一塊五香的，看似食材一樣其實味道是完全不同的，他十分的滿意。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）