夏荷和秋菊兩個人依舊是住在冷家村的，花藝鋪子關了以後，淩潮汐打算讓小竹也跟著去繡品鋪子，其餘的人便留在家裏，每日由小竹駕著馬車去鎮上鋪子，然後關門以後再駕車回來。淩潮汐這相當於是給他們配了個馬車。不過隔兩日淩潮汐便會去店裏看一趟，也省的鋪子經營的越來越差。

淩潮汐看著小林將記錄下來的預訂的本子以後擡起頭瞅了一眼他，沒想到這小林倒也認識一些字，每個人所需要的東西他都記錄的清清楚楚。她不斷的點頭，這個掌櫃的沒選錯人。“小林，以後這繡品會一次出來的多一些，這抱枕如果有人想要，你就多說一些好話，讓他們明白這抱枕買一個回去放在椅子上是單調的不夠好看，這整個屋子的椅子全部放了抱枕才算是好看。”

這樣一次性，一家子也都能買上十幾個。抱枕的價格淩潮汐並未定的太高，為的就是讓他們多買一些，這記錄的大部分都是一個，有人也最多是要兩個，並未多要。

“我記下了，夫人這今日外面放置的那個東西……”

“哦，那個啊，是我裱好的東西用於介紹我們這個鋪子的，以後主要做定制的，哪怕是抱枕他們想要自己家稍微獨特一些的，只要他們能說的上來且不覆雜的，都可答應，但這價格也都要提一提。”淩潮汐看向小林以及其他人，“你們都多少了解繡品，知道什麽簡單什麽覆雜，簡單的盡可以答應，繁雜的可以先記下，等著回來問詢過我以後再回覆。”

小林和鋪子裏的人也都一一應下，只是淩潮汐並不明白的是，她這繡品鋪子已經成為各個大家閨秀爭相聊天的話題，如果誰家沒有她這裏的一兩個繡品便落了下風。

所以這每日來買繡品的人都是沖著這店裏的成品來買的，有了喜歡的便立馬買走，如若正巧自己想買的還沒貨，便先買個其他的玩意放在家裏，今日淩潮汐把那定制的擺出來，估計這定制的又要走一股風了。

“你們幾個好好看著鋪子，我去飯館看看。”淩潮汐這陣子沒有往飯館那邊去了，也不知道生意如何，許久也未上新菜，她打算上一些新菜，也順便讓柱子給飯館送一些西紅柿。將番茄魚一並上新到飯館裏，淩潮汐從來沒想過自己撒手不管的飯館居然也能被趙氏做的紅紅火火的。

進入飯館看到他們忙的熱火朝天，淩潮汐真是不忍心打斷他們。直接進了廚房以後便開始幫忙端菜上菜，看著桌子上的菜色彩搭配都還不錯，淩潮汐也覺得這飯館交給趙氏是對的。

一陣忙完以後，她看著他們笑著。“沒想到，這飯館的生意居然這般好。”

“夫人，這多虧了你的菜譜，前陣子有人來打探咱們的菜譜，我們都給捂住不外漏的。”小樹高興的說道，“不過那些人是進門吃了又吃，不知道是不是能吃出做法來。”

“既然他們是以品嘗來打探那就由著他們點菜就是，我們還按照自己的水平做菜，無論他們是自己吃出來的技巧還是什麽，做出的菜的味道多少都會和我們所做的不一樣的。”淩潮汐並不擔心那些人會將這些菜給偷走，除了幾個簡單的，其他的菜多少都有一兩個關鍵的步驟。

“夫人你總算是來了，我們大家都以為你將這鋪子給忘記了呢。”趙氏從廚房洗了把臉出來與淩潮汐說話，她因為一直都呆在廚房身上也不免多了些油膩。不過趙氏看著倒是更加的自信從容了一些，淩潮汐都將所有人的變化看在眼裏。

淩潮汐笑著看著她，“趙姐，這飯館也都由著你撐著了，我都慚愧的很。”淩潮汐伸手拉住趙氏的手，讓她坐在自己的身邊，“這些日子飯館也都沒什麽大事發生吧？”

“有周伯坐鎮，怎麽會有大事呢。”趙氏笑著說著，這飯館沒了淩潮汐，但是有周伯坐鎮，他們這些人心裏也都是心安不少的。

“周伯真的是出了不少的力。”淩潮汐很是高興自己都沒有看錯人，“小雲呢？”

“小雲送去學堂了，有一個人家的私塾先生經常來這裏吃飯，便主動答應讓小雲過去讀書了。”趙氏很是高興，“所以我也自己做主每次這位先生過來都未曾收取銀錢……”趙氏聲音越說越低，低著頭臉色泛紅，“如果夫人覺得……”

“挺好的，那先生一個人也吃不了多少的。”淩潮汐點著頭笑著，“也不虧多少的，這樣小雲也能有個地方去讀書，我也是欣慰的。”淩潮汐看出趙氏的心虛便趕緊順著話說，其實這都是沒什麽的，不是什麽大事，淩潮汐也不是什麽小氣之人，飯館每日的進賬很多，即使這位老先生每天過來吃飯，也都是供的起的。“以後多多讓老先生過來吃飯，有好吃的新品菜也都讓小雲帶過去一點。”

“夫人……”趙氏眼下快哭出來了，不知道說什麽好，她本還有點擔心，現在聽到這話更是願意一直呆在這裏，不為別的，只為著有這麽一個明事理的主子。

“一會兒我再做兩道新品的菜色，大家一起嘗嘗！”淩潮汐今日過來主要便是為了這個，“廚房可有茄子？沒有的話小樹去買一些吧。”

“今日那送菜的小販送有兩個茄子，我們本還打算自己炒來吃呢。”小樹高興的說道，“因著這飯館並未有這個菜譜，所以就打算自己做了吃。”

淩潮汐點頭，“我現在去廚房做，趙姐和小樹過來看吧。”她現在每次做新菜都是他們在一旁做著，等做到一半的時候便讓他們接手，這樣做兩次也就會了。

小樹現在跟著趙氏做了許久的菜，領悟能力也很高了。看著淩潮汐做紅燒茄子，心裏也都將所有步驟記下。

“你們來試試，我來說。”淩潮汐將炸好的茄子撈出，“其餘的先做，這前面炸茄子的步驟你們應該都會。”

趙氏跟在一旁，一點一點記錄著，等著第二遍做的時候趙氏在一旁跟著做，一整套下來，兩盤紅燒茄子便做好了。

“端出去讓他們嘗嘗，我再做幾道其他的菜，讓大家坐在一起吃飯吧。”淩潮汐每次過來都沒有閑著，都是給他們做了一頓好吃的，這次也不例外。

趙氏招呼著所有人坐下，他們全部都吃過一筷子菜以後紛紛點頭，“還是夫人做的更勝一籌。”

淩潮汐聽聞笑了幾聲，“這得讓趙姐多傷心啊，我嘗著我們二人做的菜的味道是一樣的。”否則淩潮汐也不會讓趙氏接手做這個主廚了，如果多少有些不一樣，客人也都能吃的出來。

到了傍晚淩潮汐打算坐車回家的時候，聽到了這周邊一家飯館吆喝著店裏的菜有糖醋排骨，淩潮汐皺眉，這家該不會就是之前來來回回品嘗的那個吧？

她從馬車上下來，帶著夏荷、秋菊、小松一塊兒進了那家飯館，“小二，聽說有糖醋排骨？”這道菜其實也不難，只是這糖和醋的比例如若掌握不好，很容易的做的偏甜或者偏酸，而且排骨也會咀嚼不動，不夠爛，吃起來也塞牙。

“是啊，客官，可要來一份？”

淩潮汐點頭答應，“再來一壺茶水，我們之前已經吃了飯，路過此地聽到這個從未聽說過的菜便想要嘗一嘗。”

她並不想點店裏其他的菜，吃完糖醋排骨還要回家吃飯，她不想將時間全部浪費在這裏，淩潮汐便隨便編了個理由，也好讓這個小二不懷疑。

“你們也都坐下吧。”淩潮汐招呼著跟著自己的三個人一起坐下，“呆會兒都嘗一嘗怎麽樣。”她生怕自己帶著偏見去吃，即使好吃也會說成不好吃的。

等了許久這糖醋排骨也才上桌，色澤倒是沒什麽問題，和她做的無差別。拿起筷子夾了一塊入口，略微有些酸了，其他的倒也沒什麽大的差別。看來這家廚子是將自己飯館裏的菜給品出來了，也算是厲害。

“你們嘗嘗吧。”她放下筷子讓其他人吃，等著她再吃第二塊的時候便覺得膩了，而且豬肉的腥味也重了些，淩潮汐知道這廚子沒有提前腌制排骨。

“怎麽樣？”她著急問這些吃過糖醋排骨的人，他們所說的其實和其他客人心裏所想應該差不多，吃過他們所做的正宗的，再吃這個多少有些瑕疵但價格略微便宜一點的，會是個什麽看法。

“夫人，我覺得這還可以的。”夏荷先開口說話，她吃不出來什麽不同。

秋菊和小松隨後也跟著點頭，“味道挺好吃的。”

淩潮汐這下心裏也算了然這鎮上的人的想法應該也都差不多，這家飯館能學來七八分像已經很不易，如果不和自己這樣吹毛求疵的話定然也都覺得這家不錯的。如果自己飯館的菜都被這麽學走的話，那生意定然會一落千丈，淩潮汐得想一個獨家且其他人學不來的菜色了。

這倒是有些難度，她沒想到沒有菜譜，這裏的廚子卻都這麽厲害。

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