書院的人去吃早飯的時候，冷老三悄悄回屋子去叫淩潮汐，將她悄悄送到飯館門口，他這才不舍的回了書院，今天一早淩潮汐本以為自己會是第一個到，沒想到店裏的其他人均在門口等候，鑰匙只有一把，在她的身上。

淩潮汐歉意的望著他們，有些不好意思，剛掏出鑰匙便被小二給接了過去，讓她在一旁歇息，他去開鎖。

她對於自己選的這些人很是滿意，只不過幾天的工夫，個個都像是脫胎換骨，進了屋子不等淩潮汐開口，其他人放下東西便開始幹活兒。

今日是她自己要前去采購，便叫上趙秀敏母女一同前往，也可順便給小孩子買些小玩意兒。

“我們這便走吧？”今日想要做的菜她還未確定下來，只等著到了那邊看小攤販都賣些什麽，只選最新鮮的采購定然是不會錯的。紅燒排骨和辣子雞丁昨日吃的人也十分的多，今日自然也還是需要再做的，其他的便看街上有什麽菜賣的。

小雲跟在她們身邊也不哭鬧，甚至於淩潮汐主動給她買東西都被小雲給擋了下來。

“姐姐還要做生意，不要花錢在這些小玩意兒上，以後賺多錢了再買也不遲。”小小年紀便懂得不少，小雲說完連她身邊的娘親趙氏也跟著震驚。

“小雲真乖！”淩潮汐摸摸她的臉，買了三個肉包子，一人一個吃著。三個人再集市上轉悠了一圈，各家菜色的價格也都了然於心。淩潮汐挑選了一家價格還算便宜，蔬菜也十分新鮮的一個小攤販，這菜一看便知道是自家的農田種的，而且量不多，如果能每日供應於自己的飯館自然是好的。

“這些菜，我全部都要了。”量也不多，足夠這一天了。“以後可否每日送些新鮮蔬菜到我那裏，量也不用多，每天如今日一般就好。”淩潮汐直截了當的和小攤販商量著。

“好好！”小攤販激動不已，第一次遇上這樣的大買賣自然是不能放過，“那我便再給姑娘便宜一些，這些菜啊都是自己種的，新鮮的很。”

淩潮汐點頭，“那一會兒便跟著我送到飯館，以後每天早上送到那便可，這銀子也一天一結，但這菜定然不能摻雜壞的，如若發現一次自然……”

“姑娘放心，自然是不會的。”小攤販十分感激，這樣的好買賣想要留下都來不及怎麽會去想那壞主意呢，將所有菜都放在籃筐裏，他擔起扁擔跟在淩潮汐的身後。

快到飯館的時候，店裏的人已經都站在門口等著接東西，兩個人一前一後將籃子卸下，蔬菜全部一個個的查驗之後放到廚房，這才將籃筐還給小攤販。

淩潮汐見小二已經沖著自己點頭，這才將銅板遞給小攤販的手裏，“明日可要再送過來，家裏有什麽就送什麽。只要最新鮮的菜！”自己飯館的菜色也是不固定的，所以這自然什麽最好便做什麽。

趙氏見人離去，這才開口問道：“掌櫃的就不怕這人……”

“無妨，如若發現一次，自然也不會再用，這人想必也知道其中的利害關系，自然不會斷了自己的財路。”淩潮汐很是自信，這個小攤販從前她來鎮上買菜的時候也看到過幾次，攤子上每天能賣出去的也很少，所以她相信這個人定然會珍惜。

回了飯館，她從前的想法便想要實施，不準點單的話，怕是要嚇退很多人。淩潮汐冥思苦想也沒有個其他的結論，索性便每天只做六道菜，每道菜基本都會被點到，每日的菜色又多少有些不同，除了招牌的幾樣，其餘的要不停的變化。

想明白這一點兒以後，她便開始和趙氏母女一同摘菜，包菜、豆角、青椒，今日他們將所有的都提前摘好切好，只等著客人上門炒制。

“今日你便與我一同炒制，這兩道招牌菜你已然學會，大多都會點，所以便同我一起，小雲便坐在這裏自己玩吧。”忙活了一上午，小雲也有些累了，趴在長椅上沒一會兒便睡著了。

趙氏雖然心疼不已但也沒法子，本該蹦蹦跳跳的年紀卻是跟著自己的受苦，等熬過這段苦日子定然也要讓她學一些東西才好。

“別擔心，等這幾日找了房子，你們便住過去，到時候讓小雲便在家裏玩耍和學習女紅。”淩潮汐也不是什麽狠心的主兒，她從未將他們看成是賺錢的工具。

飯館陸陸續續的進人，今日的幾桌幾乎將菜全部點了一遍，小二覺得有些不對勁兒匆匆跑到後廚。

“掌櫃的，這幾桌有些不對，似乎是來找事兒的。”

“好，你小心照看著，我這邊忙完便過去瞧瞧。”自己的飯館名聲已經出去，自然會引來嫉妒之人，只是沒想到會這麽快，今天也不過開張第二日而已。

淩潮汐是該喜還是該憂呢？現在還不到吃飯的點兒，烈風定然是指望不上了。這幾道菜炒制的更是比昨日更用心，生怕這些人挑毛病。

菜一一上齊以後，淩潮汐一直透過傳菜窗口觀察外面的動靜，幾個人都吃的很快，期間不乏有人點頭，提著心剛放下，便聽到大呵一聲。

該來的還是來了！

“叫你們掌櫃的出來！這是要害死老子，這裏面怎麽有蟲！”為首的一個肩寬腰肥的男人怒目而視，死死的瞪著店裏的小二。

淩潮汐匆匆出去，走到桌子跟前看到一盤菜裏儼然爬著一條蟲子，而且還在不停的蠕動著。

“這蟲子不是這裏的！”淩潮汐絲毫沒找理由，直接否定，“菜經過爆炒，這蟲子居然還能來回爬，怕不是被人給放上去的吧？”她不為自己辯解，只找出對方的破綻。

“在你這吃飯還能是我們從別處抓來放上去的？”為首的大漢根本不想與淩潮汐講道理。“賠銀子！”

這幾人怕是看自己生意好，特地前來索要錢財，而自己只一個女子，自然要比其他的店子好要的多。“待會兒烈小侯爺便會過來吃飯，到時候便讓他來做主，如果小侯爺說賠銀子，這我一分不會少的給你！”

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