第一百二十三章腌菜
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秦千語等人從首飾鋪子出來,又去閑逛了幾家鋪子,卻是沒有再買什麽東西。
主要是這些東西,看著也屬平常,勾不起她購買的欲望,況且,對於女人來說,逛街的樂趣更大於購物。
一家家的看過去,連雜貨鋪子都沒有放過,其實這麽一圈走下來,她著重看了下雜貨鋪子。
雜貨鋪子的東西,賣得是最為齊全的,當然這個齊全的基礎上,還得加上在這個時代。
與她曾經見過的百貨公司,也或是商場之類的,自然是沒得比的。
因之前生起做菜幹之類的想法,來了雜貨鋪子,最要緊的就是看一看這一類的物品。
她倒也沒有一樣一樣的去尋找,而是直接開口問掌櫃:“掌櫃,你這裏都有些什麽菜幹、腌菜之類的,都拿出來瞧瞧。”
掌櫃一聽,臉上的熱情便減了三分,這些東西都不值什麽錢,就算買上一大包,也不過幾十文的事,他能從中賺取的利潤,就更少了。
不過有客上門,就算要買的東西不值錢,也不能不好生接待不是。
隨即掌櫃的取來了零零總總的七八樣:“夫人瞧瞧,我這鋪子裏賣得都很齊全,你想要挑哪一種,也或是不夠,我再給你拿。”
這些東西都不值多少錢,買的人也不多,很多人家家裏都會自家做一些,實在不夠吃了,才會出來買上一兩斤,放在家裏慢慢吃。
這東西味道也就一般,不過是下飯沒菜時,添個菜而已,最要緊的是經放,放好長時間也不會壞,所以他這鋪子裏才會囤這麽多貨。
秦千語逐一看過去,七八樣沒有一種是重樣的,看來這掌櫃也是挺會做生意。
“夫人,買這些東西做什麽,鋪子裏買的,不定有自家做的好吃,且這東西不知道經了多少人的手,也不知幹不幹凈,夫人,可別吃這個。”林媽媽在她耳邊小聲嘀咕道。
她雖說得小聲,那掌櫃卻也聽了個清楚,不滿道:“這位大娘可別亂說,這些菜都是做來吃的,豈有不幹凈之說,若不幹凈吃壞了肚子,我這鋪子的生意也不用做了不是。”
掌櫃自是要分說一二的。
秦千語笑了笑,倒是讚同了林媽媽的意思,這些菜做得再幹凈,又能幹凈到幾分,至少消毒這一項,就做不到位。
不過,她今兒並不是為吃這些菜而來,而是要看看菜類的品種,再嘗試一下這些菜的味道,並不為吃,只為試探一下行情,做菜幹、腌菜之類的,有沒有市場。
林媽媽見被人聽了去,也沒再接話,那掌櫃的還當她心虛,也沒有得理不饒人,何況還有生意要做呢。
“掌櫃,這些菜每樣都給我來一點吧,不用太多,包一小包即可。”說完,隨即又笑道:“我回家試試味道,看哪一種好吃,再來多買一些回去。”
這話就說得很有餘地。
掌櫃的一聽,以後還有生意可做,那就是個長久客戶,頓時因為對方買得太少生出的不滿,也消散幾分,臉上便又露出笑意來。
一邊殷勤的幫著打包,一邊開口道:“可不敢說大話,我這裏的菜都是經年的老婦人做的,味道絕對不差,夫人若好這一口,常來光顧也就對了。”
“那是自然,整個縣城裏,也就你這裏的東西最齊全不是。”秦千語也笑。
其實做腌菜之類的誰不會,就是寨中的幾個婦人們,就沒有一個不會的,只是每個人做出來的口味都是不一樣的,有的做得好吃,有的做得不好吃罷了。
不過片刻時間,掌櫃就打包好七八個小包。
這掌櫃也是個實誠人,說讓包一小包,他也沒有往多了包,包好了一個個拳頭大小,看著份量也確實不多。
林媽媽數了錢,別看七零八碎七八包,算下賬來,也不過十來文錢,掌櫃想著以後還有生意可做,也沒計較這筆生意做得太小。
一行三人,拿了東西,便就出了門。
他們買東西,鄭大壯只站在一旁陪同,也不言語,秦千語不由關心一句:“可是覺得悶了?”
“不會!”鄭大壯笑道:“看著你買東西,也是挺有趣的。”
這一溜兒的鋪子逛下來,秦千語竟是只看不買,逛到最後,手上提溜這麽一串,竟也只值十幾文錢。
這麽一趟逛下來,錢還真沒花到多少,哪像別的婦人似的,整天跟家裏男人要這個要哪個,去到鋪子裏,什麽都能扒拉回家,真心覺得秦千語這樣的,才是會過日子的。
“夫人,買這些菜做什麽?”林媽媽提著幾包菜,臉上一臉的疑惑,夫人可從沒吃過這些東西的,就算他們以前日子不好過,不過是沒肉吃,時新的菜蔬也還是每日都有的。
對此,鄭大壯也是很不解的,寨中的日子過得不錯,穿金戴銀、山珍海味是沒有,但頓頓白米飯,天天換著不同的菜做來吃,還是沒有問題。
“我不是買了許多菜種子麽,咱們地裏到時候種出來,若吃不完的,就可以拿來做成腌菜,這腌菜吧,也是有著各種講究,咱們自家吃不完,完全可以拿一部份出來賣不是,好歹也能有點收入。”秦千語開口解釋道。
“夫人這主意想得不錯,只是咱們這裏多是農戶,就算是縣城的大戶,也都是有莊子什麽的,吃什麽自家都能做,腌菜做出來,怕是不好賣。”林媽媽說得還算委婉。
“媽媽說得極有道理,不知你可聽過一句話,南貨北賣?”
“南貨北賣?夫人拿這菜幹去北方賣,可是這又不是什麽稀罕東西,不值幾個錢,來回一趟忒折騰了吧,還不定能賺回路費錢呢?”林媽媽聽得真是驚訝不已。
“媽媽這麽說也挺有理的,不過若是貨物多,這只是其中捎帶的一部份,那也就不會賺不回來了。”秦千語若有所思道。
這時代交通不發達,想要南貨北賣,跑這麽一趟,也確時是耗時費力得很,不過跑一趟下來,賺的也指定不少就是了。
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主要是這些東西,看著也屬平常,勾不起她購買的欲望,況且,對於女人來說,逛街的樂趣更大於購物。
一家家的看過去,連雜貨鋪子都沒有放過,其實這麽一圈走下來,她著重看了下雜貨鋪子。
雜貨鋪子的東西,賣得是最為齊全的,當然這個齊全的基礎上,還得加上在這個時代。
與她曾經見過的百貨公司,也或是商場之類的,自然是沒得比的。
因之前生起做菜幹之類的想法,來了雜貨鋪子,最要緊的就是看一看這一類的物品。
她倒也沒有一樣一樣的去尋找,而是直接開口問掌櫃:“掌櫃,你這裏都有些什麽菜幹、腌菜之類的,都拿出來瞧瞧。”
掌櫃一聽,臉上的熱情便減了三分,這些東西都不值什麽錢,就算買上一大包,也不過幾十文的事,他能從中賺取的利潤,就更少了。
不過有客上門,就算要買的東西不值錢,也不能不好生接待不是。
隨即掌櫃的取來了零零總總的七八樣:“夫人瞧瞧,我這鋪子裏賣得都很齊全,你想要挑哪一種,也或是不夠,我再給你拿。”
這些東西都不值多少錢,買的人也不多,很多人家家裏都會自家做一些,實在不夠吃了,才會出來買上一兩斤,放在家裏慢慢吃。
這東西味道也就一般,不過是下飯沒菜時,添個菜而已,最要緊的是經放,放好長時間也不會壞,所以他這鋪子裏才會囤這麽多貨。
秦千語逐一看過去,七八樣沒有一種是重樣的,看來這掌櫃也是挺會做生意。
“夫人,買這些東西做什麽,鋪子裏買的,不定有自家做的好吃,且這東西不知道經了多少人的手,也不知幹不幹凈,夫人,可別吃這個。”林媽媽在她耳邊小聲嘀咕道。
她雖說得小聲,那掌櫃卻也聽了個清楚,不滿道:“這位大娘可別亂說,這些菜都是做來吃的,豈有不幹凈之說,若不幹凈吃壞了肚子,我這鋪子的生意也不用做了不是。”
掌櫃自是要分說一二的。
秦千語笑了笑,倒是讚同了林媽媽的意思,這些菜做得再幹凈,又能幹凈到幾分,至少消毒這一項,就做不到位。
不過,她今兒並不是為吃這些菜而來,而是要看看菜類的品種,再嘗試一下這些菜的味道,並不為吃,只為試探一下行情,做菜幹、腌菜之類的,有沒有市場。
林媽媽見被人聽了去,也沒再接話,那掌櫃的還當她心虛,也沒有得理不饒人,何況還有生意要做呢。
“掌櫃,這些菜每樣都給我來一點吧,不用太多,包一小包即可。”說完,隨即又笑道:“我回家試試味道,看哪一種好吃,再來多買一些回去。”
這話就說得很有餘地。
掌櫃的一聽,以後還有生意可做,那就是個長久客戶,頓時因為對方買得太少生出的不滿,也消散幾分,臉上便又露出笑意來。
一邊殷勤的幫著打包,一邊開口道:“可不敢說大話,我這裏的菜都是經年的老婦人做的,味道絕對不差,夫人若好這一口,常來光顧也就對了。”
“那是自然,整個縣城裏,也就你這裏的東西最齊全不是。”秦千語也笑。
其實做腌菜之類的誰不會,就是寨中的幾個婦人們,就沒有一個不會的,只是每個人做出來的口味都是不一樣的,有的做得好吃,有的做得不好吃罷了。
不過片刻時間,掌櫃就打包好七八個小包。
這掌櫃也是個實誠人,說讓包一小包,他也沒有往多了包,包好了一個個拳頭大小,看著份量也確實不多。
林媽媽數了錢,別看七零八碎七八包,算下賬來,也不過十來文錢,掌櫃想著以後還有生意可做,也沒計較這筆生意做得太小。
一行三人,拿了東西,便就出了門。
他們買東西,鄭大壯只站在一旁陪同,也不言語,秦千語不由關心一句:“可是覺得悶了?”
“不會!”鄭大壯笑道:“看著你買東西,也是挺有趣的。”
這一溜兒的鋪子逛下來,秦千語竟是只看不買,逛到最後,手上提溜這麽一串,竟也只值十幾文錢。
這麽一趟逛下來,錢還真沒花到多少,哪像別的婦人似的,整天跟家裏男人要這個要哪個,去到鋪子裏,什麽都能扒拉回家,真心覺得秦千語這樣的,才是會過日子的。
“夫人,買這些菜做什麽?”林媽媽提著幾包菜,臉上一臉的疑惑,夫人可從沒吃過這些東西的,就算他們以前日子不好過,不過是沒肉吃,時新的菜蔬也還是每日都有的。
對此,鄭大壯也是很不解的,寨中的日子過得不錯,穿金戴銀、山珍海味是沒有,但頓頓白米飯,天天換著不同的菜做來吃,還是沒有問題。
“我不是買了許多菜種子麽,咱們地裏到時候種出來,若吃不完的,就可以拿來做成腌菜,這腌菜吧,也是有著各種講究,咱們自家吃不完,完全可以拿一部份出來賣不是,好歹也能有點收入。”秦千語開口解釋道。
“夫人這主意想得不錯,只是咱們這裏多是農戶,就算是縣城的大戶,也都是有莊子什麽的,吃什麽自家都能做,腌菜做出來,怕是不好賣。”林媽媽說得還算委婉。
“媽媽說得極有道理,不知你可聽過一句話,南貨北賣?”
“南貨北賣?夫人拿這菜幹去北方賣,可是這又不是什麽稀罕東西,不值幾個錢,來回一趟忒折騰了吧,還不定能賺回路費錢呢?”林媽媽聽得真是驚訝不已。
“媽媽這麽說也挺有理的,不過若是貨物多,這只是其中捎帶的一部份,那也就不會賺不回來了。”秦千語若有所思道。
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