凡煙小說

第011章 做粥

關燈
第二天,在暗香的幫助下,子心終於梳洗完畢,一身幹凈利索的男裝,將整個人襯的是英姿颯爽。很滿意的對暗香連連誇讚。小丫頭被子心誇的笑逐言開。

子心帶著暗香來到前面的大廳,人很多,都是泊崖那一幫子在吃早飯。

看到我們來到,一個個的像瞧外星人一樣,子心直接無視他們,找了張空桌子拉著暗香將她摁在椅子上。

暗香顯得有些局處不安,子心丟一個放心的眼神給她,小丫頭沖她虛弱一笑。

子心剛剛坐下,就有人來到跟前,原來是老呂,後面跟著的是一串兒端著菜盤子的人,此時,整個大廳的人都朝自己這邊看來。

老呂將菜盤子一個個的按次序擺好,暗香驚的眼珠子都快蹦出來了:好豐盛的早餐啊!

子心對老呂笑著說:“老板,你不用搞這麽大的陣勢吧,我都有些不好意思了。”嘴上這麽說,手中的筷子可沒有閑著,揀每一樣都吃了點,老呂緊張的看著子心,希望能從她嘴裏得到點有價值的話。

子心淡笑不語,身後的幾個人似乎有些沈不住氣。

“子心姑娘,你認為那道蒸魚怎麽樣?”語氣中有一絲絲的期待和驕傲。

“子心姑娘,還有那道醬鴨味道如何?”

“子心姑娘,還有……”

“子……”

幾個人爭先恐後的你說我說,頓時亂成了一團,子心皺了皺眉。

“一個個的成什麽樣子。”老呂不愧是老江湖,一句話讓吵吵的幾個人立馬就安靜了。

子心對暗香說:“暗香,你吃飽了沒有。”暗香小聲的說她吃飽了,子心知道她根本就沒有吃,也不揭穿她,只是說:“吃飽了,就過來幫忙。”然後起身往廚房。

暗香跟在後頭,接著就是老呂和一串的人。

來到後院,子心對著身後的暗香說道:“暗香,我來教你學做粥,你一定要認真仔細的記牢,我只教一遍。”暗香在身邊狂點頭,身後的一幫也都一臉驚喜的樣子。

“在我的家鄉,早餐喝粥。各種各樣的粥,只要你想的到,就能做的出。

粥是世間第一補,常喝粥可以調養脾胃,增進食欲,補充身體需要的養分。

而煮一鍋綿香好味的粥,除了選擇正確的食材,最關鍵就是掌握煮粥的火候:

見水不見米,不是粥,見米不見水,也不叫粥。米和水融合,柔膩如一,才可稱的上是粥。

煮粥最關鍵的幾點,暗香可要聽仔細了。

第一點,添加水和米之後,鍋中至少要留三分之一的空間,避免粥在滾沸的時候溢出鍋外。

第二點,為了避免梗米粘鍋燒糊,要勤攪動,尤其是米爛之後,攪動可以讓粥更粘稠,使米粒顆顆飽滿,粒粒酥稠。

在米下鍋的時候攪動幾下,蓋上鍋蓋用文火煮,當粥顯稠時,在攪動到呈酥稠狀為止。

如果粥有粘底,不能用勺子刮拉鍋底的粘皮,否則會有糊味。

煮好的粥,一般呈絮狀,米水交融,用碗盛裝,不稀不稠。”

子心講完之後,看到大家夥一臉的那叫什麽表情,尤其是暗香,一臉的癡迷。

子心拍拍她的肩膀,小丫頭一回過神來,馬上就問:“小姐,你現在做的就是粥嗎,好香啊!”

子心點點頭,“我現在做的是紅棗粥,比較簡單的一種。紅棗具有養脾,潤心肺,補五臟,治虛損的功效。暗香,剛才我所說的你都記住了沒有?”

子心問的是暗香,竟然有一大幫子的人狂點頭。

粥煮好了,示意暗香盛裝了兩碗。

對著老呂他們說:“剩下的你們可以嘗嘗味道,等一下自己好好琢磨琢磨,嘗試著做一下。”

說完和暗香走了出去。至於後面會發生什麽自己就不知道了。

當子心和暗香回到大廳的時候,已經沒有多少人了,示意暗香坐下和自己一起吃。

小丫頭心裏想著著粥,也不推讓坐下就吃,看著她吃飯的樣子,子心忽然想起了莫言吃粥的樣子,也是這樣埋頭紮進飯碗裏。

暗香見子心一直這樣盯著她,以為子心是嫌她吃飯樣子太粗魯,有點局促,子心笑著對她說:

“暗香吃飯的樣子和我弟弟一個樣子,讓我想起了和他在一起的快樂日子,那時候無憂無濾的真開心啊!”說罷,拿起調羹也開始吃了起來。

暗香聽了子心的話,稍稍楞了一會,馬上就又恢覆了常態。

接下來,子心就被老呂手下的那夥大廚師們給纏住整整一天。

暗香見子心一整天都沒有停止,又是說解又是演練的,有些心疼,跟在子心後邊一會遞水一會檫汗。

老呂臉上的笑容就沒有停止過,還有那這幾個饑渴的學生,那種勤學的態度,也是子心不齒辛苦的一大原因,子心一向喜歡勤奮的人。

整整呆在廚房三天三夜,累了就坐椅子上休息一會,困了就趴那瞇一會。把暗香心疼的倆眼直掉淚珠。

第四天早上,子心從廚房走了出來,本來困的不行,一看見外面的陽光,忽然就不困了,想起了自己的烏騅,快步往馬廄走去。

暗香跟在後頭,不發一言。

烏騅見到子心,長長的嘶鳴一聲,就從馬廄裏跑了出來,來到子心的身邊停了下來,頭直往她身上蹭,子心摟了摟它的脖子,跟它親熱的打著招呼。

話不多說,直接翻身上馬,烏騅興奮的直想撒開了蹄子跑,經過暗香的身邊,一個側身攔腰將暗香帶上馬背,在暗香的驚呼聲中烏騅帶著我們奔跑起來。

小丫頭坐在子心前面,剛開始害怕的抓緊子心的衣服不敢松手,隨著烏騅的勻速度奔跑,也漸漸的不在害怕,甚至敢松開手,張開手臂玩。

子心只是讓烏騅隨意的跑,也不知道想去那裏,終於等到子心將心中的郁悶散盡時,烏騅也漸漸的停了下來。

這裏的環境不錯,果然不愧是我的烏騅,找地方都是一流的。

子心翻身下馬,將暗香也抱下來,暗香丫頭可能是第一次經歷這樣的事,還沈浸在馬背上的快樂。

烏騅自己去尋覓吃的,子心來到水邊捧一把水澆在臉上,涼涼的河水刺激著神經,大腦瞬間清明無比。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)