所以也只有暫時還閑著的丁心顏來幫忙。

而丁心顏這個人，又常常神龍見首不見尾，根本看不到人，所以還是只有她一個人搬著。

等把酒都搬進來，放進酒窖裏頭擺好，就到了下午收工的時候，工人們沒人幫忙，可都知道酒館裏的酒來了，都湧上來要買酒喝，陳雪華道：

“你們倒是想買，可我現在下酒菜還沒弄好呢，過幾天再說吧！”

工人們哄笑道：“還要什麽下酒菜，咱們就白嘴喝，就能把你這裏的酒喝光了！”

陳雪華叉著腰，翻了個白眼道：“什麽亂七八糟的，你們莊主不許你們喝這麽多酒！她說了，一次最多半斤，誰敢多喝呀，就打斷他的腿！”

不知怎麽地，丁心顏也沒對這些工人怎麽樣，可他們一聽到丁心顏的名頭，立刻道：

“好好，就依莊主的意思，咱們就喝半斤——酒呢？”

陳雪華豎起一根青蔥的手指搖了搖：“告訴你們，在我的下酒菜沒來之前，你們一口酒也喝不到。”

說完，她就拿起跟搟面杖，把房子裏的工人全都趕了出去。

然後就開始發愁上哪兒找人來幫忙了。

第二天一大早，丁心顏前來看看她的酒店弄成啥樣了，她卻已經開始出去買菜了。

這時丁心顏才發現一件大事：莊裏居然沒有賣菜的，都是附近的農戶供給的大廚房，整個村裏沒有一個市集，這也未免太不正常了些。

陳雪華現在買菜，居然要走好幾裏路，去鄰村裏買。

這樣酒店還怎麽開得下去？丁心顏這麽想著，把這件事告訴了老楊。

三天後，莊裏竟真的出現了一個小小的集市。

不但出現了一個集市，還出現了一群女人。

嘰嘰喳喳，圍在門口，一邊調戲守衛，一邊說是丁莊主告訴她們，如果生活不下去了，可以到這裏來。

這些守衛好歹也經過張秋俠的調教，頗有點不解風情，一邊兇巴巴地讓人家立刻滾，一邊趕緊通報丁心顏。

恰好丁心顏帶著老楊走出來的時候，正好碰上了從外面回來的陳雪華。

陳雪華和丁心顏自然認得這些女子——她們就是丁心顏等人從丁海山手裏解救出來的那群妓女。

當然，人家現在已經獲得新生，不再是妓女了。

她們回到家鄉，家鄉卻已沒有了她們的落腳之處。

她們雖然是受害的人，可卻像害人的是她們一樣，所以她們只能去一個沒有人知道自己的地方。

這也是為何陳雪華看見了她們，聽到她們說是丁心顏讓自己來的，會滿眼感慨地看向丁心顏了。

丁心顏知道她心裏在想什麽，笑道：“怎麽，今天總算認識了一個真實的我了？”

她笑著，讓這群十來個女子，先去陳雪華還沒開張的小酒館裏坐坐。

再由陳雪華選了幾個比較機靈的留下來幫助賣酒，其餘的都暫時分去種藥了。

種藥有一部分的工作非細心不可，女性正好十分合適。

過了幾天，這小酒館終於就正式開張啦。

作為莊主，丁心顏自然要到場捧場啦！

一夥人——丁心顏丁遠山一家子，張秋俠阿慶一幫兄弟，管天祥祖孫三人，老楊夫婦，莊裏有頭有臉的都來了。

只見當臚一個大蒸籠，蒸籠裏擺著無數的小碗，碗裏面，裝著清蒸爐鴨、四喜丸子、米粉蒸肉、八寶飯、川三片、燴三鮮等等，這些東西，在籠裏蒸多久都沒有關系，什麽時候要用，就什麽時候拿出來，對於味道絲毫沒有損傷，正是適宜常用的菜肴。

而在盤中的菜呢，則有炒三冬、清炒蝦仁、糟溜魚片等等，每一勺子，都可以做出幾盤來，這些算是本地的常見菜肴了，另外還有些特色的菜肴，想必是吳大廚教給她的，又芙蓉幾片、龍井蝦仁、金銀肉、瓦塊魚、八寶榛子醬等等，一個小小的酒館，居然也有這樣特色的菜肴，真是難得極了。

不止如此，當初陳雪華說要做到的，能滿足普通工人需求的那些菜，也都已經做好，放在了櫃臺前邊的桌子上，隨要隨取，豐樸由人，十分方便。

丁心顏等人被請至一個雅致的包廂，陳雪華便不問她要什麽，有好菜徑直端到了桌子上，丁心顏一看，這菜碗比大廚房那邊要小很多，不由暗暗點頭。

只因一般人若區酒館中吃飯，雖然極力節儉，但也要多吃幾樣，比如七八個朋友，那也要十來個菜，才能吃得盡興，但是誰也不願意剩下太多，不是因為幾個錢，是不想糟蹋食物。而老板看到剩下的食物，若徑直拿走去餵豬，心裏也好生可惜，又不可能留給下一頓客人吃，所以選用這小碗，每人一兩個菜，每樣每人不過一口，吃得多又不剩下，若是不夠，還可以再叫一個，而且少吃多有味，吃得少容易讓人家下次再來，碗小價錢因此也低，這陳雪華可以說是很懂客人的心理了！

接著，陳雪華又親自過來，給丁心顏張秋俠老楊等人斟酒，這酒喝在口中，清涼可口，有些回味，卻並不沖鼻子，透著一股菊花的香味，也許就是她自己釀的菊花酒了，酒味淡而不寡，也正適合在這裏做工的工人，解了饞，卻不會誤事。

丁心顏不由讚道：“陳姑娘，你這裏倒真是什麽都合適呢。”

陳雪華笑道：“我在東萊酒樓吳師傅那裏，不曉得學了多少呢，丁莊主，你若想知道咱們的好處……”

正說著呢，忽然那邊就有幾個人小小地爭執起來了。

在這小酒館裏，有點矛盾也是不可避免的，何況今天這裏新開張，難免有些放肆，好在有丁心顏在這裏，人們還是不敢太放肆，所以聲音不大。

丁心顏也不忙發話，把這件事完全地交給陳雪華自己去處理。

陳雪華眉頭微微一皺，道聲“失陪”，便走了過去，問了幾句，才知道是怎麽一回事。

原來是因為點菜出了問題。

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