第22章
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盤點與總結
短暫的笑鬧讓眾人忘卻了身體的疲倦, 一個個又像被打了雞血一樣充滿鬥志!
“好了,言歸正傳,夥伴們!我們下午的任務一樣繁重, 客流高峰應該在下班後5:30-6:00之間, 尤其是今日的60個取貨訂單還要趕出來,所以要繼續工作了!
“這樣,咱們先趕今日的訂單, 然後再做散貨。還是老規矩, 萌萌、君葉、樺川根據訂單分花材、裁剪包裝, 我來做花束。註意訂單裏面的花材不要弄錯, 每個訂單要在貼紙寫明訂貨人, 電話,和需要花材的數量以及產品型號, 底下備註好理貨人, 這樣出了問題也好糾正!”
“我給你們每個人準備了一個理貨清單,上面有不同花束對應的不同花材,大家人手一個, 按照這個整理可以提高效率減少出錯!一共60個訂單,一人分20個,沒問題吧!”
“小姐姐, 你放心吧, 我們昨天就做過這個, 已經越來越熟練了,會仔細核對的!”萌萌三人答應後就忙了起來!
眼下對花材需求最大的是玫瑰和康乃馨,通過這幾日頻繁剪切,米朵也大約估摸出了一些規律,系統出品的單顆花種, 每日最大出花量600朵,平均6個小時會刷新一次。超出這個數量當日就不會再出花苞了。如果趕上特殊節日,對單種花的需求過大,就只能通過增加種植數量來解決。
如果土地面積無法滿足種植數量,還可以通過盆栽來種植。這不昨日為開業而買的十個花盆現在都是累累的花朵。
人多力量大,一個多小時的時間,60個取貨訂單全部制作完成。為了減輕晚上接待客人的壓力,仍舊以簡單的小包裝花束作為主材,不過這回減少玫瑰和康乃馨的花束數量,以店裏剩餘花材互相搭配起到消耗存貨的目的。
比如9.9元:矮牽牛/彩虹菊(3+勿忘我)/勿忘我/小雛菊;
19.9元:玫瑰(2枝+配花)/百合(3+配花)/風信子(4+配花)/朱頂紅(5+配花);
現有花材全部包裝完畢後,米朵將剩餘的零星花材做成了一個花籃作為擺件放在展示臺上。
“這些存貨銷售完成後,今日的營業就算結束了!你們猜一猜,咱們可以幾點下班呀!”米朵笑著問道。
“七點!”君葉言簡意賅!
“這花束還有近百個呢,怎麽也要8點吧!”猶猶豫豫的樺川。
“按照上午的節奏,我猜7點前肯定可以下班!”先天樂觀派萌萌!
那拭目以待嘍!
五點一過,西斜的陽光打在花墻上有種暧昧的情調,“花嫁”也迎來了它今日最輝煌的榮光。
絡繹不絕的客人紛紛停擺在粉紅色的龍沙寶石花墻處,三三兩兩的拍照留念,如果大家仔細觀察就會發現,無論你從那個角度去拍,都不可避免的將“花嫁”的荊棘王冠刻印在鏡頭之內!
凡是發現了荊棘王冠的游人很難拒絕進入花嫁小院一覽春色的誘惑。
起初都是抱著拍照留念的想法而來,可漸漸的便被那些三枝、五支的花束所吸引,於是便不自覺的掃描櫥窗上的二維碼,加入“花嫁”微信群。
低廉的促銷價格在這溫柔的花樣院墻內,莫名讓人覺得滿足,沒有一擲千金的豪爽,卻有妥帖熨燙的舒適。十個客人裏面有九個都會拿上一束花束,嗅一嗅香甜的氣息!
哪怕是最後一個意志堅定打算空手而歸的客人,也會在喝過菊花飲後掏出錢包,買上一束百合或玫瑰。
不過一個小時,原先姹紫嫣紅的花桶漸漸變得稀疏,進而成為空桶,後來的客人只能遺憾的預定母親節的花籃或花束了;還有那加班晚歸的白領、小資,預定上一束“工作日桌花”聊以慰藉!
7點鐘報時的聲音響起,花嫁的掛出了打烊的牌子,音響中閉店的結束語緩緩回蕩在花園內,客人們眷戀的一步三回頭走出了大門,滿園的燈火間歇式熄滅,透明櫥窗內落下了淡綠色的百葉窗,只餘些許光暈讓人忍不住頻頻張望!
“耶,我就說七點前肯定結束!贏嘍!”萌萌兩只腳跳來跳去仍舊一副精力充沛的樣子!
“好,現在開始盤點下午收益。”
“線上訂單67個,45個明日取貨(桌花系列40個,靈動20;暖陽15;甜美5個);12個母親節訂單(太陽花花籃10個,康乃馨花籃2個);收益1780元;”萌萌邊仔細核對,邊說。
“線下訂單共計115個, 9.9元系列70個, 19.9系列45個,收益1588.5元,如果這麽計算的話,今日營業額共計2萬9千605元!”
米朵說完就聽到大家使勁的歡呼聲!
“哦,我們真是太棒了!”
等大家稍稍安靜下來,米朵就笑著將今日的報酬一一分發給大家。
一邊發還一邊說:小店剛剛開業人手嚴重不足,這幾日也辛苦大家了,如果你們的課業不忙的話,我也誠摯的邀請各位繼續來“花嫁”打零工。
我知道這個工資並不高,畢竟是新店,口碑和運營模式都還不成熟,雖然今日收入十分可觀,可一來因為是促銷,所有花材一律7折,低廉的產品價格在加上客人的新鮮感導致人流比較大。可如果真的仔細核算成本的話,利潤空間並不大,我現在也沒法承諾更多,不過等經營一切步入正軌後,大家的待遇還會提高的!
“小姐姐,明日是周六我還要過來,再有一天就到母親節了,那麽多的訂單,我怕你一個人做不完!”萌萌接收到米朵的邀請後第一個表態!
“我們也來!”其餘兩人也毫不示弱都迅速答應會繼續幫忙。
“米朵,說實話大家想來固然有打零工掙錢的想法,可工資的多少也不是最重要的原因,我覺得能夠切實參與到花嫁小店的經營就好像自己在玩一個養成游戲,特別有意思,也非常有成就感,還能學到好多插花和配色方面的知識,哪怕少賺點,辛苦點也值了!”
萌萌一把抱住君葉,“哎,冷美人也有這麽感性的時候呀,我們上下同心,必定其利斷金!”
幾雙交疊的手展示了大家的決心!
快8點的時候便都各自分散了,君葉和樺川回學校,萌萌回家。
“到家了記得在群裏說一聲,晚上都註意安全!”米朵囑咐著
“知道了,放心吧!”
花嫁的營業結束了,可訂單數量還有許多,再有一日就是母親節,明日接單的數量只會更多,只要一想到那些訂單,米朵就覺得身後有許多小人在揮舞著皮鞭追趕自己!
不行,現在還不是休息的時候,她按照每日的出單量重新做了一張表格,明日線上訂單還有90個 ;母親節預定出去208單,已完成花籃才20個;就是3分鐘做一個,以自己的能力也要做9個小時,得和萌萌說一聲,線上訂單都要控制數量了,不能再無限量的接單。
米朵從店裏直接進入到花園,借著花園四角的壁燈開始開墾土地,種植康乃馨和玫瑰。將已經盛開的花朵全部剪下,十個一紮分好裝入營養液中。
花嫁小店的燈光打在女孩的身上,看著她不停的忙碌。
又過了一會兒,華嬸帶著香甜的棗糕和溫熱茶飲也出現在店裏。
“小朵,吃點東西歇一會兒再做,華嬸先幫你分著花束,不會耽誤事”
不提還不覺得,這會兒確實覺得肚子餓,體力與精力的消耗迫切需要軟糯香甜的糕點來補充。
米朵接受了華嬸的好意,狼吞虎咽的吃的糕餅:“華嬸,你放著吧,我一會兒自己來,今天也把你累壞了,那麽多的人流,光是收款與清掃都累人的很,更何況還要為我們做飯!”
“本來讓你和許大爺就近住是想讓您二老節約一些路上的時間,可以更輕松些,誰想到現在變成了起早貪黑的忙活,這工作時間都快12個小時了!”
“人一上了年紀,睡眠就少,躺著也難受,還不如讓你這丫頭陪我說說話!再說了,分揀花枝有什麽累的,一朵花輕飄飄的,還帶著香氣,屋裏空調打著,音樂放著,這可比烈日下分傳單,小屋裏串珠子快樂多了!”
“那您也別太晚了,再過一刻鐘就去休息。華嬸一想到今天開業的場面我就激動,有那麽多人喜歡我種的花,還有收銀臺裏不停響的收錢聲,心裏這股勁頭就怎麽都松不下來,反正也是睡不著了,那還不如抓緊多做幾個訂單呢!”
“咱們小朵就是能幹,以你這個年紀就能撐起一家花店,又要養花,還要搭配花束包裝出售,你看今天店裏也有好多突發事件的,你都能妥善處理,真的已經非常不錯了!不過小朵呀,身體才是最重要的,錢哪有賺完的時候呢,華嬸想幫你,可除了賣把子力氣也沒什麽大用,這麽許多的訂單,得作到什麽時候去?”
倆人絮絮叨叨得說著這一天之中的喜悅、忙碌、忐忑和緊張,米朵好像又回到了前世的家中,對著母親傾訴每日學習的困惑,分享成績的喜悅。漸漸的她緊繃的神經松懈了下來,心態也恢覆了平和。
之前她一味追求訂單數量,全然不顧自己的接單能力,好似放棄了一單,就是在割肉。
她的精神完全被接單與收錢所引誘,這似乎與當初開花店的初衷有些背道而馳。
錢是永遠都賺不完的,就像小時看電視,玩游戲一樣,玩五分鐘就不玩了,可一個五分鐘、兩個五分鐘過去了,永遠還有更多的五分鐘在等待著你,如果以這種心態去開花店,對自己來講未見得是好事!
凡是節日訂花,就圖一個喜慶與紀念,一旦你接了單,卻無法完成,不僅是對店裏聲譽和口碑的損害,對客人的情感傷害一定也不小!
更何況自己的花都是打折出售的,價格遠低於市場價,這對同行的打擊一定也不小。凡是還是要適度,總要給自己留一個喘息的機會,給其他花店留一些訂單和收入的機會。
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短暫的笑鬧讓眾人忘卻了身體的疲倦, 一個個又像被打了雞血一樣充滿鬥志!
“好了,言歸正傳,夥伴們!我們下午的任務一樣繁重, 客流高峰應該在下班後5:30-6:00之間, 尤其是今日的60個取貨訂單還要趕出來,所以要繼續工作了!
“這樣,咱們先趕今日的訂單, 然後再做散貨。還是老規矩, 萌萌、君葉、樺川根據訂單分花材、裁剪包裝, 我來做花束。註意訂單裏面的花材不要弄錯, 每個訂單要在貼紙寫明訂貨人, 電話,和需要花材的數量以及產品型號, 底下備註好理貨人, 這樣出了問題也好糾正!”
“我給你們每個人準備了一個理貨清單,上面有不同花束對應的不同花材,大家人手一個, 按照這個整理可以提高效率減少出錯!一共60個訂單,一人分20個,沒問題吧!”
“小姐姐, 你放心吧, 我們昨天就做過這個, 已經越來越熟練了,會仔細核對的!”萌萌三人答應後就忙了起來!
眼下對花材需求最大的是玫瑰和康乃馨,通過這幾日頻繁剪切,米朵也大約估摸出了一些規律,系統出品的單顆花種, 每日最大出花量600朵,平均6個小時會刷新一次。超出這個數量當日就不會再出花苞了。如果趕上特殊節日,對單種花的需求過大,就只能通過增加種植數量來解決。
如果土地面積無法滿足種植數量,還可以通過盆栽來種植。這不昨日為開業而買的十個花盆現在都是累累的花朵。
人多力量大,一個多小時的時間,60個取貨訂單全部制作完成。為了減輕晚上接待客人的壓力,仍舊以簡單的小包裝花束作為主材,不過這回減少玫瑰和康乃馨的花束數量,以店裏剩餘花材互相搭配起到消耗存貨的目的。
比如9.9元:矮牽牛/彩虹菊(3+勿忘我)/勿忘我/小雛菊;
19.9元:玫瑰(2枝+配花)/百合(3+配花)/風信子(4+配花)/朱頂紅(5+配花);
現有花材全部包裝完畢後,米朵將剩餘的零星花材做成了一個花籃作為擺件放在展示臺上。
“這些存貨銷售完成後,今日的營業就算結束了!你們猜一猜,咱們可以幾點下班呀!”米朵笑著問道。
“七點!”君葉言簡意賅!
“這花束還有近百個呢,怎麽也要8點吧!”猶猶豫豫的樺川。
“按照上午的節奏,我猜7點前肯定可以下班!”先天樂觀派萌萌!
那拭目以待嘍!
五點一過,西斜的陽光打在花墻上有種暧昧的情調,“花嫁”也迎來了它今日最輝煌的榮光。
絡繹不絕的客人紛紛停擺在粉紅色的龍沙寶石花墻處,三三兩兩的拍照留念,如果大家仔細觀察就會發現,無論你從那個角度去拍,都不可避免的將“花嫁”的荊棘王冠刻印在鏡頭之內!
凡是發現了荊棘王冠的游人很難拒絕進入花嫁小院一覽春色的誘惑。
起初都是抱著拍照留念的想法而來,可漸漸的便被那些三枝、五支的花束所吸引,於是便不自覺的掃描櫥窗上的二維碼,加入“花嫁”微信群。
低廉的促銷價格在這溫柔的花樣院墻內,莫名讓人覺得滿足,沒有一擲千金的豪爽,卻有妥帖熨燙的舒適。十個客人裏面有九個都會拿上一束花束,嗅一嗅香甜的氣息!
哪怕是最後一個意志堅定打算空手而歸的客人,也會在喝過菊花飲後掏出錢包,買上一束百合或玫瑰。
不過一個小時,原先姹紫嫣紅的花桶漸漸變得稀疏,進而成為空桶,後來的客人只能遺憾的預定母親節的花籃或花束了;還有那加班晚歸的白領、小資,預定上一束“工作日桌花”聊以慰藉!
7點鐘報時的聲音響起,花嫁的掛出了打烊的牌子,音響中閉店的結束語緩緩回蕩在花園內,客人們眷戀的一步三回頭走出了大門,滿園的燈火間歇式熄滅,透明櫥窗內落下了淡綠色的百葉窗,只餘些許光暈讓人忍不住頻頻張望!
“耶,我就說七點前肯定結束!贏嘍!”萌萌兩只腳跳來跳去仍舊一副精力充沛的樣子!
“好,現在開始盤點下午收益。”
“線上訂單67個,45個明日取貨(桌花系列40個,靈動20;暖陽15;甜美5個);12個母親節訂單(太陽花花籃10個,康乃馨花籃2個);收益1780元;”萌萌邊仔細核對,邊說。
“線下訂單共計115個, 9.9元系列70個, 19.9系列45個,收益1588.5元,如果這麽計算的話,今日營業額共計2萬9千605元!”
米朵說完就聽到大家使勁的歡呼聲!
“哦,我們真是太棒了!”
等大家稍稍安靜下來,米朵就笑著將今日的報酬一一分發給大家。
一邊發還一邊說:小店剛剛開業人手嚴重不足,這幾日也辛苦大家了,如果你們的課業不忙的話,我也誠摯的邀請各位繼續來“花嫁”打零工。
我知道這個工資並不高,畢竟是新店,口碑和運營模式都還不成熟,雖然今日收入十分可觀,可一來因為是促銷,所有花材一律7折,低廉的產品價格在加上客人的新鮮感導致人流比較大。可如果真的仔細核算成本的話,利潤空間並不大,我現在也沒法承諾更多,不過等經營一切步入正軌後,大家的待遇還會提高的!
“小姐姐,明日是周六我還要過來,再有一天就到母親節了,那麽多的訂單,我怕你一個人做不完!”萌萌接收到米朵的邀請後第一個表態!
“我們也來!”其餘兩人也毫不示弱都迅速答應會繼續幫忙。
“米朵,說實話大家想來固然有打零工掙錢的想法,可工資的多少也不是最重要的原因,我覺得能夠切實參與到花嫁小店的經營就好像自己在玩一個養成游戲,特別有意思,也非常有成就感,還能學到好多插花和配色方面的知識,哪怕少賺點,辛苦點也值了!”
萌萌一把抱住君葉,“哎,冷美人也有這麽感性的時候呀,我們上下同心,必定其利斷金!”
幾雙交疊的手展示了大家的決心!
快8點的時候便都各自分散了,君葉和樺川回學校,萌萌回家。
“到家了記得在群裏說一聲,晚上都註意安全!”米朵囑咐著
“知道了,放心吧!”
花嫁的營業結束了,可訂單數量還有許多,再有一日就是母親節,明日接單的數量只會更多,只要一想到那些訂單,米朵就覺得身後有許多小人在揮舞著皮鞭追趕自己!
不行,現在還不是休息的時候,她按照每日的出單量重新做了一張表格,明日線上訂單還有90個 ;母親節預定出去208單,已完成花籃才20個;就是3分鐘做一個,以自己的能力也要做9個小時,得和萌萌說一聲,線上訂單都要控制數量了,不能再無限量的接單。
米朵從店裏直接進入到花園,借著花園四角的壁燈開始開墾土地,種植康乃馨和玫瑰。將已經盛開的花朵全部剪下,十個一紮分好裝入營養液中。
花嫁小店的燈光打在女孩的身上,看著她不停的忙碌。
又過了一會兒,華嬸帶著香甜的棗糕和溫熱茶飲也出現在店裏。
“小朵,吃點東西歇一會兒再做,華嬸先幫你分著花束,不會耽誤事”
不提還不覺得,這會兒確實覺得肚子餓,體力與精力的消耗迫切需要軟糯香甜的糕點來補充。
米朵接受了華嬸的好意,狼吞虎咽的吃的糕餅:“華嬸,你放著吧,我一會兒自己來,今天也把你累壞了,那麽多的人流,光是收款與清掃都累人的很,更何況還要為我們做飯!”
“本來讓你和許大爺就近住是想讓您二老節約一些路上的時間,可以更輕松些,誰想到現在變成了起早貪黑的忙活,這工作時間都快12個小時了!”
“人一上了年紀,睡眠就少,躺著也難受,還不如讓你這丫頭陪我說說話!再說了,分揀花枝有什麽累的,一朵花輕飄飄的,還帶著香氣,屋裏空調打著,音樂放著,這可比烈日下分傳單,小屋裏串珠子快樂多了!”
“那您也別太晚了,再過一刻鐘就去休息。華嬸一想到今天開業的場面我就激動,有那麽多人喜歡我種的花,還有收銀臺裏不停響的收錢聲,心裏這股勁頭就怎麽都松不下來,反正也是睡不著了,那還不如抓緊多做幾個訂單呢!”
“咱們小朵就是能幹,以你這個年紀就能撐起一家花店,又要養花,還要搭配花束包裝出售,你看今天店裏也有好多突發事件的,你都能妥善處理,真的已經非常不錯了!不過小朵呀,身體才是最重要的,錢哪有賺完的時候呢,華嬸想幫你,可除了賣把子力氣也沒什麽大用,這麽許多的訂單,得作到什麽時候去?”
倆人絮絮叨叨得說著這一天之中的喜悅、忙碌、忐忑和緊張,米朵好像又回到了前世的家中,對著母親傾訴每日學習的困惑,分享成績的喜悅。漸漸的她緊繃的神經松懈了下來,心態也恢覆了平和。
之前她一味追求訂單數量,全然不顧自己的接單能力,好似放棄了一單,就是在割肉。
她的精神完全被接單與收錢所引誘,這似乎與當初開花店的初衷有些背道而馳。
錢是永遠都賺不完的,就像小時看電視,玩游戲一樣,玩五分鐘就不玩了,可一個五分鐘、兩個五分鐘過去了,永遠還有更多的五分鐘在等待著你,如果以這種心態去開花店,對自己來講未見得是好事!
凡是節日訂花,就圖一個喜慶與紀念,一旦你接了單,卻無法完成,不僅是對店裏聲譽和口碑的損害,對客人的情感傷害一定也不小!
更何況自己的花都是打折出售的,價格遠低於市場價,這對同行的打擊一定也不小。凡是還是要適度,總要給自己留一個喘息的機會,給其他花店留一些訂單和收入的機會。
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