第101章三鮮魚糕湯
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第101章三鮮魚糕湯
沈華濃倏的眼睛一瞪，都忘記推開他了，不可思議的問道：“你是故意撒謊騙我的？是故意讓我掐的？”
霍庭說：“你掐那麽重，我又不是死人，會不知道？”
沈華濃懂了，他果然是存心的。
霍庭擡了擡胳膊，上面被掐出來的印記早都沒了，他又轉向沈華濃，笑道：“我記得以前有個蘇聯醫生給我說過，放松，越放松的狀態下越好，越是刻意壓制，人越緊張，可能會起到反效果，所以，有自制力並沒有什麽用，我就這毛病也是因為自制力太好給憋出來的。”
所以，這個精分想要上天，他要占領這具身體，要把男主給取而代之？！
那霍庭以後會徹底瘋了吧？
不，不對，她掐的那一把會讓霍庭知道自己的病，但如果這個精分不收拾掉他自己出來過的痕跡和證據，霍庭不也一樣能知道他的病嗎？
就算怕被外人知道而自毀前途，那自己給自己留點線索還是很容易的，他肯定還是沒有說實話，一定還有別的原因，他可是心機男霍庭啊！
特意告訴她，是不是有什麽陰謀啊？
霍庭突然伸手搭在沈華濃肩膀上，她不自覺的顫了顫，就見他瞇了眼睛，嘆氣：“你不是膽大包天嗎，哪次見面不氣我？現在怕我怕成這樣？”
“誰能不怕啊！”沈華濃嘟囔。
霍庭松開手，往後退了一步，道：“好，不說了，不說了，我餓了，給我弄點吃的。”
先一步堵住沈華濃的拒絕之言：“我給的家用都收了，這回總該有我的份了吧，還資本家的大小姐呢，現在只有吃點東西能夠讓我爽快點兒，不然……”
沈華濃咳了一聲。
他馬上就改口了：“昭昭說，最近家裏有很多魚，你做了不少魚糕？給我來一碗魚糕湯，要糖醋口的。”
又來點菜來了，真當她這裏是飯館了？
沈華濃早就見識過他的難纏了，只想快點打發他走，看在錢和票的份上，這次什麽也沒有說，將票子往桌子上一放，拿了個罐頭瓶子都給壓住了，才又從桌上的瓷盆裏拿了一塊沒有切片的魚糕出來。
然後在櫃子裏抓了一小把泡著的幹木耳和黃花菜，拿了個西紅柿和兩片白菜葉子，裝在一只大海碗裏，又拿了被霍庭糟蹋過的那雙筷子。
最近家裏的魚的確不少，河水漲了，爸爸和哥哥跟魏兆堂都往這裏送來不少魚。
他們就住在河邊上，這幾天水都快要漲到家門口了，出門下個網子就能時不時的抓到幾條魚，村裏的幾口池塘也都漫塘了，家家戶戶都不缺這點兒魚吃，都擔心水患呢，也沒人盯著他們這一點不放。
魚多了不好放，沈華濃也想著換個口味，就做了不少魚糕魚丸，這樣能夠多放幾天，又因為是半成品，做菜的時候不要太方便。
桌子上的這些是她早上才做出來的，送了一些給河堤三戶，又給劉霞她們分了點兒，就還剩下兩塊。
魚糕是鄂菜的傳統菜肴，在竟市和周邊有無糕無圓不成席的說法，足見魚糕魚圓在本地人心目中的分量了。
霍庭看她拿了挺大一塊，搖頭咂嘴：“這次也挺大方啊，你這女人還真是無利不起早。”
他主動點了燈，拿手罩住在前面帶路。
沈華濃跟上，她去洗菜，霍庭生火。
竈一熱，往鍋裏倒油之後，沈華濃就開始心無旁騖的剁生姜，切魚糕片了，姜末爆香，黃花菜和木耳略炒炒，往鍋裏添水。
霍庭就坐在竈門口往裏添了一把柴之後，就一直擡眼看著她，突然感慨：“我媽喜歡吃魚又嫌刺多，我爸就學會了做魚糕魚丸。”
沈華濃沒接話，繼續切西紅柿，這也不影響霍庭繼續犯話癆的興致。
“我記得，我爸跟我說，這做魚糕用白鰱魚肉口感最好，六斤的魚去頭去尾剔骨去皮、去魚紅、去筋膜之後剁成糜之後只剩下三斤不到，再搭上六個雞蛋清，四斤絞好的豬膘肉，加鹽，酒，胡椒，生粉，老姜水，一起打上勁，抹平大火蒸一個鐘頭，期間再刷上三次蛋黃液上色……”
他拉拉雜雜說了一通。
沈華濃心裏還是有點兒好奇的。
霍庭的爸爸是個武師傅，沒有想到心還挺細，會廚藝，還會用廚藝討好媳婦，倒是霍庭的媽媽……中並未怎麽提及，只知道霍庭八歲時候父親車禍去世，不到一年他媽媽也死了，之後就是霍庭帶著妹妹霍秀英過日子。
好奇歸好奇，她依舊保持靜默，往鍋裏加了魚糕，加醬油，灑鹽，再蓋鍋蓋稍微燜一會兒。
霍庭不知道什麽時候停了下來，雖然陷入了沈默之中，但眼睛依舊盯著沈華濃看。
沈華濃繼續不理他，廚房裏只有竈中柴火燃燒和開水翻滾的聲響，再揭開鍋蓋，她往裏放了西紅柿，將白菜葉子墊在海碗底下了。
霍庭又強調了一遍：“多加點醋。”
沈華濃如他所願，早點打發他，也好早點清靜，很快盛出來一大海碗推到他面前。
霍庭瞅瞅手上的筷子，對著火光晃了晃，嘶了一聲，揚了揚下巴，見沈華濃面無表情，他嘟噥了句什麽，開始吃飯。
沈華濃沒聽清楚，也不在意，她這就準備走了。
“等會，坐下，跟我說會話。”霍庭叫住她。
沈華濃無意在這點小事跟他爭論下去，反正她不答應，他也能輕易進她房間去說。
她依言坐下，一副洗耳恭聽的冷漠樣子。
霍庭吃了半碗之後，才說：“嗯，是我小時候的味道，做得還挺地道的，你的廚藝是真不錯，以前當大小姐的時候，還朝這下了不少功夫？”
沈華濃：“……”
“說話！”
沈華濃說：“你要是實在想要睹物思人，想要抒懷，可以喊我爸爸，我聽著。”
霍庭筷子一頓，“又想上房揭瓦了是吧？又忘記我是誰不怕了，是嗎？”
“……”
沈華濃配合度極低，霍庭呼呼幾口吃完，把碗往桌子上一擱，這才再次開口：“在生氣舉報信的事？”
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沈華濃倏的眼睛一瞪，都忘記推開他了，不可思議的問道：“你是故意撒謊騙我的？是故意讓我掐的？”
霍庭說：“你掐那麽重，我又不是死人，會不知道？”
沈華濃懂了，他果然是存心的。
霍庭擡了擡胳膊，上面被掐出來的印記早都沒了，他又轉向沈華濃，笑道：“我記得以前有個蘇聯醫生給我說過，放松，越放松的狀態下越好，越是刻意壓制，人越緊張，可能會起到反效果，所以，有自制力並沒有什麽用，我就這毛病也是因為自制力太好給憋出來的。”
所以，這個精分想要上天，他要占領這具身體，要把男主給取而代之？！
那霍庭以後會徹底瘋了吧？
不，不對，她掐的那一把會讓霍庭知道自己的病，但如果這個精分不收拾掉他自己出來過的痕跡和證據，霍庭不也一樣能知道他的病嗎？
就算怕被外人知道而自毀前途，那自己給自己留點線索還是很容易的，他肯定還是沒有說實話，一定還有別的原因，他可是心機男霍庭啊！
特意告訴她，是不是有什麽陰謀啊？
霍庭突然伸手搭在沈華濃肩膀上，她不自覺的顫了顫，就見他瞇了眼睛，嘆氣：“你不是膽大包天嗎，哪次見面不氣我？現在怕我怕成這樣？”
“誰能不怕啊！”沈華濃嘟囔。
霍庭松開手，往後退了一步，道：“好，不說了，不說了，我餓了，給我弄點吃的。”
先一步堵住沈華濃的拒絕之言：“我給的家用都收了，這回總該有我的份了吧，還資本家的大小姐呢，現在只有吃點東西能夠讓我爽快點兒，不然……”
沈華濃咳了一聲。
他馬上就改口了：“昭昭說，最近家裏有很多魚，你做了不少魚糕？給我來一碗魚糕湯，要糖醋口的。”
又來點菜來了，真當她這裏是飯館了？
沈華濃早就見識過他的難纏了，只想快點打發他走，看在錢和票的份上，這次什麽也沒有說，將票子往桌子上一放，拿了個罐頭瓶子都給壓住了，才又從桌上的瓷盆裏拿了一塊沒有切片的魚糕出來。
然後在櫃子裏抓了一小把泡著的幹木耳和黃花菜，拿了個西紅柿和兩片白菜葉子，裝在一只大海碗裏，又拿了被霍庭糟蹋過的那雙筷子。
最近家裏的魚的確不少，河水漲了，爸爸和哥哥跟魏兆堂都往這裏送來不少魚。
他們就住在河邊上，這幾天水都快要漲到家門口了，出門下個網子就能時不時的抓到幾條魚，村裏的幾口池塘也都漫塘了，家家戶戶都不缺這點兒魚吃，都擔心水患呢，也沒人盯著他們這一點不放。
魚多了不好放，沈華濃也想著換個口味，就做了不少魚糕魚丸，這樣能夠多放幾天，又因為是半成品，做菜的時候不要太方便。
桌子上的這些是她早上才做出來的，送了一些給河堤三戶，又給劉霞她們分了點兒，就還剩下兩塊。
魚糕是鄂菜的傳統菜肴，在竟市和周邊有無糕無圓不成席的說法，足見魚糕魚圓在本地人心目中的分量了。
霍庭看她拿了挺大一塊，搖頭咂嘴：“這次也挺大方啊，你這女人還真是無利不起早。”
他主動點了燈，拿手罩住在前面帶路。
沈華濃跟上，她去洗菜，霍庭生火。
竈一熱，往鍋裏倒油之後，沈華濃就開始心無旁騖的剁生姜，切魚糕片了，姜末爆香，黃花菜和木耳略炒炒，往鍋裏添水。
霍庭就坐在竈門口往裏添了一把柴之後，就一直擡眼看著她，突然感慨：“我媽喜歡吃魚又嫌刺多，我爸就學會了做魚糕魚丸。”
沈華濃沒接話，繼續切西紅柿，這也不影響霍庭繼續犯話癆的興致。
“我記得，我爸跟我說，這做魚糕用白鰱魚肉口感最好，六斤的魚去頭去尾剔骨去皮、去魚紅、去筋膜之後剁成糜之後只剩下三斤不到，再搭上六個雞蛋清，四斤絞好的豬膘肉，加鹽，酒，胡椒，生粉，老姜水，一起打上勁，抹平大火蒸一個鐘頭，期間再刷上三次蛋黃液上色……”
他拉拉雜雜說了一通。
沈華濃心裏還是有點兒好奇的。
霍庭的爸爸是個武師傅，沒有想到心還挺細，會廚藝，還會用廚藝討好媳婦，倒是霍庭的媽媽……中並未怎麽提及，只知道霍庭八歲時候父親車禍去世，不到一年他媽媽也死了，之後就是霍庭帶著妹妹霍秀英過日子。
好奇歸好奇，她依舊保持靜默，往鍋裏加了魚糕，加醬油，灑鹽，再蓋鍋蓋稍微燜一會兒。
霍庭不知道什麽時候停了下來，雖然陷入了沈默之中，但眼睛依舊盯著沈華濃看。
沈華濃繼續不理他，廚房裏只有竈中柴火燃燒和開水翻滾的聲響，再揭開鍋蓋，她往裏放了西紅柿，將白菜葉子墊在海碗底下了。
霍庭又強調了一遍：“多加點醋。”
沈華濃如他所願，早點打發他，也好早點清靜，很快盛出來一大海碗推到他面前。
霍庭瞅瞅手上的筷子，對著火光晃了晃，嘶了一聲，揚了揚下巴，見沈華濃面無表情，他嘟噥了句什麽，開始吃飯。
沈華濃沒聽清楚，也不在意，她這就準備走了。
“等會，坐下，跟我說會話。”霍庭叫住她。
沈華濃無意在這點小事跟他爭論下去，反正她不答應，他也能輕易進她房間去說。
她依言坐下，一副洗耳恭聽的冷漠樣子。
霍庭吃了半碗之後，才說：“嗯，是我小時候的味道，做得還挺地道的，你的廚藝是真不錯，以前當大小姐的時候，還朝這下了不少功夫？”
沈華濃：“……”
“說話！”
沈華濃說：“你要是實在想要睹物思人，想要抒懷，可以喊我爸爸，我聽著。”
霍庭筷子一頓，“又想上房揭瓦了是吧？又忘記我是誰不怕了，是嗎？”
“……”
沈華濃配合度極低，霍庭呼呼幾口吃完，把碗往桌子上一擱，這才再次開口：“在生氣舉報信的事？”
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