第五百一十六章 紅燒肘子
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“你們先聊著，先聊著，我先去前面看看。”
柳夫人笑容逐漸僵住，看著那已經斷氣的豬，呵呵一笑，趕緊離開。
楚軒滿是懵逼，怎麽回事？自己不就是殺了頭豬，至於麽？
就連葉子塵和朱冥他們都止住了笑容，林天聖幹咳了兩聲：
“子塵，朱冥，趕緊切菜，快到中午了，我先制作糕點。”
“明白。”
葉子塵和朱冥乖乖的在一旁繼續擺弄著食材。
楚軒看到眾人都不再說話，也是專心致志的幹著自己的活。
菜單他已經想好了，十道冷菜十道熱菜，應該差不多了。
“天聖兄，蒸幾鍋饅頭，我想出一道菜品，需要用饅頭來配。”
楚軒想到前世的大鍋菜，和之前在不死族的時候烹煮過，所以這種大婚，還是需要配著大鍋菜來吃比較好。
想到這裏，楚軒將龍鳳鍋拿出來，爾後迅速將其變大，架在了竈臺上。
因為小鍋根本就烹煮不出來大鍋菜中的味道，只有用大鍋，才能夠讓這道菜品更加美味。
將豆腐，海帶，豬肉等東西按照大鍋菜的步驟全部加工好，然後放入大鍋中，讓它烹煮了起來。
涼菜的做法都比較簡單，沒有熱菜那樣比較繁瑣的工序，在過了一個時辰，涼菜也全都擺在了桌上。
而此時，柳家的人也是越來越多，每一個人來此地的，都要先稱嘆這菜品的香味。
不得不說，即使是涼菜，香味也香飄四裏。
“皇上駕到！”
在這時，一個聲音傳來，讓在場的人全都安靜了下來。
每個人臉上都帶著恭敬，只見遠處緩緩駛來幾輛馬車，有三輛馬車上面都是裝著的賀禮。
“恭喜啊， 柳卿。”
周天南下了馬車，左邊是太子，右邊則是剛回來的周天。
只不過，周天一下馬車，便是四處尋找著柳無煙的身影，不過當沒找到後，眼中掠過一抹失望。
“皇上，快裏面請。”
柳如龍龍行虎步的走來，先是抱了抱拳，爾後便是引著周天南朝大廳走去。
“今天，便由朕來當證婚人吧。”
周天南掃視了一下四周，爾後淡淡的說道。
“求之不得！”
柳如龍大喜，如果能讓皇上當證婚人，那對於柳驚風的婚事，可是天大的榮幸！
再者，還可以堵住其他百官的口。
“這菜品的香味……好熟悉啊。”
突然，太子鼻子輕輕嗅了嗅，道。
“是誰負責的這次賓客大宴啊。”
周天南含笑道。
“是楚老板，驚風是楚老板的弟子，所以這婚宴也由楚老板來負責。”
柳如龍連忙回答道。
“哦？楚老板？”
周天南眼前一亮，然後便是朝後廚走去。
此時，楚軒正在烹煮紅燒排骨，酒紅色的醬汁淋在排骨上，顯得格外富有食欲。
楚軒已經烹煮了四道熱菜了，這些熱菜雖然沒有按照系統給的食譜，但香味也是非常濃郁。
“楚老板，好久不見啊。”
周天南看著楚軒，淡淡道。
一旁的周天也楞住了，原來父皇和這個廚子早就認識啊。
想到之前自己前往至尊美食屋那囂張跋扈的樣子，他就不由得臉色發燙。
“好久不見，我托周天皇子給你的話你知道了吧。”
楚軒連頭都沒擡，將紅燒排骨做完之後，便是立刻開始烹煮糖醋鯉魚了起來。
“嗯，還請楚老板到時候給朕留個位子。”
周天南點點頭，道。
“不能預訂，先到先得。”
楚軒補充道。
葉子塵都呆住了，自己的師父在大周這麽厲害的麽？
竟然敢和當朝天子這麽說話？
“你有所不知……整個大周，就沒有楚老板不敢惹的。”
朱冥在一旁小聲的和葉子塵解釋道。
聞言，葉子塵看向楚軒的目光中，更加欽佩了幾分。
自己有朝一日，一定也要做個像師父這樣的人。
將糖醋鯉魚，紅燒排骨等熱菜也都做好之後，那大鍋菜也已經傳來了陣陣香味。
“楚老板，這道菜品我怎麽沒見過啊。”
周天南看著旁邊大鍋中煮出來的各種食材，疑惑道。
“這是我之前學習過的菜品，雖然不能夠在至尊美食屋上新，但你們可以在這裏吃到，這一次我所烹煮的菜品，全都是免費的，但是質量也會保證。”
楚軒拿著大勺子攪動著大鍋中的食材，道。
“那朕就等著吃了！”
周天南哈哈大笑，帶著眾人離開了這裏。
“對，肘子，肘子也得來一個。”
楚軒想到當初的那化靈蜂蜜還沒有用過，這一次剛好可以做一道肘子菜品。
“你們忙完了麽？”
楚軒看著葉子塵，道。
“弄完了，怎麽了師父？”
葉子塵擦了擦手，道。
“來，我教你一道菜品。”
楚軒將之前的豬肘子拿出來，又拿出那化靈蜂蜜，爾後再其表皮抹上了一層，放到了油鍋中開始炸制了起來。
“這蜂蜜是好貨色啊。”
朱冥眼前一亮，他身為廚師，自然對食材有著超乎常人的嗅覺。
這蜂蜜一出，瞬間蓋住了整個菜品的香味。
“這確實是好貨色，這一道菜品名叫紅燒肘子，主要使用的烹飪工藝是紅燒，其成品質地柔軟，色澤深紅，湯清味鮮，使用時，如果配上熏蠟，有一種醇香的口味。”
楚軒一邊給兩人講解，一邊把肘子放入鍋中烹煮著。
不一會，肘子便是煮至了八成熟。
楚軒拿起那化靈蜂蜜，在肘子皮面上抹上了一層，最後開始炸。
“這蜂蜜太香了，我都忍不住想吃一口。”
朱冥舔舔嘴，嘖嘖稱嘆道。
“這一口，恐怕蘊含的能量足以撐爆你的丹田。”
楚軒看著肘子皮上有小泡呈現深紅色時，便是將其撈出。
他將整塊肘子削成圓形，最後用刀切成深而不透的象眼塊，將皮倒放在碗中，又將配置好的調味澆入碗中，放入鍋中開始蒸了起來。
“這紅燒肘子最重要的便是這調味和蒸，再一個，皮面要適當地留長，加熱後皮面會收縮，恰好包裹住肌肉又不至於脫落，菜肴形體整齊美觀，烹煮菜品，一定要色香味俱全！”
楚軒將肘子蒸上去後，扭過頭，對葉子塵嚴肅的說道。
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柳夫人笑容逐漸僵住，看著那已經斷氣的豬，呵呵一笑，趕緊離開。
楚軒滿是懵逼，怎麽回事？自己不就是殺了頭豬，至於麽？
就連葉子塵和朱冥他們都止住了笑容，林天聖幹咳了兩聲：
“子塵，朱冥，趕緊切菜，快到中午了，我先制作糕點。”
“明白。”
葉子塵和朱冥乖乖的在一旁繼續擺弄著食材。
楚軒看到眾人都不再說話，也是專心致志的幹著自己的活。
菜單他已經想好了，十道冷菜十道熱菜，應該差不多了。
“天聖兄，蒸幾鍋饅頭，我想出一道菜品，需要用饅頭來配。”
楚軒想到前世的大鍋菜，和之前在不死族的時候烹煮過，所以這種大婚，還是需要配著大鍋菜來吃比較好。
想到這裏，楚軒將龍鳳鍋拿出來，爾後迅速將其變大，架在了竈臺上。
因為小鍋根本就烹煮不出來大鍋菜中的味道，只有用大鍋，才能夠讓這道菜品更加美味。
將豆腐，海帶，豬肉等東西按照大鍋菜的步驟全部加工好，然後放入大鍋中，讓它烹煮了起來。
涼菜的做法都比較簡單，沒有熱菜那樣比較繁瑣的工序，在過了一個時辰，涼菜也全都擺在了桌上。
而此時，柳家的人也是越來越多，每一個人來此地的，都要先稱嘆這菜品的香味。
不得不說，即使是涼菜，香味也香飄四裏。
“皇上駕到！”
在這時，一個聲音傳來，讓在場的人全都安靜了下來。
每個人臉上都帶著恭敬，只見遠處緩緩駛來幾輛馬車，有三輛馬車上面都是裝著的賀禮。
“恭喜啊， 柳卿。”
周天南下了馬車，左邊是太子，右邊則是剛回來的周天。
只不過，周天一下馬車，便是四處尋找著柳無煙的身影，不過當沒找到後，眼中掠過一抹失望。
“皇上，快裏面請。”
柳如龍龍行虎步的走來，先是抱了抱拳，爾後便是引著周天南朝大廳走去。
“今天，便由朕來當證婚人吧。”
周天南掃視了一下四周，爾後淡淡的說道。
“求之不得！”
柳如龍大喜，如果能讓皇上當證婚人，那對於柳驚風的婚事，可是天大的榮幸！
再者，還可以堵住其他百官的口。
“這菜品的香味……好熟悉啊。”
突然，太子鼻子輕輕嗅了嗅，道。
“是誰負責的這次賓客大宴啊。”
周天南含笑道。
“是楚老板，驚風是楚老板的弟子，所以這婚宴也由楚老板來負責。”
柳如龍連忙回答道。
“哦？楚老板？”
周天南眼前一亮，然後便是朝後廚走去。
此時，楚軒正在烹煮紅燒排骨，酒紅色的醬汁淋在排骨上，顯得格外富有食欲。
楚軒已經烹煮了四道熱菜了，這些熱菜雖然沒有按照系統給的食譜，但香味也是非常濃郁。
“楚老板，好久不見啊。”
周天南看著楚軒，淡淡道。
一旁的周天也楞住了，原來父皇和這個廚子早就認識啊。
想到之前自己前往至尊美食屋那囂張跋扈的樣子，他就不由得臉色發燙。
“好久不見，我托周天皇子給你的話你知道了吧。”
楚軒連頭都沒擡，將紅燒排骨做完之後，便是立刻開始烹煮糖醋鯉魚了起來。
“嗯，還請楚老板到時候給朕留個位子。”
周天南點點頭，道。
“不能預訂，先到先得。”
楚軒補充道。
葉子塵都呆住了，自己的師父在大周這麽厲害的麽？
竟然敢和當朝天子這麽說話？
“你有所不知……整個大周，就沒有楚老板不敢惹的。”
朱冥在一旁小聲的和葉子塵解釋道。
聞言，葉子塵看向楚軒的目光中，更加欽佩了幾分。
自己有朝一日，一定也要做個像師父這樣的人。
將糖醋鯉魚，紅燒排骨等熱菜也都做好之後，那大鍋菜也已經傳來了陣陣香味。
“楚老板，這道菜品我怎麽沒見過啊。”
周天南看著旁邊大鍋中煮出來的各種食材，疑惑道。
“這是我之前學習過的菜品，雖然不能夠在至尊美食屋上新，但你們可以在這裏吃到，這一次我所烹煮的菜品，全都是免費的，但是質量也會保證。”
楚軒拿著大勺子攪動著大鍋中的食材，道。
“那朕就等著吃了！”
周天南哈哈大笑，帶著眾人離開了這裏。
“對，肘子，肘子也得來一個。”
楚軒想到當初的那化靈蜂蜜還沒有用過，這一次剛好可以做一道肘子菜品。
“你們忙完了麽？”
楚軒看著葉子塵，道。
“弄完了，怎麽了師父？”
葉子塵擦了擦手，道。
“來，我教你一道菜品。”
楚軒將之前的豬肘子拿出來，又拿出那化靈蜂蜜，爾後再其表皮抹上了一層，放到了油鍋中開始炸制了起來。
“這蜂蜜是好貨色啊。”
朱冥眼前一亮，他身為廚師，自然對食材有著超乎常人的嗅覺。
這蜂蜜一出，瞬間蓋住了整個菜品的香味。
“這確實是好貨色，這一道菜品名叫紅燒肘子，主要使用的烹飪工藝是紅燒，其成品質地柔軟，色澤深紅，湯清味鮮，使用時，如果配上熏蠟，有一種醇香的口味。”
楚軒一邊給兩人講解，一邊把肘子放入鍋中烹煮著。
不一會，肘子便是煮至了八成熟。
楚軒拿起那化靈蜂蜜，在肘子皮面上抹上了一層，最後開始炸。
“這蜂蜜太香了，我都忍不住想吃一口。”
朱冥舔舔嘴，嘖嘖稱嘆道。
“這一口，恐怕蘊含的能量足以撐爆你的丹田。”
楚軒看著肘子皮上有小泡呈現深紅色時，便是將其撈出。
他將整塊肘子削成圓形，最後用刀切成深而不透的象眼塊，將皮倒放在碗中，又將配置好的調味澆入碗中，放入鍋中開始蒸了起來。
“這紅燒肘子最重要的便是這調味和蒸，再一個，皮面要適當地留長，加熱後皮面會收縮，恰好包裹住肌肉又不至於脫落，菜肴形體整齊美觀，烹煮菜品，一定要色香味俱全！”
楚軒將肘子蒸上去後，扭過頭，對葉子塵嚴肅的說道。
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