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第七十四章 多味肉蟹煲

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楚軒把肉蟹從神田界帶出來,處理了一下後者,就開始制作了起來。

由於有食譜,再加上系統已經將其他材料都準備好,他只需要按步驟來即可。

當當當!

鋒利的菜刀響著切螃蟹的聲音,不一會那五只肥美的肉蟹便是被切成了一小塊一小塊。

每一塊蟹肉都極其標準。

將蟹肉用靈泉水泡住,隨後楚軒開始準備其他的配菜。

制作這肉蟹煲,所需要的材料很豐富。

蟹肉即使再肥美,難免吃多了也會讓人膩。

所以還需要蝦來當配菜。

楚軒將蝦線全部挑出,把土豆切成丁狀,也放入水中準備好。

因為是靈氣菜品,所以還需要加入特制的香料。

由於有系統給予的香料包,楚軒直接拿來,和雞爪放到鍋中煮燉了起來。

這一步驟,需要加入很多調料,比如老抽、生抽、鹽巴等等,最後再加入土豆。

將這些頓煮著,楚軒開準備蝦的材料。

屈指一彈,將竈火燃燒,等鍋內油溫達到一定程度之後—

楚軒將豆瓣醬,黃豆醬,以及辣椒醬都放進去,開始炒動起來。

炒醬。

多味肉蟹煲之所以被譽為多味,有很大程度也是因為裏面混著多種不同的醬。

這一階段也決定著肉蟹煲的美味與否。

將三種醬炒至鮮亮的紅色,楚軒又加入了老抽,生抽,耗油等一味調料。

醬炒的差不多之後,那鹵過的雞爪雞翅以及土豆也燉的酥爛。

楚軒打開鍋蓋,頓時濃香飄蕩而出!

“大哥哥,你這是炒的什麽啊, 好香!”

小亦從餐廳外大聲說道,滿是驚奇!

“多味肉蟹煲。”

楚軒笑了笑,沖著待在外頭的小亦說道。

旋即楚軒將鹵過的雞爪雞翅和土豆放入炒醬的鍋中,讓他燜煮了起來。

此時只剩下最後的食材了。

肉蟹和大蝦。

這才是重中之重。

一旁的鍋在悶煮著雞爪雞翅,讓那醬汁和之前的香料充分融入肉中。

另一方面,楚軒架好另一口鍋,等油燒熱以後,加入蔥姜蒜,然後將用靈力烘幹的蟹肉和大蝦給扔了進去。

滋啦啦!

蟹肉和大蝦一入鍋,便是迅速發出聲響,蝦香和蟹香互相交織著朝四周散發而出。

楚軒嗅了嗅這香味,系統給的食材,果然都一等一的。

等蟹肉和蝦肉都變紅色以後,楚軒舀了一勺料酒和一勺鹽,加入其中,然後開始用鍋鏟開始翻炒了起來。

伴隨著楚軒的炒動,肉香味越來越濃郁,他加入一些靈泉以及悶煮雞翅雞爪所用的湯汁,最後蓋上了鍋蓋。

這一步,需要控制火候。

如果火候不對,那裏面的味道也會有天差地別。

鍋中,鮮艷的醬汁不斷冒著泡,帶動蟹肉和大蝦也開始顫抖起來。

那蟹殼和蝦殼此時已經成鮮紅色,而且變的異常光亮。

香味從鍋縫中不斷彌漫,讓小夭和小蔥都清醒了許多。

“小子,你這蝦和蟹做的不錯啊。”

小蔥擺動著葉子,似乎還流了一些口水……

因此楚軒發現地面已經有些濕了。

沒有理會小蔥,楚軒看到鍋中的湯汁被火燒的蒸發了三分之一,他將火調成文火,然後掀開鍋蓋開始翻炒,讓那湯汁充分的將蝦和蟹完全包裹。

使其入味。

過了片刻,這味道終於平穩了起來,蟹香和蝦香彼此交纏,土豆和雞爪雞翅也被煮的酥爛,光是聞就覺得美味異常。

一道美味的多味肉蟹煲就這樣完成!

楚軒將肉蟹煲放入一個銀色小鋼盆裏,只見小夭和小亦都巴巴的看著楚軒。

她們的嘴角,皆是流淌著口水聲……

“大哥哥,我好餓啊。”

小亦摸了摸自己的小肚子,道。

小夭點點頭,似乎也在說我也好餓。

楚軒稍稍頭,苦笑道:

“管飯。管飯。”

將這道多味肉蟹煲分為三份,楚軒剛一動筷子。

“你蔥爺也想要吃!”

小蔥不斷擺動著身子,想跳起來……

然而卻沒腿。

楚軒看著眼前的多味肉蟹煲。

鮮亮的蝦肉和蟹肉以及煮的爛熟的雞翅和雞爪,每一種都是那般的美麗。

只可惜……

還要分出一份給這個整天無所事事的蔥!

“不是,你有嘴巴?”

楚軒忍不住說道。

“你蔥爺吃東西從來不用嘴巴。”

小蔥非常驕傲,兩根葉子抱胸,突然從它身後射出一根葉子。

這葉子一觸碰到那蟹肉和蝦肉,後者迅速幹癟了下來。

‘我靠……’

瞧得這奇葩的吃法,楚軒也有些吃驚。

“好吃,真好吃。”

小蔥點點頭,伸出一個葉子對楚軒豎起了大拇指:

“在老子家鄉那邊,可還沒有這麽好吃的蟹肉和蝦肉,小子,你很不錯。”

仿佛吃完飯都要休息一樣,小蔥再說完就再也沒有動作了。

小夭和小亦也吃的滿口是油,桌旁擺著一大堆蝦殼和蟹殼。

雖然不太雅觀,但她們依舊樂此不疲。

“浪費啊!”

楚軒有些心痛,難道不應該好好品嘗一下麽?

剝開蝦殼和蟹殼,楚軒將肉放入了自己的口中。

這蟹肉和蝦肉的味道和之前的味道都不想同,充滿彈性的蝦肉和蟹肉進入口中—

滋—

充滿肉香的醬汁在口腔中四濺而開,緊接著一股特有的蟹香瞬間包裹味蕾。

“火候恰到好處,兩種肉的味道也徹底的融合在一起,而那三種醬汁的味道,卻各有色彩,就仿佛讓人吃到三份菜品一樣,明日可以上新了。”

楚軒舔舔嘴唇,然後用紙巾擦掉嘴邊的油,自言自語道。

此時的小亦和小夭已經將屬於她們的一份給吃完了。

“大哥哥,你做的真好吃,這個是什麽啊?我在地底下從來都沒吃過。”

小亦摸摸嘴唇,好奇道。

“這叫多味蟹肉煲,你要記住了,以後給客人上菜可不能上錯了。”

楚軒將盤子端到後廚,邊洗邊說道。

‘多味肉蟹煲。’

小亦摸摸小夭的腦袋,然後點點頭道。

小夭似乎也很喜歡前者,那粉色的毛發不斷的蹭著小亦。

“楚老板,之前有一名駕著天馬的高手落到這裏了,你有沒有見到?”

在楚軒準備午休時,劍王的聲音突然響起。

只見周劍塵帶著一些銀甲軍朝店裏走來。

這些銀甲軍們個個器宇軒昂,實力強大。

楚軒走到餐廳,然後道:

“是龍血天馬?”

“對,那龍血天馬的實力竟然達到了涅盤境,為了帝都的安危,我不得不調查清楚。”

“都說那龍血天馬在你這兒就消失了。”

周劍塵問道。

“沒事,不必擔心,那就是我。”

“那龍血天馬是我的寵物。”

楚軒笑著擦擦桌子,道。

“哈哈哈。”

楚軒的話讓那些銀甲軍都笑了起來。

是不屑的笑了起來。

這個小老板竟然說一個涅盤境的兇獸是他的寵物!

“楚老板,我們是受過專業訓練的,一般不會笑,除非忍不住。”

“哈哈哈哈,忍不住了。”

一些銀甲軍突然爆笑了起來。

這小老板還挺逗的。

涅盤境級別的兇獸怎麽可能會是你的寵物!

“怎麽了?你們笑什麽?難道不信麽?”

楚軒攤開手,道。

“楚老板,別開玩笑了,此事事關重大。”

周劍塵半信半疑道,但多半還是不太相信。

那麽大一匹馬。

別說這小店了。

怎麽可能裝得下!

“是啊,楚老板,您的廚藝確實可以,但吹牛的本事也是一流—”

“嘶嘶~”

還沒等其中一名銀甲衛說完,楚軒屈指一彈,一陣嘶鳴聲響徹!

緊接著一陣狂風刮過,至尊美食屋內頓時雷霆爆湧!

與此同時,一匹體型健碩,腳踏雷雲,身後擴展著雙翼的紅色駿馬出現在眾人視線中。

涅盤境般強大的威壓,籠罩在這片天地,讓那些銀甲軍嘲笑的臉龐頓時凝固了起來!

取而代之則是極為驚駭。

看著龍血怒雷馬那睥睨天下的眼神,這些銀甲軍動都不敢動,生怕被一腳踩死。

周劍塵喉嚨滾動了一番,一股和在七棺山時候的壓迫感再度籠上心頭。

同時他的心裏也掀起了驚濤駭浪。

這怎麽可能嘛!

一個涅盤境的兇獸,竟然被一個融地境的廚師給收成了靈獸!

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