王掌櫃一邊喝著茶，一邊讚賞的看著夏紫鴛，能跟吳老兄面不改色的談生意，果然是個人才。

吳老爺爽朗的大笑，看著王掌櫃一派從容的模樣，淡淡頭：“那成，今日午飯便由你承包了，你可有異議？”

夏紫鴛連忙點頭，臉色掛著淺淺的笑容道謝：“那就多謝吳老爺賞識了。”

“哈哈，你這個丫頭果然有趣，難怪王老弟那麽推崇你。”吳老爺笑顏逐開的看著一旁坐著的王掌櫃打趣。

王掌櫃見此，眉峰一挑，不悲不喜：“這主要是夏姑娘的手藝好，把老夫的胃給收買了，能不替她辦事嗎？”

經過王掌櫃的話一說，吳老爺更是期待了。

夏紫鴛見王掌櫃如此推薦她，心中充滿了感激，她看著兩人，笑道：“中午一定不會讓兩位失望的。”

吳老爺與王掌櫃同時點點頭。

“來人！”

“東家！”

“去把小廚房騰出來，給這位姑娘使用。”

“好的。”

吳老爺看著夏紫鴛，柔和的笑道：“一會給你騰個小廚房給你用，如果差什麽就找剛剛那個小二哥就成，他會幫你安排的。”

夏紫鴛連忙笑著應道：“那就多謝吳老爺了。”

“嗯，那你即可便去吧。”

“吳老爺，王掌櫃，小女先下去了。”

兩人同時朝著夏紫鴛輕輕頷首，夏紫鴛這才慢慢的走下樓梯，剛好遇到剛剛被吳老爺喚著的小二哥。

她連忙叫住他：“小二哥，麻煩你幫我把剛剛王掌櫃馬車上的藥簍拿給我一下好嗎？”

小二哥早已經得到了吳老爺的命令，聽到夏紫鴛的話，連忙應著，快速的把她的藥簍遞給她，還順帶的把夏紫鴛帶到了小廚房，並且就候著，等著她的隨時吩咐。

夏紫鴛對著小二哥道謝後，便打量著這個小廚房，這哪裏小了，明明很大，都足矣站十幾個人了，之後便開始指揮小二哥去後廚挑選一條甲魚，再去切一些牛肉，以及拿一下大米過來，因為夏紫鴛打算今天做麥冬燉甲魚跟山藥牛肉湯，以及竹葉粥。

可不要小瞧了這三樣藥膳，這可是一些滋陰，清熱，強健筋骨，化痰止咳以及消暑等一些作用。

待小二哥拿來材料後，夏紫鴛便讓小二哥幫忙清理甲魚，然後自己則開始切牛肉。

既然是山藥牛肉湯，那牛肉就不能切的太大，時間太久容易影響山藥的價值，需要不大不小的一粒粒裝。

對於這時間的控制也是分外要把控好，一份藥膳的價值就在於時間的管控，就如同一些中藥，大夫會吩咐要文火熬制多久的藥效更好一樣的道理。

夏紫鴛把藥簍裏面的山藥拿出來，洗幹凈，然後放在一旁，然後叫另外一名燒火的婦人開始燒火。

等鍋裏燒幹之後，夏紫鴛放了少量的油，然後把牛肉跟山藥放到鍋裏快速的翻炒了幾下，然後放鹽，放花椒，放了少量的酒，最主要的放了些生姜，再放了些其他的調料，等放了差不多了，夏紫鴛這才往裏面參了水，並且吩咐，燒開後用小火慢燉，半個時辰後便差不多了。

燒火的婦人點點頭，仔細的盯著，畢竟是大酒樓裏面的人，對於這些有著非常重要的責任心。

見婦人盡心盡力的，夏紫鴛也放心了，緊接著看著小二哥把甲魚已經處理好了，又開始升第二個土竈。

這個小廚房明叫小廚房，實際上還是有許多個竈位的，估摸著，大廚房有這個好幾倍吧，畢竟這麽大的一個酒樓，一到飯點必定很忙。

夏紫鴛拿著甲魚，放在砧板上，用到宰成一小塊一小塊的模樣。

第二個竈已經慢慢的生火，夏紫鴛先參了點水進去，等水開了，把甲魚放到裏面先過了一下水，然後把水給倒掉。

之後有參水到鍋裏，把甲魚放進去，並且與第二個人囑咐一樣的話。

但又所不同的便是這次是半個時辰後去叫她，因為一些藥材要等甲魚先燉出味道了加入，在細細的熬制，這樣的藥膳才更加的有藥用價值。

兩個做好了，緊接著便是第三樣，竹葉粥了。

其實相比前兩鍋藥膳，這竹葉粥最是麻煩，但功效也是不必說。

它有解暑的功效，特別對於這炎熱的夏季最是恰當。

它的材料比前兩個要多樣化，需要鮮竹葉跟幹竹葉，大米跟白砂糖，但是輔料也不少，需要一些陳皮跟山楂。

第三個土竈也隨之開火，夏紫鴛先把準備好的可有食用的鮮竹葉跟幹竹葉以及山楂陳皮洗幹凈，全部丟到鍋裏的水裏面熬煮成汁。

大約十五分鐘後，夏紫鴛把裏面的鮮竹葉等其他的輔佐材料都紛紛的撈出，然後把淘好的大米放進過來，然後慢慢的熬煮成粥即可。

等一切都搞定了，夏紫鴛松了口氣，雖然不多，但是耗費的精力可是不少的。

半個時辰後，第一口鍋已經差不多了，第二口鍋也可以添加藥材了。

她把準備好的的麥冬跟枸杞放入進去，另外還加了一丟丟的香葉，這會讓甲魚燉的香味更濃烈。

之後，吩咐燒火的婦人用小火在燉大約兩炷香的時間便可，而她自己則讓小二哥端著山藥牛肉湯跟竹葉粥上樓去了。

時隔一個時辰，再次回到雅間，吳老爺跟王掌櫃對夏紫鴛可謂是非常的期待，此刻見她已經做好，連忙高興的笑道：“夏姑娘，你的藥膳已經讓老夫聞到了香味，而且居然是牛肉中帶著絲絲的山藥味道。”

夏紫鴛笑著淺淺的看著吳老爺道：“吳老爺的鼻子可真是靈呢，這可不就是山藥牛肉湯嘛！”

王掌櫃一臉笑容的看著，他讚賞的看著夏紫鴛，笑容滿面：“不錯不錯，這山藥的味道雖然很淡，卻能讓人覺得香氣四溢，而又不丟失牛肉的肉香。”

夏紫鴛一直都掛著淺淺的笑容，不會因為兩人多誇了她而驕傲自滿，她雖然高興，但卻不會過度表現在臉上。

親自把山藥牛肉湯端在兩人面前，以及一大碗的竹葉粥，又分別給兩個用小碗先舀了些牛肉湯放在兩人面前，夏紫鴛便立在一旁，等著兩人的最後決斷。

吳老爺與王掌櫃紛紛拿起手中的小碗，用一個小勺子慢慢的舀了一口放到嘴裏，那慢慢品嘗的姿態儼然屬於宗師級別的。

夏紫鴛一點也不為自己做出來的藥膳而擔憂，她本就是美食家，對於這些吃食，就是一些氣味她都能分辨出一二來，更可況是她親自操刀而做的，那就更加不用懷疑其口味了。

王掌櫃雖然之前在王大壯家吃過夏紫鴛做的那什麽參雞湯，以及什麽八寶粥，可今日的這個山藥牛肉味道跟是一絕。

如果說那天是時間不夠充足的話，今日的那就是王牌級的廚師。

吳老爺喝在嘴裏細細的品嘗，眼裏冒出一片片的精光，王老弟果然沒有騙他，夏紫鴛果然是個寶貝。

就光是這個山藥牛肉湯這味道就是一絕，更不要替那藥用價值，不論他打出的招牌是強健筋骨還是滋養脾胃，亦或者是暖胃的效果，那客源都是杠杠的。

喝完了牛肉湯，吳老爺便雙眼發亮的看著那竹葉粥，迫不及待的用勺子舀了幾勺子子碗裏，他的表情讓他接下來的談判很是不利，可夏紫鴛的廚藝已經征服了他的胃，不論她要求有多高，只要他能達到的，他一定要把這些秘方買下了，就算達不到的，他也要想盡辦法達到！

王掌櫃見吳老爺已經伸手去舀粥了，他也快速的把碗裏的牛肉湯喝掉，然後拿著勺子去舀粥。

就算是已經見識過了夏紫鴛的廚藝，可依舊被她的廚藝所征服，這哪裏是山野村姑，明明就是天家禦廚。

夏紫鴛看著兩人瞇著眼的嘗試，臉色掛著淡淡的溫和笑意，緩緩的聲調猶如天籟之音，專門前來添加這神之一筆的。

“這個竹葉粥有助於夏日解暑，雖然熬制的材料稍微多了幾樣，但在這大夏天卻是非常好的東西，畢竟人們天天的忙著出了一身汗水，極度的缺乏水跟抗署的體質，水是隨時隨地都能喝的，可這粥卻需要好幾未的藥材，苦竹葉便是其中最主要的，王掌櫃是開藥店的，他了解這苦竹葉有著清熱除火的功效，所以用來熬成粥是非常的好的作用，這個粥可以老人，小孩，婦人甚至壯年都可以吃，不論是早上中午，亦或者是晚上，甚至還可以給孩童當做零食也不差的。”

吳老爺眼裏冒著金光閃閃的點頭，忽然之間有些迫不及待的想要嘗試最後一道差。

在夏紫鴛去廚房的時候，要些什麽材料，開了幾個小竈他是都知曉的，如今上了兩個藥膳了，那麽最後的一個有是怎樣的味道呢？

吳老爺笑瞇瞇的看著夏紫鴛，蒼老的臉上滿是慈祥，笑道：“夏姑娘果然讓我等大開眼界啊，那最好的一道藥膳又是什麽呢？”

夏紫鴛估摸著時間差不多了，溫和淺笑看著吳老爺那滿意的神色。

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