凡煙小說

第55章

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劉翠花把柴火準備好,王大壯把羊串到剛才歐陽燁準備的木棍上,和歐陽燁二人把羊上烤架,就讓劉翠花歇息:“娘,你去看看紫鴛有什麽忙的,這重活我來就好了。”王大壯十分的孝順,搶過劉翠花手裏的木柴。

劉翠花笑笑:“這不重。”嘴裏說著,可是她聽兒子的,去看看夏紫鴛還有沒有什麽忙的,這雖說一只羊肯定吃不完,但是總不能什麽主食都不做,這院子可還有客人了。

歐陽建宇目光總是落在夏紫鴛的身上,似乎要把夏紫鴛看穿一樣,她這刀法,似乎做過很多次啊。夏紫鴛根本不知道自己的身後有一道探尋的目光註視著她,她正在專心的調著一會兒刷的醬料了。

廚房的櫃子裏,正好有半罐子蜂蜜,夏紫鴛加了些醬油,用筷子攪拌了下,充當燒烤汁。找了一把小刷子,端著調味汁,來到院子裏。

也不知道歐陽燁是餓了,還是有些孩子氣,居然把火燒得十分的大,火焰躥得老高了,被火焰烤到的羊肉,嗤啦嗤啦的響著,羊油滴落在火中,又讓火焰躥得更高。

“大壯哥,可別加柴火了。”夏紫鴛急忙喊住又要添柴的王大壯,這是燒烤,要慢慢來,可不是直接上大火烤糊了。

王大壯笑笑,放下手裏的木柴,走到側面,聽夏紫鴛的吩咐,慢慢轉動羊。這串羊的木棍是歐陽燁找的,夏紫鴛看著,該彎曲的地方,像個手柄,該筆直的地方,很筆直。

火大了,因為有歐陽燁的看著,羊倒是沒有被大火禍害,夏紫鴛走到火焰小的方向靠近羊,拿小刷子,一刷接一刷的給羊上調味汁。這蜂蜜和醬油才刷上,一股帶著甜味的香氣在空氣中彌漫。

歐陽燁問:“這醬汁不是醬油嗎,裏面有些黏糊糊的是什麽?”看起來是油之類的。

夏紫鴛很耐心的說:“恩,有醬油,我還放了蜂蜜,這一會兒最外面一層酥酥的,甜甜的,味道十分鮮美,裏面的也會因為醬油帶著蜂蜜滲入,味道會更美。”

看著夏紫鴛一刷接一刷的,歐陽燁心裏癢癢的,看了一會兒,耐不住了:“我來刷吧。”看起來很有趣。歐陽燁還不等夏紫鴛回答,就伸手來接夏紫鴛手裏的調味汁。

手裏的活被搶了,夏紫鴛笑笑:“那你可得刷仔細了,大壯哥,你可以休息著轉就好。”說完,夏紫鴛轉身離開了。

劉翠花拿著掃把把地上那些沖洗不掉的羊血掃掉,夏紫鴛走過來,她停住手裏的活,把掃把支撐著一手,把下巴放到掃把的頭上,另一只手指著放到木盆裏面的羊內臟問夏紫鴛。

“紫鴛,那個羊內臟扔掉嗎?”

“一股的羊糞味道。”可比豬下水難聞多了,劉翠花又嘀咕了一句。

夏紫鴛搖搖頭:“先洗幹凈吧!”做個羊雜湯。

“恩,我去弄些菜葉子來。”劉翠花沒有多餘的話,把掃把放到墻角,去後院摘菜葉子來清洗羊腸子了。

夏紫鴛做羊雜湯是有用處的,回來的路上,村民都看到王大壯擡著羊回來,那眼裏都冒光了,這誰家要是有個吃的,不分享,估計到時候還不得被人戳脊梁骨在後面罵得什麽樣子了。

這夏紫鴛還是懂的。

菜葉子摘回來了,夏紫鴛正蹲著把羊肝和羊腸子分開,動作十分的小心,害怕割破羊苦膽,到時候羊苦膽破了,這羊內臟都毀了,一股腥味可以去掉,但是苦味,沒法去掉的。

“紫鴛,我來翻腸子,你幫我把樣子灌下去。”腸子裏面,就是糞便,很臭,劉翠花是護著夏紫鴛,害怕她臟了手,所以讓夏紫鴛幫著。

腸子很難清洗,但是清理好了,很好吃,劉翠花麻利的找到羊腸子的一端,反過來,把帶著羊油的地塞入她手裏翻起來的腸子裏。帶著糞便的腸子就這麽出現在空氣中,夏紫鴛就拿起幹凈的腸子順著劉翠花的手,慢慢順下去,讓腸子整根的糞便清理到糞桶裏。

“紫鴛,這太臭了,你走遠些。”害怕一不小心,這夏紫鴛給惡心到了,劉翠花擔憂的看看夏紫鴛。

夏紫鴛搖搖頭:“沒事,咱們動作快點就好。”這羊吃的都是草,味道要比一般家養的好多了,不過夏紫鴛可沒有機會見過人家現場殺羊,她就在書裏見過而已。

腸子裏面的糞便清理得差不多了,換了兩盆水了,夏紫鴛拿起剛才劉翠花摘的菜葉子其中兩張,來回的把腸子裏面洗過。接著又翻過來,用幹凈的菜葉子塞進去,從裏面過一道,看到腸子裏面沒有糞便了,夏紫鴛才進去屋子裏面抓了一把鹽和面粉一道塞進去。

來來回回的輕輕揉了下,把腸子那股糞便味道去掉。

劉翠花把糞桶和落到地上的糞便清理掉,夏紫鴛繼續處理羊內臟,洗了好幾遍,夏紫鴛才罷手,擡著木盆裝著內臟去切。

把內臟切好,夏紫鴛準備先做點薄餅,一會兒光吃烤羊肯定會因為油膩吃不了多少,這又沒有生菜之類的,包著肉吃。想到這裏,夏紫鴛快速的找了幹凈的木盆,和面。

把案板反過來,夏紫鴛快速的把一個個面團搟成薄片,一個疊一個的放好,這時候,劉翠花進來幫忙燒火了,夏紫鴛笑笑,把大鍋裏面的水處理幹,就刷上一層豬油。

“大娘,那羊其實是村長的朋友獵的。”夏紫鴛看了看劉翠花。

“這個我知道,剛才大壯有給我說,著得虧了人家,咱們這頓又有著落了。”不知道夏紫鴛為何這麽問,劉翠花眼裏看了下院子裏的,想要把感激的目光放到歐陽建宇的身上,可惜歐陽建宇不知道什麽時候,把凳子搬到了桃樹下,看著歐陽燁和王大壯烤羊。

“那羊,我做不了主,這羊雜,咱們做成湯,送給村民吧。”商量的語氣。

夏紫鴛這麽一說,劉翠花一楞,有些意外:“這主意好。”劉翠花很快反應過來,點點頭。

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