第二章18點更 (1)
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這就生了(六月初八)
夏天的青菜有股苦味,紅棗不愛吃。此外夏天地裏的蟲子也特別多,啃吃得青菜葉子上全是蟲洞。
對比地裏千瘡百孔地青菜,從不招蟲的紅米莧味美色鮮,極容易地就替了青菜在紅棗家餐桌上的地位,成了紅棗的心頭好。
早飯後紅棗去菜園摘莧菜做午飯菜。
經過黃瓜架子的時候紅棗思及她娘做的夢,特意駐足看視了一番,然後就看到一架子的綠葉裏開了好幾朵金黃色的黃瓜花,其中一朵更是尾端結有小黃瓜的雌花。
難不成,紅棗心想:她娘就是因為白天見到了這朵黃瓜花,所以夜裏才夢到了黃瓜?
心念轉過紅棗下死眼地狠看了那朵黃瓜花幾眼方才轉身去摘莧菜。
自五月二十六日看到這朵黃瓜花後,往後紅棗再來菜園摘菜,都會下意識的去看這朵花一眼,然後紅棗就看著這朵黃瓜花尾端的小黃瓜慢慢的越長越大,一直長到了六月初五,小暑這天。
高莊村的小暑素有吃拍黃瓜的習俗。一早紅棗去菜園裏摘黃瓜。再一次看到這根架子上最大的黃瓜,紅棗猶豫半晌終是沒有去摘——畢竟是看著長大的黃瓜,多少也看出了些感情,故而紅棗就摘了其他的黃瓜家去過節。
午飯桌上看到拍黃瓜,李滿囤夾
了一塊,然後想起前些天的舊話,禁不住笑道:“家裏的,今兒你吃了這個剛上市的黃瓜,不會就和上次生紅棗時吃了雞蛋一樣說生就生了吧?”
“若真能如此,”說著話李滿囤把那塊黃瓜放到王氏的碗裏:“那今年咱家菜園子裏的第一塊黃瓜就給你吃!”
王氏……
聞言紅棗也不禁擡起頭,目光習慣性的落在她娘的肚子上。
“娘,”紅棗忽然指著王氏的肚子叫道:“你是不是啊,快生了!這肚子,肚子怎麽比昨天低了啊?”
紅棗的前世雖說沒有生過孩子但上過生理衛生課啊!她現在雖因年代久遠記不得“入盆”這個專業術語,但分娩的大概步奏她還是有些印象,知道女性分娩前胎兒會先一步準備好頭下臀上全身抱團的姿勢以幫助分娩。
經紅棗這麽一說李滿囤也覺得王氏的肚子比昨天確實低了不少——王氏肚子的隆起從原先的腰部一下子下降到了下腹。
李滿囤立刻嚴肅起來——見多了二房郭氏和三房錢氏的生產,李滿囤知道經產婦不比初產婦,那真的是說生就生,比母雞下蛋還快。
“趕緊的,紅棗,”李滿囤說道:“你快跑去告訴餘祿,讓他和陸虎趕緊地把何穩婆請來!”
聞言紅棗丟下飯碗一溜煙地就跑了出去。
“哎——”王氏想攔結果卻沒能攔住,然後就嗔怪李滿囤。
“當家的,”王氏埋怨道:“我這啥動靜都還沒有呢,你忙著請什麽人呢?”
“等有動靜就晚了!”李滿囤認真道:“你還記得二房郭家的生貴吉嗎?也就是上個茅房的功夫,說生也就生了。然後等何穩婆來時,家裏一切都收拾好了!”
至此王氏方沒了言語,然後便幹坐著看李滿囤拿鍬挖炕洞裏的草木灰裝缸。
餘曾氏在廚房聽到動靜也跑了過來,不明覺裏地幫著把草木灰鋪墊在月子房的炕上。
一會兒鋪墊好草木灰,餘曾氏來問問王氏:“太太,您現在怎麽樣了?這床單現在要鋪嗎?”
王氏老實道:“先不忙吧!其實我現在還沒有什麽感覺!”
餘曾氏……
見狀李滿囤重新端起飯碗道:“要不還是先吃飯吧!沒準你這黃瓜一吃,就生了呢?”
王氏想著這穩婆請都請給來了,她可不能讓人白跑一趟,偏她肚子卻還沒一點動靜。無計可施之際,王氏只能聽李滿囤的主意開始吃黃瓜。
報完信後餘祿和陸虎就慌不疊地跑去高莊村請人去了,紅棗則留在莊子的門堂幫著看門,順帶焦心的等待。
好容易等餘祿和陸虎一路輪換著把何穩婆和她的出診包給背來,紅棗跟著小跑著跑回了主院,結果一進門看到的卻是她娘坐在飯桌前吃拍黃瓜。
紅棗……
總之小暑這天李滿囤家是虛驚一場——即便王氏吃掉了一整碗的拍黃瓜,但她的肚子依舊是風平浪靜,沒有一點動靜!
這天何穩婆在李滿囤家待到吃完晚飯才走。對於耽誤何穩婆整一個後晌的時間李滿囤頗為抱歉,臨走特送了何穩婆一籃子的蟠桃。
對於今天的白跑一趟,何穩婆卻以為是意外之喜——橫豎她今兒在家也是閑著,現被李滿囤請到莊子以後不止喝到了好喝的奶茶,還吃到了傳說中天上神佛的蟠桃園裏才有的蟠桃!
簡直不要太開心!
不過開心歸開心,何穩婆臨走前,認真地囑咐李滿囤道:“滿囤,你家裏的肚子這個樣子,那可真是說生就要生了,今兒你夜裏警醒點,要是有什麽動靜就趕緊地使人給我送信,千萬不能耽擱!”
見多了趕不及她來的前例,何穩婆特擔心她若不能第一時間把信給人送去,拿眼見到手的銀子就會飛了!
小暑之後天氣炎熱,高莊村人多喜吃拍黃瓜這樣不要燒煮的生冷菜肴。而架子上黃瓜在充足的陽光雨水的沐浴下也是長勢迅猛,幾乎一天一個樣。
紅棗眼看著那根黃瓜的瓜皮開始泛黃,心知這瓜若再不摘就要老了,方才把瓜給摘了——這根多活了三天的黃瓜終究還是步他先前兄弟們的後塵被餘曾氏拿刀拍碎然後又加拌上鹽糖蒜泥和醋,成了紅棗家午餐桌上的一碗拍黃瓜。
吃過午飯,李滿囤去莊子的工房看視香樟木做的箱子,餘曾氏同王氏收拾廚房,紅棗則準備拿了早上留存的淘米水先洗個臉,然後再切點黃瓜片敷個面膜——家常無事的,紅棗有大把閑暇時光進行她的美白大計。
剛剛洗好臉,紅棗正準備去廚房拿刀切黃瓜,突然聽到餘曾氏在廚房裏叫人。
紅棗趕緊跑過去問道:“咋了?”
擡眼看到紅棗,餘曾氏一邊攙扶著臉色發白的王氏一邊趕緊說道:“小姐,太太有消息了,您得趕緊的去請穩婆!”
聞言紅棗轉身就跑,一邊跑一邊叫道:“餘媽媽,你陪著我娘,我去找餘祿去給何穩婆送信!”
跑到門房說明來意,餘祿陸虎起身就走,卻聽紅棗在身後喊道叫住:“餘祿,你和陸虎兩個人得留一個人看門,我現在還得去莊子裏尋我爹去!”
丟下話紅棗跑了,餘祿擡頭看見陸虎已跑在了前頭便揮了揮手,示意陸虎去村裏請何穩婆,他留下來看門。
紅棗跑去莊子工房尋了李滿囤,李滿囤聞言二話不說就往家裏跑。紅棗腿短,緊趕慢趕還是落在了她爹後面。
李滿囤回家以後看到餘曾氏已經把王氏扶進了月子房,就拿起鐵鍬挖炕洞裏新燒的草木灰到缸裏備用。
紅棗進家時看到她爹在挖草木灰,想了想就跑到廚房裏拿水瓢往竈上的三口大鍋註了水,然後點了一把稻草開始燒水。
紅棗前世看的古裝劇裏,只要有女人生孩子,那麽周圍人要準備的第一件事就是燒水,故而紅棗就自發地燒水來了!
看到鍋塘裏稻草點燃了木柴,紅棗於看火的閑暇,想了想,然後又想到了古裝劇裏女人生孩子的第二件事就是煮蛋茶。
於是紅棗站起身,拔掉了爐子的風門,然後又拎開爐子上燒著的水壺,放上小銅鍋,舀水打蛋茶。
畢竟三天裏已經來了兩趟,故而何穩婆來得很快——昨天,何穩婆自己也走來了一趟。
按何穩婆的經驗來看王氏的肚子三天前就往下落過了肚臍,合該生了。結果不想這孩子頭入了盆後卻一連兩天都沒有了任何動靜。這是往常極少有的狀況,於是何穩婆在家就坐不住了——何穩婆擔心王氏懷了個死胎。那她到手的十兩銀子可就真要飛了。
故而何穩婆昨兒後晌就頗為積極的又來了莊子一趟,然後摸到了胎動,方才放心地家去。現終於聽得王氏發動的消息,何穩婆當即就讓陸虎提了診包,自己一路疾走了過來!
何穩婆到時王氏已經破水躺在了月子房的炕上,李滿囤正聽從餘曾氏的指揮在堂屋裏拉條案櫃的抽屜和櫃門,而紅棗則在廚房裏已經燒開了三大鍋熱水和煮了一鍋十個蛋的蛋茶。
何穩婆一進月子房就跟餘曾氏要熱水洗手,然後又打開包裹拿出裏面的小銅鍋和一把剪刀給餘曾氏道:“餘嫂子,趕緊的拿去用大火燒煮!”
餘曾氏進廚房後直接揭鍋舀了剛燒的開水把何穩婆拿來的小銅鍋和剪刀裏外燙洗了兩遍方才又重新加了熱水,方才放在爐子上燒煮,然後又舀了熱水給何穩婆送出。
稱餘曾氏再次來廚房看鍋剪消毒的功夫,紅棗問餘曾氏道:“餘媽媽,我娘咋樣了?”
“不妨事,”餘曾氏輕松道:“你娘胎位正得很,很快就能生好!”
餘曾氏妯娌間相互接生,然後有了兒媳婦後又給兒媳婦接生,於女人生產也算是頗有經驗。
果然,沒一會兒何穩婆就在月子房裏高聲要剪刀。聞聲餘曾氏趕緊地就把裝著剪刀燒得沸透的銅鍋不揭蓋地給端了過去。
紅棗目送餘曾氏端鍋出門,然後便想起她剛燒煮的蛋茶還沒送給她娘吃呢,就趕緊地拿兩只碗各裝了四個雞蛋端著走出了廚房——兩碗蛋茶,紅棗準備給何穩婆和她娘一人一碗。
結果紅棗剛走到月子房門口,張嘴正要叫餘曾氏出來端碗,就聽到月子房內傳來嬰兒“哇哇”地哭聲以及何穩婆拔高地聲音:“滿囤家的,恭喜你生了個大胖小子!”
這就生了?紅棗疑惑地看看自己左右手裏各端著的碗裏漂浮的雞蛋,一臉茫然:這雞蛋沒吃,也能生?
作者有話要說: 不好意思,出去踏了個青,就晚了。
沒有眉毛(六月初八)
李滿囤就蹲在月子房的窗戶下。剛紅棗聽到的月子房裏孩子的哭聲和何穩婆的道喜,他自然也是一樣的聽得清清楚楚明明白白。
他這就有兒子了?雖然去歲自王氏拜城隍然廟後看醫館查出身孕後,李滿囤就篤定自己這回必定能得兒子。
但真當事到臨頭,李滿囤還是不敢相信地狠掐了自己大腿一把,然後就疼得幾乎要落下淚來——他真得了兒子,他不是在做夢!
屋裏王氏聽到何穩婆的道喜,很眨了一回眼睛,方才明白何穩婆話裏的意思,不覺喃喃道:“何穩婆,麻煩你把孩子抱給我瞧瞧!”
俗話都說“眼見為實,耳聽為虛”,王氏以為她得親眼瞧過孩子之後,才能知曉自己是不是在發夢。
“等著!”何穩婆道:“這孩子還得再擦洗一番!”
孩子生出來只是接生的第一步,後續還有擦洗孩子、包裹肚臍、清理胞衣等許多事。
餘曾氏給何穩婆打下手。她提了一桶血水準備出門去倒,結果打起簾子就看到紅棗端著兩個碗立在門前。
餘曾氏瞧紅棗的臉色,然後又瞥了一眼碗裏的內容,內心揣測紅棗剛一準是聽到了屋裏的說話,不覺心舒一口氣:老爺一舉得男雖是天大的好事情,但有何穩婆在,就不該由她來報喜——阻人財路,如殺人父母。餘曾氏心裏明白的很。
不過看到紅棗手裏的兩個碗,餘曾氏也陡然想起一件大事,快速說道:“小姐,這屋裏收拾還得一刻,您趕緊地幫忙去小人家裏叫了小人的兒媳婦和四丫五丫來廚房給搭把手。”
“一會兒穩婆出來,論理可是要款待飯菜的!”
餘曾氏的話提醒了紅棗。她急忙地把兩只碗端回了廚房,然後就跑去找四丫五丫了!
按高莊村的規矩,招待穩婆得有八個碗。紅棗家常也就是會燒個火打個蛋茶而已,只憑她一個人可辦不出八大碗來招待人。
打發走紅棗,餘曾氏轉頭瞧見李滿囤蹲在月子房窗戶外的前廊上不動,便知李滿囤也已經知道得了兒子——不然李滿囤不會看到自己出來還不上前來問。
看李滿囤一副將哭笑一起都堆在臉面上的蠢樣,餘曾氏本不想搭理李滿囤——男人初為人父,多數都有些這樣或那樣的莫名奇妙。
這李滿囤雖說先前已有了一個女兒,但這男人沒兒子就不算有後。李滿囤盼這個兒子盼了好多年,現在一朝心願得償,即便歡喜傻了,也都是人之常情!
李滿囤蹲的地方正好阻住了餘曾氏把血水傾倒進茅房的路。
餘曾氏可不敢拿這婦人剛生產的血水沖撞李滿囤,就只得跟先前讓李滿囤去家裏的櫃子抽屜一樣再給李滿囤尋些事情做,省得他老堵在這裏礙事。
餘曾氏想了一想,然後說道:“老爺,咱家眼見的就要辦喜事,這喜錢喜蛋啥的,是不是該準備起來了,然後才好趕緊地給親戚們報信?”
按照習俗李滿囤在何穩婆抱著孩子來道喜到時候,當散發喜錢,然後便就該提著喜蛋出門給族人報喜。
受喜和報喜雖說都是男人的事,但幾乎所有的男人,在這個時候都會犯傻,幹不了正事兒。
故而一般人家都是由婆婆居中操持,預備一應事宜。
李滿囤家沒有女性長輩,而主婦王氏又在生產,女兒紅棗雖說能幹但到底年歲還小,未經人事,許多事操持不來。
所以李滿囤家現在這些迫在眉睫的家務最後還是得靠李滿囤自己拿主意辦——事情不等人,現可沒時間給他犯傻!
“啊?!”李滿囤恍然回神,然後就想起自己先前所設想的洗三禮當如何如何操辦的計劃。
“餘嫂子,”李滿囤終於問出了他這時該問的問題:“何穩婆咋還沒抱著孩子出來?”
“快了,再一刻就好!老爺,您預備好喜錢就行!”
聞聲李滿囤趕緊地跑回臥房拿錢。
喜錢李滿囤早就備好了。考慮到何穩婆抱孩子拿錢不方便,李滿囤還貼心的特意進城花錢給換了小銀錠。
銀錠光潔滑溜,沒有孔洞穿繩,李滿囤帶在身上怕掉,故而家常的就存在家裏。
再次打發走李滿囤,餘曾氏無奈地搖了搖頭,心說:這一個家沒個經事的老人給看著還真是不行!她家老爺平素也算是一等一的能幹人了,但到了這個時候內裏沒個女人幫襯還是禁不住地手忙腳亂,沒個成算。
果然,李滿囤拿錢回來沒一刻,就見月子房門簾一挑,露出裏面何穩婆的眉開眼笑和手裏的大紅繈褓來。
“大喜,大喜啊——”何穩婆的腳尚未曾跨出房門就已在高聲道喜:“滿囤,恭喜你喜得貴子啊!”
何穩婆拔高的聲音驚嚇得院裏棗子樹上的幾只麻雀都撲棱棱地飛了起來,但入到李滿囤耳朵卻無異於天籟。
李滿囤整整身上剛換的新衣裳,矜持地站在月子房門外,直等何穩婆兩腳都跨出門後方才遞過去一封喜錢,笑道:“同喜,同喜!今兒真是辛苦何穩婆了!”
時紅棗也已經去叫了餘甘氏和四丫五丫家來。她聽到何穩婆的道喜,趕緊地也從廚房跑出來瞧看。
何穩婆捏了捏到手的紅封,捏到紅封裏的硬物凹凸小巧,沒有一般銅錢的扁平,便知李滿囤給的是個銀錠。
銀錠最少也是一兩。何穩婆心中滿意,便把孩子遞給李滿囤,殷勤說道:“滿囤,快別楞著了,好好地抱抱你兒子!”
手把手地幫扶著手腳僵硬到沒處擱的李滿囤抱好孩子,何穩婆嘴裏繼續好話連篇。
“滿囤,”何穩婆道:“你看看,你這兒子長得多好!”
“這眼睛,你別看現在閉著看不出來,但你看他這眼線多長!將來一準兒的和你一樣都是雙大眼睛!”
聞言紅棗看向繈褓裏閉眼睡覺的弟弟,見他眼線果然很長,禁不住心說:原來新生兒看眼睛大小是看眼線的呀!
虧她先前以為婦人們圍著睡覺的孩子議論眼睛大小都是睜眼說瞎話!
“還有你兒子的眉毛、頭發,看看多黑!”何穩婆繼續誇獎道:“我接生這麽多年,就沒見過哪個新生孩子有這麽黑的眉毛、頭發。這簡直是咱們村兒的頭一份!”
順著何穩婆的話,紅棗又看向她弟弟的眉毛——雖說怎麽瞧都還是淡淡的兩短撇,但因剛得了“眼線長度才是檢驗眼睛大小的唯一標準”這條經驗,紅棗便不敢再妄自菲薄她弟眉毛的短淺平淡。
下意識地紅棗擡頭看向她爹,結果就瞧到她爹目不轉睛地看著懷抱裏的她弟,點頭點的跟磕頭蟲似的傻樣!
俗話說孩子是自己的好。李滿囤原就是個敝帚自珍的性子——李滿囤先前寵一個紅棗都能寵得路人皆知,現在他抱到了祈盼已久的兒子,自是高興得恨不能飛。
他可算是有後了!
紅棗看著李滿囤瞅她弟的專註眼神,雖然理智上知道不應該,但內心裏還是不可避免地感受到了失落——往後的她,再不是她爹唯一的孩子了!
她爹有了她弟,一個能繼承她爹家業的男孩子!
前世國家放開二胎政策後,紅棗的朋友圈裏立刻就多了許多吐槽自己突然多了弟妹的小學生作文。
當年看到這些作文,紅棗每每都被逗得哈哈大笑——紅棗笑小孩子們的幼稚,竟然以為父母眼光的焦點就是全世界的中心!
但這一刻,紅棗親身體驗到她爹的註意力完全地為她弟所吸引,就控制不住地想跟作文裏的孩子一樣想做些什麽來吸引她爹的註意。
低下頭,紅棗看著她弟和先前李貴林的兒子李興文洗三時如出一轍的尖長形紅薯腦袋和塌鼻子,違心讚道:“爹,我弟弟長得真好看!”
“那是!”李滿囤順口接音道:“你弟這眉毛又長又黑,不似你,當年生出來頭發少不說,還沒有眉毛!”
沒有眉毛?紅棗臉上的假笑僵了——她當年竟這麽醜嗎?
不過作為成年人,紅棗還是努力微笑道:“爹,前幾天貴銀哥家的滿月酒,我瞧興文比先前洗三時候白胖許多。想必等弟弟滿月時還會更加好看!”
“一準的會越長越好看!”何穩婆插話道:“滿囤,孩子還小,不能見風,我得趕緊抱進屋去!”
李滿囤看兒子雖說沒夠,但還是依言把孩子抱還給了何穩婆——他自己的兒子,還用擔心往後沒時間抱嗎?
王氏在月子房裏聽著屋外的動靜,回憶著剛剛看到的兒子長相,心中甜蜜:她兒子確實長得好。雖說剛她兒子只稱了六斤八兩,沒過七斤,但不管眉毛還是頭發確都是罕有的烏黑油亮。
心裏高興,王氏就禁不住和幫她擦身的餘曾氏說道:“餘嫂子,別看我這兒子生下來的塊頭不算大,但比她姐紅棗可是足重了有一斤呢!”
只有七斤往上的男孩子才能被稱為“大胖小子”,比如族裏李貴銀的剛滿月的兒子李興文就是一個七斤二兩,分量十足的“大胖小子”。
王氏對於她兒子比“大胖小子”的標準少了二兩,頗為耿耿於懷。
餘曾氏知道王氏的心思,當下笑道:“太太,這孩子胖固然是好,但還是更要結實。剛您是沒有看到,我和何穩婆打繈褓時,小少爺的腿蹬得多有勁兒!”
“而且咱家小姐被您養得多好!您要是不說,誰能看出咱們小姐剛出生還不到六斤呢?”
王氏一想也是,剛過去的夏至稱重,紅棗的分量可是莊裏幾個七歲孩子裏的獨一份,足足四十五斤!
王氏釋然笑道:“你說的是!”
“太太,”餘曾氏又道:“這古話說得好‘只愁生不愁養’。這孩子只要能生下來,就都能跟那田裏的苗似的見風就長。”
話語間,何穩婆抱著繈褓進屋,然後將繈褓放到王氏的枕頭邊。
王氏側臉看到繈褓裏兒子紅粉色的小臉,咀嚼著剛才餘曾氏那句“只愁生不愁養”,心中慰貼:早年她生養紅棗的時候,家裏要啥沒啥,整一個月子的奶水都是靠著族人送的月子禮以維持——日子苦成那樣,她還不是一樣地把紅棗給養大?
現今她家條件這麽好,雞鴨隨便她吃。先前她是生養不出兒子沒有辦法,但現在她既生出了兒子,且還有養紅棗的經驗,她真是沒啥好煩惱的!
染紅蛋(六月初八)
看到月子房的簾子放下,李滿囤轉身問紅棗:“紅棗,咱們家現在有多少雞蛋啊?”
生兒子是大事,得給族人報喜,而報喜得送喜蛋。
李氏一族連自家在內共有三十二戶人家。這按照一戶送十個喜蛋算,就得送三百一十個蛋。
然後村子裏還有十戶裏正裏甲。其中去掉自家和族長一家,也還有八家,這也按一家十個蛋來算就又是八十個蛋。
莊子裏有十一戶莊仆,這按一家八個蛋算,便是八十八個蛋。
此外城裏兩個鋪子的掌櫃和夥計平常也不家來,吃不到家裏的喜蛋,所以也得給他們送八個蛋去。
提到城裏,李滿囤不禁想起臘八、小年以及剛剛過去的端午都來他家走禮的謝子安,然後便猶豫:是不是也該謝子安送些喜蛋過去?
雖然兩家門第差距巨大,李滿囤想:但自古伸手不打笑臉人,他禮尚往來地上門走禮,總不會讓謝家看門人給打出來吧!
所以他還是送十個不,二十個喜蛋過去吧!謝家若是一定不收,那他也就跟紅棗先前說的那樣正好斷了和謝家的走動!
如此三百一十,八十,九十六,二十加起來,就是五百出頭,然後還要加上酬謝何穩婆的蛋,自家吃的蛋,明兒使潘安去青葦村接他妹子李桃花時捎給他舅的蛋以及六月初十兒子洗三招待近親們的蛋——算來算去,李滿囤大手一揮,幹脆決定準備六百八十個喜蛋。
先前六月初一,餘莊頭送來的兩百個雞蛋的月例還沒有動。此外家裏日常養了兩窩雞,現在這個季節每天都能撿十七八個蛋,故而近半個月的工夫王氏自己也攢了有兩百個雞蛋。
“爹,”紅棗答應道:“家裏現有四百個雞蛋。夠嗎?”
“還差一點,不過沒關系。紅棗,你先把庫房開了,讓四丫她們把這四百個蛋先拿出來煮了,我再去找一下餘莊頭頭,讓他從莊子裏給我勻些來!”
莊子裏空地多,莊仆們家家都養兩窩甚至三窩雞——莊仆們日常吃不完的蛋都放在鋪子裏賣。故而幾戶人家隨便湊湊,一準就能給他湊出夠數的蛋來。
說完話,李滿囤出門找餘莊頭去了,而紅棗則拿了鑰匙開東廂房,招呼四丫五丫來幫忙撿雞蛋——廚房因為有竈燒煮,氣溫較別處都高。雞蛋存在廚房,容易散黃。
還有,夏天蚊蟲多。被蚊蟲叮咬過的雞蛋也容易壞。故而為了更好的保存雞蛋,王氏就把雞蛋存在東廂房的壇子裏。
把雞蛋一個一個的從壇子裏拿出來放進竹筐。一筐一百個,足擡出了四筐。
把雞蛋筐放到井臺邊,紅棗又抓了稻草來紮成把子分給四丫五丫沾了井水擦洗雞蛋。
四丫不是頭回看到四百個雞蛋,但卻是頭回看人一氣煮四百個雞蛋,不覺好奇問道:“小姐,一會兒咱莊子要來多少人啊?要準備這許多的蛋茶?”
“蛋茶?”紅棗疑惑地擡起頭看著四丫問道:“沒人來。這些蛋都是準備做喜蛋送人用的。一會兒這蛋都要連殼下鍋,所以這蛋殼一定得洗幹凈?”
“雞蛋連殼煮?”四丫覺得自己一定是聽錯了。
“雞蛋連殼煮,不就是白煮蛋嗎?你們家常不吃?”紅棗也覺得匪夷所思。
“白煮蛋?”四丫搖頭道:“沒聽說過。”
“我們家常一般都吃韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、青菜炒雞蛋、白菜炒雞蛋,再就是打蛋花湯。”
先前鴨蛋便宜,兩文一只的時候,四丫她們家常吃的其實都是炒鴨蛋。然後從市面上出了鹹鴨蛋,鴨蛋的價錢漲到四文後,四丫家方才家常吃上了炒雞蛋。
到了今年,因為李滿囤城裏的鋪子開始售賣雞鴨蛋,四丫家更是多養了一窩雞和一窩鴨賣蛋——如今一天能多撿七八個雞蛋、五六個鴨蛋,家裏多收入十來文錢,連帶的她家現也能天天都炒盤雞蛋當菜。
“蛋茶呢?剛你還說你們吃蛋茶的?”
“蛋茶,我們都是只有辦事的時候才吃,家常並不吃!”四丫道:“比如我大哥和我嫂子結婚洞房,我嫂子生孩子做月子,都是要打蛋茶的!”
紅棗……
如此,紅棗想:按四丫的說法,他們莊仆只有辦事的時候,才舍得吃整個的雞蛋,而平常不管是炒雞蛋,還是燒蛋湯的做法都是方便把少個的雞蛋分給更多的人吃。
所以,雖說讓人難以置信,但事實卻由不得她不信——莊子裏的莊仆們,家常從未吃過白煮蛋。
其實仔細想來,紅棗又想:先前她家未分家前,她奶管著廚房,家常飯菜也從未有過水煮蛋不說,就是蛋茶也很少。往往只有家裏來客,比如她姑李杏花家來,才會給打幾個雞蛋,待女婿——但這個蛋茶,一般只她爺奶、她姑和姑父以及他三叔、李貴雨他們才有,不說她一家子了,就是她二叔也都經常得沒份!
似她家現常吃水煮蛋,說不準還是因為分家前她經常拿炕洞來焗雞蛋的緣故,以致她爹娘都習慣了整個的剝吃雞蛋。
好吧,紅棗服氣,四丫沒吃過白煮雞蛋。那麽鹹鴨蛋總該吃過吧?
紅棗道:“白煮蛋和鹹鴨蛋一樣洗幹凈後連殼下鍋,然後拿清水煮熟就行!”
提到鹹鴨蛋,四丫恍然大悟——她家今年做過兩壇,雖說不大成功,沒有出油,賣不上價,但家吃味道也是極好的。
“小姐,”四丫又問:“這白煮蛋煮好後也是和鹹鴨蛋一樣切開來吃,一人一瓣嗎?”
紅棗……
紅棗覺得心好累呀,但還是耐著性子說道:“這白煮蛋一般都是和蛋茶一樣都是整個的給一個人吃。”
“然後,白煮蛋剝開後,若是覺得裏面的蛋白蛋黃沒味也可以和吃粽子蘸糖一樣蘸醬油吃!”
“還要蘸醬油吃?”四丫驚呆了:“這雞蛋蘸了醬油可不得四文一個,才給一個人吃?”
不過聽起來很好吃的樣子怎麽辦?她好想吃啊!
聞言紅棗徹底沒了脾氣,喃喃解釋道:“這不是辦喜事才這樣吃嗎?”
不過,紅棗暗地裏卻想:今兒經過四丫這麽一說,但是能說通這世的人,吃腌鹹菜、腌蘿蔔、腌肉,卻唯獨不吃腌鴨蛋的緣故——這世大部分的人家,家常舍不得按人頭給吃整個的雞蛋或者鴨蛋。
這真相,真是現實得讓人淚奔!
煮雞蛋聽起來很容易,但實際上卻是個技術活。比如紅棗這世也是試驗許久才試驗出了在沒有了前世煮蛋神器加持的情況下煮出好吃雞蛋的正確方法。
但紅棗家常煮雞蛋一次就只煮十個八個,而今天她家卻要一氣煮幾百個雞蛋——這幾乎都快趕上紅棗前世食堂大師傅的煮蛋日常了。
現家裏總共就這麽幾個人,其中四丫看來是不行了——她壓根就沒吃過白煮蛋,連帶的五丫也不用問。於是,紅棗把目光轉向了井邊腿雞毛的餘甘氏身上。
餘甘氏見狀立嚇得蹲退一步,然後抓著一把濕雞毛擺手推辭道:“小姐,小人不成。小人在家看過婆婆煮雞蛋,破裂很多,故而小人至今還從來未曾上手試過!”
紅棗……
自從煮雞蛋神功大成之後,紅棗嫌棄她娘煮的雞蛋都是溏心——不似煮熟的蛋黃能蘸醬油好吃,故而紅棗都一直堅持自己煮雞蛋。
紅棗沒想到餘曾氏這人平常看著不言不語,竟然會回家練習水煮雞蛋,心中頗有幾分感動——雖然看起來餘曾氏在家煮雞蛋煮得不大成功,但她能有這份想頭,也算是有心了。
好吧,紅棗認命,今兒這四百個蛋,以及她爹一會兒找餘莊頭勻來的雞蛋,都得靠她來煮了——誰讓她是小姐,是這夥人裏的頭呢!
享其福,就得擔其責啊!
紅棗想了一想,然後就安排五丫幫她洗雞蛋,四丫幫餘甘氏繼續準備招待何穩婆的飯菜。
生平第一次似食堂大師傅一樣要燒煮幾百個雞蛋,紅棗不敢托大地煮滿一鍋,故而先只數了五十個雞蛋下到鍋裏煮。
蛋才下到鍋裏,李滿囤就回來了。
聽說雞蛋才剛下鍋,李滿屯頗為奇怪問道:“這蛋歷來不都是上蒸籠蒸嗎?怎麽還要下鍋煮呢?”
紅棗……
走進廚房裏,李滿囤揭開鍋蓋看到小半鍋的雞蛋,立刻說道:“紅棗,趕緊地把雞蛋全從鍋裏撈出來放到蒸籠上去蒸。雞蛋不能這麽煮,不然火一大,一鍋蛋就全破了!”
李滿囤雖然家常的不進廚房,不煮雞蛋,但他沒吃過豬肉,卻見過豬跑啊——先前他幾個侄子出生,他看他後娘染紅蛋都是先用蒸籠蒸熟雞蛋。
得了李滿囤的指點,餘甘氏很快地就一屜六十,蒸好了六屜雞蛋。
雞蛋蒸好,李滿屯調了整一缽頭顏料用來染蛋。
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夏天的青菜有股苦味,紅棗不愛吃。此外夏天地裏的蟲子也特別多,啃吃得青菜葉子上全是蟲洞。
對比地裏千瘡百孔地青菜,從不招蟲的紅米莧味美色鮮,極容易地就替了青菜在紅棗家餐桌上的地位,成了紅棗的心頭好。
早飯後紅棗去菜園摘莧菜做午飯菜。
經過黃瓜架子的時候紅棗思及她娘做的夢,特意駐足看視了一番,然後就看到一架子的綠葉裏開了好幾朵金黃色的黃瓜花,其中一朵更是尾端結有小黃瓜的雌花。
難不成,紅棗心想:她娘就是因為白天見到了這朵黃瓜花,所以夜裏才夢到了黃瓜?
心念轉過紅棗下死眼地狠看了那朵黃瓜花幾眼方才轉身去摘莧菜。
自五月二十六日看到這朵黃瓜花後,往後紅棗再來菜園摘菜,都會下意識的去看這朵花一眼,然後紅棗就看著這朵黃瓜花尾端的小黃瓜慢慢的越長越大,一直長到了六月初五,小暑這天。
高莊村的小暑素有吃拍黃瓜的習俗。一早紅棗去菜園裏摘黃瓜。再一次看到這根架子上最大的黃瓜,紅棗猶豫半晌終是沒有去摘——畢竟是看著長大的黃瓜,多少也看出了些感情,故而紅棗就摘了其他的黃瓜家去過節。
午飯桌上看到拍黃瓜,李滿囤夾
了一塊,然後想起前些天的舊話,禁不住笑道:“家裏的,今兒你吃了這個剛上市的黃瓜,不會就和上次生紅棗時吃了雞蛋一樣說生就生了吧?”
“若真能如此,”說著話李滿囤把那塊黃瓜放到王氏的碗裏:“那今年咱家菜園子裏的第一塊黃瓜就給你吃!”
王氏……
聞言紅棗也不禁擡起頭,目光習慣性的落在她娘的肚子上。
“娘,”紅棗忽然指著王氏的肚子叫道:“你是不是啊,快生了!這肚子,肚子怎麽比昨天低了啊?”
紅棗的前世雖說沒有生過孩子但上過生理衛生課啊!她現在雖因年代久遠記不得“入盆”這個專業術語,但分娩的大概步奏她還是有些印象,知道女性分娩前胎兒會先一步準備好頭下臀上全身抱團的姿勢以幫助分娩。
經紅棗這麽一說李滿囤也覺得王氏的肚子比昨天確實低了不少——王氏肚子的隆起從原先的腰部一下子下降到了下腹。
李滿囤立刻嚴肅起來——見多了二房郭氏和三房錢氏的生產,李滿囤知道經產婦不比初產婦,那真的是說生就生,比母雞下蛋還快。
“趕緊的,紅棗,”李滿囤說道:“你快跑去告訴餘祿,讓他和陸虎趕緊地把何穩婆請來!”
聞言紅棗丟下飯碗一溜煙地就跑了出去。
“哎——”王氏想攔結果卻沒能攔住,然後就嗔怪李滿囤。
“當家的,”王氏埋怨道:“我這啥動靜都還沒有呢,你忙著請什麽人呢?”
“等有動靜就晚了!”李滿囤認真道:“你還記得二房郭家的生貴吉嗎?也就是上個茅房的功夫,說生也就生了。然後等何穩婆來時,家裏一切都收拾好了!”
至此王氏方沒了言語,然後便幹坐著看李滿囤拿鍬挖炕洞裏的草木灰裝缸。
餘曾氏在廚房聽到動靜也跑了過來,不明覺裏地幫著把草木灰鋪墊在月子房的炕上。
一會兒鋪墊好草木灰,餘曾氏來問問王氏:“太太,您現在怎麽樣了?這床單現在要鋪嗎?”
王氏老實道:“先不忙吧!其實我現在還沒有什麽感覺!”
餘曾氏……
見狀李滿囤重新端起飯碗道:“要不還是先吃飯吧!沒準你這黃瓜一吃,就生了呢?”
王氏想著這穩婆請都請給來了,她可不能讓人白跑一趟,偏她肚子卻還沒一點動靜。無計可施之際,王氏只能聽李滿囤的主意開始吃黃瓜。
報完信後餘祿和陸虎就慌不疊地跑去高莊村請人去了,紅棗則留在莊子的門堂幫著看門,順帶焦心的等待。
好容易等餘祿和陸虎一路輪換著把何穩婆和她的出診包給背來,紅棗跟著小跑著跑回了主院,結果一進門看到的卻是她娘坐在飯桌前吃拍黃瓜。
紅棗……
總之小暑這天李滿囤家是虛驚一場——即便王氏吃掉了一整碗的拍黃瓜,但她的肚子依舊是風平浪靜,沒有一點動靜!
這天何穩婆在李滿囤家待到吃完晚飯才走。對於耽誤何穩婆整一個後晌的時間李滿囤頗為抱歉,臨走特送了何穩婆一籃子的蟠桃。
對於今天的白跑一趟,何穩婆卻以為是意外之喜——橫豎她今兒在家也是閑著,現被李滿囤請到莊子以後不止喝到了好喝的奶茶,還吃到了傳說中天上神佛的蟠桃園裏才有的蟠桃!
簡直不要太開心!
不過開心歸開心,何穩婆臨走前,認真地囑咐李滿囤道:“滿囤,你家裏的肚子這個樣子,那可真是說生就要生了,今兒你夜裏警醒點,要是有什麽動靜就趕緊地使人給我送信,千萬不能耽擱!”
見多了趕不及她來的前例,何穩婆特擔心她若不能第一時間把信給人送去,拿眼見到手的銀子就會飛了!
小暑之後天氣炎熱,高莊村人多喜吃拍黃瓜這樣不要燒煮的生冷菜肴。而架子上黃瓜在充足的陽光雨水的沐浴下也是長勢迅猛,幾乎一天一個樣。
紅棗眼看著那根黃瓜的瓜皮開始泛黃,心知這瓜若再不摘就要老了,方才把瓜給摘了——這根多活了三天的黃瓜終究還是步他先前兄弟們的後塵被餘曾氏拿刀拍碎然後又加拌上鹽糖蒜泥和醋,成了紅棗家午餐桌上的一碗拍黃瓜。
吃過午飯,李滿囤去莊子的工房看視香樟木做的箱子,餘曾氏同王氏收拾廚房,紅棗則準備拿了早上留存的淘米水先洗個臉,然後再切點黃瓜片敷個面膜——家常無事的,紅棗有大把閑暇時光進行她的美白大計。
剛剛洗好臉,紅棗正準備去廚房拿刀切黃瓜,突然聽到餘曾氏在廚房裏叫人。
紅棗趕緊跑過去問道:“咋了?”
擡眼看到紅棗,餘曾氏一邊攙扶著臉色發白的王氏一邊趕緊說道:“小姐,太太有消息了,您得趕緊的去請穩婆!”
聞言紅棗轉身就跑,一邊跑一邊叫道:“餘媽媽,你陪著我娘,我去找餘祿去給何穩婆送信!”
跑到門房說明來意,餘祿陸虎起身就走,卻聽紅棗在身後喊道叫住:“餘祿,你和陸虎兩個人得留一個人看門,我現在還得去莊子裏尋我爹去!”
丟下話紅棗跑了,餘祿擡頭看見陸虎已跑在了前頭便揮了揮手,示意陸虎去村裏請何穩婆,他留下來看門。
紅棗跑去莊子工房尋了李滿囤,李滿囤聞言二話不說就往家裏跑。紅棗腿短,緊趕慢趕還是落在了她爹後面。
李滿囤回家以後看到餘曾氏已經把王氏扶進了月子房,就拿起鐵鍬挖炕洞裏新燒的草木灰到缸裏備用。
紅棗進家時看到她爹在挖草木灰,想了想就跑到廚房裏拿水瓢往竈上的三口大鍋註了水,然後點了一把稻草開始燒水。
紅棗前世看的古裝劇裏,只要有女人生孩子,那麽周圍人要準備的第一件事就是燒水,故而紅棗就自發地燒水來了!
看到鍋塘裏稻草點燃了木柴,紅棗於看火的閑暇,想了想,然後又想到了古裝劇裏女人生孩子的第二件事就是煮蛋茶。
於是紅棗站起身,拔掉了爐子的風門,然後又拎開爐子上燒著的水壺,放上小銅鍋,舀水打蛋茶。
畢竟三天裏已經來了兩趟,故而何穩婆來得很快——昨天,何穩婆自己也走來了一趟。
按何穩婆的經驗來看王氏的肚子三天前就往下落過了肚臍,合該生了。結果不想這孩子頭入了盆後卻一連兩天都沒有了任何動靜。這是往常極少有的狀況,於是何穩婆在家就坐不住了——何穩婆擔心王氏懷了個死胎。那她到手的十兩銀子可就真要飛了。
故而何穩婆昨兒後晌就頗為積極的又來了莊子一趟,然後摸到了胎動,方才放心地家去。現終於聽得王氏發動的消息,何穩婆當即就讓陸虎提了診包,自己一路疾走了過來!
何穩婆到時王氏已經破水躺在了月子房的炕上,李滿囤正聽從餘曾氏的指揮在堂屋裏拉條案櫃的抽屜和櫃門,而紅棗則在廚房裏已經燒開了三大鍋熱水和煮了一鍋十個蛋的蛋茶。
何穩婆一進月子房就跟餘曾氏要熱水洗手,然後又打開包裹拿出裏面的小銅鍋和一把剪刀給餘曾氏道:“餘嫂子,趕緊的拿去用大火燒煮!”
餘曾氏進廚房後直接揭鍋舀了剛燒的開水把何穩婆拿來的小銅鍋和剪刀裏外燙洗了兩遍方才又重新加了熱水,方才放在爐子上燒煮,然後又舀了熱水給何穩婆送出。
稱餘曾氏再次來廚房看鍋剪消毒的功夫,紅棗問餘曾氏道:“餘媽媽,我娘咋樣了?”
“不妨事,”餘曾氏輕松道:“你娘胎位正得很,很快就能生好!”
餘曾氏妯娌間相互接生,然後有了兒媳婦後又給兒媳婦接生,於女人生產也算是頗有經驗。
果然,沒一會兒何穩婆就在月子房裏高聲要剪刀。聞聲餘曾氏趕緊地就把裝著剪刀燒得沸透的銅鍋不揭蓋地給端了過去。
紅棗目送餘曾氏端鍋出門,然後便想起她剛燒煮的蛋茶還沒送給她娘吃呢,就趕緊地拿兩只碗各裝了四個雞蛋端著走出了廚房——兩碗蛋茶,紅棗準備給何穩婆和她娘一人一碗。
結果紅棗剛走到月子房門口,張嘴正要叫餘曾氏出來端碗,就聽到月子房內傳來嬰兒“哇哇”地哭聲以及何穩婆拔高地聲音:“滿囤家的,恭喜你生了個大胖小子!”
這就生了?紅棗疑惑地看看自己左右手裏各端著的碗裏漂浮的雞蛋,一臉茫然:這雞蛋沒吃,也能生?
作者有話要說: 不好意思,出去踏了個青,就晚了。
沒有眉毛(六月初八)
李滿囤就蹲在月子房的窗戶下。剛紅棗聽到的月子房裏孩子的哭聲和何穩婆的道喜,他自然也是一樣的聽得清清楚楚明明白白。
他這就有兒子了?雖然去歲自王氏拜城隍然廟後看醫館查出身孕後,李滿囤就篤定自己這回必定能得兒子。
但真當事到臨頭,李滿囤還是不敢相信地狠掐了自己大腿一把,然後就疼得幾乎要落下淚來——他真得了兒子,他不是在做夢!
屋裏王氏聽到何穩婆的道喜,很眨了一回眼睛,方才明白何穩婆話裏的意思,不覺喃喃道:“何穩婆,麻煩你把孩子抱給我瞧瞧!”
俗話都說“眼見為實,耳聽為虛”,王氏以為她得親眼瞧過孩子之後,才能知曉自己是不是在發夢。
“等著!”何穩婆道:“這孩子還得再擦洗一番!”
孩子生出來只是接生的第一步,後續還有擦洗孩子、包裹肚臍、清理胞衣等許多事。
餘曾氏給何穩婆打下手。她提了一桶血水準備出門去倒,結果打起簾子就看到紅棗端著兩個碗立在門前。
餘曾氏瞧紅棗的臉色,然後又瞥了一眼碗裏的內容,內心揣測紅棗剛一準是聽到了屋裏的說話,不覺心舒一口氣:老爺一舉得男雖是天大的好事情,但有何穩婆在,就不該由她來報喜——阻人財路,如殺人父母。餘曾氏心裏明白的很。
不過看到紅棗手裏的兩個碗,餘曾氏也陡然想起一件大事,快速說道:“小姐,這屋裏收拾還得一刻,您趕緊地幫忙去小人家裏叫了小人的兒媳婦和四丫五丫來廚房給搭把手。”
“一會兒穩婆出來,論理可是要款待飯菜的!”
餘曾氏的話提醒了紅棗。她急忙地把兩只碗端回了廚房,然後就跑去找四丫五丫了!
按高莊村的規矩,招待穩婆得有八個碗。紅棗家常也就是會燒個火打個蛋茶而已,只憑她一個人可辦不出八大碗來招待人。
打發走紅棗,餘曾氏轉頭瞧見李滿囤蹲在月子房窗戶外的前廊上不動,便知李滿囤也已經知道得了兒子——不然李滿囤不會看到自己出來還不上前來問。
看李滿囤一副將哭笑一起都堆在臉面上的蠢樣,餘曾氏本不想搭理李滿囤——男人初為人父,多數都有些這樣或那樣的莫名奇妙。
這李滿囤雖說先前已有了一個女兒,但這男人沒兒子就不算有後。李滿囤盼這個兒子盼了好多年,現在一朝心願得償,即便歡喜傻了,也都是人之常情!
李滿囤蹲的地方正好阻住了餘曾氏把血水傾倒進茅房的路。
餘曾氏可不敢拿這婦人剛生產的血水沖撞李滿囤,就只得跟先前讓李滿囤去家裏的櫃子抽屜一樣再給李滿囤尋些事情做,省得他老堵在這裏礙事。
餘曾氏想了一想,然後說道:“老爺,咱家眼見的就要辦喜事,這喜錢喜蛋啥的,是不是該準備起來了,然後才好趕緊地給親戚們報信?”
按照習俗李滿囤在何穩婆抱著孩子來道喜到時候,當散發喜錢,然後便就該提著喜蛋出門給族人報喜。
受喜和報喜雖說都是男人的事,但幾乎所有的男人,在這個時候都會犯傻,幹不了正事兒。
故而一般人家都是由婆婆居中操持,預備一應事宜。
李滿囤家沒有女性長輩,而主婦王氏又在生產,女兒紅棗雖說能幹但到底年歲還小,未經人事,許多事操持不來。
所以李滿囤家現在這些迫在眉睫的家務最後還是得靠李滿囤自己拿主意辦——事情不等人,現可沒時間給他犯傻!
“啊?!”李滿囤恍然回神,然後就想起自己先前所設想的洗三禮當如何如何操辦的計劃。
“餘嫂子,”李滿囤終於問出了他這時該問的問題:“何穩婆咋還沒抱著孩子出來?”
“快了,再一刻就好!老爺,您預備好喜錢就行!”
聞聲李滿囤趕緊地跑回臥房拿錢。
喜錢李滿囤早就備好了。考慮到何穩婆抱孩子拿錢不方便,李滿囤還貼心的特意進城花錢給換了小銀錠。
銀錠光潔滑溜,沒有孔洞穿繩,李滿囤帶在身上怕掉,故而家常的就存在家裏。
再次打發走李滿囤,餘曾氏無奈地搖了搖頭,心說:這一個家沒個經事的老人給看著還真是不行!她家老爺平素也算是一等一的能幹人了,但到了這個時候內裏沒個女人幫襯還是禁不住地手忙腳亂,沒個成算。
果然,李滿囤拿錢回來沒一刻,就見月子房門簾一挑,露出裏面何穩婆的眉開眼笑和手裏的大紅繈褓來。
“大喜,大喜啊——”何穩婆的腳尚未曾跨出房門就已在高聲道喜:“滿囤,恭喜你喜得貴子啊!”
何穩婆拔高的聲音驚嚇得院裏棗子樹上的幾只麻雀都撲棱棱地飛了起來,但入到李滿囤耳朵卻無異於天籟。
李滿囤整整身上剛換的新衣裳,矜持地站在月子房門外,直等何穩婆兩腳都跨出門後方才遞過去一封喜錢,笑道:“同喜,同喜!今兒真是辛苦何穩婆了!”
時紅棗也已經去叫了餘甘氏和四丫五丫家來。她聽到何穩婆的道喜,趕緊地也從廚房跑出來瞧看。
何穩婆捏了捏到手的紅封,捏到紅封裏的硬物凹凸小巧,沒有一般銅錢的扁平,便知李滿囤給的是個銀錠。
銀錠最少也是一兩。何穩婆心中滿意,便把孩子遞給李滿囤,殷勤說道:“滿囤,快別楞著了,好好地抱抱你兒子!”
手把手地幫扶著手腳僵硬到沒處擱的李滿囤抱好孩子,何穩婆嘴裏繼續好話連篇。
“滿囤,”何穩婆道:“你看看,你這兒子長得多好!”
“這眼睛,你別看現在閉著看不出來,但你看他這眼線多長!將來一準兒的和你一樣都是雙大眼睛!”
聞言紅棗看向繈褓裏閉眼睡覺的弟弟,見他眼線果然很長,禁不住心說:原來新生兒看眼睛大小是看眼線的呀!
虧她先前以為婦人們圍著睡覺的孩子議論眼睛大小都是睜眼說瞎話!
“還有你兒子的眉毛、頭發,看看多黑!”何穩婆繼續誇獎道:“我接生這麽多年,就沒見過哪個新生孩子有這麽黑的眉毛、頭發。這簡直是咱們村兒的頭一份!”
順著何穩婆的話,紅棗又看向她弟弟的眉毛——雖說怎麽瞧都還是淡淡的兩短撇,但因剛得了“眼線長度才是檢驗眼睛大小的唯一標準”這條經驗,紅棗便不敢再妄自菲薄她弟眉毛的短淺平淡。
下意識地紅棗擡頭看向她爹,結果就瞧到她爹目不轉睛地看著懷抱裏的她弟,點頭點的跟磕頭蟲似的傻樣!
俗話說孩子是自己的好。李滿囤原就是個敝帚自珍的性子——李滿囤先前寵一個紅棗都能寵得路人皆知,現在他抱到了祈盼已久的兒子,自是高興得恨不能飛。
他可算是有後了!
紅棗看著李滿囤瞅她弟的專註眼神,雖然理智上知道不應該,但內心裏還是不可避免地感受到了失落——往後的她,再不是她爹唯一的孩子了!
她爹有了她弟,一個能繼承她爹家業的男孩子!
前世國家放開二胎政策後,紅棗的朋友圈裏立刻就多了許多吐槽自己突然多了弟妹的小學生作文。
當年看到這些作文,紅棗每每都被逗得哈哈大笑——紅棗笑小孩子們的幼稚,竟然以為父母眼光的焦點就是全世界的中心!
但這一刻,紅棗親身體驗到她爹的註意力完全地為她弟所吸引,就控制不住地想跟作文裏的孩子一樣想做些什麽來吸引她爹的註意。
低下頭,紅棗看著她弟和先前李貴林的兒子李興文洗三時如出一轍的尖長形紅薯腦袋和塌鼻子,違心讚道:“爹,我弟弟長得真好看!”
“那是!”李滿囤順口接音道:“你弟這眉毛又長又黑,不似你,當年生出來頭發少不說,還沒有眉毛!”
沒有眉毛?紅棗臉上的假笑僵了——她當年竟這麽醜嗎?
不過作為成年人,紅棗還是努力微笑道:“爹,前幾天貴銀哥家的滿月酒,我瞧興文比先前洗三時候白胖許多。想必等弟弟滿月時還會更加好看!”
“一準的會越長越好看!”何穩婆插話道:“滿囤,孩子還小,不能見風,我得趕緊抱進屋去!”
李滿囤看兒子雖說沒夠,但還是依言把孩子抱還給了何穩婆——他自己的兒子,還用擔心往後沒時間抱嗎?
王氏在月子房裏聽著屋外的動靜,回憶著剛剛看到的兒子長相,心中甜蜜:她兒子確實長得好。雖說剛她兒子只稱了六斤八兩,沒過七斤,但不管眉毛還是頭發確都是罕有的烏黑油亮。
心裏高興,王氏就禁不住和幫她擦身的餘曾氏說道:“餘嫂子,別看我這兒子生下來的塊頭不算大,但比她姐紅棗可是足重了有一斤呢!”
只有七斤往上的男孩子才能被稱為“大胖小子”,比如族裏李貴銀的剛滿月的兒子李興文就是一個七斤二兩,分量十足的“大胖小子”。
王氏對於她兒子比“大胖小子”的標準少了二兩,頗為耿耿於懷。
餘曾氏知道王氏的心思,當下笑道:“太太,這孩子胖固然是好,但還是更要結實。剛您是沒有看到,我和何穩婆打繈褓時,小少爺的腿蹬得多有勁兒!”
“而且咱家小姐被您養得多好!您要是不說,誰能看出咱們小姐剛出生還不到六斤呢?”
王氏一想也是,剛過去的夏至稱重,紅棗的分量可是莊裏幾個七歲孩子裏的獨一份,足足四十五斤!
王氏釋然笑道:“你說的是!”
“太太,”餘曾氏又道:“這古話說得好‘只愁生不愁養’。這孩子只要能生下來,就都能跟那田裏的苗似的見風就長。”
話語間,何穩婆抱著繈褓進屋,然後將繈褓放到王氏的枕頭邊。
王氏側臉看到繈褓裏兒子紅粉色的小臉,咀嚼著剛才餘曾氏那句“只愁生不愁養”,心中慰貼:早年她生養紅棗的時候,家裏要啥沒啥,整一個月子的奶水都是靠著族人送的月子禮以維持——日子苦成那樣,她還不是一樣地把紅棗給養大?
現今她家條件這麽好,雞鴨隨便她吃。先前她是生養不出兒子沒有辦法,但現在她既生出了兒子,且還有養紅棗的經驗,她真是沒啥好煩惱的!
染紅蛋(六月初八)
看到月子房的簾子放下,李滿囤轉身問紅棗:“紅棗,咱們家現在有多少雞蛋啊?”
生兒子是大事,得給族人報喜,而報喜得送喜蛋。
李氏一族連自家在內共有三十二戶人家。這按照一戶送十個喜蛋算,就得送三百一十個蛋。
然後村子裏還有十戶裏正裏甲。其中去掉自家和族長一家,也還有八家,這也按一家十個蛋來算就又是八十個蛋。
莊子裏有十一戶莊仆,這按一家八個蛋算,便是八十八個蛋。
此外城裏兩個鋪子的掌櫃和夥計平常也不家來,吃不到家裏的喜蛋,所以也得給他們送八個蛋去。
提到城裏,李滿囤不禁想起臘八、小年以及剛剛過去的端午都來他家走禮的謝子安,然後便猶豫:是不是也該謝子安送些喜蛋過去?
雖然兩家門第差距巨大,李滿囤想:但自古伸手不打笑臉人,他禮尚往來地上門走禮,總不會讓謝家看門人給打出來吧!
所以他還是送十個不,二十個喜蛋過去吧!謝家若是一定不收,那他也就跟紅棗先前說的那樣正好斷了和謝家的走動!
如此三百一十,八十,九十六,二十加起來,就是五百出頭,然後還要加上酬謝何穩婆的蛋,自家吃的蛋,明兒使潘安去青葦村接他妹子李桃花時捎給他舅的蛋以及六月初十兒子洗三招待近親們的蛋——算來算去,李滿囤大手一揮,幹脆決定準備六百八十個喜蛋。
先前六月初一,餘莊頭送來的兩百個雞蛋的月例還沒有動。此外家裏日常養了兩窩雞,現在這個季節每天都能撿十七八個蛋,故而近半個月的工夫王氏自己也攢了有兩百個雞蛋。
“爹,”紅棗答應道:“家裏現有四百個雞蛋。夠嗎?”
“還差一點,不過沒關系。紅棗,你先把庫房開了,讓四丫她們把這四百個蛋先拿出來煮了,我再去找一下餘莊頭頭,讓他從莊子裏給我勻些來!”
莊子裏空地多,莊仆們家家都養兩窩甚至三窩雞——莊仆們日常吃不完的蛋都放在鋪子裏賣。故而幾戶人家隨便湊湊,一準就能給他湊出夠數的蛋來。
說完話,李滿囤出門找餘莊頭去了,而紅棗則拿了鑰匙開東廂房,招呼四丫五丫來幫忙撿雞蛋——廚房因為有竈燒煮,氣溫較別處都高。雞蛋存在廚房,容易散黃。
還有,夏天蚊蟲多。被蚊蟲叮咬過的雞蛋也容易壞。故而為了更好的保存雞蛋,王氏就把雞蛋存在東廂房的壇子裏。
把雞蛋一個一個的從壇子裏拿出來放進竹筐。一筐一百個,足擡出了四筐。
把雞蛋筐放到井臺邊,紅棗又抓了稻草來紮成把子分給四丫五丫沾了井水擦洗雞蛋。
四丫不是頭回看到四百個雞蛋,但卻是頭回看人一氣煮四百個雞蛋,不覺好奇問道:“小姐,一會兒咱莊子要來多少人啊?要準備這許多的蛋茶?”
“蛋茶?”紅棗疑惑地擡起頭看著四丫問道:“沒人來。這些蛋都是準備做喜蛋送人用的。一會兒這蛋都要連殼下鍋,所以這蛋殼一定得洗幹凈?”
“雞蛋連殼煮?”四丫覺得自己一定是聽錯了。
“雞蛋連殼煮,不就是白煮蛋嗎?你們家常不吃?”紅棗也覺得匪夷所思。
“白煮蛋?”四丫搖頭道:“沒聽說過。”
“我們家常一般都吃韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、青菜炒雞蛋、白菜炒雞蛋,再就是打蛋花湯。”
先前鴨蛋便宜,兩文一只的時候,四丫她們家常吃的其實都是炒鴨蛋。然後從市面上出了鹹鴨蛋,鴨蛋的價錢漲到四文後,四丫家方才家常吃上了炒雞蛋。
到了今年,因為李滿囤城裏的鋪子開始售賣雞鴨蛋,四丫家更是多養了一窩雞和一窩鴨賣蛋——如今一天能多撿七八個雞蛋、五六個鴨蛋,家裏多收入十來文錢,連帶的她家現也能天天都炒盤雞蛋當菜。
“蛋茶呢?剛你還說你們吃蛋茶的?”
“蛋茶,我們都是只有辦事的時候才吃,家常並不吃!”四丫道:“比如我大哥和我嫂子結婚洞房,我嫂子生孩子做月子,都是要打蛋茶的!”
紅棗……
如此,紅棗想:按四丫的說法,他們莊仆只有辦事的時候,才舍得吃整個的雞蛋,而平常不管是炒雞蛋,還是燒蛋湯的做法都是方便把少個的雞蛋分給更多的人吃。
所以,雖說讓人難以置信,但事實卻由不得她不信——莊子裏的莊仆們,家常從未吃過白煮蛋。
其實仔細想來,紅棗又想:先前她家未分家前,她奶管著廚房,家常飯菜也從未有過水煮蛋不說,就是蛋茶也很少。往往只有家裏來客,比如她姑李杏花家來,才會給打幾個雞蛋,待女婿——但這個蛋茶,一般只她爺奶、她姑和姑父以及他三叔、李貴雨他們才有,不說她一家子了,就是她二叔也都經常得沒份!
似她家現常吃水煮蛋,說不準還是因為分家前她經常拿炕洞來焗雞蛋的緣故,以致她爹娘都習慣了整個的剝吃雞蛋。
好吧,紅棗服氣,四丫沒吃過白煮雞蛋。那麽鹹鴨蛋總該吃過吧?
紅棗道:“白煮蛋和鹹鴨蛋一樣洗幹凈後連殼下鍋,然後拿清水煮熟就行!”
提到鹹鴨蛋,四丫恍然大悟——她家今年做過兩壇,雖說不大成功,沒有出油,賣不上價,但家吃味道也是極好的。
“小姐,”四丫又問:“這白煮蛋煮好後也是和鹹鴨蛋一樣切開來吃,一人一瓣嗎?”
紅棗……
紅棗覺得心好累呀,但還是耐著性子說道:“這白煮蛋一般都是和蛋茶一樣都是整個的給一個人吃。”
“然後,白煮蛋剝開後,若是覺得裏面的蛋白蛋黃沒味也可以和吃粽子蘸糖一樣蘸醬油吃!”
“還要蘸醬油吃?”四丫驚呆了:“這雞蛋蘸了醬油可不得四文一個,才給一個人吃?”
不過聽起來很好吃的樣子怎麽辦?她好想吃啊!
聞言紅棗徹底沒了脾氣,喃喃解釋道:“這不是辦喜事才這樣吃嗎?”
不過,紅棗暗地裏卻想:今兒經過四丫這麽一說,但是能說通這世的人,吃腌鹹菜、腌蘿蔔、腌肉,卻唯獨不吃腌鴨蛋的緣故——這世大部分的人家,家常舍不得按人頭給吃整個的雞蛋或者鴨蛋。
這真相,真是現實得讓人淚奔!
煮雞蛋聽起來很容易,但實際上卻是個技術活。比如紅棗這世也是試驗許久才試驗出了在沒有了前世煮蛋神器加持的情況下煮出好吃雞蛋的正確方法。
但紅棗家常煮雞蛋一次就只煮十個八個,而今天她家卻要一氣煮幾百個雞蛋——這幾乎都快趕上紅棗前世食堂大師傅的煮蛋日常了。
現家裏總共就這麽幾個人,其中四丫看來是不行了——她壓根就沒吃過白煮蛋,連帶的五丫也不用問。於是,紅棗把目光轉向了井邊腿雞毛的餘甘氏身上。
餘甘氏見狀立嚇得蹲退一步,然後抓著一把濕雞毛擺手推辭道:“小姐,小人不成。小人在家看過婆婆煮雞蛋,破裂很多,故而小人至今還從來未曾上手試過!”
紅棗……
自從煮雞蛋神功大成之後,紅棗嫌棄她娘煮的雞蛋都是溏心——不似煮熟的蛋黃能蘸醬油好吃,故而紅棗都一直堅持自己煮雞蛋。
紅棗沒想到餘曾氏這人平常看著不言不語,竟然會回家練習水煮雞蛋,心中頗有幾分感動——雖然看起來餘曾氏在家煮雞蛋煮得不大成功,但她能有這份想頭,也算是有心了。
好吧,紅棗認命,今兒這四百個蛋,以及她爹一會兒找餘莊頭勻來的雞蛋,都得靠她來煮了——誰讓她是小姐,是這夥人裏的頭呢!
享其福,就得擔其責啊!
紅棗想了一想,然後就安排五丫幫她洗雞蛋,四丫幫餘甘氏繼續準備招待何穩婆的飯菜。
生平第一次似食堂大師傅一樣要燒煮幾百個雞蛋,紅棗不敢托大地煮滿一鍋,故而先只數了五十個雞蛋下到鍋裏煮。
蛋才下到鍋裏,李滿囤就回來了。
聽說雞蛋才剛下鍋,李滿屯頗為奇怪問道:“這蛋歷來不都是上蒸籠蒸嗎?怎麽還要下鍋煮呢?”
紅棗……
走進廚房裏,李滿囤揭開鍋蓋看到小半鍋的雞蛋,立刻說道:“紅棗,趕緊地把雞蛋全從鍋裏撈出來放到蒸籠上去蒸。雞蛋不能這麽煮,不然火一大,一鍋蛋就全破了!”
李滿囤雖然家常的不進廚房,不煮雞蛋,但他沒吃過豬肉,卻見過豬跑啊——先前他幾個侄子出生,他看他後娘染紅蛋都是先用蒸籠蒸熟雞蛋。
得了李滿囤的指點,餘甘氏很快地就一屜六十,蒸好了六屜雞蛋。
雞蛋蒸好,李滿屯調了整一缽頭顏料用來染蛋。
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