“大家都知道菲利斯最喜歡的就是黑森林蛋糕。”萊森帶著廚師帽笑瞇瞇的說，“所以今天來教大家黑森林蛋糕的制作方法！”

“首先，關於黑森林蛋糕名稱的來源，有著多種不同的看法。”萊森一邊系著圍裙一邊說，“一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒，是黑森林的特產。”

萊森的圍裙是粉紅色小兔子的，萊森最近一直非常喜歡這條圍裙，因為是菲利斯送給他的！

不過……其實是菲利斯在廚房裏找到一條圍裙，順手丟給萊森的，當然不能讓萊森知道這個事情，總之穿著這條圍裙，萊森心情都會非常好。

“還有一種看法，是認為現今通常所見的黑森林蛋糕最初並非來源於黑森林，很有可能是因為蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名。”

“雖然我也不知道黑森林在哪裏就是了。”萊森默默吐槽。

“你在做什麽？”菲利斯推開門進來，看到萊森正在準備做甜點。

“在給大家示範做甜點的過程。”

“大家？大家在哪裏？”

萊森挑眉一笑。

“黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的襯衫，而奶油上的櫻桃則讓人聯想到黑森林所特有的白底紅珠的大絨球帽。”萊森繼續說。

“……”大家到底在哪裏……菲利斯看了一眼周圍。

“你弄完記得收拾好。”菲利斯奇怪的看了一眼萊森。

“遵命！”萊森笑瞇瞇的說。

“其實很多糕餅師傅在制作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為的黑森林因此得名。”萊森搖了搖手指，順便吮吸了一口手上的巧克力，“其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國政府因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁哦。”

“下面我們就要來制作黑森林蛋糕了！”萊森一切準備好了之後，便開始制作了。

“先確定你有櫻桃酒，現買也可以，自釀也可以。”

“自釀也非常簡單，就是櫻桃泡高度酒一個月以上，當然用白蘭地，朗姆，釀出來的比較甜小朋友也愛喝！”

“……”

“然後把面包拿出來，恩……監獄裏只有吐司，我們先來拿兩片吐司。”萊森說

這時菲利斯又走了進來，“怎麽還在給大家做蛋糕？”

萊森嘿嘿一笑。

“這是……”

“沒有蛋糕，所以用吐司代替一下。”

菲利斯看了看桌上的原材料，突然有種不祥的預感，“……”

“然後我們把淡奶油加入細砂糖，來打發。”萊森拿出一根勺子，“不過沒有打蛋器，所以我們來用叉子代替一下。”

“打到什麽程度？”菲利斯這次坐在一旁開始看萊森。

“恩……就感覺可以了就行了。”萊森專註的看著奶油。

“……”這教學到底靠不靠譜啊……

“然後，用毛刷粘朗姆酒糖漿刷在蛋糕片上，用抹刀挖起打發的淡奶油，塗抹在刷過糖漿的蛋糕片上，然後把把黑櫻桃對半切開，鋪在抹好的淡奶油上。再次塗抹上一層打發的淡奶油，把黑櫻桃全部蓋住。”

“那什麽沒有呢 ？”菲利斯問。

“……”

“恩……我看看，朗姆酒糖漿沒有，黑櫻桃也……誒？竟然沒有黑櫻桃了？”萊森驚訝的說。

“……”

為什麽這麽驚訝！不是黑森林蛋糕嗎！為什麽沒有櫻桃！

“不過沒關系，我們用蘋果代替。”

“……”

“不用上點顏色嗎……”

“要不淋上一點醬汁好了。”

“…………”

“然後鋪上第二片蛋糕片，不斷重覆這個過程，要在裏面塞入足量的櫻桃和櫻桃醬哦！然後，用打發的淡奶油塗抹蛋糕的頂部和側面，使整個蛋糕都塗上一層淡奶油。”

“然後就完成了！”

萊森端起手上的這一盤，夾著蘋果的吐司。

“……”

“松軟的巧克力蛋糕胚上塗滿雪白蓬松的甜奶油，再撒上口感濃郁的黑巧克力碎，這便是經典的黑森林櫻桃蛋糕！”萊森笑瞇瞇的說，“大家學會了嗎！”

“這到底是什麽……還有大家到底是誰啊……”菲利斯嫌棄的看著萊森手中的那一盤不知名的東西。

他現在開始懷疑之前萊森做出來的東西是不是有人做好之後偷偷送過來的。

萊森把那盤東西放到菲利斯的面前，笑瞇瞇的說，“來嘗嘗看吧！”

“……”

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