第四十四章 花錢如流水
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當然這鹵肉肯定是不可能像是做豆腐一樣,每天都能夠做很多了。一天能夠做個二十斤的鹵肉就已經算是不得了的了。
“行啊!”大家對於周瑩提出來的這個定價都是沒有什麽異議的,當然也是因為本來他們就已經習慣了聽周瑩對他們發號施令,而且這鹵肉是周瑩做出來的,最後應該定價多少肯定還是周瑩來拿主意才比較的合適。
“那就這麽辦了,有財你們兄弟倆明天回來的時候先買五斤肉回來我嘗試一下,看做出來以後有沒有人買。”
就算是定下來了,周瑩也還是不敢做多了。
別看這豆腐現在的名聲算是已經打出去了,可是豆腐跟鹵肉還是不一樣的。
一斤豆腐最多也就是三文錢而已,但是這一斤鹵肉的定價可是四十文錢,相當於能夠買十幾斤的豆腐了,誰知道大家會不會被這個高價給嚇走呢?
當然如果說讓周瑩將價錢定的稍微的低一點,也是不可能的。她既然想要做這個,那麽肯定是圖賺錢的,如果要是都不能賺錢的話,那麽她做這個不就是毫無意義嗎。
好在到時候可以借著家裏豆腐的生意先做一波宣傳,說不定等到宣傳了以後就能夠有不少人來買也不一定呢。
要賣鹵肉那也是之後的事情,今天做的這些都是家裏人自己吃的。不僅有鹵肉,而且還有鹵雞蛋。
周瑩煮的時間挺長的,所以味道也很重,吃起來口齒留香,簡直令人回味無窮。
好像晚上睡覺的時候還有人做夢夢見了鹵肉,口水流的將枕頭都給打濕了。當然,晚上睡覺竟然做夢夢見自己吃好吃的,而且口水還將枕頭都給打濕了這樣丟臉的事情肯定是不會有人主動承認的了。
有了做鹵肉的想法之後,周瑩的心思就活泛開了。
其實不僅可以做鹵肉,她不是還買了辣椒跟花轎回來嗎?她還能夠做串串啊,串串這個東西吃起來那是相當上癮的。
到時候她就按照葷菜素菜都是一文錢三串的價格來買,說不定也會有人喜歡呢?
當然還是那一句,什麽都不能著急。
周瑩現在還缺的東西是一輛板車,村裏就有木匠,所以想要做個板車出來其實也並不是一件難事,只要去找木匠給自己做就行了。
自己將自己想要做出來的想法跟木匠說了以後,木匠竟然說需要至少半個月的時間才能夠做出來。
“就不能快一點嗎?”周瑩問道。
“這個肯定是快不了的,你也看見了,我這裏就我自己一個人,怎麽可能會忙得過來呢?”
只能說周瑩是再一次的感受到了效率的問題,但沒辦法畢竟人家也不會故意的跟自己拖延時間。
“那行,就半個月的時間,不過一定要按照我說的來做。”周瑩之所以讓木匠一定要按照自己的要求來做,是因為周瑩有自己的額想法,她覺得最好還是按照自己的想法來做才好。
木匠自然是答應了,其實他對於周瑩竟然能夠有這樣的想法還覺得挺奇怪的,畢竟一般人都不可能會有這樣的想法的。
但顯然周瑩是個例外,她提出了自己的想法來。
最後在周瑩的講價加磨人的本事下,定下來了一輛板車的價格是一兩銀子。
如此一來,光是為了做炸臭豆腐的準備,周瑩就已經花費出去了不少的錢了。
先是油,一共十斤,是一兩銀子,然後就是調料花了三錢銀子,鐵鍋七錢銀子,爐子定金一錢銀子,現在還有板車也是一兩銀子。
這些加在一起便是三兩零一錢銀子了,而爐子還只是一個定金而已,最後到底要多少錢現在還不知道呢。
想一想也真的是覺得心累了,這買賣還沒有開始呢,自己就已經投了不少的本錢進去了。
希望自己的臭豆腐的生意真的能夠做起來吧,要不然的話自己怎麽樣才能夠把自己投進去的這些本錢給賺回來呢?
周瑩的鹵肉計劃正式開始了,雖然一開始的時候只有試水的五斤五花肉而已,但是做出來的味道確實很好,尤其是為了知道這鹵肉到底能不能賣出去,周瑩還專門跟到了鎮上去看。
結果呢?五斤鹵肉沒有半天的時間就賣完了,甚至還有人問明天能不能夠多做一點。
這一下周瑩是徹底的有了信心,本來還覺得自己的這個價錢定的挺高的了,沒想到人家根本就沒有覺得自己的這個價錢定的高了,反倒是還問自己還有沒有。
這說明什麽?
說明大家在吃的上面其實還是比較舍得花錢的,所以說其實自己的那一系列的想法都是有可能會實現的。
現在就是穩打穩紮的做好自己的每一步。
當然這鹵肉的生意周瑩知道肯定是做不了太長久的,畢竟只要是經驗老道一些的廚子,要不了多久就能夠研究出來到底是怎麽做的。
不過周瑩也不怕,反正至少在短時間之內肯定是不會有人能夠做出來跟自己這個一樣的味道出來,所以在這一段時間之內自己還是能夠放心的賣的。
眼看著家裏的生意是越來越好了,伴隨而來的就是更加的忙碌起來了。全家人每天幾乎都是忙得腳不沾地,直到周有銀突然一下子病倒了,周瑩才意識到這樣下去肯定是不行的。
周有銀的身體在周家人裏面就算是強壯的了,而現在就連周有銀都病倒了,那就說明現在的這個工作量的確是有些太大了,如果要是再這麽繼續下去的話,很快家裏的其他人恐怕也就要扛不住了。
“明天我就去村裏找一個人來幫忙。”大不了就是給些工錢而已,沒有必要為了省這幾個工錢,然後用家裏人的健康來換,這不劃算。
周有銀一聽見周瑩說要請人回來幫忙的時候就著急起來了。
“娘,我就是一下子沒有休息好而已,真不用請人回來幫忙。”周有銀想的跟周瑩想的是不一樣的,他覺得家裏的日子這才剛剛起來了,要是再請個人回來幫忙的話,那不就又是一筆支出嗎?
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“行啊!”大家對於周瑩提出來的這個定價都是沒有什麽異議的,當然也是因為本來他們就已經習慣了聽周瑩對他們發號施令,而且這鹵肉是周瑩做出來的,最後應該定價多少肯定還是周瑩來拿主意才比較的合適。
“那就這麽辦了,有財你們兄弟倆明天回來的時候先買五斤肉回來我嘗試一下,看做出來以後有沒有人買。”
就算是定下來了,周瑩也還是不敢做多了。
別看這豆腐現在的名聲算是已經打出去了,可是豆腐跟鹵肉還是不一樣的。
一斤豆腐最多也就是三文錢而已,但是這一斤鹵肉的定價可是四十文錢,相當於能夠買十幾斤的豆腐了,誰知道大家會不會被這個高價給嚇走呢?
當然如果說讓周瑩將價錢定的稍微的低一點,也是不可能的。她既然想要做這個,那麽肯定是圖賺錢的,如果要是都不能賺錢的話,那麽她做這個不就是毫無意義嗎。
好在到時候可以借著家裏豆腐的生意先做一波宣傳,說不定等到宣傳了以後就能夠有不少人來買也不一定呢。
要賣鹵肉那也是之後的事情,今天做的這些都是家裏人自己吃的。不僅有鹵肉,而且還有鹵雞蛋。
周瑩煮的時間挺長的,所以味道也很重,吃起來口齒留香,簡直令人回味無窮。
好像晚上睡覺的時候還有人做夢夢見了鹵肉,口水流的將枕頭都給打濕了。當然,晚上睡覺竟然做夢夢見自己吃好吃的,而且口水還將枕頭都給打濕了這樣丟臉的事情肯定是不會有人主動承認的了。
有了做鹵肉的想法之後,周瑩的心思就活泛開了。
其實不僅可以做鹵肉,她不是還買了辣椒跟花轎回來嗎?她還能夠做串串啊,串串這個東西吃起來那是相當上癮的。
到時候她就按照葷菜素菜都是一文錢三串的價格來買,說不定也會有人喜歡呢?
當然還是那一句,什麽都不能著急。
周瑩現在還缺的東西是一輛板車,村裏就有木匠,所以想要做個板車出來其實也並不是一件難事,只要去找木匠給自己做就行了。
自己將自己想要做出來的想法跟木匠說了以後,木匠竟然說需要至少半個月的時間才能夠做出來。
“就不能快一點嗎?”周瑩問道。
“這個肯定是快不了的,你也看見了,我這裏就我自己一個人,怎麽可能會忙得過來呢?”
只能說周瑩是再一次的感受到了效率的問題,但沒辦法畢竟人家也不會故意的跟自己拖延時間。
“那行,就半個月的時間,不過一定要按照我說的來做。”周瑩之所以讓木匠一定要按照自己的要求來做,是因為周瑩有自己的額想法,她覺得最好還是按照自己的想法來做才好。
木匠自然是答應了,其實他對於周瑩竟然能夠有這樣的想法還覺得挺奇怪的,畢竟一般人都不可能會有這樣的想法的。
但顯然周瑩是個例外,她提出了自己的想法來。
最後在周瑩的講價加磨人的本事下,定下來了一輛板車的價格是一兩銀子。
如此一來,光是為了做炸臭豆腐的準備,周瑩就已經花費出去了不少的錢了。
先是油,一共十斤,是一兩銀子,然後就是調料花了三錢銀子,鐵鍋七錢銀子,爐子定金一錢銀子,現在還有板車也是一兩銀子。
這些加在一起便是三兩零一錢銀子了,而爐子還只是一個定金而已,最後到底要多少錢現在還不知道呢。
想一想也真的是覺得心累了,這買賣還沒有開始呢,自己就已經投了不少的本錢進去了。
希望自己的臭豆腐的生意真的能夠做起來吧,要不然的話自己怎麽樣才能夠把自己投進去的這些本錢給賺回來呢?
周瑩的鹵肉計劃正式開始了,雖然一開始的時候只有試水的五斤五花肉而已,但是做出來的味道確實很好,尤其是為了知道這鹵肉到底能不能賣出去,周瑩還專門跟到了鎮上去看。
結果呢?五斤鹵肉沒有半天的時間就賣完了,甚至還有人問明天能不能夠多做一點。
這一下周瑩是徹底的有了信心,本來還覺得自己的這個價錢定的挺高的了,沒想到人家根本就沒有覺得自己的這個價錢定的高了,反倒是還問自己還有沒有。
這說明什麽?
說明大家在吃的上面其實還是比較舍得花錢的,所以說其實自己的那一系列的想法都是有可能會實現的。
現在就是穩打穩紮的做好自己的每一步。
當然這鹵肉的生意周瑩知道肯定是做不了太長久的,畢竟只要是經驗老道一些的廚子,要不了多久就能夠研究出來到底是怎麽做的。
不過周瑩也不怕,反正至少在短時間之內肯定是不會有人能夠做出來跟自己這個一樣的味道出來,所以在這一段時間之內自己還是能夠放心的賣的。
眼看著家裏的生意是越來越好了,伴隨而來的就是更加的忙碌起來了。全家人每天幾乎都是忙得腳不沾地,直到周有銀突然一下子病倒了,周瑩才意識到這樣下去肯定是不行的。
周有銀的身體在周家人裏面就算是強壯的了,而現在就連周有銀都病倒了,那就說明現在的這個工作量的確是有些太大了,如果要是再這麽繼續下去的話,很快家裏的其他人恐怕也就要扛不住了。
“明天我就去村裏找一個人來幫忙。”大不了就是給些工錢而已,沒有必要為了省這幾個工錢,然後用家裏人的健康來換,這不劃算。
周有銀一聽見周瑩說要請人回來幫忙的時候就著急起來了。
“娘,我就是一下子沒有休息好而已,真不用請人回來幫忙。”周有銀想的跟周瑩想的是不一樣的,他覺得家裏的日子這才剛剛起來了,要是再請個人回來幫忙的話,那不就又是一筆支出嗎?
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