張家村換了新的村長，張氏一族也換了新的族長。

這件事情只需要通報縣裏和各個村的村長就夠了。

十八裏鋪春宴連連舉辦，沒心思去關註別的村子。

正月過後，二月二，龍擡頭。

天氣猛然回暖，不知道的還以為到了四月呢！

雖然回暖了，可於良吉並不高興：“這天氣變化太無常了吧？這氣溫快趕上四月份了。”

“是啊，現在都不敢讓孩子們到冰上去玩兒了。”石宏大也皺眉，這天氣回暖的太快了些，雪都開化了。

暖了不到三天，又恢覆寒冷了，不過變化無常的季節讓孩子們還是感冒了。

奇怪的是，等到了三月份，天氣漸漸的就回暖了，可回暖的很快速，三月中就有青草發芽了！

“這太不正常！”於良吉看著漫山遍野黃中透綠的架勢，眉頭深鎖。

“據說前朝的時候，是有雪災的，咱們這兒前年不也有一場雪災的麽？”石宏大想了想：“你說會不會以後幾年都這樣？”

“按理來說不應該啊！”於良吉看著地上冒出來的小雜草尖兒：“這裏又不是工廠遍地，厄爾尼諾現象沒道理出現在這邊吧？在海邊還差不多。難道是厄爾尼諾事件？不應該啊！這邊也沒什麽汙染，前朝那是小冰川時代鬧騰的……。”

於良吉蹲在那裏看著小草嘀嘀咕咕，整個人跟個精神病一樣，石宏大不敢打擾他，就守在他身邊，緊張地看著他。

這種反常的天氣，好像在這邊都沒有記載，沿海那邊有過記載也是好久之前的事情了。

“宏大，能不能找一些資料給我？”於良吉慢慢的站起來。

“能，你要什麽資料？”石宏大趕緊上去扶著他站起來。

“天氣記載。”於良吉道：“異常天氣發生，肯定會有記錄，我想知道它多長時間發生一次，是冷是熱，或許，會找到規律。”

“不用你找，我傳信回去，你一個人找太慢了，且資料還要弄過來，我直接匯報上頭，讓欽天監的人去辦，他們人多，又是專業幹這個的。”石宏大可不想於良吉在忙著大棚和春耕的事兒，還要翻找什麽天氣資料。

“那也好，讓他們做個表格，謄錄一份給我。”於良吉覺得石宏大說得對，他自己找可能慢，欽天監的人那麽多，他們只是現在沒有摸到思路，要是摸到了思路，肯定找得快。

石宏大回去之後就立刻寫了密折，到了縣城就直接投遞了出去。

但是他沒有立刻回家，而是去了縣衙。

縣城現在有點人心惶惶，因為天氣驟變的關系，老百姓都知道這不是個好兆頭。

只是現在除了天氣熱了點兒，其餘的都挺好，甚至連青菜都比往年長快了許多。

但是還有老人家憂心忡忡。

反常即為妖！

東北以往這個時候還挺冷的呢，現在連草都長出來了！

在縣衙跟宇文縣令對著相看兩討厭的待了會兒，什麽辦法都沒想出來，吃了點東西就騎馬回來了。

於良吉正在指導大家挑選蒜瓣，還有看著大家的菜棚子，因為天氣熱了，於良吉讓大家減少燒柴，降低溫度，又要時刻準備著倒春寒，若是一旦氣溫急劇降低，大家還要立刻就燒上竈臺，大棚裏的青菜可不能在這時死掉，因為除了要買賣的青菜，還有一部分是早春的育苗。

這都是受不得凍的東西。

石宏大前腳剛到家，後腳張家大舅和二舅過來了，於良吉也跟著回來了。

“村裏人現在每天都上我家去問，想知道十八裏鋪今年種什麽，他們也要跟著種，我爹不厭其煩，讓我們倆來問一聲，你們今年種什麽？怕我們再不給答覆，他們會跑到十八裏鋪來！”張家哥倆吶吶的坐在那裏怪不好意思的。

“我們今年打算種植大蒜。”於良吉笑瞇瞇的道：“回去再有人問，就告訴他們。”

張家哥倆目瞪口呆！

大蒜？

他們一直拿大蒜當調味品，不種糧食種植大蒜？

難道他們要吃大蒜為生嗎？

也不怕辣心？

倆人真的帶著這個答案回了張家村，不管那邊信不信，反正這就是答案！

石宏大傳了消息到上頭，上面很重視，直接交到了禦前，皇帝陛下批準之後，欽天監開始忙碌了起來，做完之後，表格一式兩份，上交一份，另一份，直接發往東北府。

屬時已經四月，天氣就那樣不冷不熱的過渡到了四月中旬，大家開始張羅種子的事兒了。

於良吉則是讓大家夥兒趕緊翻地，種植大蒜！

春蒜的種植時間短，他已經想好了，種植完春蒜，立刻種大白菜，深秋就能收獲了。

而且顧掌櫃的也說了，可以收購他們村兒的大白菜，然後販賣到遼東府那邊，反正那邊一年到頭都斷不了辣白菜。

白菜和大蒜永遠缺貨中……。

這個時候家裏來了快件，是專線密件，石宏大打開一看，是於良吉要求的天氣表格。

白天一直在挑蒜瓣子，晚上回來於良吉洗了個澡才吃飯，因為他覺得自己身上辣乎乎的，全都是蒜味兒。

坐下吃完飯，連遛彎兒都沒有去，就到書房裏看起了報表。

拜穿越前輩的福，他看到的報表很有專業修養，包括用波浪線表示溫度的一大卷兒示意圖，還有降雨量等等，雖然是按照月份記載的，但是能查到這麽多已經很不錯了。

立朝一百多年，這是從一百年前開始記載的東西，再往前，就是前朝的記錄了，因為都是古時候的記法，大家無法推測出具體的數據，只能摘錄，抄示。

於良吉一直在看那些到深夜，已經十點了，燈還亮著！

石宏大進來將他手上的東西收走：“別看了，洗洗睡覺吧！”

“啊？”於良吉擡頭揉了揉眼睛，一看座鐘，已經晚上十點多了！

石宏大把東西放到桌子上：“明天再看吧！”

“嗯，沒註意，時間都這麽晚了。”於良吉打了個哈欠。

不說不知道，一說真的很困啊！

人都說“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，他現在就很困。

“不說你就不知道困了，一拿走東西不讓你看了你立刻就困了？”石宏大哭笑不得的把人帶回臥房，連澡都沒洗，只是簡單洗漱了一下，就上炕睡覺了，速度飛快！

黑夜中看不清人臉，但是石宏大還是捏了捏於良吉的小爪子，這個時候他都要忙飛了，自己肯定不會在這個時候還跟他卿卿我我，想什麽呢？

於良吉是真的困了，不想做，於是就用這個速戰速決的辦法逃避，發現被石宏大察覺了，於是不好意思的用腦袋蹭了蹭他的胸口。

“睡吧，明天早點起來看資料。”石宏大將人攬到身邊，輕拍著他的背。

“嗯。”於良吉在黑夜中勾起嘴角，十分踏實的睡著了。

盡管天氣有些變化無常，可日子還是要過的，該幹嘛還是要幹嘛的，大家都在準備春耕的事兒。

不知道是不是他們的錯覺，十八裏鋪種植大蒜的事兒不脛而走，十裏八村都知道了，聽說之後，大家就想起那年菜棚子生蟲的事兒來了！

於是好多人都決定種植大蒜！

他們認為跟著十八裏鋪走有肉吃！

於良吉第二天又開始研究，這裏前朝跟他那個時空的前朝一樣，經歷了小冰河時期，以至於國力衰退，最後闖王進了京城，穿越前輩直接幾炮彈將清朝的老祖宗們送去了他們的長生天。

自己開創了新的王朝。

按理來說，經歷了小冰河時期之後，應該萬物覆蘇才對，這些年不也是挺風調雨順的嗎？

最多有個雪災之類的事兒，北地嘛，難免。

往上查找的話，小冰河時期都是寒冷，是冰災和雪災居多，那個時候好像倒春寒是常事一樣，所以沒有關於天氣變暖的記載，全都是變冷的記載！

一直查不出任何東西讓於良吉很沮喪。

“查不到就查不到吧，你是個侯爺又不是欽天監，他們聽說都很專業的，不也一樣一籌莫展嗎？”石宏大給他端來一大壺花草茶。

春天幹燥，且又容易生病，劉全森給村裏人配了點清瘟解毒的藥材，於良吉拿檸檬草和金銀花搭配劉全森給的薄荷大青葉還有板藍根之後，就成了花草茶。

“只是覺得，應該能有點什麽規律。”於良吉始終覺得，這肯定是有什麽規律。

可偏偏他查不出來！

喝了一大口茶水，石宏大立刻奉上黃廚娘新做的松瓤鵝油卷兒。

於良吉拿起來吃了一口，覺得味道不錯，而且油汪汪的樣子，還有點甜，剩下半個直接塞給了石宏大：“挺好吃的，你吃一口嘗嘗！”

石宏大很少吃點心之類的東西，他覺得吃不飽，不如不吃！

被塞了一口點心，石宏大嚼吧嚼吧就吞掉了，啥感覺沒有！

“這什麽點心？”因為頭一次看到這樣的點心，味道挺別致的，於良吉就問了石宏大。

“廚房黃廚娘新研究出來的，看小說上提過一嘴，說是叫什麽松瓤鵝油卷兒？”這名字別致，石宏大就記住了。

沒想到於良吉還真問了他！

“噗！”一口茶水於良吉就噴了出來！

臥槽！

這不是紅樓夢裏的食物嗎？

“嗆到了？”石宏大立刻拿了旁邊掛著的白毛巾給他。

“你說這叫什麽來著？”於良吉趕緊擦了擦嘴巴，瞪圓了眼睛看向石宏大。

“松瓤鵝油卷兒，有什麽不對嗎？”竟然這麽巧嗎？

即便沒有清朝，曹雪芹大大還是存在了的嗎？

“是個小說，據說是一個姓曹的大才子所做，叫《夢中夢》，裏頭說的都是豪門大戶的事情，可暢銷了，你不知道？”石宏大道：“咱們侯府的人幾乎都是他的書迷。”

“難道你也看了？”於良吉瞪大眼睛，不然怎麽會知道的這麽清楚？

“都是黃廚娘說的，她跟黃大廚對裏頭提到的吃食很感興趣，想研究一下是不是真的那麽好吃。”

“告訴他們，不用研究了，好吃是好吃，就是太浪費了，一道茄子要用好幾只肥雞大鴨子來配，侯府糟蹋不起東西！”於良吉聞言很不文雅的翻了個大白眼兒。

但願家裏的人不要學紅樓夢裏那些仆人的一套，不然他非要氣吐血不可！

石宏大看他恢覆了活力，也跟著心情好了許多，不管這個點心那本書如何，反正能讓於良吉開心就好。

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