凡煙小說

第23章

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一大早朗悅就抱著通通機刷個不停,上午十點整時月酒店和三千食舍的比試會正式開始,作為時月酒店的忠實粉絲,朗悅非常期待這場直播。

這場比試在朗悅看來沒有絲毫的懸念,時月酒店和三千食舍,但凡長了腦子都知道時月酒店會贏。

而且時月酒店官方發出的通知上表示參加這次比試的會是獸人分店的主廚,這個消息讓朗悅激動得一晚上都沒睡著,她估計其他時月酒店的忠粉也跟她差不多,畢竟那可是主廚啊!

做出來無數美味主廚!是無數時粉心中最崇敬的存在!

往常他們這些普通人根本見不到主廚,可是因為這場直播,他們不僅能見到主廚,甚至還能看到主廚做菜的樣子!

這讓他們這些時粉怎麽能不激動?

坐立難安的朗悅在時粉群裏吼了一嗓子,吼出了其他的時粉之後,在一群人左等右等中十點到了。

“大家好,我是時月酒店獸人分店的經理,現在是上午十點整,三千食舍的老板和時月酒店獸人分店的主廚已經準備完畢,雙方的比試內容為此次引起爭議的四道菜,分別是白菜釀肉、酥肉、紅燒肉和辣子雞丁,時間不限,裁判為十名大眾評委。”

“……大家請看,十名大眾評委是我們隨機從網絡抽取的十名網友,抽取過程公布在了時月酒店官方賬號,保證公開透明。基本規則已經介紹完畢,現在我宣布比試正式開始!”

經理話剛落,正對鏡頭兩張銀色桌子後的白憲之和主廚開始動了起來。

此時比試才開始,白憲之和主廚正在清洗鍋具,網友們註意到三千食舍擴大了不少的空間,原本只能放下六張小桌子的外間陡然增大了數倍,在兩位廚師身後還有一塊碩大的展示牌,看來空間是實實在在的擴大了,否則就這塊展示牌就無法放下。

‘空間重疊器’這項技術太牛.逼,網友們在直播間議論紛紛。

此時的白憲之在心無旁騖的做菜,於他而言,這四道菜實在是太熟悉了,姑且不提他當年在各大飯店的時候炒過多少次,就單是接手三千食舍後他就做了不下上百次,真的是閉著眼睛都能把菜給做出來。

所以在動手之前他或許還有些面對數十億網友的緊張,但一動手之後他的狀態瞬間恢覆到了往常,沒辦法,太熟了,想緊張都不可能。

手起刀落,肥瘦相間的五花肉被切成了形狀大小幾乎完全相同的方塊,將肉放到一旁的碗中,點火將鍋燒熱,倒入油,隨手丟入八角桂皮香葉三種香料爆香,然後倒入肉塊、姜片,熟練的翻炒,直至五花肉邊緣略有焦色後盛出。然後鍋中再次加入油,開始進行糖色的熬制。

在白憲之的左邊是時月酒店的主廚,他的動作也不算慢,此時正在進行香料的爆香,動作還算熟練,看上去還挺有範的,但如果跟他身邊的白憲之同框,那就………

事實上二人就是同框,所以直播間有網友提出了疑惑——

【是我的錯覺嗎?為什麽我覺得三千食舍老板的動作更熟練?】

【嗯,我也……這麽覺得,主廚的動作單看也很老練的樣子,但是跟三千食舍老板比起來就好像還差了點什麽……】

【好像是有點,會不會是主廚年級大了,所以手腳不利索了?】

的確,時月酒店獸人分店的主廚兩鬢已經斑白,看起來比年輕力壯的白憲之大了不少,這樣好像也說得通,於是網友紛紛道——

【應該就是這樣,人老了手腳肯定沒有那麽靈活,看上去沒三千食舍老板快也是正常的。】

【對,而且這場比試是看誰的味道更好,又不是看誰快,所以動作快證明不了什麽,最後的味道才是最重要的!】

網友們自覺找到了原因,不再討論動作快慢、熟練與否這件事情,再次把目光投向了屏幕正中的二人。

此時白憲之已經把紅燒肉煨到了鍋中,蓋上蓋子後,他無縫銜接從旁邊拿出另一塊五花肉,抄刀將其成條狀,放入碗中再加入姜片、白胡椒粉、花椒粉、料酒生抽、白糖、鹽,最後加入少許玉米油,攪拌均勻後放置一旁進行腌制。

等待的過程中,白憲之拿出一塊肉剁碎,放入一旁的碗中,將白菜梗部、木耳、香菇切成丁,加入各種調料,混合均勻後腌制。

拿出四個雞腿清洗幹凈,拿起菜刀,一.插一滑一切,雞腿骨被完美的剃了下來,如法炮制,另外三個雞腿骨被同樣的方式剃了下來,肉是肉,骨頭是骨頭。

白憲之這一手露得極其漂亮,他旁邊的主廚此時還在剁肉餡,而且他手上的刀並不是白憲之手中的菜刀,有點像地球的西式廚刀,切菜還行,但剁起肉來就略顯不足了。

於是直播間網友再次發出疑問——

【講真,這三千食舍老板感覺不簡單,我覺得他比主廚看起來還像主廚。】

【特別是他剃雞腿骨的時候,好快!好熟練!我從來沒想到雞腿骨也能剃這麽快,還剃得這麽幹凈!】

【他手上的刀好奇怪、好大,跟我們用的看起來完全不一樣,但是感覺很好用的樣子!】

【主廚都已經換了三四把刀了,三千食舍老板還是在用同一把刀,而且速度還這麽快,是人還是刀的原因?】

就在網友們對白憲之手中的菜刀產生了濃厚興趣的時候,他已經把所有輔料準備完畢,白菜釀肉裹好上火開蒸之後,他拿出第三口鍋,倒入油燒至七成熱,用筷子把裹好澱粉的酥肉一條條下入鍋中。雪白的澱粉在熱油中翻滾、顏色逐漸變深,待其炸至金黃後撈出,油溫燒高,把酥肉再次倒入其中覆炸十幾秒後撈出,金黃酥脆的酥肉裝入雪白的盤中。

這時紅燒肉的味道也出來了,濃郁的醇香在‘空間重疊器’擴大後的空間中飄散開來,坐在鏡頭之外的十個大眾評委坐立難安,為了保證他們對食物的敏感性,所以今早他們十個人都吃得很少,到現在都餓了,饑腸轆轆之下聞到極致醇香的紅燒肉,口水差點從嘴邊留下來。

一個評委灌了口水,看著二人的方向喃喃道:“不知道是誰做的菜這麽香?”

“是三千食舍老板做的!”

身旁想起斬釘截鐵的聲音,這個評委看過去,發現是自己身邊的藍發男子,他不解道:“你為什麽怎麽肯定?”

藍發男子輕蔑的看了主廚:“你看他手忙腳亂的樣子,在看看三千食舍老板氣定神閑的樣子,瞎子都知道誰更厲害!”

這個評委看過去,的確時月酒店的主廚此時還在蒸白菜釀肉,他似乎註意到了旁邊三千食舍老板的動靜,手裏一慌被燒熱的熱水燙了一下,他趕緊把手放到冷水下沖洗。

而在他身邊的三千食舍老板此時正游刃有餘的翻炒雞腿肉,隔著幾米距離都能感受到熱度的超高油溫的油在他手裏就好像乖乖的兔子,絲毫不敢造次,一滴油都沒跑出來。

兩邊對比之下,高下立現。

“切,做得快又怎麽樣?慢工出細活,做菜也是一門藝術,我看這香味絕對是主廚那邊的!”

這是評委另一側的一位女性評委,她微擡下巴不屑的掃了眼藍發男子。

藍發男子冷笑一聲:“有些人年紀輕輕眼就瞎了,鼻子也壞了。”

女性評委瞪著他:“你!!”

“哼!”霖一撩頭發轉過頭去絲毫不理她,專心看起了白老板做菜。

就在白憲之做好了辣子雞丁開始等待靜靜等待紅燒肉煨煮的時候,主廚那邊辣子雞丁的炒制進入正軌,最多還有半個小時雙方的菜都將做好,無論是直播間的網友和現場的評委都期待了起來。

就在這時霖的通通機響了起來,甫一打開家主的聲音就在他耳邊響了起來。

“霖,你在哪裏?我都已經檢查完了,醫生在等你。”

霖瞪大了眼睛,他就說他忘了什麽,今天是他例行身體檢查的日子!作為封家的三代老人,他雖然看起來年輕,但事實上已經四百歲了,是一個正兒八經的老年人!每年的今天都是封家安排醫生對封家家主和他進行身體檢查的日子,這樣重要的日子他竟然忘記了!!

於是在比賽接近尾聲的時候,十名大眾評委中的藍發男子含淚離開了,接替他位置的是一個銀發男子。

這位銀發男子甫一坐下,另外九名大眾評委瞬間閉上了嘴,總覺得有一股強大的氣勢籠罩在了他們周圍,不敢開口QAQ

十分鐘後,主廚將辣子雞丁炒制完畢,開大火對紅燒肉進行收汁,而另一邊的白憲之已經把收好汁的紅燒肉盛了出來。

看到這裏眼尖的網友發現了問題——

【我去,你們有沒有發現主廚和三千食舍老板做的每道菜的步驟都是一模一樣的?】

【發現了!雖然完成每道菜的速度不同,但二人的操作步驟完全一樣!沒有差別!】

【實錘了,絕對是模仿!四道菜的手法、步驟一模一樣,簡直就像是照著同一個菜譜做出來的,不是模仿誰信?】

【接下來就等著看誰的味道好一些,我相信模仿的無論如何在味道上都越不過原版,就算某人的速度看起來要快一些。】

【對,講真,主廚果然是主廚,白菜釀肉和辣子雞丁看起來比我之前去吃的要好吃很多!】

【主廚那幾道菜的色澤看起來就很有胃口啊!!】

有網友突然道——

【你們是認真的嗎?看看三千食舍老板的那幾道菜,色澤明顯比時月酒店主廚做的要好很多!】

看到這條評論,好些網友把目光投向了白憲之身前的四道菜,白菜釀肉淋著醬色的醬汁、酥肉酥脆金黃、辣子雞丁紅彤彤、泛著油亮的光澤,而紅燒肉裹著粘稠的汁液,在鏡頭中顫巍巍的抖動,鏡頭面前的眾網友覺得仿佛間自己的心也在顫抖。

他們艱難的移開視線,再看看主廚做的四道菜,然後眾網友:“………”

【這……】

【呃,好像真的是三千食舍老板做的菜看起來更好吃的樣子。】

【感覺好不真實,主廚做的菜單看是很好看,但一比起來就……唉,難道結果會逆襲?】

【不可能吧,不否認三千食舍老板菜的顏色是挺好看的,但味道這個東西,有時候真的跟外表無關。】

【唉,討論這麽多幹什麽?等評委吃了就知道了。】

於是萬眾註目下,鏡頭移向十位評委,八道菜每道菜分成了十小份分別放到十位評委身前,他們嘗過兩人做過的一道菜後立刻將票放在自己覺得好吃的那盤菜面前,四道菜很快就被品嘗完畢,時月酒店的工作人員把投票結果公布在了鏡頭面前——

白菜釀肉:三千食舍8票 時月酒店2票

酥肉: 三千食舍9票 時月酒店1票

辣子雞丁:三千食舍6票 時月酒店4票

紅燒肉: 三千食舍10票 時月酒店0票

總票數: 三千食舍33票 時月酒店7票

這投票結果差距之大,直播間的網友一陣嘩然——

【我去!這是真的?三千食舍贏了?這怎麽可能?】

【我不相信,三千食舍怎麽可能贏?這十個評委怕不是被收買了?】

【樓上要點臉,無論是評委還是食材都是時月酒店提供的,三千食舍怎麽收買?用腦電波?】

【艹,大反轉啊!三千食舍竟然贏了!所以究竟是誰模仿誰?】

網友陷入了混亂,如果這場比試是時月酒店獲勝,他們毫不猶豫的會認為是三千食舍模仿時月酒店,但現在是三千食舍獲勝,雖然說誰輸了就是誰模仿的,但輸的可是時月酒店,模仿這種事情可能存在嗎?

不僅是直播間的網友很混亂,就連在場的評委和時月酒店的工作人員都覺得很尷尬,這結果要怎麽宣布,說是時月酒店模仿的,可是經理非常確認這四道菜是總店主廚弄出來的,說三千食舍模仿,但結果卻是人家獲勝。

本來這場比試經理是非常有信心的,他根本沒有想過自己酒店會輸給臭名昭著的三千食舍,所以根本沒有考慮過自己酒店輸了要如何應對,但結果偏偏是自己酒店輸了。

他滿腦子都是怎麽可能?怎麽會?

負責宣布結果的經理楞在鏡頭面前,其他人工作人員也不敢說話,場面一度陷入了沈默和尷尬。

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