白憲之趕到醫院的時候，舅舅已經不行了，雞皮鶴發的老人躺在病床上進氣多出氣少，看到自己唯一的親人這個樣子，白憲之的眼淚瞬間就下來了，他上前兩步握著老人的手喊道：“舅舅！”

聞聲老人的眼皮掀開了一條縫，看見白憲之艱難的扯了扯嘴角，提了一口氣嘆氣般喊道：“之之啊。”

白憲之趕緊應道：“舅舅，我在。”

老人虛弱道：“舅舅有……一個小店……在……梧桐巷……231……號，以後……以後……就交給你……你了！”

說著老人擡起了另一只手，白憲之趕緊伸手去接，一把古樸的黃銅鑰匙落在他的手心。

“這……是……鑰匙，……你收好……一定……開業。”

話落老人的手驀然垂下，白憲之擡眼看去，老人的眼已經合上，門外瞬間湧進幾個醫生護士，一陣喧鬧之後，身穿白大褂的醫生走到白憲之面前：“白先生，病人已經去了，節哀順變。”

白憲之的淚瞬間落下。

料理完舅舅的後事已經是四天後了，白憲之收拾收拾心中的悲痛，來到了梧桐巷231號。

一間小小的門面出現在白憲之面前，銀白的卷簾門緊閉，紅底白字的招牌上寫著幾個四四方方的大字：三千食舍。

這就是舅舅的小飯店，而他也將成為這個小飯店的老板，將小飯店一直經營下去。

白憲之今年二十四歲，一直沒有工作，日常就是在網絡上直播自己的做菜視頻，算是一個小小的美食播主，粉絲不多，兩三萬左右，不能讓他大富大貴，但稀飯錢怎麽都是夠的。

從小學三年級開始，白憲之就找到了自己畢生的愛好，做菜，那時候舅舅問他長大後想做什麽，他的第一反應就是廚子，他還記得舅舅聽到他的回答後很開心的笑了。

唯一的親人支持自己的夢想，小白憲之的夢想更加堅定，從此家裏的飯菜都被他包了，不僅如此，在十八歲之後，他毅然決然的進入各大飯店幫工，後來還運氣頗好的被一個老人看中。

老人祖上是禦廚，一手廚藝出神入化，奈何後人無心於此，他害怕自己的手藝失傳，再加上白憲之對廚藝的熱愛感動了他，所以把一手廚藝都傳給了白憲之。

白憲之花了四年的時間把老人的手藝學到手，離開的時候老人說他是青出於藍而勝於藍，欣慰的看著他離開。

手藝初成的白憲之有心想開一家屬於自己的餐廳，但無奈沒錢，所以做起了直播，準備攢錢開店，卻沒想到自己的舅舅就有一家小飯店。

他跟舅舅相依為命這麽多年，竟然從來不知道這間三千食舍小飯店的存在，真是奇怪。

不過舅舅已經離世，白憲之也無人可問，繼承一家小飯店於他也不算什麽壞事，反而把他開餐廳的想法實現了大半，只要是給別人做東西吃，無論是餐廳還是飯店在白憲之眼裏都沒差。

掏出黃銅鑰匙，白憲之走到門前，古樸的黃銅鑰匙跟銀白色的卷簾門格外不搭，但它倆的確是一對，將鑰匙取出，擡手將卷簾門拉開，亂糟糟的小飯店出現在眼中。

白憲之並不意外，他的舅舅從來就不會做家務，連掃地都能把掃把掃斷，所以舅舅的小飯店衛生很好才會讓他奇怪好吧。

這時候小店門口傳來聲音：“白老板，白老板。”

白憲之轉過身，門口站著一個系著皮圍裙國字臉中年男子，他有些胖，啤酒肚將圍裙撐出個圓弧，看見白憲之詫異問道：“你是誰？我找白老板。”

白憲之：“我是白頌的外甥，你是？”

國字臉：“哦哦，外甥啊，我是梧桐菜市場賣豬肉的，白老板天天在我這裏訂豬肉，這好幾天沒看見他人了，我想來問問豬肉他還訂嗎？”

天天訂豬肉？這開在巷子深處、幾乎沒有生人出沒的小店生意有這麽好嗎？

初來乍到不了解情況白憲之沈吟道：“今天的先不用了，明天可以送過來。”

國字臉笑著點頭：“好嘞，呃，小兄弟，能多問一句白老板去哪兒了嗎？”

白憲之垂下眸子，輕輕道：“我舅舅他前幾天去世了。”

國字臉臉上立刻流露出了尷尬，他趕緊道：“不好意思啊，節哀順變，節哀順變。”

白憲之輕搖頭：“沒事。”

國字臉松了口氣，匆匆跟白憲之告別離開。

國字臉離開後，白憲之繼續打量這家小飯店，不大的空間裏擺了六張木質的桌凳，凳子是那種長條矮凳，本來是極好安放的，此時卻被四腳朝天放在地上。

白憲之：“………”不是，這凳子不應該這樣被放在桌子上嗎？

再看，桌子角落還有些黑乎乎的東西，白憲之彎腰撚起來，竟然是一塊沾了不知多少灰塵的白菜！放眼望去，六張桌子的邊邊角角竟然全是些黑乎乎的食物殘渣！

白憲之：“………”所以他舅舅的這家店究竟是怎麽經營下去的，過得了每年的衛生抽查？

再往裏走去，廚房裏面更是災難現場，粘著油漬的白盤子七七八八的占據著 洗碗槽，燃氣竈上凝結了一層厚厚的油汙，鍋裏竟然還有剩菜。

白憲之走過去，黑色的鐵鍋裏裝著小半鍋的黑乎乎的東西，他仔細看了看，好半晌才認出來這是白菜炒豬肉，想到廚房外桌腳的那些黑乎乎的食物殘渣，他突然明白，那片白菜不是沾了灰塵變黑的，而是它在出鍋的時候就是黑的！

滿頭黑線的湊近鍋邊嗅了嗅，竟然沒有異味，白憲之驚了，這都多少天過去了，這鍋裏的東西早就該餿了，可是現在他除了聞到一股糊味之外沒有聞到其他的味道。

而且這股糊味還特別熟悉，讓白憲之驀然生出了對舅舅的懷戀，這鍋菜是他舅舅最後一次炒菜留下來的，錯過了這次，他以後再也吃不到舅舅親手做額飯菜了。

於是他伸出手從鍋裏撚了塊白菜放在嘴裏，然後白憲之就吐了，差點把隔夜飯吐出來的那種，他擡手擦著眼淚，神色覆雜的看著鍋裏的菜。

這麽多年過去了，他舅舅的手藝竟然沒有絲毫的變化，就算有懷戀加持，他仍舊咽不下舅舅親手做出來的東西，該說果然不愧是他那個廚藝黑洞舅舅嗎？

緩了過來，白憲之發現廚房一側還有一扇門，將門打開，暖色的燈瞬間亮起，四四方方的小房間裏放了兩個白菜、一塊豬肉，白菜水靈靈的像是剛從地裏摘回來，而豬肉上的血跡也表明它十分的新鮮。

最重要的是這間四四方方的小屋沒有任何的冷氣，所以這將近半個月的時間裏，白菜和豬肉是怎麽做到還那麽新鮮？

白憲之皺眉思考這個問題，這時候門外又有人再喊：“白老板，白老板在不在？”

白憲之走了出去，門口站著一個頭發花白阿婆，阿婆老眼昏花從菜兜裏拿出兩顆白菜：“白老板你終於開門了，這是今天的白菜。”

白憲之本想說今天不要，但看見阿婆身上縫著補丁的衣服，接過白菜開口道：“多少錢？”

阿婆被嚇了一跳，瞪著眼睛仔細看著白憲之：“你不是白老板！”

白憲之再次解釋了一遍，阿婆接過了菜錢，感嘆生死無常，再安慰了白憲之幾句，蹣跚著離開了。

送走阿婆，白憲之把兩棵水汪汪嫩生生的白菜放進小房間，剛把白菜放下，他註意到地上有一個白色的信封，撿起來打開，他看到了熟悉的字跡。

——“之之啊，舅舅離開了，沒有什麽東西留給你，能給你的只有這間小店了。

咱們的店很特別，你發現信的這間屋子是店裏的儲物室，也算是半個加工間，無論買來什麽食材都必須在小房間裏放上一天，只有這樣做出來的東西才會讓客人滿意，這也是舅舅開飯店的秘訣！

對了，這間小屋子無論什麽東西放進去都不會變壞，會保持你放進去的那一刻的新鮮度，是很好用的東西，之之可以好好利用。

咱們店長期都是上午十一點開門，晚上十一點關門，之之最好也按著這個時間來，不過想改變營業時間也行。

之之啊，這麽多年舅舅跟你相依為命…………

………

…………

對了，舅舅忘了說了，咱們這家店裏會有些奇怪的客人，之之不要害怕，只要用在小房間裏放了一天的食材給他們做菜就可以把他們打發走了。

之之加油，舅舅在另一個世界一直看著你！”

這是舅舅的信，裏面絮絮叨叨交代了很多東西，比如小房間的功能、比如會有奇怪的客人，白憲之很奇怪這間沒有冷氣，也找不到任何機器的平平無奇的小房間怎麽會有這樣的功能，更不知道奇怪的客人會有多奇怪。

但白憲之相信舅舅，他沒有深究，這是舅舅留給他的小店，他會按著舅舅的建議去做的。

他的舅舅早早的留下這封信，應該早就知道了自己的身體狀況，白憲之心裏難受，不過這樣的情緒在他打開廚房裏唯一的冰箱之後立刻煙消雲散。

——不大的冰箱裏裝滿了啤酒，除此之外連根蔥都沒有，冷凍室裏全是鮮奶雪糕。

這些都是他三令五申要自己舅舅少吃的東西！

氣憤的合上門，轉身，白憲之更是額頭青筋直跳，冰箱正對的大垃圾桶擺滿了各式外賣盒子！

白憲之將垃圾拿出去扔掉，心裏憤憤想到：有哪個開飯店的還天天點別家的外賣吃，說出去不怕壞了自家的名聲嗎？

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