第69章
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白妙先是看向了方曉敏：“曉敏姐,我跟您也不來虛的,直接說了吧,我做這個項目其實野心很大，想把它做大做強,想讓我白妙的名字被商界記住，這是我的想法，我的目標。那麽您呢,您的重點或者說想要通過餐廳達到的目的又是如何呢？我需要知道這個，這對我和我們的事業很重要。”
方曉敏難得見白妙這樣嚴肅,她也不禁正了正坐姿，仔細考慮起來自己的真實想法到底如何了。
過了一會兒,方曉敏道：“我沒你那麽強的事業心和決心。打算跟你合作，想的也是給自己找點事情做,順帶著能賺點錢那是最好不過的了。”
“我覺得你的能力很強，缺的僅僅是一些支持,而我恰好能提供這些，就覺得我們的合作是水到渠成的了。”
“也就是說，您的目的是在於能有件事情做,想著賺錢，至於名頭什麽的，您並不是很在意？”白妙繼續追問道。
方曉敏笑了笑,“可以這麽說吧。”
“我家裏事業的重點也不在這上，家人同意我做這些也是給我找個樂子，名利上我沒什麽追求的。你很在意這個嗎？”
白妙聽方曉敏這麽說,好似放下了什麽包袱似的輕松了口氣。
跟著她就解釋了：“其實夏天說的品牌這個是我也是考慮過的。不管是就我自己的私心還是考慮到未來的發展，我覺得叫‘白’這個名字就很不錯，簡潔又有特色，還容易被人記住。”
“當然了，這是我自己規劃創業的時候想的，如今有了曉敏姐你跟我合夥，我就覺得這個單方面加入我的姓氏的名稱便不那麽合適了。只不過一時半會兒的我也沒想到有更好的，這不就沒再提起這個。”
“現在曉敏姐你既然說對名頭這上不怎麽講究，那我就自私一回，提議咱們餐廳就叫這個名字怎麽樣？我可以稍微再少占一些份額的，還是希望能用上這個名字。”
白妙的話可以說相當直白也相當坦誠了。
想來她這也是真的把方曉敏當好朋友了，才會把話說得這樣透徹。不然，你就是面對任何別的合夥人，盡管有私心，也沒的把為了自己揚名，便要把餐廳取跟自
己姓氏一樣的名字這種話大剌剌得說出來的道理，還這麽直接的表達了自己這就是要追求名聲的目的，這事兒要是放別的合夥人身上，人家指定是不會也不能願意的了。
可，要麽說夏家運氣好呢，這事兒放在方曉敏和夏之海父女倆身上，他們就覺得吧——這好像也沒啥的嘛。
就像方曉敏說的那樣，他們家開餐廳就是找點事情做賺點錢。
反正股份分成白紙黑字的寫著，難不成就能因為餐廳的名字跟白妙有更多的聯系，這餐廳就跟方曉敏沒關系了不成？
說起來方曉敏心裏未必不是高興的，覺得有這麽個有野心有追求，甚至把自己姓氏賭上做事業的合夥人是件好事呢。
她自己是知道自己的，沒那個能力和魄力獨立創下一份事業，那在她有足夠的資本可以投資的時候，遇上這麽個合夥人真的是個很不錯的選擇了——
如此，她既不用出大力氣就能賺到錢，也不至於被人架空無事可做，畢竟她占的份額是絕對壓倒性的數字，誰也搶不走，如此說來絕不是虧本的買賣就是了。
“白妙，你就把心放肚子裏吧，這個餐廳叫什麽，我和家人都不會介意的。”
“‘白’這個名字我覺著很是不錯，就這麽定下來吧，回頭記得去註冊個商標啥的，別被人侵權了就行哈。”
方曉敏在跟丈夫和女兒進行了一番眼神交換以後，看出一家子誰都不怎麽介意這個命名權的問題，就張口給了白妙這麽個回答。
夏家人想的是，反正只要自家幕後老板、大股東的身份站得穩穩的就好。誰還不樂意有個自願沖鋒陷陣的人在前頭頂著呢？這樣的在他們看來其實是好事，夏家人還真沒有不答應的道理。
最難開口的問題都說出來暢談一番了，白妙也覺得自己今天上門沒有白來一趟——
夏家人比她想象的還要適合合作，足夠聰明也足夠坦蕩，她現在對自己能夠把事業做大做強更有信心了。
除此之外，她也多了很多對方曉敏讓渡冠名權給自己的感恩，想著一定要把餐廳做好，用真金白銀回報這位好姐姐才好。
白妙的動作很快，僅僅用了不到兩個月的時間，趕在五一節之前，天氣還沒
有完全熱起來的時候，作為步入餐飲行業的先頭試驗田，一間名叫“白”的特色火鍋店就開起來了。
一個餐廳從無到有一手開辦起來，那可不是有塊場地請個廚師招幾個服務員就能隨隨便便完成的事。
為了一炮打響，也為了證明自己的實力，白妙先是暫停了MBA的課程，把所有時間空出來，全身心地投入到了新店的籌備工作當中。
跟著，等到方曉敏這邊的資金一到位，白妙就開始尋找合適的店鋪了。之後她又多次去了川渝地區，親自邀請當地的老師傅來西城掌廚——說了要做正宗的川渝火鍋就要做到。
這回不光是在手藝上追求精益求精，白妙知道各地原材料不同，會對最後的味道會產生很大的影響。經過了方曉敏的同意，她更是主張起了直接從川渝空運當地最地道的食材，試圖在西城還原最本真的味道。
當夏天看到白妙下的這一番功夫，心裏就有預測了：這第一家火鍋店應該是能成功大火的。
如今西城市面上除了某知名連鎖火鍋品牌之外，還沒有規模這麽大、味道如此正宗的辣火鍋品類。
她相信，功夫下得如此之深的“白”一經面世，加上合理有效的宣傳手段輔助，川渝火鍋的魅力一定能夠快速征服原本就挺能吃辣的西城人民的。
給消費者一個除了連鎖之外的口味更佳的選擇，只要服務上不輸給連鎖品牌主打的親切服務標準太多，夏天覺得這個夏天，西城餐飲界的黑馬必將有“白”的姓名！
都說沒有什麽煩惱是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就吃兩頓！
夏天兩輩子最愛的食物之一就是辣火鍋了，是那種可以被列入她臨死之前想吃的食物的那種程度的喜歡。
所以，看白妙阿姨把人家老師傅都請來了，用料也這麽專業，她就想讓這家必然會味道一級棒的餐廳離自己越近越好。
於是，她就稍微“從中作梗”了一下下，讓老媽買下了西城著名歷史景點，某佛塔附近的一幢臨街三層商鋪，作為“白”的根據地。
這裏離他們學校也就兩站公交站的遠近，直線距離更短，開車也就是一腳油門的事兒，夏天那是把自己隨時想吃就能吃到的心思暴露
到極致了。
方曉敏原本是不同意這個位置選擇的。原因很簡單，不是因為買不起，而是這裏已經開著一家全西城乃至全省都知名的連鎖火鍋店了，就是那家服務做得賊好的那個。
都說同行是冤家，方曉敏雖不至於怕對方，但也確實不想跟人家直接對上，真心覺得女兒這麽選有些沒必要了。
而夏天和白妙兩個對此卻很神奇的達成了一致，她們都覺得這裏是個極佳的選擇。
夏天：“媽媽，你以為我讓你買這裏，就是為了我自己吃火鍋方便嗎？”
方曉敏：……
“難道不是嗎？”
“我是你媽，還能不了解你？一禮拜恨不能吃三次火鍋的人，你選離家離學校這麽近的地方還能不是為了自己吃著方便？”
夏天：……我的吃貨屬性原來竟是已經早早暴露了嗎？
“哎呀，就算是有這方面原因啦，但也不全是這樣的啊。”
“媽，你想想，如果現在僅考慮我們自己，不考慮那邊已經有的那家店，那火鍋店開在那裏是不是絕對是個難得的好地方？”
著名景點附近的商鋪，做的又是飄香四溢的火鍋生意，能不火才怪了呢。
而且這個位置不簡單只有這一個優勢而已：
後面隨著景區更深度的開發，包括自家現在住著的這一片，以及家裏最早買來做服裝生意的那幾家店鋪所在的商區，都會在未來十年發生翻天覆地的變化。
經過一番大改造大開發，這片區域將會被打造成集旅游、購物、休閑、娛樂等一體的綜合商業體。
地價翻番不說，在這裏做生意只要不是味道太差，那基本就是穩賺不賠的買賣。因為不光是外地人必會來此光顧，城南這邊也會是全西城人民樂意來消費的地方，客流人流巨大，絕不會少了錢賺的。
方曉敏做生意也不是一天兩天了，還能不明白位置的重要性？她也看好那個地段，可還是顧忌人家原來就開出了名氣的大店會不會擠死自家的生意。
“那不會，”夏天很篤定地道。
“妙妙阿姨，你跟我媽說說，我說她老以為我是為了吃……”
夏天把接力棒傳給白妙，讓這個合夥人發表意見，想著作用會比自己更好些。
白妙笑
了笑，溫柔地拍了拍夏天的小腦袋，遞給她一個“放心，交給我”的眼神，就開始給方曉敏洗腦了：
“只要咱味道夠好，那是絕對不怕被人擠得沒生意的……”
“我們還可以借人家的光啊。那家一天二十四小時營業，其中十八、九個小時裏都要拿號排隊，我們在人家眼跟前開個店鋪，慢慢積累起口碑了，這些來找他們的客源不就自然被我們接手了嘛。”
“咱一開始也不是非要達到比人家老店做得強多少的程度，但有了人家這原本客源裏分到給我們的這些，都比我們在別處從零開始慢慢積累顧客群體要強得多吧。”
“而且，說點不太道德的，咱若是真想快速積攢名氣，跟人家對起來硬碰硬其實是最快捷最便利的方法！”
“每個人口味不同，總會有更喜歡咱們的，那這說出去就是咱家一個新店超越了那麽座行業裏的龐然大物，被原本喜歡人家的顧客給選擇上了啊，如此咱這名聲還怕不響亮嗎？”
“那又是個全國著名景點的邊兒上，來的好些外地人，時間長了這名聲沒準兒就能傳遍全國去了呢，以後咱們再開第二家第三家第十家店，起步也會比別人快很多。這麽好的買賣，曉敏姐，咱沒道理不做啊！”
“就是就是，”夏天在一旁補充。
白妙分析的就是她想說的，尤其是最後一點，那就是人家娛樂圈裏經常用的上位方式啊——
通過跟行業裏最紅最頂層的存在建立某些關系，能夠最有效最快速的給自己建立名聲和忠粉。
雖然有點拉踩和越級碰瓷的嫌疑，不那麽道德的樣子吧……
但這做生意嘛，只要不犯法，你還不允許我耍點手段了不成？
而且一定的良性競爭也是有利於促進整個行業的發展的。夏天真不覺得自家跟人頂著來有什麽不可以的。
之前沒人那麽做是沒人想到還是想到了不敢做她都不管，反正自家底子夠厚，下得功夫夠深，敢硬抗，那你就只能硬接著了。
不樂意？
不樂意你有本事就把那條街都買下來不讓別人跟你家做一門生意啊。否則市場經濟自由競爭，誰還能管我買鋪子幹的是什麽行當不成。
再說了，對方真要有什麽不好的手段，黑的白的的咱也都不怕！
開玩笑，老夏同志天天在外面結交下的那麽老些人脈也不是用來當擺設的！
而且家裏還有田琪爸爸那麽尊大佛跟後頭立著呢，夏天那是心裏底氣足足的，一點也不怕誰來找事兒挑釁的說。
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過了一會兒,方曉敏道：“我沒你那麽強的事業心和決心。打算跟你合作，想的也是給自己找點事情做,順帶著能賺點錢那是最好不過的了。”
“我覺得你的能力很強，缺的僅僅是一些支持,而我恰好能提供這些，就覺得我們的合作是水到渠成的了。”
“也就是說，您的目的是在於能有件事情做,想著賺錢，至於名頭什麽的，您並不是很在意？”白妙繼續追問道。
方曉敏笑了笑,“可以這麽說吧。”
“我家裏事業的重點也不在這上，家人同意我做這些也是給我找個樂子，名利上我沒什麽追求的。你很在意這個嗎？”
白妙聽方曉敏這麽說,好似放下了什麽包袱似的輕松了口氣。
跟著她就解釋了：“其實夏天說的品牌這個是我也是考慮過的。不管是就我自己的私心還是考慮到未來的發展，我覺得叫‘白’這個名字就很不錯，簡潔又有特色，還容易被人記住。”
“當然了，這是我自己規劃創業的時候想的，如今有了曉敏姐你跟我合夥，我就覺得這個單方面加入我的姓氏的名稱便不那麽合適了。只不過一時半會兒的我也沒想到有更好的，這不就沒再提起這個。”
“現在曉敏姐你既然說對名頭這上不怎麽講究，那我就自私一回，提議咱們餐廳就叫這個名字怎麽樣？我可以稍微再少占一些份額的，還是希望能用上這個名字。”
白妙的話可以說相當直白也相當坦誠了。
想來她這也是真的把方曉敏當好朋友了，才會把話說得這樣透徹。不然，你就是面對任何別的合夥人，盡管有私心，也沒的把為了自己揚名，便要把餐廳取跟自
己姓氏一樣的名字這種話大剌剌得說出來的道理，還這麽直接的表達了自己這就是要追求名聲的目的，這事兒要是放別的合夥人身上，人家指定是不會也不能願意的了。
可，要麽說夏家運氣好呢，這事兒放在方曉敏和夏之海父女倆身上，他們就覺得吧——這好像也沒啥的嘛。
就像方曉敏說的那樣，他們家開餐廳就是找點事情做賺點錢。
反正股份分成白紙黑字的寫著，難不成就能因為餐廳的名字跟白妙有更多的聯系，這餐廳就跟方曉敏沒關系了不成？
說起來方曉敏心裏未必不是高興的，覺得有這麽個有野心有追求，甚至把自己姓氏賭上做事業的合夥人是件好事呢。
她自己是知道自己的，沒那個能力和魄力獨立創下一份事業，那在她有足夠的資本可以投資的時候，遇上這麽個合夥人真的是個很不錯的選擇了——
如此，她既不用出大力氣就能賺到錢，也不至於被人架空無事可做，畢竟她占的份額是絕對壓倒性的數字，誰也搶不走，如此說來絕不是虧本的買賣就是了。
“白妙，你就把心放肚子裏吧，這個餐廳叫什麽，我和家人都不會介意的。”
“‘白’這個名字我覺著很是不錯，就這麽定下來吧，回頭記得去註冊個商標啥的，別被人侵權了就行哈。”
方曉敏在跟丈夫和女兒進行了一番眼神交換以後，看出一家子誰都不怎麽介意這個命名權的問題，就張口給了白妙這麽個回答。
夏家人想的是，反正只要自家幕後老板、大股東的身份站得穩穩的就好。誰還不樂意有個自願沖鋒陷陣的人在前頭頂著呢？這樣的在他們看來其實是好事，夏家人還真沒有不答應的道理。
最難開口的問題都說出來暢談一番了，白妙也覺得自己今天上門沒有白來一趟——
夏家人比她想象的還要適合合作，足夠聰明也足夠坦蕩，她現在對自己能夠把事業做大做強更有信心了。
除此之外，她也多了很多對方曉敏讓渡冠名權給自己的感恩，想著一定要把餐廳做好，用真金白銀回報這位好姐姐才好。
白妙的動作很快，僅僅用了不到兩個月的時間，趕在五一節之前，天氣還沒
有完全熱起來的時候，作為步入餐飲行業的先頭試驗田，一間名叫“白”的特色火鍋店就開起來了。
一個餐廳從無到有一手開辦起來，那可不是有塊場地請個廚師招幾個服務員就能隨隨便便完成的事。
為了一炮打響，也為了證明自己的實力，白妙先是暫停了MBA的課程，把所有時間空出來，全身心地投入到了新店的籌備工作當中。
跟著，等到方曉敏這邊的資金一到位，白妙就開始尋找合適的店鋪了。之後她又多次去了川渝地區，親自邀請當地的老師傅來西城掌廚——說了要做正宗的川渝火鍋就要做到。
這回不光是在手藝上追求精益求精，白妙知道各地原材料不同，會對最後的味道會產生很大的影響。經過了方曉敏的同意，她更是主張起了直接從川渝空運當地最地道的食材，試圖在西城還原最本真的味道。
當夏天看到白妙下的這一番功夫，心裏就有預測了：這第一家火鍋店應該是能成功大火的。
如今西城市面上除了某知名連鎖火鍋品牌之外，還沒有規模這麽大、味道如此正宗的辣火鍋品類。
她相信，功夫下得如此之深的“白”一經面世，加上合理有效的宣傳手段輔助，川渝火鍋的魅力一定能夠快速征服原本就挺能吃辣的西城人民的。
給消費者一個除了連鎖之外的口味更佳的選擇，只要服務上不輸給連鎖品牌主打的親切服務標準太多，夏天覺得這個夏天，西城餐飲界的黑馬必將有“白”的姓名！
都說沒有什麽煩惱是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就吃兩頓！
夏天兩輩子最愛的食物之一就是辣火鍋了，是那種可以被列入她臨死之前想吃的食物的那種程度的喜歡。
所以，看白妙阿姨把人家老師傅都請來了，用料也這麽專業，她就想讓這家必然會味道一級棒的餐廳離自己越近越好。
於是，她就稍微“從中作梗”了一下下，讓老媽買下了西城著名歷史景點，某佛塔附近的一幢臨街三層商鋪，作為“白”的根據地。
這裏離他們學校也就兩站公交站的遠近，直線距離更短，開車也就是一腳油門的事兒，夏天那是把自己隨時想吃就能吃到的心思暴露
到極致了。
方曉敏原本是不同意這個位置選擇的。原因很簡單，不是因為買不起，而是這裏已經開著一家全西城乃至全省都知名的連鎖火鍋店了，就是那家服務做得賊好的那個。
都說同行是冤家，方曉敏雖不至於怕對方，但也確實不想跟人家直接對上，真心覺得女兒這麽選有些沒必要了。
而夏天和白妙兩個對此卻很神奇的達成了一致，她們都覺得這裏是個極佳的選擇。
夏天：“媽媽，你以為我讓你買這裏，就是為了我自己吃火鍋方便嗎？”
方曉敏：……
“難道不是嗎？”
“我是你媽，還能不了解你？一禮拜恨不能吃三次火鍋的人，你選離家離學校這麽近的地方還能不是為了自己吃著方便？”
夏天：……我的吃貨屬性原來竟是已經早早暴露了嗎？
“哎呀，就算是有這方面原因啦，但也不全是這樣的啊。”
“媽，你想想，如果現在僅考慮我們自己，不考慮那邊已經有的那家店，那火鍋店開在那裏是不是絕對是個難得的好地方？”
著名景點附近的商鋪，做的又是飄香四溢的火鍋生意，能不火才怪了呢。
而且這個位置不簡單只有這一個優勢而已：
後面隨著景區更深度的開發，包括自家現在住著的這一片，以及家裏最早買來做服裝生意的那幾家店鋪所在的商區，都會在未來十年發生翻天覆地的變化。
經過一番大改造大開發，這片區域將會被打造成集旅游、購物、休閑、娛樂等一體的綜合商業體。
地價翻番不說，在這裏做生意只要不是味道太差，那基本就是穩賺不賠的買賣。因為不光是外地人必會來此光顧，城南這邊也會是全西城人民樂意來消費的地方，客流人流巨大，絕不會少了錢賺的。
方曉敏做生意也不是一天兩天了，還能不明白位置的重要性？她也看好那個地段，可還是顧忌人家原來就開出了名氣的大店會不會擠死自家的生意。
“那不會，”夏天很篤定地道。
“妙妙阿姨，你跟我媽說說，我說她老以為我是為了吃……”
夏天把接力棒傳給白妙，讓這個合夥人發表意見，想著作用會比自己更好些。
白妙笑
了笑，溫柔地拍了拍夏天的小腦袋，遞給她一個“放心，交給我”的眼神，就開始給方曉敏洗腦了：
“只要咱味道夠好，那是絕對不怕被人擠得沒生意的……”
“我們還可以借人家的光啊。那家一天二十四小時營業，其中十八、九個小時裏都要拿號排隊，我們在人家眼跟前開個店鋪，慢慢積累起口碑了，這些來找他們的客源不就自然被我們接手了嘛。”
“咱一開始也不是非要達到比人家老店做得強多少的程度，但有了人家這原本客源裏分到給我們的這些，都比我們在別處從零開始慢慢積累顧客群體要強得多吧。”
“而且，說點不太道德的，咱若是真想快速積攢名氣，跟人家對起來硬碰硬其實是最快捷最便利的方法！”
“每個人口味不同，總會有更喜歡咱們的，那這說出去就是咱家一個新店超越了那麽座行業裏的龐然大物，被原本喜歡人家的顧客給選擇上了啊，如此咱這名聲還怕不響亮嗎？”
“那又是個全國著名景點的邊兒上，來的好些外地人，時間長了這名聲沒準兒就能傳遍全國去了呢，以後咱們再開第二家第三家第十家店，起步也會比別人快很多。這麽好的買賣，曉敏姐，咱沒道理不做啊！”
“就是就是，”夏天在一旁補充。
白妙分析的就是她想說的，尤其是最後一點，那就是人家娛樂圈裏經常用的上位方式啊——
通過跟行業裏最紅最頂層的存在建立某些關系，能夠最有效最快速的給自己建立名聲和忠粉。
雖然有點拉踩和越級碰瓷的嫌疑，不那麽道德的樣子吧……
但這做生意嘛，只要不犯法，你還不允許我耍點手段了不成？
而且一定的良性競爭也是有利於促進整個行業的發展的。夏天真不覺得自家跟人頂著來有什麽不可以的。
之前沒人那麽做是沒人想到還是想到了不敢做她都不管，反正自家底子夠厚，下得功夫夠深，敢硬抗，那你就只能硬接著了。
不樂意？
不樂意你有本事就把那條街都買下來不讓別人跟你家做一門生意啊。否則市場經濟自由競爭，誰還能管我買鋪子幹的是什麽行當不成。
再說了，對方真要有什麽不好的手段，黑的白的的咱也都不怕！
開玩笑，老夏同志天天在外面結交下的那麽老些人脈也不是用來當擺設的！
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