第336章準備開業
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第336章準備開業
雲嬌一家人在府城，自然不知道雲老漢又被人揍了一頓。
為啥說又揍了一頓，那是因為，雲氏宗族分宗那一天，被他們那邊宗族的人給揍了的！
媽噠，明明是考的秀才，就敢冒認舉人，還是解元，他們兩父子咋就不上天呢？
還害得他們徹底得罪了解元老爺一家，成了仇！
雲守禮跑了，他們就只能把雲家昌給胖揍一頓解氣。
可揍歸揍，卻沒有將兩人除族。
畢竟雲守禮才十六，且是童生，萬一哪天他考上了……
總之，現在大雲氏宗族的人說起這爺倆既氣憤得很，又有些不敢放棄。
實在是怕再犯把雲起岳一家人趕出宗族這樣的錯誤。
府城這邊兒，因著京平窯和安陵坊之前給雲嬌家造東西是多造了的，不管是瓷磚潔具還是給銅管，都有現成的，很快就給送了過來。
要用的東西齊備了，經過兩個月的日夜趕工，酒樓的裝修改造就完成了。
再把家具桌椅一擺，軟裝飾一做。
裝飾一新的店兒讓所有見了的人，都驚嘆不已。
進門就是雕刻了繁花的黃花梨木的收銀臺，臺面上鋪的是褐色基調帶雲紋的大理石。
臨街面開了一排的窗戶，都用竹竿支撐了起來，靠窗的位置並排放著一溜水兒的桌椅。
條形的紅木桌子上擺放著一籃栩栩如生的絹花，兩邊兒的長條椅子一坐下去，就會微微的陷入進去，軟軟的，很舒服，起來之後椅子又會快速回覆原型，這個奇怪的椅子，東家稱之為沙發。
另外不靠窗的一側，布置的便是一張張能坐八到十人的圓桌，每張桌子間是用屏風給隔開的，圓桌配的不是沙發，是木椅，但是依舊是崩上了一層厚厚的，又有彈性的東西，坐起來也很舒服。
二樓的包間與包間之間相隔的是兩道推拉的格子門，關起來就是獨立的一間小間，拉開就能兩間合一間，或者是三間四間合一間。
每個包間裏頭都有獨立的洗手臺和衛生間，裝修得也很是豪華。
瞧著這樣的這樣的自助火鍋店，楚羿派來的兩名管事簡直是心潮澎湃的不行！
這樣的酒樓，是他們兩個全程參與的進來的，瞧著它一點點兒的從普普通通的樣子變成現在這樣。
不是他們狂妄，這樣的酒樓放在京城，放在整個大業，都是獨一份兒。
忽然，他們兩個就覺得，似乎五兩銀子一位，收便宜了！！
兩人是商場上的老人，瞧得多看得多，深知老百姓越發過不下去，朝廷越發糜爛的時候，卻是他們這些個商戶最好賺取銀子的時候。
朱門酒肉臭，路有凍死骨！
不管任何時候，苦的都只是老百姓而已，那些個權貴富人，該咋樣還是咋樣。
林江和林河兩位管事，恭恭敬敬地跟在雲嬌後頭，用心的聽取她的意見，這兩個人這會兒是打心眼兒裏頭服氣雲嬌這個七歲的小丫頭。
“……桌子上盡量能擺放真花兒就擺放真花兒，若是沒有真花兒，再把這絹花擺放出來。
對了，我讓你們找人畫的菜單弄好了沒有？”
“弄好了，這就拿給東家過目。”
雲嬌隨意坐在一處沙發上，林江和林河恭敬地站在一旁，聽雲嬌問起菜單，林河立刻吩咐人去拿來。
很快，就有一名夥計把菜單拿了來，雖說是自助隨便吃，但你讓一群封建特權階級去自己拿東西吃，這也不現實。
故而，雲嬌就想了個辦法，制作菜單，把所有的菜品果品和酒水都畫上去，客人來了還是用點，只是隨便他們怎麽點，吃多少，都不用多給銀錢。
菜單用平樂坊特制的薄到大約兩毫米厚的硬紙板制成的，每一篇上面都裱糊工筆菜品畫，在側面還用梅花小楷寫著一兩句關於食物的詩句。
看起來既新鮮，又風雅，還上檔次。
雲嬌對自家的菜單很是滿意。
“開業籌備都準備的怎麽樣了？什麽時候可以開張？”
林河回道：“回稟東家，已經籌備好了，夥計也都到齊了，菜品也試過了，開張的日子也找風水先生瞧了幾個。
這個月二十六，下個月的初二，初九都是好日子。”
“那就這個月二十六開張吧。”雲嬌想了想，還是覺得既然是準備好了，那就早點兒開張，早點兒賺銀子。
林河立刻就應了下來：“是，東家！”
林江跟著道：“那東家，我這就去給九江府的權貴和士子們下帖子。”
開張的日子，要宴請一些權貴和士子，這是雲嬌跟他們之前商量好的。
請了這幫人，再造出聲勢來，自然就有更多的財主和讀書人光顧了。
雲嬌點頭道：“成，你們去安排吧。”
“東家，這個價格，小的覺得應該再往上調一調，五兩一銀子太少了，咱們還是收十兩銀子一個人吧。”
雲嬌還巴不得多收銀子呢，既然林河覺著應該翻倍，那就翻倍好了！
她其實是很想上牛肉的，火鍋缺了牛肉毛肚，總覺得就沒了精華。
可惜歷朝歷代對耕牛保護都是極嚴的，牛老了病了要宰殺必須要在官府過明路，官府要派人查驗之後，確定是老病之牛，才能宰殺。
算啦，左右私底下是能夠買到牛肉的，自己想吃就買一點兒躲家裏吃唄。
“二十五那天給我要宴客。”二十六開張，二十五就請大房和二房的人，並族長和裏長一家子來吃飯，畢竟他們家在槐樹村，很多事兒需要族長和裏長幫襯著些。
至於黨老先生和麻老先生，則第二天開張的時候請。
他們是前朝的兩榜進士，在士林聲望很高，第二天請權貴和士子們，兩位老先生來，一個是對他們的尊重，二個雲嬌也有私心，那天正好兩位老先生可以借機宣傳一下書院。
林江躬身道：“是東家，小的會準備好的。”
雲嬌又交代了些其它的事兒，賬房先生又把賬本拿給她瞧。
因著方氏在教她管家，故而她也就把看賬本兒當學習了，有啥不懂的就問，進步還是很快。
瞧完了賬本，雲嬌就帶著墨扇上街逛去了，靜安知府崔名學的獨女崔婉給她發帖子，請她參加明兒的詩會。
她都不認識這個崔婉，不明白她為啥要給自己下帖子。
不過雲嬌想著反正閑著也是閑著，去瞧瞧也成，但也不能空手去，得上街買點兒伴手禮才成。
她瞧著街邊有個小姑娘拎著一籃子木槿花賣，就想過去瞧瞧，可這個時候人群卻忽然亂了起來，前面也傳來馬匹的嘶鳴之聲。
鬧市之上，有馬匹受驚了！
墨扇立刻一把扯住雲嬌，帶著她閃到街邊。
“讓開，讓開，不想死的通通讓開！”
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為啥說又揍了一頓，那是因為，雲氏宗族分宗那一天，被他們那邊宗族的人給揍了的！
媽噠，明明是考的秀才，就敢冒認舉人，還是解元，他們兩父子咋就不上天呢？
還害得他們徹底得罪了解元老爺一家，成了仇！
雲守禮跑了，他們就只能把雲家昌給胖揍一頓解氣。
可揍歸揍，卻沒有將兩人除族。
畢竟雲守禮才十六，且是童生，萬一哪天他考上了……
總之，現在大雲氏宗族的人說起這爺倆既氣憤得很，又有些不敢放棄。
實在是怕再犯把雲起岳一家人趕出宗族這樣的錯誤。
府城這邊兒，因著京平窯和安陵坊之前給雲嬌家造東西是多造了的，不管是瓷磚潔具還是給銅管，都有現成的，很快就給送了過來。
要用的東西齊備了，經過兩個月的日夜趕工，酒樓的裝修改造就完成了。
再把家具桌椅一擺，軟裝飾一做。
裝飾一新的店兒讓所有見了的人，都驚嘆不已。
進門就是雕刻了繁花的黃花梨木的收銀臺，臺面上鋪的是褐色基調帶雲紋的大理石。
臨街面開了一排的窗戶，都用竹竿支撐了起來，靠窗的位置並排放著一溜水兒的桌椅。
條形的紅木桌子上擺放著一籃栩栩如生的絹花，兩邊兒的長條椅子一坐下去，就會微微的陷入進去，軟軟的，很舒服，起來之後椅子又會快速回覆原型，這個奇怪的椅子，東家稱之為沙發。
另外不靠窗的一側，布置的便是一張張能坐八到十人的圓桌，每張桌子間是用屏風給隔開的，圓桌配的不是沙發，是木椅，但是依舊是崩上了一層厚厚的，又有彈性的東西，坐起來也很舒服。
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每個包間裏頭都有獨立的洗手臺和衛生間，裝修得也很是豪華。
瞧著這樣的這樣的自助火鍋店，楚羿派來的兩名管事簡直是心潮澎湃的不行！
這樣的酒樓，是他們兩個全程參與的進來的，瞧著它一點點兒的從普普通通的樣子變成現在這樣。
不是他們狂妄，這樣的酒樓放在京城，放在整個大業，都是獨一份兒。
忽然，他們兩個就覺得，似乎五兩銀子一位，收便宜了！！
兩人是商場上的老人，瞧得多看得多，深知老百姓越發過不下去，朝廷越發糜爛的時候，卻是他們這些個商戶最好賺取銀子的時候。
朱門酒肉臭，路有凍死骨！
不管任何時候，苦的都只是老百姓而已，那些個權貴富人，該咋樣還是咋樣。
林江和林河兩位管事，恭恭敬敬地跟在雲嬌後頭，用心的聽取她的意見，這兩個人這會兒是打心眼兒裏頭服氣雲嬌這個七歲的小丫頭。
“……桌子上盡量能擺放真花兒就擺放真花兒，若是沒有真花兒，再把這絹花擺放出來。
對了，我讓你們找人畫的菜單弄好了沒有？”
“弄好了，這就拿給東家過目。”
雲嬌隨意坐在一處沙發上，林江和林河恭敬地站在一旁，聽雲嬌問起菜單，林河立刻吩咐人去拿來。
很快，就有一名夥計把菜單拿了來，雖說是自助隨便吃，但你讓一群封建特權階級去自己拿東西吃，這也不現實。
故而，雲嬌就想了個辦法，制作菜單，把所有的菜品果品和酒水都畫上去，客人來了還是用點，只是隨便他們怎麽點，吃多少，都不用多給銀錢。
菜單用平樂坊特制的薄到大約兩毫米厚的硬紙板制成的，每一篇上面都裱糊工筆菜品畫，在側面還用梅花小楷寫著一兩句關於食物的詩句。
看起來既新鮮，又風雅，還上檔次。
雲嬌對自家的菜單很是滿意。
“開業籌備都準備的怎麽樣了？什麽時候可以開張？”
林河回道：“回稟東家，已經籌備好了，夥計也都到齊了，菜品也試過了，開張的日子也找風水先生瞧了幾個。
這個月二十六，下個月的初二，初九都是好日子。”
“那就這個月二十六開張吧。”雲嬌想了想，還是覺得既然是準備好了，那就早點兒開張，早點兒賺銀子。
林河立刻就應了下來：“是，東家！”
林江跟著道：“那東家，我這就去給九江府的權貴和士子們下帖子。”
開張的日子，要宴請一些權貴和士子，這是雲嬌跟他們之前商量好的。
請了這幫人，再造出聲勢來，自然就有更多的財主和讀書人光顧了。
雲嬌點頭道：“成，你們去安排吧。”
“東家，這個價格，小的覺得應該再往上調一調，五兩一銀子太少了，咱們還是收十兩銀子一個人吧。”
雲嬌還巴不得多收銀子呢，既然林河覺著應該翻倍，那就翻倍好了！
她其實是很想上牛肉的，火鍋缺了牛肉毛肚，總覺得就沒了精華。
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算啦，左右私底下是能夠買到牛肉的，自己想吃就買一點兒躲家裏吃唄。
“二十五那天給我要宴客。”二十六開張，二十五就請大房和二房的人，並族長和裏長一家子來吃飯，畢竟他們家在槐樹村，很多事兒需要族長和裏長幫襯著些。
至於黨老先生和麻老先生，則第二天開張的時候請。
他們是前朝的兩榜進士，在士林聲望很高，第二天請權貴和士子們，兩位老先生來，一個是對他們的尊重，二個雲嬌也有私心，那天正好兩位老先生可以借機宣傳一下書院。
林江躬身道：“是東家，小的會準備好的。”
雲嬌又交代了些其它的事兒，賬房先生又把賬本拿給她瞧。
因著方氏在教她管家，故而她也就把看賬本兒當學習了，有啥不懂的就問，進步還是很快。
瞧完了賬本，雲嬌就帶著墨扇上街逛去了，靜安知府崔名學的獨女崔婉給她發帖子，請她參加明兒的詩會。
她都不認識這個崔婉，不明白她為啥要給自己下帖子。
不過雲嬌想著反正閑著也是閑著，去瞧瞧也成，但也不能空手去，得上街買點兒伴手禮才成。
她瞧著街邊有個小姑娘拎著一籃子木槿花賣，就想過去瞧瞧，可這個時候人群卻忽然亂了起來，前面也傳來馬匹的嘶鳴之聲。
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墨扇立刻一把扯住雲嬌，帶著她閃到街邊。
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