第660章 封口差別？ 02

之後的做法無非也是用無色的糯米紙加上幹凈的紗布一層層將壇口密封起來蓋厚泥杜絕空氣。

這和蜜煉雪梨膏的封口方式差不多，不過蜜煉雪梨膏若是沒有冰箱的情況下最多只能存放三五月，而桂花蜜最長卻是可以放三五年。

這一點是秦五丫最想不明白的。

不過封口的問題，難得是腌制的問題？

秦五丫清楚的記得當初自己做紫果子醬的時候用的就是蔗糖封口腌制的法子，可是明顯紫果子醬存放在陰冷通風的位置最多也就只能存放夠兩個月的時間，再久顯然還是會壞掉。

那差別是在哪裏呢？

是因為桂花本身的特性不一樣，還是因為由鹽水浸泡過不一樣？

這一點秦五丫想不明白，卻也沒打算多想，畢竟這一批的桂花蜜能不能成功還是個未知數，萬一與之前紫果子醬一樣只能存放個兩三月那現在想太多也沒有意義。

有了第一次的經驗，秦五丫處理起後面的桂花來就顯得輕松許多。雖然沒有人幫手，可一下午過去，也足足做了十幾壇子，用去了三分之新鮮桂花儲量。

“姑娘回來了。”

秦五丫一回宅子剛好撞見領著幾袋子雜物出門王婆子，王婆子見秦五丫能回來的準點也是高興，她正做了夕食呢，就指的秦五丫回來吃一頓好的。

王婆子知道自己能被送到秦五丫身邊來就是為了照顧她吃住的。可這位秦家姑娘倒好，一回到鎮上就忙的腳不沾地，根本沒有心思等她把飯菜做好了，大多都是自己隨意的在外頭吃了。這讓王婆子很是郁悶，這樣下去她都不好和當家的交代了。

“嬤嬤可是做好夕食，我正餓著呢。”

秦五丫一看王婆子的神色就知道她在想什麽了，這幾天別說王婆子郁悶，其實她也很郁悶好嘛。

只要一到飯點，王婆子就好似幽靈一樣飄到自己身邊旁敲側擊的勸自己跟她回宅院吃頓好的。

可現下事多她哪裏來得及自然是更願意在院子裏和夥計們一道隨便吃些填飽了肚子就成。

更何況秦五丫一直覺得院子裏專門負責做午食的媳婦們手藝也很不錯，而且有肉油菜營養也足夠充沛了。

她的傷已經好的七七八八了，那裏來的這麽多講究。

當然她這話可不敢和王婆子明說。

只要一提，少不得又要聽上一頓唐僧似的念叨，她可實在受不了了。

這不她剛剛將新做的桂花蜜封壇後就囑咐了兩個夥計送到倉庫裏去和蜜煉雪梨膏一樣存放。自己則一步都不敢耽擱的趕回宅院來吃飯。

“做好了，做好了。只差了一湯就能上桌子。”

聽秦五丫肯吃自己的做的飯菜，王婆子樂的將一雙眼睛都瞇成了線，匆匆將手裏的雜物放到後院門口便道：

“姑娘先去坐在。我去叫老夫人和二少爺出來。”

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