第54章 關於豆豉的真香定律
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日子一晃, 一個月又悄然溜過。
海島在這個月裏仿佛被分為了兩個極端,瀑布的那邊可能因為有溫泉的原因溫度宜人,而阮青黛這邊靠林子的溫度一天一天在下降, 冷了不少。
自那場大雨之後,林子裏的樹葉迅速的變黃, 現在從山頂往下看去, 一片片金黃的樹葉, 再往遠了看, 能看到一條邊界分明的綠色線。
小崽子現在站起來能有阮青黛的肩膀高了,樣子看起來還挺唬人,挺有森林之主的架勢。
阮青黛在這個月裏和江南星隔三差五的就出去收集鴨毛, 現在攢了滿滿一大堆, 感覺都可以做幾床被子了。
粉條的話阮青黛也曬了好多,那數量夠她倆吃上一個多月。
船的進度也到了拼接的部分, 要不了多久就可以出海了,不過她和江南星都決定先度過這個冬天再說出海的事, 冬天太冷,出海的風險太大。
“哢嚓——”
阮青黛背著背簍穿梭在樹林間,腳踩著樹葉發出清脆的聲音,原本的長發她用發圈紮了一個丸子頭, 因為天氣漸涼,沖鋒衣也不夠保暖, 所以她在身底下加了一件自己織的羊毛衫, 還別說,就加了這一件, 她都已經微微發汗了。
旁邊的江南星也穿上了羊毛衫在身底, 衣服因為長久在野外已不見最初的光鮮亮麗, 顏色暗淡了不少。
兩人今天出來是為了摘柿子,前幾天江南星在這邊碰巧發現了好幾棵柿子樹,已經大大小小掛滿了柿子。
今天剛好趁著休息,兩人過來把柿子給摘點解解饞。
“到了,就是這裏了。”
江南星指著前面那棵大約有四五米高的柿子樹說道。
阮青黛擡頭看了看,結的還真不少,就是有點高。
不過這點高度對於江南星來說沒有什麽難度,只見他背著背簍直接腳尖輕點飛上了樹梢,然後動作麻利的開始摘柿子。
阮青黛也沒閑著,她找到了一棵自己能夠的到的柿子樹。
剛好左手邊就有一棵柿子樹比這一棵矮,阮青黛跑過去,繞了繞尋找到一個方便自己爬樹的落腳點,然後就開始爬。
爬上樹的第一個樹枝丫,阮青黛穩住自己的身體坐在樹枝上,先小心翼翼的折了一根樹枝挑掉樹上的蟲。
這是一種阮青黛那邊方言名為毛刺辣的蟲,長得像毛毛蟲,但是渾身有刺,只要它的刺碰到皮膚,那麽就是火辣辣的疼,柿子樹上這種蟲格外多。
阮青黛挑完眼前的那只,又搜尋了一下周圍,直到眼睛沒有再看到才開始摘柿子。
現在還沒有到最冷的時候,有的柿子還有些泛青,阮青黛專門挑那些紅了的柿子摘,捏著還有些硬,不過放放就好了。
兩人都沒有把柿子摘完,這次是因為嘴饞所以來摘,這柿子還得要大雪天的才好吃。
“這些應該夠了,我們先回去吧!”
阮青黛看了看自己的背簍對著另外一棵樹上還在摘的江南星喊道。
江南星聞言停了動作,點頭答了聲好就背著背簍飛下樹了。
兩人一路又順著來時的路回去,回去的路上阮青黛還順手撿了一窩野雞蛋。
“呦!”
看到阮青黛兩人回來,來福走上前來蹭蹭腦袋打個招呼。
阮青黛卸下背簍,挑了一個還算軟的柿子餵給了來福,旁邊的小崽子瞅見了也跑過來哼哼唧唧,阮青黛又挑了一顆餵給小崽子。
逗了會兒兩個小家夥,阮青黛給自己也扒了個柿子,嘖,有點澀,還是得放放。
把柿子放進山洞,阮青黛準備開始今天的大事了,處理鴨毛。
之前的羊毛她給自己織了兩件羊毛衫和兩條羊毛褲,給江南星也織了兩件,當然,江南星也不是白拿,是拿獵物換的。
其餘的羊毛都用來織了毯子,雖然看起來薄,但是蓋上是真暖和。
兔毛這幾個月來她也收集了不少,她織了幾條圍巾和帽子,因為條件有限,針是用的魚刺,線嘛,用的是羊毛搓成的羊毛線,這樣子織出來肯定不會多好看,但是挺保暖。
那兩張熊皮她也在原有的基礎上做了兩件熊皮大衣,自己和江南星一人一件,穿上也嘎嘎暖和。
整個冬天她其實沒什麽擔心的,唯一煩惱的事情也只有一件,那就是自己的生理期。
之前姨媽的突然到訪她是急中生智扯了自己帳篷最外面的布,再用草木灰臨時做了幾個衛生巾換著用。
還好她沒有那些痛經的毛病,生理期也就只有三天,過得還挺舒服。
不過這種衛生巾有一個缺點,就是要勤換,勤洗,還容易弄臟褲子,每到那個時候她都得躺屍一樣。
所以阮青黛一直想做一種新的衛生巾用,要是有棉花就好了。
阮青黛嘆氣。
言歸正傳,阮青黛收回跑遠的思緒,把自己堆著的鴨毛都搬到院子裏。
江南星負責生火燒水,阮青黛把自己閑置的浴桶搬出來,現在這個浴桶她已經好久不用了,洗澡她都是去溫泉那邊洗。
先倒上一小半的冷水,然後加入一大半的開水,浴桶開始冒熱氣,阮青黛把一旁的鴨毛放進去。
鴨毛本身就帶有味道,現在碰到了熱水味道更大,阮青黛帶好自己的自制口罩,看著鴨毛的數量差不多了就開始放皂角粉。
皂角粉的作用就是為了祛除鴨毛上面的油脂和味道,阮青黛又拿出一根木棍開始攪動桶裏的鴨毛。
浴桶裏逐漸冒出泡泡,阮青黛這時候開始手動清洗這些鴨毛,這一步極其需要耐心,要把羽毛根部的臟東西去掉,還是梳理一下羽毛的紋路。
清洗完之後把桶裏的水倒掉繼續重覆這一步動作,一直清洗三遍之後阮青黛才停住了放皂角粉。
接下來就是清水直接清洗了,這一步阮青黛也重覆了兩遍。
最後把洗幹凈的鴨毛晾幹,因為最近一直有風,阮青黛沒有晾在外面,而是把鴨毛都鋪在簸箕上然後放在了山洞內的火堆邊,她做了一個架子可以一次性放七層。
弄完鴨毛也到了該吃中午飯的時候了。
阮青黛先吃了個香蕉墊墊肚子,最近江南星無師自通研發了不少的飲品,什麽火龍果香蕉汁,荔枝檸檬汁,聽著很怪,但是喝起來都還不錯。
這次新摘了柿子也不知道江南星又要搞出來什麽喝的。
因為院子江南星已經在打掃了,所以阮青黛直接去做午飯。
中午她準備做一個板栗燒雞和豆豉粉條炒肉。
先拿出半只野雞剁成小塊,然後焯一下水放在一邊控幹水分,然後阮青黛開始剝栗子。
之前撿的栗子平時也沒怎麽吃,現在堆了好多,等哪天有空來做個栗子糕吃。
阮青黛一邊剝著栗子一邊盯著那堆栗子想。
剝好了栗子,這時候起鍋燒油,先放入蔥姜花椒和幹辣椒爆香,然後下入控幹水分的雞塊翻炒,翻炒的過程中加入自制的黃豆醬和食鹽,然後加入適量的水中火燜煮五分鐘。
這個時間段阮青黛拿出之前做好的粉條泡水,還拿出晾著的鹹肉切片備用。
燜煮五分鐘之後這時候把一旁的板栗全部倒進去翻炒,繼續燜煮,這時候火可以調小一些。
板栗燒雞在煮的時候,阮青黛把另外一邊的土竈也燒了起來,鍋中放入一點點底油然後放入一點蔥爆香。
爆香之後下入鹹肉片,把鹹肉的油脂煸出來之後下入豆豉翻炒。
阮青黛做的豆豉是一種黑色的,這種豆豉聞著有一股怪味,但是炒肉吃會很香,用來做豆豉魚也很好吃,今天這豆豉還是她做好了第一次試吃,好吃的話下午她就去捉魚來腌豆豉魚。
隨著豆豉的入鍋,鍋中散發出一股難以言喻的味道,這味道很臭,像是廁所爆炸的味道,但是又有種怪異的香,江南星形容不出來這個味道,只覺得自己在香臭之間艱難生存。
翻炒兩三分鐘之後這時候下入旁邊已經泡好的粉條進去,粉條遇熱變得軟爛,每一根粉條都亮晶晶的,看起來很下飯的樣子。
這邊豆豉粉條炒肉做好,另一邊的板栗燒雞也悶好了,阮青黛直接喊了聲開飯。
江南星今天端菜的動作比以往慢了一些。
只見他頭昂的後後的,努力遠離自己手中端著的那鍋散發著臭香的菜,阮青黛心裏悶笑,反正等會他就會知道什麽是真香定律。
阮青黛來到桌邊的時候桌上已經擺著兩杯喝的了,今天喝的是荔枝汁,白色的液體中夾雜著透明色的果肉,阮青黛還沒吃飯就喝了大半杯。
荔枝果然是最好吃的水果!沒有之一!
兩人第一筷子都先夾的是板栗燒雞,板栗因為燜煮過更加綿軟,其中不僅有著栗子本身的栗香,還有著雞肉的肉香味,輕輕一抿,就在嘴裏化開。
雞肉和以往的水準一樣,依舊好吃。
豆豉粉條炒肉,阮青黛中意裏面的粉條,一筷子下去不僅□□彈彈,因為炒過還多了些韌勁,比煮的有勁道的多。
鹹肉更不用多說,時間越久越好吃,嚼起來越香,阮青黛覺得再放久一些就可以直接吃鹹肉幹了。
江南星原本很抗拒吃豆豉,但是看到阮青黛吃的那麽香沒忍住夾了那麽一小筷子粉條,隨後……
“阮姑娘,你吃飽了吧?”
江南星端著剩下的豆豉粉條炒肉問向阮青黛,眼睛亮晶晶的。
隨著阮青黛的點頭把剩下的菜都撥到了自己的碗裏美滋滋的吃了起來。
阮青黛:斜眼看/果然真香定律永遠不會遲到。
作者有話說:
悄咪咪的問一句,大家看著會不會覺得有些無聊啊?
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海島在這個月裏仿佛被分為了兩個極端,瀑布的那邊可能因為有溫泉的原因溫度宜人,而阮青黛這邊靠林子的溫度一天一天在下降, 冷了不少。
自那場大雨之後,林子裏的樹葉迅速的變黃, 現在從山頂往下看去, 一片片金黃的樹葉, 再往遠了看, 能看到一條邊界分明的綠色線。
小崽子現在站起來能有阮青黛的肩膀高了,樣子看起來還挺唬人,挺有森林之主的架勢。
阮青黛在這個月裏和江南星隔三差五的就出去收集鴨毛, 現在攢了滿滿一大堆, 感覺都可以做幾床被子了。
粉條的話阮青黛也曬了好多,那數量夠她倆吃上一個多月。
船的進度也到了拼接的部分, 要不了多久就可以出海了,不過她和江南星都決定先度過這個冬天再說出海的事, 冬天太冷,出海的風險太大。
“哢嚓——”
阮青黛背著背簍穿梭在樹林間,腳踩著樹葉發出清脆的聲音,原本的長發她用發圈紮了一個丸子頭, 因為天氣漸涼,沖鋒衣也不夠保暖, 所以她在身底下加了一件自己織的羊毛衫, 還別說,就加了這一件, 她都已經微微發汗了。
旁邊的江南星也穿上了羊毛衫在身底, 衣服因為長久在野外已不見最初的光鮮亮麗, 顏色暗淡了不少。
兩人今天出來是為了摘柿子,前幾天江南星在這邊碰巧發現了好幾棵柿子樹,已經大大小小掛滿了柿子。
今天剛好趁著休息,兩人過來把柿子給摘點解解饞。
“到了,就是這裏了。”
江南星指著前面那棵大約有四五米高的柿子樹說道。
阮青黛擡頭看了看,結的還真不少,就是有點高。
不過這點高度對於江南星來說沒有什麽難度,只見他背著背簍直接腳尖輕點飛上了樹梢,然後動作麻利的開始摘柿子。
阮青黛也沒閑著,她找到了一棵自己能夠的到的柿子樹。
剛好左手邊就有一棵柿子樹比這一棵矮,阮青黛跑過去,繞了繞尋找到一個方便自己爬樹的落腳點,然後就開始爬。
爬上樹的第一個樹枝丫,阮青黛穩住自己的身體坐在樹枝上,先小心翼翼的折了一根樹枝挑掉樹上的蟲。
這是一種阮青黛那邊方言名為毛刺辣的蟲,長得像毛毛蟲,但是渾身有刺,只要它的刺碰到皮膚,那麽就是火辣辣的疼,柿子樹上這種蟲格外多。
阮青黛挑完眼前的那只,又搜尋了一下周圍,直到眼睛沒有再看到才開始摘柿子。
現在還沒有到最冷的時候,有的柿子還有些泛青,阮青黛專門挑那些紅了的柿子摘,捏著還有些硬,不過放放就好了。
兩人都沒有把柿子摘完,這次是因為嘴饞所以來摘,這柿子還得要大雪天的才好吃。
“這些應該夠了,我們先回去吧!”
阮青黛看了看自己的背簍對著另外一棵樹上還在摘的江南星喊道。
江南星聞言停了動作,點頭答了聲好就背著背簍飛下樹了。
兩人一路又順著來時的路回去,回去的路上阮青黛還順手撿了一窩野雞蛋。
“呦!”
看到阮青黛兩人回來,來福走上前來蹭蹭腦袋打個招呼。
阮青黛卸下背簍,挑了一個還算軟的柿子餵給了來福,旁邊的小崽子瞅見了也跑過來哼哼唧唧,阮青黛又挑了一顆餵給小崽子。
逗了會兒兩個小家夥,阮青黛給自己也扒了個柿子,嘖,有點澀,還是得放放。
把柿子放進山洞,阮青黛準備開始今天的大事了,處理鴨毛。
之前的羊毛她給自己織了兩件羊毛衫和兩條羊毛褲,給江南星也織了兩件,當然,江南星也不是白拿,是拿獵物換的。
其餘的羊毛都用來織了毯子,雖然看起來薄,但是蓋上是真暖和。
兔毛這幾個月來她也收集了不少,她織了幾條圍巾和帽子,因為條件有限,針是用的魚刺,線嘛,用的是羊毛搓成的羊毛線,這樣子織出來肯定不會多好看,但是挺保暖。
那兩張熊皮她也在原有的基礎上做了兩件熊皮大衣,自己和江南星一人一件,穿上也嘎嘎暖和。
整個冬天她其實沒什麽擔心的,唯一煩惱的事情也只有一件,那就是自己的生理期。
之前姨媽的突然到訪她是急中生智扯了自己帳篷最外面的布,再用草木灰臨時做了幾個衛生巾換著用。
還好她沒有那些痛經的毛病,生理期也就只有三天,過得還挺舒服。
不過這種衛生巾有一個缺點,就是要勤換,勤洗,還容易弄臟褲子,每到那個時候她都得躺屍一樣。
所以阮青黛一直想做一種新的衛生巾用,要是有棉花就好了。
阮青黛嘆氣。
言歸正傳,阮青黛收回跑遠的思緒,把自己堆著的鴨毛都搬到院子裏。
江南星負責生火燒水,阮青黛把自己閑置的浴桶搬出來,現在這個浴桶她已經好久不用了,洗澡她都是去溫泉那邊洗。
先倒上一小半的冷水,然後加入一大半的開水,浴桶開始冒熱氣,阮青黛把一旁的鴨毛放進去。
鴨毛本身就帶有味道,現在碰到了熱水味道更大,阮青黛帶好自己的自制口罩,看著鴨毛的數量差不多了就開始放皂角粉。
皂角粉的作用就是為了祛除鴨毛上面的油脂和味道,阮青黛又拿出一根木棍開始攪動桶裏的鴨毛。
浴桶裏逐漸冒出泡泡,阮青黛這時候開始手動清洗這些鴨毛,這一步極其需要耐心,要把羽毛根部的臟東西去掉,還是梳理一下羽毛的紋路。
清洗完之後把桶裏的水倒掉繼續重覆這一步動作,一直清洗三遍之後阮青黛才停住了放皂角粉。
接下來就是清水直接清洗了,這一步阮青黛也重覆了兩遍。
最後把洗幹凈的鴨毛晾幹,因為最近一直有風,阮青黛沒有晾在外面,而是把鴨毛都鋪在簸箕上然後放在了山洞內的火堆邊,她做了一個架子可以一次性放七層。
弄完鴨毛也到了該吃中午飯的時候了。
阮青黛先吃了個香蕉墊墊肚子,最近江南星無師自通研發了不少的飲品,什麽火龍果香蕉汁,荔枝檸檬汁,聽著很怪,但是喝起來都還不錯。
這次新摘了柿子也不知道江南星又要搞出來什麽喝的。
因為院子江南星已經在打掃了,所以阮青黛直接去做午飯。
中午她準備做一個板栗燒雞和豆豉粉條炒肉。
先拿出半只野雞剁成小塊,然後焯一下水放在一邊控幹水分,然後阮青黛開始剝栗子。
之前撿的栗子平時也沒怎麽吃,現在堆了好多,等哪天有空來做個栗子糕吃。
阮青黛一邊剝著栗子一邊盯著那堆栗子想。
剝好了栗子,這時候起鍋燒油,先放入蔥姜花椒和幹辣椒爆香,然後下入控幹水分的雞塊翻炒,翻炒的過程中加入自制的黃豆醬和食鹽,然後加入適量的水中火燜煮五分鐘。
這個時間段阮青黛拿出之前做好的粉條泡水,還拿出晾著的鹹肉切片備用。
燜煮五分鐘之後這時候把一旁的板栗全部倒進去翻炒,繼續燜煮,這時候火可以調小一些。
板栗燒雞在煮的時候,阮青黛把另外一邊的土竈也燒了起來,鍋中放入一點點底油然後放入一點蔥爆香。
爆香之後下入鹹肉片,把鹹肉的油脂煸出來之後下入豆豉翻炒。
阮青黛做的豆豉是一種黑色的,這種豆豉聞著有一股怪味,但是炒肉吃會很香,用來做豆豉魚也很好吃,今天這豆豉還是她做好了第一次試吃,好吃的話下午她就去捉魚來腌豆豉魚。
隨著豆豉的入鍋,鍋中散發出一股難以言喻的味道,這味道很臭,像是廁所爆炸的味道,但是又有種怪異的香,江南星形容不出來這個味道,只覺得自己在香臭之間艱難生存。
翻炒兩三分鐘之後這時候下入旁邊已經泡好的粉條進去,粉條遇熱變得軟爛,每一根粉條都亮晶晶的,看起來很下飯的樣子。
這邊豆豉粉條炒肉做好,另一邊的板栗燒雞也悶好了,阮青黛直接喊了聲開飯。
江南星今天端菜的動作比以往慢了一些。
只見他頭昂的後後的,努力遠離自己手中端著的那鍋散發著臭香的菜,阮青黛心裏悶笑,反正等會他就會知道什麽是真香定律。
阮青黛來到桌邊的時候桌上已經擺著兩杯喝的了,今天喝的是荔枝汁,白色的液體中夾雜著透明色的果肉,阮青黛還沒吃飯就喝了大半杯。
荔枝果然是最好吃的水果!沒有之一!
兩人第一筷子都先夾的是板栗燒雞,板栗因為燜煮過更加綿軟,其中不僅有著栗子本身的栗香,還有著雞肉的肉香味,輕輕一抿,就在嘴裏化開。
雞肉和以往的水準一樣,依舊好吃。
豆豉粉條炒肉,阮青黛中意裏面的粉條,一筷子下去不僅□□彈彈,因為炒過還多了些韌勁,比煮的有勁道的多。
鹹肉更不用多說,時間越久越好吃,嚼起來越香,阮青黛覺得再放久一些就可以直接吃鹹肉幹了。
江南星原本很抗拒吃豆豉,但是看到阮青黛吃的那麽香沒忍住夾了那麽一小筷子粉條,隨後……
“阮姑娘,你吃飽了吧?”
江南星端著剩下的豆豉粉條炒肉問向阮青黛,眼睛亮晶晶的。
隨著阮青黛的點頭把剩下的菜都撥到了自己的碗裏美滋滋的吃了起來。
阮青黛:斜眼看/果然真香定律永遠不會遲到。
作者有話說:
悄咪咪的問一句,大家看著會不會覺得有些無聊啊?
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