第177章 黃金土豆餅
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孟驕刮好半盆土豆,洗幹凈手把水票拿出來讓韓姝放好。
看她又買了這麽厚一疊水票得花不少錢,韓姝心疼壞了,感覺洗個澡跟燒錢似的。
不過孟驕告訴她這次比之前買的要便宜一半,讓他們不用省著,該用就用。
韓姝把水票跟之前買的放一起,小心的收好。
看女兒這裏也不需要自己幫忙,便用嬰兒車推著小玥兒,準備出門轉轉。
又把孟驕給帶來的一個軍用水壺給灌滿,順便去幹活的地方給孟箴父子倆送點水喝。
等韓姝一走,孟驕便趕緊把土豆往空間裏一扔,再拿一些空間出產的土豆替換。
守著一空間的美味青菜卻不能拿出來吃,孟驕不禁望而興嘆。
不過,很快就想到一個辦法。
之前買水票的時候,那婦女隨口提過兩句,他們在農場裏除了跟大家一樣勞動賺取工分之外,每家還都分了些自留地。
所以洗完衣服的水,在蓄水池裏沈澱幾天都是要留著澆自留地的,一點也不浪費。
既然有自留地,肯定會種些自家吃的青菜啥的。
孟驕想著,回頭就去那邊的自留地轉悠一下,看看他們都種了些什麽蔬菜。
到時候她也有借口拿出來,不會穿幫。
用空間裏的削皮刀把土豆削幹凈,沖洗兩遍,再用擦絲器把大半盆土豆都給擦成絲。
孟驕打算做個土豆絲餅。
擦成絲的土豆不用淘洗,用鹽和五香粉調好味道,打入兩顆雞蛋,這個雞蛋自然是從空間裏拿的,蛋殼也丟進空間的土地裏,過段時間就會自然溶解掉。
最後,再加入一點面粉攪拌均勻就好,因為土豆絲含有大量澱粉,無需太多面粉就能很好的成形。
爸媽他們用的鐵鍋因為常年見不到幾回油水,並不怎麽好用,攤餅子的話容易粘鍋。
孟驕便直接在空間裏打開兩個電餅鐺,準備用這個來煎土豆餅。
電餅鐺裏倒入少量的油,油熱把土豆絲在餅鐺裏攤成圓形,煎到兩面焦黃滋滋作響,傳出一股股撲鼻的焦香,然後把它盛到盤子裏。
其實上面再撒上點小蔥花和黑胡椒碎更好吃,不過這些暫時不能拿出來,只能等有機會了再說。
一盆子的土豆絲,煎出厚厚兩大盤子的土豆餅。
煎好後孟驕便端著盤子出了空間,撲鼻的香氣立刻縈繞在窯洞裏揮之不去。
幸好是在空間裏煎的,要是在外面做,味道估計能傳出去老遠。
鐵鍋裏舀上一葫蘆瓢水,再加入一半空間溪水,抓了把柴火放進竈裏,點著火又煮了半鍋玉米面糊糊。
最後夾兩塊豆腐乳和一些香菇醬,放在一個小碗裏,簡單的一頓午飯就準備妥當了。
孟驕又把油桶裏的油和大顆粒鹽,分別倒進油罐子和鹽罐子裏。
她做土豆餅用的是空間裏的油和鹽,這樣應該就看不出來少沒少。
去窯洞外面站了一會,沒多久便看到爸媽和大哥他們回來了。
一進窯洞,大家就被土豆餅的香氣給吸引住。
“小妹做的什麽飯?這麽香!”孟森看了下盤子裏金黃的土豆餅,雖然沒看明白是什麽東西,卻感覺很有食欲。
“快去洗洗手吃飯,我今天做了黃金土豆餅!”孟驕過去把嬰兒車裏的小玥兒抱出來放到炕上,趕緊的給她沖奶。
“土豆餅?看著這麽好看,聞起來也香,一定很好吃!”孟森邊舀水讓爸媽先洗手,邊沖孟驕笑道。
“那是,也不看看是誰做的!”孟驕笑嘻嘻的回了大哥一個傲嬌的眼神。
韓姝一看這又是油又是面的,心想著能不好吃嘛!
照這個吃法,那點油和面估計也吃不了多久。
不過這些東西全都是女兒買來的,她喜歡的話自己也不會心疼。
閨女有句話說對了,吃了喝了不心疼,浪費掉才心疼。
洗完手,一家人圍坐在桌前。
“爸媽,大哥,快點趁熱吃,土豆餅涼了就不好吃了!”
孟驕招呼著大家,一人面前放了一個盤子,用來放土豆餅,又盛了幾碗玉米面糊糊端到桌上。
忙活完了,才拿起奶瓶給小女兒餵奶。
“驕驕,你先吃,媽來餵玥兒。”
“媽,不用,我還不餓,你快吃。我一會餵完孩子再吃。”做飯的人總是容易被熏飽,飯也做好了,人也不餓了。以為自己能吃一頭牛,結果卻沒啥胃口。
韓姝見狀只得又坐下來,想著自己趕緊吃完好替換女兒。
“小妹,這土豆餅真好吃!”孟森剛吃了一口,就忍不住誇讚。
咬一口在嘴裏真是滿口生香,既有土豆絲的焦香又有一股特別的清甜。
他從來不知道,土豆竟然還可以做成這麽好吃的神仙食物。
以前他吃的那些土豆,跟豬食差不多。
比食堂裏的大鍋飯,更是不知道好吃了多少倍!
毫無疑問,今天的黃金土豆餅也得到孟箴和韓姝的一致好評。
看家人都喜歡,孟驕也高興。
這土豆餅頂飽,她做的又多,結果大家都吃飽了,還剩下不少。
正好晚上熱一熱,又可以當一頓晚飯。
吃完飯,大家又躺到炕上稍事休息了會,孟箴和孟森便起來,精神不錯的去繼續上工。
走的時候,帶上孟驕特意給他倆裝的一壺空間溪水。
渴了累了喝上幾口,可以很好的恢覆體力。
就這樣,白天的時候孟驕利用空間溪水幫家人調理身體,晚上睡覺的時候,再悄悄的把他們都帶進空間裏去吸取一下靈氣。
幾人身體裏因勞累和營養不良帶來的虧空以及勞損,在不知不覺中逐漸恢覆,並且煥發出新的生機。
他們並不知道這一切,但卻覺得自從小女兒(小妹)來了之後,心情舒暢了,精神也好了,就連身體貌似也一天比一天輕松起來,感覺非常神奇。
他們沒有多想,一致認為這是人對生活有了希望和期盼,精神有了寄托,便會發生意想不到的奇跡。
轉天早上吃完飯,韓姝便跟著孟箴他們一起去勞動,她覺得自己的身體已經完全好了,沒有什麽問題。
現在農場裏正開始秋收,她要是再不參加勞動多賺點工分,恐怕到時候分的口糧都不夠幾個人吃到來年。
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看她又買了這麽厚一疊水票得花不少錢,韓姝心疼壞了,感覺洗個澡跟燒錢似的。
不過孟驕告訴她這次比之前買的要便宜一半,讓他們不用省著,該用就用。
韓姝把水票跟之前買的放一起,小心的收好。
看女兒這裏也不需要自己幫忙,便用嬰兒車推著小玥兒,準備出門轉轉。
又把孟驕給帶來的一個軍用水壺給灌滿,順便去幹活的地方給孟箴父子倆送點水喝。
等韓姝一走,孟驕便趕緊把土豆往空間裏一扔,再拿一些空間出產的土豆替換。
守著一空間的美味青菜卻不能拿出來吃,孟驕不禁望而興嘆。
不過,很快就想到一個辦法。
之前買水票的時候,那婦女隨口提過兩句,他們在農場裏除了跟大家一樣勞動賺取工分之外,每家還都分了些自留地。
所以洗完衣服的水,在蓄水池裏沈澱幾天都是要留著澆自留地的,一點也不浪費。
既然有自留地,肯定會種些自家吃的青菜啥的。
孟驕想著,回頭就去那邊的自留地轉悠一下,看看他們都種了些什麽蔬菜。
到時候她也有借口拿出來,不會穿幫。
用空間裏的削皮刀把土豆削幹凈,沖洗兩遍,再用擦絲器把大半盆土豆都給擦成絲。
孟驕打算做個土豆絲餅。
擦成絲的土豆不用淘洗,用鹽和五香粉調好味道,打入兩顆雞蛋,這個雞蛋自然是從空間裏拿的,蛋殼也丟進空間的土地裏,過段時間就會自然溶解掉。
最後,再加入一點面粉攪拌均勻就好,因為土豆絲含有大量澱粉,無需太多面粉就能很好的成形。
爸媽他們用的鐵鍋因為常年見不到幾回油水,並不怎麽好用,攤餅子的話容易粘鍋。
孟驕便直接在空間裏打開兩個電餅鐺,準備用這個來煎土豆餅。
電餅鐺裏倒入少量的油,油熱把土豆絲在餅鐺裏攤成圓形,煎到兩面焦黃滋滋作響,傳出一股股撲鼻的焦香,然後把它盛到盤子裏。
其實上面再撒上點小蔥花和黑胡椒碎更好吃,不過這些暫時不能拿出來,只能等有機會了再說。
一盆子的土豆絲,煎出厚厚兩大盤子的土豆餅。
煎好後孟驕便端著盤子出了空間,撲鼻的香氣立刻縈繞在窯洞裏揮之不去。
幸好是在空間裏煎的,要是在外面做,味道估計能傳出去老遠。
鐵鍋裏舀上一葫蘆瓢水,再加入一半空間溪水,抓了把柴火放進竈裏,點著火又煮了半鍋玉米面糊糊。
最後夾兩塊豆腐乳和一些香菇醬,放在一個小碗裏,簡單的一頓午飯就準備妥當了。
孟驕又把油桶裏的油和大顆粒鹽,分別倒進油罐子和鹽罐子裏。
她做土豆餅用的是空間裏的油和鹽,這樣應該就看不出來少沒少。
去窯洞外面站了一會,沒多久便看到爸媽和大哥他們回來了。
一進窯洞,大家就被土豆餅的香氣給吸引住。
“小妹做的什麽飯?這麽香!”孟森看了下盤子裏金黃的土豆餅,雖然沒看明白是什麽東西,卻感覺很有食欲。
“快去洗洗手吃飯,我今天做了黃金土豆餅!”孟驕過去把嬰兒車裏的小玥兒抱出來放到炕上,趕緊的給她沖奶。
“土豆餅?看著這麽好看,聞起來也香,一定很好吃!”孟森邊舀水讓爸媽先洗手,邊沖孟驕笑道。
“那是,也不看看是誰做的!”孟驕笑嘻嘻的回了大哥一個傲嬌的眼神。
韓姝一看這又是油又是面的,心想著能不好吃嘛!
照這個吃法,那點油和面估計也吃不了多久。
不過這些東西全都是女兒買來的,她喜歡的話自己也不會心疼。
閨女有句話說對了,吃了喝了不心疼,浪費掉才心疼。
洗完手,一家人圍坐在桌前。
“爸媽,大哥,快點趁熱吃,土豆餅涼了就不好吃了!”
孟驕招呼著大家,一人面前放了一個盤子,用來放土豆餅,又盛了幾碗玉米面糊糊端到桌上。
忙活完了,才拿起奶瓶給小女兒餵奶。
“驕驕,你先吃,媽來餵玥兒。”
“媽,不用,我還不餓,你快吃。我一會餵完孩子再吃。”做飯的人總是容易被熏飽,飯也做好了,人也不餓了。以為自己能吃一頭牛,結果卻沒啥胃口。
韓姝見狀只得又坐下來,想著自己趕緊吃完好替換女兒。
“小妹,這土豆餅真好吃!”孟森剛吃了一口,就忍不住誇讚。
咬一口在嘴裏真是滿口生香,既有土豆絲的焦香又有一股特別的清甜。
他從來不知道,土豆竟然還可以做成這麽好吃的神仙食物。
以前他吃的那些土豆,跟豬食差不多。
比食堂裏的大鍋飯,更是不知道好吃了多少倍!
毫無疑問,今天的黃金土豆餅也得到孟箴和韓姝的一致好評。
看家人都喜歡,孟驕也高興。
這土豆餅頂飽,她做的又多,結果大家都吃飽了,還剩下不少。
正好晚上熱一熱,又可以當一頓晚飯。
吃完飯,大家又躺到炕上稍事休息了會,孟箴和孟森便起來,精神不錯的去繼續上工。
走的時候,帶上孟驕特意給他倆裝的一壺空間溪水。
渴了累了喝上幾口,可以很好的恢覆體力。
就這樣,白天的時候孟驕利用空間溪水幫家人調理身體,晚上睡覺的時候,再悄悄的把他們都帶進空間裏去吸取一下靈氣。
幾人身體裏因勞累和營養不良帶來的虧空以及勞損,在不知不覺中逐漸恢覆,並且煥發出新的生機。
他們並不知道這一切,但卻覺得自從小女兒(小妹)來了之後,心情舒暢了,精神也好了,就連身體貌似也一天比一天輕松起來,感覺非常神奇。
他們沒有多想,一致認為這是人對生活有了希望和期盼,精神有了寄托,便會發生意想不到的奇跡。
轉天早上吃完飯,韓姝便跟著孟箴他們一起去勞動,她覺得自己的身體已經完全好了,沒有什麽問題。
現在農場裏正開始秋收,她要是再不參加勞動多賺點工分,恐怕到時候分的口糧都不夠幾個人吃到來年。
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