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第2章 白雪茯苓糕、荷包裏脊(修文)

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自己是比村裏其他姑娘長的好看些,而且父母疼的緊還讓自己念了書,但是自己最大的念想就是憑借手藝開個酒樓致富,至於夢見的成了皇後這種事離自己太遠了。

李嬌嬌一直是這樣想的,也從沒把夢裏那個把自己放在心尖上疼,為自己廢棄六宮的皇上當作真的。

可是現在他就在自己的眼前,與夢中夢見的一點不差,只是更加年輕了些。

李嬌嬌瞪大了眼睛定定地看著炕上的男人。

“姐,你怎麽都看呆了?”李強伸手在李嬌嬌面前晃了幾下,嘻嘻笑起來,“人家公子雖然好看,姐你也不用這麽盯著看啊,難不成是想嫁給他。”

“去,就會和姐貧嘴。”李嬌嬌被李強一打趣,心裏又清醒過來。她只說夢見了菜,沒和家裏人說過她做夢夢見自己是皇後的事情。

這公子若真是皇上,她一個村姑又哪能配得上,若不是,那他與她也沒什麽關系。李嬌嬌理清了心思,迅速平定心情低頭給男人餵藥。

李嬌嬌剛才的失神落在李強眼裏,李強以為她還為退婚的事傷心,看著自己姐姐嬌美的側臉,李強忽然收斂了笑容低聲說道:

“姐,你別為村裏那些婆娘生氣,今年等我院試中了秀才,來求親的人肯定踏破咱們家門檻!到時候讓他們那些退婚的人腸子都悔青!”

一談起李強的事,李家每個人臉上都揚起笑容。

“咱們強子是讀書的料,是十裏八村最早考出府試的,年紀最小的童生!”牛翠花一想到自己兒子爭氣,笑得見牙不見眼,“強子有志氣,等你考中秀才,然後再考舉人成了老爺,咱們家都跟著光宗耀祖揚眉吐氣!”

牛翠花拉過李嬌嬌的手,“等你弟弟考到舉人,到時候你要嫁什麽樣的人不能!讓那些退婚的人哭死吧!”

李嬌嬌打心眼裏為自己弟弟高興,小手一揮:

“院試不就是下個月嗎,到時候我陪著去府城伺候強子,強子一定能考上!”

**

男人已經昏睡了一天,李嬌嬌坐在炕邊做女紅,偶爾擡頭看他一眼,那濃眉,那長長的眼睫和夢中一摸一樣,李嬌嬌看著看著就楞了神。

在夢中的前世裏,自己和他相敬如賓舉案齊眉,縱然大臣一再上書,他也絕不肯選妃,一生一世只愛了自己一個人。

“嘶——”因為走神,針把自己的手紮破了,李嬌嬌回過神來忽然看見男人眉頭皺了一下。

門口傳來動靜,李嬌嬌看見牛翠花回來,探身喊道:“娘,我看這個公子快要醒了,我給他做點吃的,你來照顧他一下。”

牛翠花嗳了一聲答應,李嬌嬌走進廚房挽起袖子,決定給他做夢裏的宮中專門用來滋補的白雪茯苓糕。

一走進廚房,李嬌嬌心裏都能平靜下來,暫時將夢拋到腦後專心的做起了美食。

這白雪茯苓糕做起來不難,李嬌嬌將早就準備好的茯苓、蓮子、芡實和山藥磨成的粉拿出,混合粳米粉和糯米粉,然後用清水揉成面團,等發酵好了,將他們分切好捏成輕巧的形狀。

李嬌嬌手上靈巧,捏出來的形狀比禦膳房做出的還好看,並且她還自己改進了各個粉的配比,使茯苓糕少了幾分藥味更多了香甜。

李嬌嬌給籠屜鋪上墊紙刷上油,將雪白玲瓏的茯苓糕放在上面蒸,不一會白雪茯苓糕蒸熟,一個個像潔白的雪兔。

她滿意的打量一個個飽滿雪白的茯苓糕,剛把它們擺在盤子裏就聽見牛翠花在屋裏喊:

“嬌嬌,公子醒了!拿點水來給他喝。”

李嬌嬌說聲好,拿碗盛了水,端著白雪茯苓糕走出來,正好看見男人清冷的目光看過來。

她腳下一頓,男人昏迷的時候這種感覺還不強烈,可是當他醒過來,眉眼間就是和前世如出一轍的威嚴,尊貴無雙。

李家人圍著男人打量他的時候,男人也正在冷眼打量著李家一群人。

男人忍著針紮的頭疼皺眉打量著圍上來的李家一家人,暗中摸到代表四皇子身份的玉佩還在,這才松了一口氣。

自己替父王暗中去查惇親王有無造反之心,沒想到回來的路上遭了埋伏,一路逃到一處山上滾下馬來昏了過去,看樣子自己是被救了。

“多謝救命之恩,在下徐成覲,是京城人,來這邊訪友的時候不慎遇了狼才受傷。”暫時不清楚李家的底細,徐成覲隱瞞了身份。

雖然徐成覲因為失血而臉色蒼白,而且年齡也看上去不大,但是談吐有方儀態高貴,隱隱約約總有種天然的威壓,讓最活潑的李強都說不出話來。

李家人你看看我我看看你,最後還是李嬌嬌落落大方的一笑,將水和白雪茯苓糕遞過來,“公子昏睡了一天一定餓了渴了,喝點水吃點東西吧。”

喝了水喉間好受了很多,徐成覲面色清冷慢慢伸出手來,修長的手指比白瓷的勺子還要白,他用指腹輕輕捏起一塊糕點,就在李嬌嬌以為他要吃的時候,忽然擡頭看了李嬌嬌一眼。

李嬌嬌不明所以的楞了一下,卻看見他又低頭慢慢的吃起來。

李強雖然念書,但是一直在村裏瘋玩長大,此時徐成覲那慢條斯理的吃法看的他眼睛都直了,拉著李嬌嬌到一邊悄悄耳語:“姐,我看徐公子這斯斯文文的吃法不是一般人家能養出來的。”

“是啊,他一定家境優渥,才能養成這樣的儀態。”李嬌嬌認同李強的看法,剛想回頭再看看徐成覲,忽然看見他又在打量自己。

徐成覲的目光很淡,雖然現在就坐在她家炕上,卻讓李嬌嬌覺得他高不可攀,渾身都透著一股拒人千裏之外的感覺,此時見他望過來,李嬌嬌心裏一咯噔,李強大氣都不敢出了。

這不是白雪茯苓糕嗎?徐成覲一抿薄薄的嘴唇,糕點甘甜的味道和宮中一樣,打量著眼前這個衣群荊釵的姑娘,他心裏感到十分的疑惑。

這糕點步驟雖然簡單,但是有補中養神,安魂益氣的好處,最關鍵的是,這是宮中的密不外傳的食療秘方,是皇家才能享用的禦品,這一個鄉野村婦怎麽會知道?!

李嬌嬌能做出禦膳已經很讓他疑惑,但是她做的這白雪茯苓糕比宮中的竟然還要清甜爽口!徐成覲心中更是震驚,眉間掛上疑雲,心裏已經開始細細思量。

這個李嬌嬌難道和宮裏有關系?他暗中思量。

李嬌嬌打了個顫,卻看見徐成覲的目光只是投過來一瞬,下一刻他又慢慢的品嘗糕點,仿佛剛才一瞬間的冰冷只是李嬌嬌的錯覺。

當時剛救回徐成覲時情況緊急就把他安置在了主屋的炕上,現在吃完白雪茯苓糕,徐成覲被李強扶著跟隨李嬌嬌來到客房認路,一推門他看見滿屋子的喜慶的紅色。

紅被子紅褥單,枕頭上繡著鴛鴦戲水,衣櫃前還掛著一套喜服。

“家裏只有這一間客房,裏面堆得都是我成親的東西,只是也用不上了。”李嬌嬌看見滿屋的紅色只覺得礙眼,“公子是個金貴人,暫時湊合一下吧,給您鋪的都是新的。”

說著,李嬌嬌將大紅喜被給徐成覲鋪了床。

“李姑娘,這……不太好吧,為什麽這些都用不上了?”徐成覲縱然再冷著臉也不好意思用人家姑娘結婚的喜被來睡覺。

“哼,那些沒眼力見的男人不知道我姐是個寶,訂了婚又退婚,言而無信的東西!”李強一聽徐成覲的問話,恨恨的把退婚的事情說了。

李強還在氣頭上,李嬌嬌反倒像是說的不是她,利索的將床鋪好,擡頭笑道:

“徐公子盡管用就行,我很快就要陪著強子去府城院試,之後就是鄉試會試,到時候我想慢慢開個酒樓好好經營,還不知道什麽時候回來呢!”

退婚對於女子來說是極丟人的,更別說是退三次,可是眼前的這個姑娘卻能很快擺脫煩惱,還能有開酒樓的想法,這可不是尋常女子會有的膽識,徐成覲不禁多看了李嬌嬌一眼。

“我姐的手藝特別厲害,公子你嘗過今晚的晚飯就知道了!”李強自豪的笑開了,“我覺得我姐肯定能開大琴國第一酒樓!到時候徐公子也要來捧場!”

看著李強一臉興奮,徐成覲卻沒什麽表情。酒樓可不是光靠做菜的手藝就能開起來的,李家這個條件絕對拿不出盤下一間酒樓的錢!

李嬌嬌看出來徐成覲並不看好自己,她也沒放在心上,輕敲了一下李強的腦袋道:“開酒樓還要等著你能考上才有戲呢,不然咱們連京城都去不了。扶著徐公子去主屋等我做晚飯,今晚有好吃的。”

李強兩眼發光:“姐你又要做新菜啦?太好了!”

**

李嬌嬌站在廚房略一思量,為了款待徐成覲特意決定做夢中他愛吃的一道禦膳房的名菜——荷包裏脊。

李嬌嬌先在碗中磕入新鮮的雞蛋,加上鹽和澱粉攪勻後放在鐵勺上,然後架在微火中慢慢的旋轉,將蛋液攤成巴掌大的薄薄蛋皮。

“嬌嬌,你這手太巧了,我做了這麽多年的菜都沒辦法把這蛋皮攤的這樣又薄又均勻。”一旁幫手的牛翠花幾乎都不敢大聲喘氣,生怕把這麽薄的蛋皮給吹破了。

李嬌嬌沒說話,趁著蛋皮還鮮嫩快速的放入腌好的裏脊肉丁、香菇丁、玉蘭片丁。要說這玉蘭片也是一道名菜,是去年李嬌嬌拿鮮嫩的冬筍晾幹後做成的糕點,口味清雅脆而易化。

將餡料放在蛋皮一邊,李嬌嬌將另一半蛋皮翻蓋沿著邊緣輕輕按住包好,用筷子在中間夾緊做成荷包狀,再放上夢中徐承覲曾特意囑咐過禦膳房的一些他愛吃的配料來點綴,正好紅綠點綴煞是好看。等這些繁雜而精巧的步驟做完,李嬌嬌將荷包放入油鍋炸到金黃色撈出,這才算做完一個。

“乖女,幸好你手巧,要是旁人來做這道菜明早都吃不上!”牛翠花幫著從油鍋中撈出來裝盤。

這道菜工藝覆雜,好在李嬌嬌小手精巧,不一會就炸出來一家人吃的分量,李嬌嬌將荷包裏脊裝盤後端出來時,看見李建國正在和徐成覲說話。

“徐公子,你的馬應該被山裏的狼吃了,京城離得遠,你得租個馬車回去。”

李建國一邊瞇縫著眼睛從煙袋裏掏煙一邊說道:“杏花村沒馬車,你稍微住幾天,等強子過幾天去院試的時候跟著一起去府城,從那裏租馬車回京城。”

“對,徐公子,正好我跟去府城伺候強子,到時候路上也能照顧你。”李嬌嬌將荷包裏脊擺上炕桌。

這,這是禦膳房專門研制出來做給自己的荷包裏脊!徐成覲剛要道謝,待看清李嬌嬌的菜後手裏一抖差點掉了筷子!

徐成覲還不敢確定,夾起一個放入口中品嘗,果然與自己喜好的那一口毫無差別,甚至比宮中做出的更加美味!

“姑娘好巧的手,這道菜清香撲鼻油而不膩,色澤搭配也極好,不知姑娘從哪學來的。”徐成覲不動聲色的問道。

“是我自己鉆研出來的,名叫荷包裏脊,估摸著公子應該會喜歡特意做給你嘗嘗。”一看徐承覲果然和夢裏一樣愛吃,李嬌嬌心裏高興自己的手藝被肯定,但是沒透露自己會做夢夢見前世這種事情。

一個村姑怎麽可能能研制出禦膳房的菜。徐成覲心裏冷笑當然不信李嬌嬌的話,但是為了掩蓋身份他微微點頭沒再說什麽。

吃過晚飯,徐成覲回到客房。

他剛進屋子,一個人影從角落裏走出撲通跪在他腳下:“屬下來遲,請殿下恕罪!”

“我逃時迷失了方向,你能這麽快找來也不容易。”擡手讓他起來,徐成覲微瞇眼睛,指尖敲擊桌子,“兇手查出來了嗎?”

“那些追殺您的都是山匪,屬下趕到的時候已經被滅口了。”

“繼續查,這事一定有主使。”徐成覲面色冷淡,忽然挑眉道:“對了,你徹查一下救下我的這家人,尤其是那個李嬌嬌,我懷疑她和宮裏有關系,一旦查出任何不妥,立刻抓起來好好審問!”

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