凡煙小說

第77章

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顧客們一進門就開始找位置落座。

很多人都是獨自前來, 本來占據了一張桌子。很多沒有搶到桌子的就跟臉熟的其他顧客一起拼個桌。

林家小炒的大堂要比林家粥鋪的大很多,接待的顧客也要比林家粥鋪的多,可就算是這樣也坐不下外面所有的顧客。

哪怕是拼桌還有不少顧客沒有找到位置。

本想著暫時就開放樓下大堂, 現在看來遠遠不夠。林慕猶豫了一下就讓慕慧把樓上打開了。

上面主要就是裝修好的包廂,當然還是有散桌。加上這些散桌勉強能把剩下的顧客給包圓了。

林慕把剩下的事情交給了慕慧, 自己則帶著賀滿霜和趙澤進了廚房。

現在外面的顧客多著呢。想來今天是要大幹宜昌路。

幾個人剛把圍裙圍上,外面的單子就進來了。

涼拌雞絲、拍黃瓜

松鼠桂魚、紅燒肉、蒜香排骨、清炒時蔬

金絲卷、紅豆糕

主食的話林慕還是考慮了這邊的習慣,分為米飯和白粥。

其中拍黃瓜基本上是每個顧客必點的。畢竟這個拍黃瓜不少人都嘗過,味道不錯。不過後來鋪子的生意越來越好之後, 林慕自然也沒時間去做,最後都是選擇上腌蘿蔔。

除了拍黃瓜,時蔬, 排骨肉之類的點的人也不少。要說最無人問津的便是那松鼠桂魚。就連金絲卷和紅豆糕的銷量都比魚要高。

看到送過來的訂單, 林慕倒是可以理解。可是嘗過松鼠桂魚的賀滿霜和趙澤則是有些不解。尤其是賀滿霜。

原本還想著點的太多了,她來不及殺魚。可哪想到竟然沒什麽人點。

“趙澤,殺一條魚,滿霜,你幫我把其他的配菜準備一下。”

聽到林慕的話, 兩個人也顧不上想其他的,趕忙動了起來。

很多配菜都準備好了, 只要下鍋就可以了,所以出菜的速度還是很快。

沒一會整個大堂就飄散開一陣炒菜的香味。外面的客人本來就已經等急了,現在聞著這個味道又怎麽忍得住,尤其是有些人都已經吃上了, 還有一些眼巴巴的看著。

自己還沒吃上,可是跟自己拼桌的人竟然已經吃上了。這個菜也太香了吧。他實在是忍不住不咽口水。

天知道他們到底有多餓。早知道剛才就不糾結菜式了,還是一樣先來一份再說。要是吃不完可以打包回去晚上吃或者給家裏其他人嘗嘗。

反正是絕對不會浪費的。所以自己之前有什麽好糾結的。

最後只能望眼欲穿的看向出菜口。

還好林慕的出菜速度很快, 沒一會就又有一部分人吃上了他們的菜。

樓上金大有陸晏知他們所在的一桌,其他菜都上完了,只剩下松鼠桂魚。

“小慕妹子的手藝真是沒得說,這蒜香排骨真好吃。還有這個紅燒肉真是肥而不膩。實在是太好了。”

金大有之前並不是很喜歡吃肉,他有一次吃到了所謂的肉粥,那白白的肉和白粥混在一起熬制。前兩口還好,只是吃到後面那白肉實在是膩味的很。

之後他就對肉敬而遠之了。

哪想到現在經林慕的手,這膩味的肉竟然也有這樣的滋味。

這實在是顛覆了他心中對肉的認知。實在是太好了。尤其是配上這麽白米飯。金大有已經吃了兩碗飯了。

“小慕的收益自然是不用說,她做的就沒有不好吃的。”

“這個金絲卷也不錯,這個紅豆糕也好吃,不過甜甜的,我還是比較鹹口的。下飯。”

“木木的手藝真好。”陸老太太也忍不住誇了一句。

邊上正在吃第二碗飯的三大爺讚同的點點頭,這個紅燒肉也太好吃了吧。

金大有數了一下還有一個菜沒上,“還有個松鼠桂魚呢,難道是長得像松鼠的魚”金大有忍不住嘀咕了一聲。

他好像沒見過這樣的魚,不過只要是小慕妹子做的肯定好吃。

這會他忍不住慶幸,還好他之前有先見之明。現在好了,以後來吃飯都不用排隊,看今天的陣勢再想想這菜的味道,林家小炒的生意肯定不會差。

還好他之前投資了,不然也不知道到時候自己又得排多長的隊伍。

“哪有長的像松鼠的魚?等菜上來了你不就知道了。”陸晏知聽到金大有的話忍不住回了一句。

之前看他送林慕鋪子,陸晏知還以為金大有是個有心機的男人。可現在他覺得當初的自己肯定是昏了頭。這就是一個鐵憨憨。

“也對,等菜上來就好了。”

收汁裝盤,一道色香味俱全的松鼠桂魚就好了。

“趙澤,你給樓上端過去吧。”

“啊?”上菜自然有別人,趙澤想不明白林慕為什麽要讓自己上菜,自己在廚房幫忙用處才最大。

林慕看了他一眼,“你等會端著菜從大堂過,走慢點,多在大堂逗留一下。”

剩下的話林慕也不用多說,趙澤已經能明白了,馬上點點頭,“老板,我明白你的意思了。”

說完就迫不及待的端著那盤子松鼠桂魚出去了。至於在邊上聽了半天的賀滿霜似懂非懂的看向林慕。

趙澤快走到大堂就放緩了自己的腳步,盡量讓手上松鼠桂魚的香味飄散開來。

本來吃的好好的,突然大堂的顧客就聞到了一股子酸酸的味道。聞著讓人忍不住咽口水。

“這是什麽味道啊?”

“真香啊。”

“酸酸的味道,好像還夾雜著一絲甜味。”

最先聞到味道的顧客下意識的就開始尋找香味的來源,這找著找著就找到了趙澤。

然後他們就看到了趙澤手上的松鼠桂魚。

要說顏值,這松鼠桂魚基本上可以秒殺今天所有菜品。更不用說那個味道了。

酸酸甜甜的聞著就讓人流口水。

“這是什麽菜啊?太香了吧。”

“這看著就像一件藝術品。”

“可不是嘛,色香味俱全。”

香味吸引了一波又一波的顧客,顧客們看到趙澤手上的菜又生產了一波又一波的彩虹屁。

趙澤聽的滿意了,才跟周圍的顧客解惑,“這是松鼠桂魚,酸甜口的,味道好著呢。”

有很多顧客都是吃過林家粥鋪的魚片粥,魚片粥很鮮。不過很多人都以為是因為魚肉切片了,腥味少了鮮味重了。

倒是有人試過想做魚,但那個味道自然不用多說,很一般,魚肉既不鮮嫩還有一股子腥味,連帶著粥也不好吃。後來慢慢的就歇了做魚的心思。

來這裏吃飯自然看到菜單上的魚他們也沒想著點,可這會看著趙澤手上的松鼠桂魚。

看著就很好吃。

趙澤端著盤子看周圍人的臉色的變化,看到他們的臉上全是對自己手上松鼠桂魚的饞樣,知道林慕的計策奏效了。

“好了,大家回去吃菜吧。我還要給上面送菜呢。”

臨上樓的那一會,趙澤自言自語道:“今天總共進了沒幾條魚,也不知道夠不夠。”

這話說完趙澤毫無留戀的上樓了。

樓上散桌的人自然也聽見了下面的動靜,這會看到趙澤上來,一個個招頭探腦的想看看趙澤手上的東西趙澤自然也放緩了自己的腳步,好讓他們看清。

可沒兩秒,金大有所在包廂的門就開了。

“誒,趙澤,早就等你手上的松鼠桂魚了,看著真好吃。”

說完也不等趙澤走過來,自己顛顛的跑了過去直接接過了他手上的松鼠桂魚,“你趕緊先去忙吧,我自己端進去吧。”

反正目的已經達到了,趙澤也沒計較,“那金哥你要是有事就招呼一聲,我先下去忙活。”

趙澤走下樓的時候,發現湯圓圓收銀臺那邊圍滿了人,一個個都喊著要點松鼠桂魚。

廚房裏面的林慕自然也聽到了,看到趙澤進來給了他一個‘做的好’的眼神。

“咱們趕緊開始吧,趙澤殺魚,滿霜幫我準備配料。咱們開始吧。”

聽到林慕的話,兩個人都動了起來。

外面的單子也一個個飄了進來,林慕的手腳也加快了,不過因為松鼠桂魚做起來有些覆雜,那出菜的速度自然快不了。最重要的是魚不夠了。

林慕間歇讓趙澤出去找老戴,讓他看看能不能趕緊進幾條魚進來。

那邊老戴看店裏的人不少,早就去聯系送菜送魚的人。可以說沒等一會,魚就送過來了。

一道道松鼠桂魚送了出去,外面的顧客早就嗷嗷待哺了。

之前看到趙澤手上的松鼠桂魚就知道味道肯定不會差,可真等他們吃到嘴裏才知道。之前想的還是太簡單了。

這精致的賣相,酸甜可口的味道。瞬間就征服了在場老人家和小孩的心。

這也太好吃了吧!

不僅是松鼠桂魚,這紅燒肉還有排骨什麽的都很好吃。還有每桌皆送的泡菜。酸辣口的。

一旦吃的膩味了就來上一口泡菜。

兩個搭配起來真是絕了!

原本顧客們還擔心自己吃不下這麽多東西。但吃到最後他們發現,自己都低估了自己的戰鬥力。這些菜對他們來說完全綽綽有餘,甚至他們還能再來一碗飯。

有些吃完了還覺得不夠,又點了幾個菜想讓家裏人嘗嘗。

後廚的三個人忙的腳不沾地。

而林家小炒也正式揚名小鎮!

作者有話要說:  寫完吃宵夜

真好!

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