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氣了。”
170道歉
流雲閣內倆人靜默無言地吃著飯。
“千諾,本王同意你在忘川酒樓做事了。”南宮玨突然道。
蘇千諾不鹹不淡地回了一句,“多謝王爺。”
南宮玨沈默了一會兒道:“上次因為你和忘川那個老東西喝酒,本王誤會你,錯怪你,還弄疼了你,本王知道錯了,本王向你道歉,你能不能不要再生氣了?”
蘇千諾筷子動了動然後她道:“王爺嚴重了,奴婢早就不生氣了。”
南宮玨笑了,他的笑容頓時有種千樹萬樹梨花開的感覺,言語中帶著明顯的情緒波動,“真的?你不生氣了?”
她淡淡地點了下頭,道:“奴婢怎麽敢生王爺的氣。”
南宮玨臉上的笑容頓時消失了,“今日本王都已經答應你讓你在忘川酒樓拋頭露面,而且還允許你跟忘川那個老家夥合作,難道都不能彌補本王上次犯下的錯嗎?本王真的知道錯了,你看這次今天這事兒我不是沒有在小心眼嗎?”
她擡起頭道:“南宮玨,我們是不可能的,我希望以後你只把我當做一個廚娘來看待,莫要在我身上浪費時間了。”
她娘說的那些話雖然不好聽,可也確實是事實。
“王爺,我吃好了,您慢用。”她起身附身離去。
南宮玨獨自坐在桌子上,眼神裏異常落寂,“我都知道錯了,怎麽還生氣呢。”
蘇千諾又去了廚房,跟錢管事借了兩百個鴨蛋,關東煮雖然現在火爆,可是誰也不可能天天去吃,若想要賺更多的錢,招攬更多的顧客,她就必須乘勝追擊,創造出另一種美味,松花蛋。
把回府時買的純堿、生石灰、食鹽、茶葉、黃丹粉、草木灰、松枝按一定的比例溶於水制成料液,在發生一系列的化學反應後,生成氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸鈣,然後把鴨蛋放入,NaOH 與 KOH 促使鴨蛋的蛋白變性凝固而呈膠凍狀,同時其它離子和茶中的鞣質促使蛋白質凝固和沈澱,使蛋黃凝固和收縮,大約腌制45天後就成功了。
蘇千諾費力地把腌制松花蛋的兩個大壇子藏在了自己的竈臺下面,站起身喘了幾口粗氣,道:“你們好好在這裏發酵,接下來酒樓的生意就靠你們了。”
她弄好這一切,拖著略微疲憊的身子回了落梅居。
一進屋就看到流歌四仰八叉的躺在那張蠶絲被上,無奈地搖著頭走過去把她身下的蠶絲被拽下來,然後蓋在她身上,轉身回到那張小單人床上嗑上眼。
一夜好眠,清晨,早已經穿戴整齊在廚房裏忙活的蘇千諾,心情大好地哼著不知名歌曲,做完早膳她要盡快去酒樓裏看看,生意是不是比昨天還要好。
“千諾,你昨天什麽時候回去的?你又是什麽時候起來的?我怎麽都不知道?”流歌跑進來問。
她挑眉道:“我回去的時候你正在睡覺,我起來出門的時候你也正在睡覺,你當然什麽都不知道啦。”
“千諾對不起呀,我不是故意的,我知道昨天應該給你睡大床的,可是我見你還沒回來就想先躺一會,原想著等你回來了就把床還給你,哪裏知道我就睡著了嘛,我明明把被子壓在身下,就是不想讓自己睡得太死,可是我一睜開眼睛天就亮了,還把被子蓋在了身上。”流歌瞪圓了眼睛不可思議地道。
蘇千諾笑著假裝不相信地道:“是嗎?可是昨天我回去就看到你蓋著被子睡的可香了呀。”
“真的真的千諾,我怎麽會欺騙你呢,如果你不相信我,那我以後再也不睡那張床了還不行嗎,反正那張床也是管家給你的。”流歌以為蘇千諾不信,即委屈又著急地道。
“呵呵,好啦好啦,我相信你,因為昨天晚上是我把被子給你蓋上的,大冬天的不蓋被子,你也不怕受了風寒嗎?”她解釋道,在不解釋她怕流歌急壞了。
流歌這回高興了,道:“原來是你給我蓋的被子呀,我就說嘛,我自己蓋被子怎麽會沒有印象。”
蘇千諾繼續道:“還有呀,那張床你就睡吧,我覺得你的小床也挺好的。”
雖然她也很喜歡那張大床,又軟又舒服,可是既然流歌那麽喜歡,她願意把大床給她睡。
流歌搖頭:“說好一人一天的,既然我睡了兩天了,那今天和明天就你來睡。”
她搖頭道:“不要了,我認床,不能總換,我就一直睡你的小床好了,我已經跟你的小床有感情了,不想在換大床了。”
“這樣呀,那,那好吧,我可就不客氣了呀。”流歌抿唇笑著道。
她道:“呵呵,快去忙吧,你不是還要去菜市場買菜呢嗎?”
“哦哦,對,我得趕緊去了。”流歌隨手抓了兩個包子然後一陣風似的跑了出去。
她做好早膳送到流雲閣,道:“王爺,奴婢今日早晨就不陪您用膳了,奴婢要去酒樓裏看看生意怎麽樣?”
南宮玨剛剛練完劍,氣息不太穩,還有些喘,道:“那便去吧。”
蘇千諾這才察覺到他的氣息不對勁,擔憂地問:“王爺這是做劇烈運動了?”
“本王和誰做劇烈運動呀?”南宮玨突然來了這麽一句。
某人還沒聽明白,指責地道:“王爺和誰都不能做劇烈運動,身體還沒恢覆好呢怎麽能這樣折騰。”
“呵,本王雖然身體有些小毛病,可是做些簡單的運動還是不難的。”南宮玨趴在她耳邊暧昧不清的道。
蘇千諾顯然還沒明白,道:“總之王爺最好少做運動,趕緊用膳吧,奴婢要去酒樓看看去。”
南宮玨突然聲音冷清地道:“本王真是有點後悔答應你了,現在竟然連伺候本王用膳的時間都沒有了。”
“王爺,如果您非要讓奴婢陪您用膳奴婢就留下來陪您,奴婢的事情也不一定非要急這早膳的時間。”她趕緊道,千萬不能得罪了他,萬一他真的不同意她以後在出府,她的事業大計劃該怎麽開展?
171幫小翠介紹工作
南宮玨嘆了口氣道:“罷了,你走吧。”
“是,奴婢告退。”蘇千諾沒太明白他前後的變化,但也沒仔細去探究,因為她一心想著的都是酒樓現在如何,得到他的同意,她立馬去了忘川酒樓。
早上她已經吃了幾個肉包子,所以肚子並不餓,到了忘川酒樓一頭紮了進去,場面果然依然火爆。
“娃娃,你來啦?”忘川從櫃臺後面笑容滿面地走出來。
“今天生意也很不錯嘛。”她笑的合不攏嘴,生意這麽好,身為股東的她心情當然也大好。
“是呀,一早就有人來排隊,說是昨天沒有吃上關東煮,今個兒必須吃上。”忘川也高興地道。
“恩,不錯不錯。”她眼睛四處轉著,看著吃的滿頭大汗的客人心裏別提多高興了。
“是呀,現在生意可是比以前都要好,店小二都忙不過來,我正想著要不要在召手腳麻利的人呢。”忘川道。
蘇千諾腦中一亮,突然想到她及竿那日小翠說過想要出來找活做的,她還答應會幫她找活的,因為最近好多事都趕到一塊,她一時間忙忘了,問:“今天可是集市?”
忘川點頭:“恩,今天是大集,各地小販都會來一條街買賣東西,怎麽突然問起這個?你要買什麽東西嗎?”
她輕輕搖了下頭,道:“我不是要買什麽東西,你不是酒樓缺人要招人嗎,我正好認識一個手腳麻利的姑娘,不過她就是膽子小不愛說話,但是幹活絕對不含糊。”
“是嗎,既然是你認識的,直接讓她來就好了,工資兩倍。”忘川搖著折扇大方地表示道。
她道:“呵呵,大叔你好大方呀,那行,我這就去找找看,她以前都會在集市上賣東西的,不知道今天在不在,我去碰碰。”
“恩,去吧,集市上人多,你小心著點。”忘川叮囑道。
蘇千諾一溜煙兒已經沒影了,她穿梭在集市上,一路尋找著那道縮成一團的小身影。
果然,在熟悉的地方找到了小翠,她正蹲在地上賣鴨蛋。
蘇千諾眼睛賊亮地過去,道:“小翠,你賣鴨蛋嘞?”
小翠擡起頭,站起身靦腆地笑著道:“是千諾呀,恩,我賣鴨蛋,我娘把鴨子圈在屋子裏養著,沒想到還真的下蛋了。”
“呵呵,這鴨蛋我都要了,跟我走。”她拿起那一筐鴨蛋,然後挽著小翠的胳膊就走。
“千諾去哪裏呀?”小翠道。
“你上次不是說讓我給你找個活做嗎,我給你找到了,我現在就領你過去。”她道。
“真的呀,太好了。”小翠也不在廢話,痛快地跟上蘇千諾的腳步。
到了忘川酒樓,小翠拘謹地站在那裏,道:“千諾,我真的能在這裏幹活嗎?老板會要我這個鄉下丫頭嗎?我可是什麽都不會呀。”
蘇千諾很有信心地笑著道:“放心吧。”然後沖著裏面喊了一聲:“大叔,人我帶來了,你快出來。”
忘川從樓上下來,溫柔地笑著道:“就是這個小丫頭?”
小翠擡頭看了一眼趕緊低下頭,打著磕巴道:“大大大人好,我是小翠。”
然後偷偷地拽了拽蘇千諾的衣服道:“這不是上次帶人給咱們村子修路的那個大人嗎?”
蘇千諾點頭道:“沒錯,就是他,這個酒樓也是他的,如果你願意以後就在這裏做事。”
忘川道:“既然是千諾介紹來的,工錢每月五兩,供吃供住怎麽樣?”
小翠下巴都要驚掉了,猛地擡起頭:“五五五,五兩。”
忘川肯定地點頭:“對,五兩,你願意在我這裏做活嗎?如果願意就幫忙收拾桌子,客人吃完走後把桌子上的殘羹剩飯收拾到後廚房,交給洗碗的大娘,然後把桌子擦幹凈,記住,給你要擦的幹幹凈凈。”
“我一定會的。”小翠聲音雖然小,但是很堅定地道。
“大叔,這鴨蛋是小翠的,我買了,你幫忙給一下錢,我接下來制作的美味佳肴可是跟鴨蛋有關哦,我相信不會比關東煮差的。”蘇千諾道。
“我相信你。”說著就從腰間摸出一兩銀子拿給小翠。
小翠道:“太多了,用不了這麽多。”
忘川道:“拿著吧。”然後喚了一聲,“天美!”
天美立馬竄了出來:“老板有何吩咐。”
忘川吩咐道:“這是新來的小翠,你幫忙帶著點。”
“好,我知道了老板,小翠跟我走吧。”天美道。
小翠看了蘇千諾一眼,“千諾,我是坐謝殊哥的牛車一起來的,我怕一會兒謝殊哥找不到我就回去了,如果他回去我就回不去了。”
蘇千諾笑著對她點了點頭,“去吧,你先適應一下,我一會兒去找謝殊說一聲,如果他等不了你,我會另外讓人送你回去,讓你好跟家裏說一聲,然後收拾些換洗衣物再來。”
小翠這才放心地跟天美去了,她是來集市上賣鴨蛋的,如果回去的晚了她爹娘會擔心的,而且她也不能一聲不吭地就給別人打工幹活了。
蘇千諾把那筐鴨蛋放到櫃臺裏,道:“大叔,等我走的時候別忘記提醒我拿著,府裏頭我已經弄了兩百個鴨蛋,因為弄出啦的東西需要一個半月的時間,時間太長了,所以我盡量多弄一些,免得到時候供應不求。”
忘川笑瞇瞇地開玩笑道:“你打算用鴨蛋做什麽呀?還要一個半月的時間?鴨蛋是不是都要臭了,別告訴我你要賣臭鴨蛋。”
蘇千諾思考道:“臭鴨蛋雖然也是個商機,可是不一定有很多人能接受,我暫時還不想弄臭鴨蛋,我要弄的叫松花蛋,用特制調料腌制的鴨蛋,呈黑褐色,蛋清特別有彈性,蛋黃又嫩又軟,放上醋,剛才和蒜末,美味極了。”
忘川笑著道:“光是聽娃娃說我都饞了,期待你的下一個神秘美味!”
“哈哈,您就瞧好吧,保證一絕的美味,不過要等上一個半月呢。”唯獨這一點有點不盡人意,道:“大叔,這段時間你給我多買些鴨蛋吧,我覺得應該多準備一些。”
忘川道:“好,交給我吧。”
172出了叛徒
一眨眼一個多月過去了,經過蘇千諾一日三餐有時外帶一頓藥膳的調養,南宮玨的身體恢覆的越來越好,就連枯黃的頭發都變得烏黑亮麗,人也越發的精神了,再也沒有出現過吐血的情況,有時候即便是耽誤了一頓飯,也只是感覺有點餓而已,並沒有什麽不舒服的。
禦王妃大喜,賞了蘇千諾一千兩銀子,而蘇千諾的月奉南宮玨直接從自己的小金庫裏給了兩千兩,酒樓的分紅也下來了,足足一千兩,現在蘇千諾也是手握四千兩的富婆了。
本來很高興的事兒,想著終於可以有底氣在鎮子上轉一轉,看看哪裏有合適的店鋪盤下來開個淘寶屋,可是就在這個時候忘川酒樓出事了。
她趕到的時候正是大中午,忘川酒樓卻只有寥寥幾人再吃飯。
“大叔,這是怎麽回事兒?”她跑過去問道。
“對面食為天竟然也做出關東煮了,老板娘又是跳又是唱,客人自然都跑到他們那裏去了。”忘川幽幽地道。
“怎麽可能?關東煮可是我的獨門秘方,除了我還有誰知道?”突然她意識到了什麽:“難道說,咱們酒樓出了內奸?把我交給他們的關東煮湯料方子給了食為天徐老板娘?”
忘川點頭:“只有這個可能,可是廚房裏有十二名廚子,一時間還真不知道是誰。”
蘇千諾冷靜的分析道:“可有註意誰頻繁地進出酒樓?”
“未曾見到有誰頻繁進出酒樓。”忘川細細回憶地道。
“大叔,走,我們去食為天看看。”
倆人剛進食為天,徐老板娘就迎了上來,“哎呦我當時誰呢,原來是忘川老板,和千諾姑娘呀,兩位大駕光臨有何指教呀?”
蘇千諾笑著道:“我聽說食為天也做了關東煮,就想來嘗嘗是什麽味道的,畢竟這關東煮可是我的獨門秘方,而我只把秘方給了忘川酒樓,如果食為天的關東煮味道跟忘川酒樓關東煮的味道一樣,我覺得我們有必要好好談談。”
徐老板娘“哈哈”大笑,“千諾姑娘,正所謂天外有天人外有人,會關東煮的不一定只有你一個小丫頭會呀,你年紀尚小可不能如此自大,以為你會的東西就全世界都沒有人會了嗎?”
蘇千諾笑著道:“徐老板娘說的是,是我盲目自大了,不知道能不能嘗嘗你們食為天的關東煮呢?”
徐老板娘看了她兩眼,道:“好呀,只要是客人我食為天的大門就歡迎,小二,還不趕緊的招呼客人?”
蘇千諾徑自走到沒有人的桌子上,沒一會兒關東煮就上來了,她隨便嘗了一口就知道食為天關東煮的秘方跟她的秘方一模一樣,忘川酒樓肯定出了奸細無疑了。
徐老板娘過來問道:“怎麽樣呀,千諾姑娘,我食為天的關東煮不比忘川酒樓的差吧。”
“恩,不相伯仲。”她點頭道。
忘川的臉色很難看,道:“徐老板娘真是厲害,不知道你食為天做這關東煮的廚子是何許人也,又是什麽時候來的呢,我怎麽一點風聲都沒有聽到,就好像一夜之間你們就回了這關東煮一樣。”
徐老板娘風姿搖曳地道:“我們食為天的內部事情,你還能樣樣都知道?你以為你是誰呀?哼,風流鬼。”
忘川有些怒意,“你……”
徐老板娘仰頭道:“你什麽你,你當初摸老娘胸口的時候可不是這副模樣呀,還口口聲聲地娃……”
忘川怒聲吼道:“住嘴,娃娃我們走。”
蘇千諾被忘川拉起來就走,她還沒聽明白徐老板娘話裏的意思呢。
徐老板娘見他們走了,笑著道:“哼,還敢跟老娘鬥?忘川呀忘川,原來你喜歡這個小丫頭呀,不知道南宮王知不知道,呵呵,有好戲看了。”
回到忘川酒樓,蘇千諾埋怨道:“大叔你那麽著急回來幹什麽,我還沒什麽發現呢,如此無功而返,更加不知道哪個是內奸了。”
“算了,不必如此麻煩,我自然有辦法讓那個內斂自己跑出來承認。”忘川眼色陰郁地道。
“什麽辦法呀?”她好奇地問。
晚上,忘川酒樓早早地關了門,酒樓裏只留下十二名大廚,忘川以及蘇千諾。
忘川聲音沙啞地道:“想必大家都知道食為天也做出了關東煮,而關東煮的湯料是小廚神的獨門秘方,小廚神只給了忘川酒樓,那麽食為天怎麽會有關東煮湯料的秘方,答案不言而喻,是你們當中有人當了奸細。”
十二名大廚面面相覷,紛紛冤枉地道:“這怎麽可能?我是絕對不會出賣忘川酒樓的。”
“哼,瞅我幹什麽,我不可能,自從忘川酒樓開業以來,我可是一直都在酒樓裏,忘川酒樓就是我的家,我才不會出賣呢。”王大廚道。
“誒你們別看我呀,雖然我剛來不久,可是忘川酒樓先前的火爆可是深深地打動了我,我已經做好一輩子都賴在忘川酒樓的心理了。”
“那到底是誰呀?”
“誰知道呢,老板對我們不薄呀?雖然有時候脾氣差了點,可是出手大方,上次我娘重病,家裏積蓄都花光了,還是老板慷慨解囊救了我老娘一命,反正我是不會當奸細,出賣忘川酒樓,出賣老板的。”
“老板,你將我們召集起來,是不是已經知道誰是內奸了?求您趕緊說句話告訴我我一定打死那人。”王大廚氣憤難當地道。
忘川始終笑瞇瞇地,聽到王大廚的話,接話道:“恩,很簡單,你們面前有一杯酒,酒裏可能有毒也可能沒有毒,都喝了,至於有毒沒毒就要看你們自己的了。”
蘇千諾到現在也不知道忘川在搞什麽名堂,只好雙手撐著下巴觀看著。
那些大廚又開始道:“有毒?老板你這是要毒死我們?”
“老板,您不能因為一個奸細就殺了我們所有人呀。”
“是呀是呀,這死的也太冤枉了。”
“不行,我剛娶媳婦兒,還沒親熱夠呢,我不能死。”
173喝酒證清白
蘇千諾聽到他們的話,無聲地笑了笑,雖然不清楚大叔在幹什麽名堂,可是她知道大叔不是胡亂來的人,想必還有什麽話沒說吧。
忘川道:“這酒叫真心酒,裏面摻了我的血,你們只管喝就是了,只要沒有做對不起我的事,只要問心無愧,那酒就沒有毒,不過一旦你們誰是把關東煮湯料給食為天徐老板娘的人,做了對不起我的事,他必死無疑。”
“老板,我不是不信你,只是這酒畢竟可能有毒,我還是不喝了吧。”王大廚為難地開口道。
“我說過了,只要問心無愧,沒有做對不起我的事就沒有毒。”忘川道。
那十二名廚子都不敢拿起眼前的酒,蘇千諾用桌子上的酒壺給自己倒了一杯,二話不說一口就喝了下去,“看,我沒有做對不起大叔的事情,喝了酒沒有事的,在座的各位,為了證明自己的清白還是喝了吧,除非只有奸細才不敢喝。”
忘川看了蘇千諾一眼,道:“小廚神說得對,只要你無愧於我,那酒只是一杯再平常不過的酒。”
“喝就喝,反正我是沒做過對不起老板的事兒。”一個特別瘦小的廚子把面前的酒一口全部倒進了嘴裏。
見有人喝了,漸漸的兩個三個都拿起了面前的酒杯喝了下去,喝下酒的人都面色如常沒有發生任何毒發跡象。
最後只剩下王大廚一個人還沒有喝。
那些喝過的人膽子也大了起來紛紛催促,“喝呀,快喝呀。”
“喝吧王大廚,沒有事的,你看我們不都沒有事嗎?”
“王大廚為了自己的清白,快點喝下去。”
王大廚在眾人的起哄聲中端起桌子上的酒杯,遲遲不肯送至嘴邊。
蘇千諾已經看出了點什麽,道:“王大廚可要三思呀,沒中毒的人都是對大叔問心無愧的,如果心中有愧的恐怕喝了這酒就要腸穿肚爛立馬就死了。”
她這話一說完,王大廚的手抖得更厲害了。
“王大廚,你快喝呀,難不成你對老板心中有愧嗎?還是說那個奸細就是你。”
“對呀,我們所有人包括小廚神都喝了酒,而且都沒有出事兒,那就說明我們都不是奸細,而只有王大廚沒有喝酒,並且只有他一個人天吶……”
突然“啪嗒”一聲,王大廚手裏的酒杯應聲而碎,他跪到地上道:“老板,求你饒了我吧,我錯了,我不該一時鬼迷心竅把關東煮的方子給了徐老板娘,老板,哦錯了。”
王大廚這一跪,所有人都明白過來原來他就是那個奸細,所有人都表示出了不敢置信。
那些廚子紛紛發聲道:“王大廚怎麽可能是你,我想過所有人,唯獨沒有想過你,你可是忘川酒樓的老人了,怎麽能做出如此糊塗的事情?”
“真是太令人失望了,老板一定傷心透了。”
“徐老板娘到底許了你什麽好處,讓你這樣背叛忘川酒樓?”
“哼,真是看不出來,剛開始發現酒樓裏可能出現奸細的時候,王大廚你可是憤憤不平呀,原來是做賊的喊抓賊,呸!臭不要臉。”
忘川用扇柄一下一下地拍打著手心,道:“我待你不薄,你卻出賣我?”
“老板我知道錯了我真的知道錯了,我不該貪圖徐老板娘那三百兩白銀,老板我把銀子拿出來你饒了我這一次行不行?”王大廚掏出懷裏的三張百兩銀錢,祈求道。
忘川停止了扇柄拍打手心的動作,起身道:“你已經沒有機會求饒了,我已經報官,官兵馬上就到。”
“老板老板不要哇,進了官府我可就出不了了,老板求求你饒了我吧。”王大廚不斷地在地上磕著頭。
正在這時官兵闖了進來,忘川跟官兵說了幾句,官兵就把跪在地上的王大廚給抓走了。
這件事情就算這麽了了,蘇千諾道:“時候不早我也回去了,大叔你別傷心了。”
忘川突然笑了:“為了廚子我有什麽好傷心的?”
蘇千諾道:“可是他……”
“放心吧,我根本就沒放在心上,走,今日無事,我送你回去。”忘川道。
蘇千諾見他真的不像是有事的模樣,心也送了下來,道:“恩,好啊,正好我跟你商量一下明天的招牌菜。”
“你的松花蛋好了?”忘川溫柔地笑著問。
蘇千諾點頭道:“恩,已經好了,我昨天還吃了一個呢,味道好極了,等明天我給你留幾個,你自己吃。”
“那就謝謝娃娃了。”
“客氣什麽,我們好歹也是合作夥伴呀,我相信下個月我的分紅會翻倍的。”她笑意盈盈地道。
“娃娃。”突然他叫住她。
“怎麽了?大叔?”她回頭問。
“你還記得你說的要跟我一起吃火鍋,看雪,喝五十年陳釀嗎?”
“恩,記得啊,只不過最近我們都太忙了,還沒有時間。”
忘川道:“明明是你太忙了,我一直都有時間呀。”
她撓著腦袋,不好意思地道:“啊?是嗎?”
忘川認真地道:“再過幾日就是大雪,必然有大雪,我們一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀好嗎?”
她點頭道:“恩,好,大雪那日我們一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀。”
“好,那就這麽說定了,大雪那日我會準備好一切,再來相邀。”
“恩,大叔。”
忘川停下腳步道:“好了,到了”
蘇千諾看著紫竹別苑的大門,道:“大叔我先進去了,你回去的時候小心點,拜拜,明天見。”
“明天見。”
蘇千諾轉身消失在門口,正要往落梅居走去,卻突然被人攔了下來。
“一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀,嘖嘖,好浪漫呀。”
蘇千諾見前方突然出現的一襲白衣,頓時楞住,面若桃李,唇紅齒白,陌上人如玉公子世無雙,南宮玨越來越妖孽了。
俯身道:“參見王爺。”
“怎麽這麽晚才回來?”南宮玨沈聲質問道。
“王爺,奴婢不是給您做好了晚膳才出去的嗎,怎麽,您又餓了?”她疑惑地道。
“本王又不是豬,剛吃完又餓。”南宮玨氣急道。
這個臭丫頭,怎麽就不明白他生氣的點在哪?
174松花蛋
蘇千諾道:“既然王爺不是肚子餓,那幹嘛大晚上的等在府門口?”
南宮玨嘆了口氣道:“本王餓了。”
“啊?這麽快又餓了?”她張了張嘴道。
“本王想餓就餓,不行嗎?快去弄點面來,本王現在就要吃。”南宮玨命令道。
她點頭:“成,你先回流雲閣等著,奴婢這就去給您煮碗面。”
“不用,本王同你一塊去大廚房,你做好之後趁熱吃,現在天氣越來越冷了,等你煮好,在送到流雲閣都成一坨了,還叫本王怎麽吃?”南宮玨跟著她一起去了廚房。
“好,王爺說什麽就是什麽吧。”她道。
古代的面條可不像現代那麽簡單燒點水有現成的面條,一會兒就好。
她還要先和面,搟面,切面條,道:“王爺,可能要等一會兒,您先找個地方坐下。”
“不用管本王,你只管做你的就是了。”南宮玨來到她身旁道。
她“哦。”了一聲,開始和面,面粉裏一點點加入水,邊倒邊攪,最後攪拌成差不多碎片狀,然後都倒在面板上,開始揉合,高筋面粉更有助於提升面條的勁道。
“這和面可有什麽技巧?”南宮玨突然問。
她道:“手揉的話,面粉和水的比例約為二比一比較合適,這一比例根據季節的幹濕程度,面粉的含水率不同而變化,適當的調節水的多少。理論上,越硬越好,以勉強可以揉勻的硬面團為原則。加點鹽有助於搟出的面條比較勁道。”
“本王看你揉的很是費勁,不如讓本王來替你揉面?”南宮玨問道
她趕緊搖頭:“不敢勞王爺大駕,因為面團比較硬,開始會有點難揉,揉合的差不多後,可以先餳一會兒再揉就會相對容易點了。”
南宮玨見她不讓自己動手,索性在一旁找了個凳子坐下來,看她在那裏忙活。
蘇千諾邊將搟好的面條放入開水中,邊道:“如果王爺愛吃面條,改日我給您再換換新花樣,將面條變成各種顏色,並且還很有營養。”
“哦?那是如何的做法?會有那麽多種顏色,面條不都是白面的顏色嗎?”南宮玨看著她問道。
她淺淺一笑,“可以借助別的蔬菜呀,和面的時候可以用菠菜汁就變成了綠色,胡蘿蔔汁就變成了黃色,還有南瓜的,雞蛋的,雜糧的,甚至還有顏色很美好的紫莧菜汁的,又有營養又好看。”
“你腦袋瓜裏的點子還真是多,怎麽樣好了沒,本王餓的不行了。”南宮玨催促道。
她蹲下身去拿腌制好的松花蛋道:“好了好了馬上就好,不要著急,我再給您配一道菜,我的獨門秘訣,本來明天才會讓它出世的,不過既然王爺親臨廚房,索性我就給您嘗嘗吧。”
“是什麽東西呀,要不要本王幫忙?”他起身道。
“不用,王爺您坐著就好。”她拿出四個松花蛋剝皮之後切好,撒上蒜末,香菜,嘩啦啦淋上香醋。
“好啦,王爺快吃吧,手搟面條還有松花蛋,頂級配置!”她將碗碟拿到他面前道。
南宮玨看著盤子裏那松花蛋,一時沒有敢伸筷子,而是吃了幾口面條,“恩,你這面搟的確實不錯,很勁道,而且也很光滑。”
“王爺,別只顧著吃面條呀,嘗嘗我的松花蛋,這一枚小小的松花蛋可是要腌制四十五天才能腌制好,您可不要浪費了。”她把碟子裏的松花蛋往前推了推。
南宮玨只好伸筷子夾了一塊,萬分嫌棄地道:“這黑乎乎的能吃嗎?而且黏膩膩的看起來挺惡心的,本王有點下不去口。”
蘇千諾勸道:“王爺,雖然樣子是不太好看,可是味道沒得挑呀,閉上眼睛不要想那麽多,一口放進嘴裏,我保證你會愛上它。”
南宮玨有點盛情但卻,閉著眼睛將筷子上那個看起來很惡心的松花蛋放進嘴裏,禁閉的眼睛慢慢睜開,咦?那種並沒有想象中難聞的味道,也沒有什麽惡心的感覺,反而越嚼越香,一口吃完還真有點意猶未盡。
道:“千諾,這松花蛋是什麽蛋?好特別的味道和口感。”
蘇千諾神秘一笑道:“好吃吧,至於是什麽蛋,我才不告訴你呢,這可是我發財的路子,你就把它當成神蛋好了,呵呵,明天我可就要領著它們去忘川酒樓再創輝煌了,關東煮的時代已經過去,接下來是松花蛋的天下了。”
“你這丫頭,搞得還挺神秘。”南宮玨也不在繼續強問。
蘇千諾打了個哈欠,道:“王爺,您快吃吧,天熱已經很晚了。”
“你困了?”南宮玨撂下筷子道,其實他根本不餓,只是想要跟她多相處相處。
可是如果他不說自己餓了,還真的不知道以什麽理由跟她在一起,現在這個臭丫頭是越來越過分了,除了做飯吃飯的事兒根本請不動她。
蘇千諾搖了搖頭:“恩,這幾日都好忙,是有點困倦了。”
南宮玨有些落寂地道:“如果困了累了你就先回去休息吧,本王吃完自己會走的。”
她看見南宮玨臉上一閃而過的落寂,有些於心不忍,搖著頭強撐著打架的眼皮道:“沒事,我在這裏陪著王爺吃完。”
南宮玨嘴角含著一抹笑意,道:“好,本王快點吃,你慢慢等。”
蘇千諾也做下凳子上,雙手撐著下巴慢慢地等著他吃完,等著等著眼皮越來越沈,不知不覺她就睡著了。
南宮玨搖著頭好笑地放下筷子,過去將她打橫抱起一路朝著流雲閣方向而去。
將她放到內閣的小床上,盯著她看了許久,這才起身去洗漱沐浴,雖然那個松花蛋味道很好,不過本能的還是覺得不太舒服,所以必須要洗漱幹凈才好休息。
等他洗漱幹凈,神清氣爽地再次回到內閣的時候,小床上的人已經不見了,上面還有餘溫,應該是才離開不久,他坐到那張小床上良久,本來很高興的,突然一點都不開心了。
175大賣特賣
次日清晨,蘇千諾起了個大早,伺候南宮玨用完早膳,然後借用府裏頭的馬車把那兩大壇腌制好的松花蛋運到忘川酒樓。
“樂歡,快出來把東西搬進去。”蘇千諾跳下馬車沖著裏面喊道。
樂觀立馬跑了出來,笑嘻嘻地道:“哎呦,小廚神你這是拿了啥好東西呀?”
蘇千諾道“我小廚神拿出來的當然都是好東西咯,快點,趕緊將這兩壇子東西搬進去,輕拿輕放知道了嗎?”
“放心吧,我樂歡辦事兒你還不放心嗎?”說著抱起一個壇子就搬進酒樓後廚房,一來一回兩趟就把東西搬了進去。
蘇千諾對送她來的車夫道了謝便讓他回去了。
忘川已經在那頭寫好了今日的招牌菜,松花蛋,讓店小二擺放在店門口最顯眼的位置。
“娃娃,我這松花蛋三個字寫的可好?”忘川搖著扇子問道。
“恩,甚好,要是畫兩個蛋就更好了。”說著她就拿筆花了倆個橢圓的蛋,畫完之後又覺得單調,幹脆將中間塗滿黑色的墨水,塗完之後尷尬了。
原本“松花蛋”三個字寫的瀟灑俊逸,偏偏旁邊她那兩個黑色的大實蛋破壞了美好。
蘇千諾也知道自己畫工確實不好,撓著頭不好意思地道:“呵呵,呃,沒有我想象中畫的好。”
忘川道:“我倒是覺得娃娃畫的很可愛,很符合我們松花蛋的氣質,不錯,不錯。”
蘇千諾笑著道:“那我們趕緊進去準備啊。”
“娃娃,這回你打算怎麽把松花蛋的名頭打出去?”忘川問。
她淺笑道:“簡單啊,你直接讓人放出消息稱,咱們忘川酒樓天降神
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170道歉
流雲閣內倆人靜默無言地吃著飯。
“千諾,本王同意你在忘川酒樓做事了。”南宮玨突然道。
蘇千諾不鹹不淡地回了一句,“多謝王爺。”
南宮玨沈默了一會兒道:“上次因為你和忘川那個老東西喝酒,本王誤會你,錯怪你,還弄疼了你,本王知道錯了,本王向你道歉,你能不能不要再生氣了?”
蘇千諾筷子動了動然後她道:“王爺嚴重了,奴婢早就不生氣了。”
南宮玨笑了,他的笑容頓時有種千樹萬樹梨花開的感覺,言語中帶著明顯的情緒波動,“真的?你不生氣了?”
她淡淡地點了下頭,道:“奴婢怎麽敢生王爺的氣。”
南宮玨臉上的笑容頓時消失了,“今日本王都已經答應你讓你在忘川酒樓拋頭露面,而且還允許你跟忘川那個老家夥合作,難道都不能彌補本王上次犯下的錯嗎?本王真的知道錯了,你看這次今天這事兒我不是沒有在小心眼嗎?”
她擡起頭道:“南宮玨,我們是不可能的,我希望以後你只把我當做一個廚娘來看待,莫要在我身上浪費時間了。”
她娘說的那些話雖然不好聽,可也確實是事實。
“王爺,我吃好了,您慢用。”她起身附身離去。
南宮玨獨自坐在桌子上,眼神裏異常落寂,“我都知道錯了,怎麽還生氣呢。”
蘇千諾又去了廚房,跟錢管事借了兩百個鴨蛋,關東煮雖然現在火爆,可是誰也不可能天天去吃,若想要賺更多的錢,招攬更多的顧客,她就必須乘勝追擊,創造出另一種美味,松花蛋。
把回府時買的純堿、生石灰、食鹽、茶葉、黃丹粉、草木灰、松枝按一定的比例溶於水制成料液,在發生一系列的化學反應後,生成氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸鈣,然後把鴨蛋放入,NaOH 與 KOH 促使鴨蛋的蛋白變性凝固而呈膠凍狀,同時其它離子和茶中的鞣質促使蛋白質凝固和沈澱,使蛋黃凝固和收縮,大約腌制45天後就成功了。
蘇千諾費力地把腌制松花蛋的兩個大壇子藏在了自己的竈臺下面,站起身喘了幾口粗氣,道:“你們好好在這裏發酵,接下來酒樓的生意就靠你們了。”
她弄好這一切,拖著略微疲憊的身子回了落梅居。
一進屋就看到流歌四仰八叉的躺在那張蠶絲被上,無奈地搖著頭走過去把她身下的蠶絲被拽下來,然後蓋在她身上,轉身回到那張小單人床上嗑上眼。
一夜好眠,清晨,早已經穿戴整齊在廚房裏忙活的蘇千諾,心情大好地哼著不知名歌曲,做完早膳她要盡快去酒樓裏看看,生意是不是比昨天還要好。
“千諾,你昨天什麽時候回去的?你又是什麽時候起來的?我怎麽都不知道?”流歌跑進來問。
她挑眉道:“我回去的時候你正在睡覺,我起來出門的時候你也正在睡覺,你當然什麽都不知道啦。”
“千諾對不起呀,我不是故意的,我知道昨天應該給你睡大床的,可是我見你還沒回來就想先躺一會,原想著等你回來了就把床還給你,哪裏知道我就睡著了嘛,我明明把被子壓在身下,就是不想讓自己睡得太死,可是我一睜開眼睛天就亮了,還把被子蓋在了身上。”流歌瞪圓了眼睛不可思議地道。
蘇千諾笑著假裝不相信地道:“是嗎?可是昨天我回去就看到你蓋著被子睡的可香了呀。”
“真的真的千諾,我怎麽會欺騙你呢,如果你不相信我,那我以後再也不睡那張床了還不行嗎,反正那張床也是管家給你的。”流歌以為蘇千諾不信,即委屈又著急地道。
“呵呵,好啦好啦,我相信你,因為昨天晚上是我把被子給你蓋上的,大冬天的不蓋被子,你也不怕受了風寒嗎?”她解釋道,在不解釋她怕流歌急壞了。
流歌這回高興了,道:“原來是你給我蓋的被子呀,我就說嘛,我自己蓋被子怎麽會沒有印象。”
蘇千諾繼續道:“還有呀,那張床你就睡吧,我覺得你的小床也挺好的。”
雖然她也很喜歡那張大床,又軟又舒服,可是既然流歌那麽喜歡,她願意把大床給她睡。
流歌搖頭:“說好一人一天的,既然我睡了兩天了,那今天和明天就你來睡。”
她搖頭道:“不要了,我認床,不能總換,我就一直睡你的小床好了,我已經跟你的小床有感情了,不想在換大床了。”
“這樣呀,那,那好吧,我可就不客氣了呀。”流歌抿唇笑著道。
她道:“呵呵,快去忙吧,你不是還要去菜市場買菜呢嗎?”
“哦哦,對,我得趕緊去了。”流歌隨手抓了兩個包子然後一陣風似的跑了出去。
她做好早膳送到流雲閣,道:“王爺,奴婢今日早晨就不陪您用膳了,奴婢要去酒樓裏看看生意怎麽樣?”
南宮玨剛剛練完劍,氣息不太穩,還有些喘,道:“那便去吧。”
蘇千諾這才察覺到他的氣息不對勁,擔憂地問:“王爺這是做劇烈運動了?”
“本王和誰做劇烈運動呀?”南宮玨突然來了這麽一句。
某人還沒聽明白,指責地道:“王爺和誰都不能做劇烈運動,身體還沒恢覆好呢怎麽能這樣折騰。”
“呵,本王雖然身體有些小毛病,可是做些簡單的運動還是不難的。”南宮玨趴在她耳邊暧昧不清的道。
蘇千諾顯然還沒明白,道:“總之王爺最好少做運動,趕緊用膳吧,奴婢要去酒樓看看去。”
南宮玨突然聲音冷清地道:“本王真是有點後悔答應你了,現在竟然連伺候本王用膳的時間都沒有了。”
“王爺,如果您非要讓奴婢陪您用膳奴婢就留下來陪您,奴婢的事情也不一定非要急這早膳的時間。”她趕緊道,千萬不能得罪了他,萬一他真的不同意她以後在出府,她的事業大計劃該怎麽開展?
171幫小翠介紹工作
南宮玨嘆了口氣道:“罷了,你走吧。”
“是,奴婢告退。”蘇千諾沒太明白他前後的變化,但也沒仔細去探究,因為她一心想著的都是酒樓現在如何,得到他的同意,她立馬去了忘川酒樓。
早上她已經吃了幾個肉包子,所以肚子並不餓,到了忘川酒樓一頭紮了進去,場面果然依然火爆。
“娃娃,你來啦?”忘川從櫃臺後面笑容滿面地走出來。
“今天生意也很不錯嘛。”她笑的合不攏嘴,生意這麽好,身為股東的她心情當然也大好。
“是呀,一早就有人來排隊,說是昨天沒有吃上關東煮,今個兒必須吃上。”忘川也高興地道。
“恩,不錯不錯。”她眼睛四處轉著,看著吃的滿頭大汗的客人心裏別提多高興了。
“是呀,現在生意可是比以前都要好,店小二都忙不過來,我正想著要不要在召手腳麻利的人呢。”忘川道。
蘇千諾腦中一亮,突然想到她及竿那日小翠說過想要出來找活做的,她還答應會幫她找活的,因為最近好多事都趕到一塊,她一時間忙忘了,問:“今天可是集市?”
忘川點頭:“恩,今天是大集,各地小販都會來一條街買賣東西,怎麽突然問起這個?你要買什麽東西嗎?”
她輕輕搖了下頭,道:“我不是要買什麽東西,你不是酒樓缺人要招人嗎,我正好認識一個手腳麻利的姑娘,不過她就是膽子小不愛說話,但是幹活絕對不含糊。”
“是嗎,既然是你認識的,直接讓她來就好了,工資兩倍。”忘川搖著折扇大方地表示道。
她道:“呵呵,大叔你好大方呀,那行,我這就去找找看,她以前都會在集市上賣東西的,不知道今天在不在,我去碰碰。”
“恩,去吧,集市上人多,你小心著點。”忘川叮囑道。
蘇千諾一溜煙兒已經沒影了,她穿梭在集市上,一路尋找著那道縮成一團的小身影。
果然,在熟悉的地方找到了小翠,她正蹲在地上賣鴨蛋。
蘇千諾眼睛賊亮地過去,道:“小翠,你賣鴨蛋嘞?”
小翠擡起頭,站起身靦腆地笑著道:“是千諾呀,恩,我賣鴨蛋,我娘把鴨子圈在屋子裏養著,沒想到還真的下蛋了。”
“呵呵,這鴨蛋我都要了,跟我走。”她拿起那一筐鴨蛋,然後挽著小翠的胳膊就走。
“千諾去哪裏呀?”小翠道。
“你上次不是說讓我給你找個活做嗎,我給你找到了,我現在就領你過去。”她道。
“真的呀,太好了。”小翠也不在廢話,痛快地跟上蘇千諾的腳步。
到了忘川酒樓,小翠拘謹地站在那裏,道:“千諾,我真的能在這裏幹活嗎?老板會要我這個鄉下丫頭嗎?我可是什麽都不會呀。”
蘇千諾很有信心地笑著道:“放心吧。”然後沖著裏面喊了一聲:“大叔,人我帶來了,你快出來。”
忘川從樓上下來,溫柔地笑著道:“就是這個小丫頭?”
小翠擡頭看了一眼趕緊低下頭,打著磕巴道:“大大大人好,我是小翠。”
然後偷偷地拽了拽蘇千諾的衣服道:“這不是上次帶人給咱們村子修路的那個大人嗎?”
蘇千諾點頭道:“沒錯,就是他,這個酒樓也是他的,如果你願意以後就在這裏做事。”
忘川道:“既然是千諾介紹來的,工錢每月五兩,供吃供住怎麽樣?”
小翠下巴都要驚掉了,猛地擡起頭:“五五五,五兩。”
忘川肯定地點頭:“對,五兩,你願意在我這裏做活嗎?如果願意就幫忙收拾桌子,客人吃完走後把桌子上的殘羹剩飯收拾到後廚房,交給洗碗的大娘,然後把桌子擦幹凈,記住,給你要擦的幹幹凈凈。”
“我一定會的。”小翠聲音雖然小,但是很堅定地道。
“大叔,這鴨蛋是小翠的,我買了,你幫忙給一下錢,我接下來制作的美味佳肴可是跟鴨蛋有關哦,我相信不會比關東煮差的。”蘇千諾道。
“我相信你。”說著就從腰間摸出一兩銀子拿給小翠。
小翠道:“太多了,用不了這麽多。”
忘川道:“拿著吧。”然後喚了一聲,“天美!”
天美立馬竄了出來:“老板有何吩咐。”
忘川吩咐道:“這是新來的小翠,你幫忙帶著點。”
“好,我知道了老板,小翠跟我走吧。”天美道。
小翠看了蘇千諾一眼,“千諾,我是坐謝殊哥的牛車一起來的,我怕一會兒謝殊哥找不到我就回去了,如果他回去我就回不去了。”
蘇千諾笑著對她點了點頭,“去吧,你先適應一下,我一會兒去找謝殊說一聲,如果他等不了你,我會另外讓人送你回去,讓你好跟家裏說一聲,然後收拾些換洗衣物再來。”
小翠這才放心地跟天美去了,她是來集市上賣鴨蛋的,如果回去的晚了她爹娘會擔心的,而且她也不能一聲不吭地就給別人打工幹活了。
蘇千諾把那筐鴨蛋放到櫃臺裏,道:“大叔,等我走的時候別忘記提醒我拿著,府裏頭我已經弄了兩百個鴨蛋,因為弄出啦的東西需要一個半月的時間,時間太長了,所以我盡量多弄一些,免得到時候供應不求。”
忘川笑瞇瞇地開玩笑道:“你打算用鴨蛋做什麽呀?還要一個半月的時間?鴨蛋是不是都要臭了,別告訴我你要賣臭鴨蛋。”
蘇千諾思考道:“臭鴨蛋雖然也是個商機,可是不一定有很多人能接受,我暫時還不想弄臭鴨蛋,我要弄的叫松花蛋,用特制調料腌制的鴨蛋,呈黑褐色,蛋清特別有彈性,蛋黃又嫩又軟,放上醋,剛才和蒜末,美味極了。”
忘川笑著道:“光是聽娃娃說我都饞了,期待你的下一個神秘美味!”
“哈哈,您就瞧好吧,保證一絕的美味,不過要等上一個半月呢。”唯獨這一點有點不盡人意,道:“大叔,這段時間你給我多買些鴨蛋吧,我覺得應該多準備一些。”
忘川道:“好,交給我吧。”
172出了叛徒
一眨眼一個多月過去了,經過蘇千諾一日三餐有時外帶一頓藥膳的調養,南宮玨的身體恢覆的越來越好,就連枯黃的頭發都變得烏黑亮麗,人也越發的精神了,再也沒有出現過吐血的情況,有時候即便是耽誤了一頓飯,也只是感覺有點餓而已,並沒有什麽不舒服的。
禦王妃大喜,賞了蘇千諾一千兩銀子,而蘇千諾的月奉南宮玨直接從自己的小金庫裏給了兩千兩,酒樓的分紅也下來了,足足一千兩,現在蘇千諾也是手握四千兩的富婆了。
本來很高興的事兒,想著終於可以有底氣在鎮子上轉一轉,看看哪裏有合適的店鋪盤下來開個淘寶屋,可是就在這個時候忘川酒樓出事了。
她趕到的時候正是大中午,忘川酒樓卻只有寥寥幾人再吃飯。
“大叔,這是怎麽回事兒?”她跑過去問道。
“對面食為天竟然也做出關東煮了,老板娘又是跳又是唱,客人自然都跑到他們那裏去了。”忘川幽幽地道。
“怎麽可能?關東煮可是我的獨門秘方,除了我還有誰知道?”突然她意識到了什麽:“難道說,咱們酒樓出了內奸?把我交給他們的關東煮湯料方子給了食為天徐老板娘?”
忘川點頭:“只有這個可能,可是廚房裏有十二名廚子,一時間還真不知道是誰。”
蘇千諾冷靜的分析道:“可有註意誰頻繁地進出酒樓?”
“未曾見到有誰頻繁進出酒樓。”忘川細細回憶地道。
“大叔,走,我們去食為天看看。”
倆人剛進食為天,徐老板娘就迎了上來,“哎呦我當時誰呢,原來是忘川老板,和千諾姑娘呀,兩位大駕光臨有何指教呀?”
蘇千諾笑著道:“我聽說食為天也做了關東煮,就想來嘗嘗是什麽味道的,畢竟這關東煮可是我的獨門秘方,而我只把秘方給了忘川酒樓,如果食為天的關東煮味道跟忘川酒樓關東煮的味道一樣,我覺得我們有必要好好談談。”
徐老板娘“哈哈”大笑,“千諾姑娘,正所謂天外有天人外有人,會關東煮的不一定只有你一個小丫頭會呀,你年紀尚小可不能如此自大,以為你會的東西就全世界都沒有人會了嗎?”
蘇千諾笑著道:“徐老板娘說的是,是我盲目自大了,不知道能不能嘗嘗你們食為天的關東煮呢?”
徐老板娘看了她兩眼,道:“好呀,只要是客人我食為天的大門就歡迎,小二,還不趕緊的招呼客人?”
蘇千諾徑自走到沒有人的桌子上,沒一會兒關東煮就上來了,她隨便嘗了一口就知道食為天關東煮的秘方跟她的秘方一模一樣,忘川酒樓肯定出了奸細無疑了。
徐老板娘過來問道:“怎麽樣呀,千諾姑娘,我食為天的關東煮不比忘川酒樓的差吧。”
“恩,不相伯仲。”她點頭道。
忘川的臉色很難看,道:“徐老板娘真是厲害,不知道你食為天做這關東煮的廚子是何許人也,又是什麽時候來的呢,我怎麽一點風聲都沒有聽到,就好像一夜之間你們就回了這關東煮一樣。”
徐老板娘風姿搖曳地道:“我們食為天的內部事情,你還能樣樣都知道?你以為你是誰呀?哼,風流鬼。”
忘川有些怒意,“你……”
徐老板娘仰頭道:“你什麽你,你當初摸老娘胸口的時候可不是這副模樣呀,還口口聲聲地娃……”
忘川怒聲吼道:“住嘴,娃娃我們走。”
蘇千諾被忘川拉起來就走,她還沒聽明白徐老板娘話裏的意思呢。
徐老板娘見他們走了,笑著道:“哼,還敢跟老娘鬥?忘川呀忘川,原來你喜歡這個小丫頭呀,不知道南宮王知不知道,呵呵,有好戲看了。”
回到忘川酒樓,蘇千諾埋怨道:“大叔你那麽著急回來幹什麽,我還沒什麽發現呢,如此無功而返,更加不知道哪個是內奸了。”
“算了,不必如此麻煩,我自然有辦法讓那個內斂自己跑出來承認。”忘川眼色陰郁地道。
“什麽辦法呀?”她好奇地問。
晚上,忘川酒樓早早地關了門,酒樓裏只留下十二名大廚,忘川以及蘇千諾。
忘川聲音沙啞地道:“想必大家都知道食為天也做出了關東煮,而關東煮的湯料是小廚神的獨門秘方,小廚神只給了忘川酒樓,那麽食為天怎麽會有關東煮湯料的秘方,答案不言而喻,是你們當中有人當了奸細。”
十二名大廚面面相覷,紛紛冤枉地道:“這怎麽可能?我是絕對不會出賣忘川酒樓的。”
“哼,瞅我幹什麽,我不可能,自從忘川酒樓開業以來,我可是一直都在酒樓裏,忘川酒樓就是我的家,我才不會出賣呢。”王大廚道。
“誒你們別看我呀,雖然我剛來不久,可是忘川酒樓先前的火爆可是深深地打動了我,我已經做好一輩子都賴在忘川酒樓的心理了。”
“那到底是誰呀?”
“誰知道呢,老板對我們不薄呀?雖然有時候脾氣差了點,可是出手大方,上次我娘重病,家裏積蓄都花光了,還是老板慷慨解囊救了我老娘一命,反正我是不會當奸細,出賣忘川酒樓,出賣老板的。”
“老板,你將我們召集起來,是不是已經知道誰是內奸了?求您趕緊說句話告訴我我一定打死那人。”王大廚氣憤難當地道。
忘川始終笑瞇瞇地,聽到王大廚的話,接話道:“恩,很簡單,你們面前有一杯酒,酒裏可能有毒也可能沒有毒,都喝了,至於有毒沒毒就要看你們自己的了。”
蘇千諾到現在也不知道忘川在搞什麽名堂,只好雙手撐著下巴觀看著。
那些大廚又開始道:“有毒?老板你這是要毒死我們?”
“老板,您不能因為一個奸細就殺了我們所有人呀。”
“是呀是呀,這死的也太冤枉了。”
“不行,我剛娶媳婦兒,還沒親熱夠呢,我不能死。”
173喝酒證清白
蘇千諾聽到他們的話,無聲地笑了笑,雖然不清楚大叔在幹什麽名堂,可是她知道大叔不是胡亂來的人,想必還有什麽話沒說吧。
忘川道:“這酒叫真心酒,裏面摻了我的血,你們只管喝就是了,只要沒有做對不起我的事,只要問心無愧,那酒就沒有毒,不過一旦你們誰是把關東煮湯料給食為天徐老板娘的人,做了對不起我的事,他必死無疑。”
“老板,我不是不信你,只是這酒畢竟可能有毒,我還是不喝了吧。”王大廚為難地開口道。
“我說過了,只要問心無愧,沒有做對不起我的事就沒有毒。”忘川道。
那十二名廚子都不敢拿起眼前的酒,蘇千諾用桌子上的酒壺給自己倒了一杯,二話不說一口就喝了下去,“看,我沒有做對不起大叔的事情,喝了酒沒有事的,在座的各位,為了證明自己的清白還是喝了吧,除非只有奸細才不敢喝。”
忘川看了蘇千諾一眼,道:“小廚神說得對,只要你無愧於我,那酒只是一杯再平常不過的酒。”
“喝就喝,反正我是沒做過對不起老板的事兒。”一個特別瘦小的廚子把面前的酒一口全部倒進了嘴裏。
見有人喝了,漸漸的兩個三個都拿起了面前的酒杯喝了下去,喝下酒的人都面色如常沒有發生任何毒發跡象。
最後只剩下王大廚一個人還沒有喝。
那些喝過的人膽子也大了起來紛紛催促,“喝呀,快喝呀。”
“喝吧王大廚,沒有事的,你看我們不都沒有事嗎?”
“王大廚為了自己的清白,快點喝下去。”
王大廚在眾人的起哄聲中端起桌子上的酒杯,遲遲不肯送至嘴邊。
蘇千諾已經看出了點什麽,道:“王大廚可要三思呀,沒中毒的人都是對大叔問心無愧的,如果心中有愧的恐怕喝了這酒就要腸穿肚爛立馬就死了。”
她這話一說完,王大廚的手抖得更厲害了。
“王大廚,你快喝呀,難不成你對老板心中有愧嗎?還是說那個奸細就是你。”
“對呀,我們所有人包括小廚神都喝了酒,而且都沒有出事兒,那就說明我們都不是奸細,而只有王大廚沒有喝酒,並且只有他一個人天吶……”
突然“啪嗒”一聲,王大廚手裏的酒杯應聲而碎,他跪到地上道:“老板,求你饒了我吧,我錯了,我不該一時鬼迷心竅把關東煮的方子給了徐老板娘,老板,哦錯了。”
王大廚這一跪,所有人都明白過來原來他就是那個奸細,所有人都表示出了不敢置信。
那些廚子紛紛發聲道:“王大廚怎麽可能是你,我想過所有人,唯獨沒有想過你,你可是忘川酒樓的老人了,怎麽能做出如此糊塗的事情?”
“真是太令人失望了,老板一定傷心透了。”
“徐老板娘到底許了你什麽好處,讓你這樣背叛忘川酒樓?”
“哼,真是看不出來,剛開始發現酒樓裏可能出現奸細的時候,王大廚你可是憤憤不平呀,原來是做賊的喊抓賊,呸!臭不要臉。”
忘川用扇柄一下一下地拍打著手心,道:“我待你不薄,你卻出賣我?”
“老板我知道錯了我真的知道錯了,我不該貪圖徐老板娘那三百兩白銀,老板我把銀子拿出來你饒了我這一次行不行?”王大廚掏出懷裏的三張百兩銀錢,祈求道。
忘川停止了扇柄拍打手心的動作,起身道:“你已經沒有機會求饒了,我已經報官,官兵馬上就到。”
“老板老板不要哇,進了官府我可就出不了了,老板求求你饒了我吧。”王大廚不斷地在地上磕著頭。
正在這時官兵闖了進來,忘川跟官兵說了幾句,官兵就把跪在地上的王大廚給抓走了。
這件事情就算這麽了了,蘇千諾道:“時候不早我也回去了,大叔你別傷心了。”
忘川突然笑了:“為了廚子我有什麽好傷心的?”
蘇千諾道:“可是他……”
“放心吧,我根本就沒放在心上,走,今日無事,我送你回去。”忘川道。
蘇千諾見他真的不像是有事的模樣,心也送了下來,道:“恩,好啊,正好我跟你商量一下明天的招牌菜。”
“你的松花蛋好了?”忘川溫柔地笑著問。
蘇千諾點頭道:“恩,已經好了,我昨天還吃了一個呢,味道好極了,等明天我給你留幾個,你自己吃。”
“那就謝謝娃娃了。”
“客氣什麽,我們好歹也是合作夥伴呀,我相信下個月我的分紅會翻倍的。”她笑意盈盈地道。
“娃娃。”突然他叫住她。
“怎麽了?大叔?”她回頭問。
“你還記得你說的要跟我一起吃火鍋,看雪,喝五十年陳釀嗎?”
“恩,記得啊,只不過最近我們都太忙了,還沒有時間。”
忘川道:“明明是你太忙了,我一直都有時間呀。”
她撓著腦袋,不好意思地道:“啊?是嗎?”
忘川認真地道:“再過幾日就是大雪,必然有大雪,我們一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀好嗎?”
她點頭道:“恩,好,大雪那日我們一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀。”
“好,那就這麽說定了,大雪那日我會準備好一切,再來相邀。”
“恩,大叔。”
忘川停下腳步道:“好了,到了”
蘇千諾看著紫竹別苑的大門,道:“大叔我先進去了,你回去的時候小心點,拜拜,明天見。”
“明天見。”
蘇千諾轉身消失在門口,正要往落梅居走去,卻突然被人攔了下來。
“一起吃火鍋看雪喝五十年陳釀,嘖嘖,好浪漫呀。”
蘇千諾見前方突然出現的一襲白衣,頓時楞住,面若桃李,唇紅齒白,陌上人如玉公子世無雙,南宮玨越來越妖孽了。
俯身道:“參見王爺。”
“怎麽這麽晚才回來?”南宮玨沈聲質問道。
“王爺,奴婢不是給您做好了晚膳才出去的嗎,怎麽,您又餓了?”她疑惑地道。
“本王又不是豬,剛吃完又餓。”南宮玨氣急道。
這個臭丫頭,怎麽就不明白他生氣的點在哪?
174松花蛋
蘇千諾道:“既然王爺不是肚子餓,那幹嘛大晚上的等在府門口?”
南宮玨嘆了口氣道:“本王餓了。”
“啊?這麽快又餓了?”她張了張嘴道。
“本王想餓就餓,不行嗎?快去弄點面來,本王現在就要吃。”南宮玨命令道。
她點頭:“成,你先回流雲閣等著,奴婢這就去給您煮碗面。”
“不用,本王同你一塊去大廚房,你做好之後趁熱吃,現在天氣越來越冷了,等你煮好,在送到流雲閣都成一坨了,還叫本王怎麽吃?”南宮玨跟著她一起去了廚房。
“好,王爺說什麽就是什麽吧。”她道。
古代的面條可不像現代那麽簡單燒點水有現成的面條,一會兒就好。
她還要先和面,搟面,切面條,道:“王爺,可能要等一會兒,您先找個地方坐下。”
“不用管本王,你只管做你的就是了。”南宮玨來到她身旁道。
她“哦。”了一聲,開始和面,面粉裏一點點加入水,邊倒邊攪,最後攪拌成差不多碎片狀,然後都倒在面板上,開始揉合,高筋面粉更有助於提升面條的勁道。
“這和面可有什麽技巧?”南宮玨突然問。
她道:“手揉的話,面粉和水的比例約為二比一比較合適,這一比例根據季節的幹濕程度,面粉的含水率不同而變化,適當的調節水的多少。理論上,越硬越好,以勉強可以揉勻的硬面團為原則。加點鹽有助於搟出的面條比較勁道。”
“本王看你揉的很是費勁,不如讓本王來替你揉面?”南宮玨問道
她趕緊搖頭:“不敢勞王爺大駕,因為面團比較硬,開始會有點難揉,揉合的差不多後,可以先餳一會兒再揉就會相對容易點了。”
南宮玨見她不讓自己動手,索性在一旁找了個凳子坐下來,看她在那裏忙活。
蘇千諾邊將搟好的面條放入開水中,邊道:“如果王爺愛吃面條,改日我給您再換換新花樣,將面條變成各種顏色,並且還很有營養。”
“哦?那是如何的做法?會有那麽多種顏色,面條不都是白面的顏色嗎?”南宮玨看著她問道。
她淺淺一笑,“可以借助別的蔬菜呀,和面的時候可以用菠菜汁就變成了綠色,胡蘿蔔汁就變成了黃色,還有南瓜的,雞蛋的,雜糧的,甚至還有顏色很美好的紫莧菜汁的,又有營養又好看。”
“你腦袋瓜裏的點子還真是多,怎麽樣好了沒,本王餓的不行了。”南宮玨催促道。
她蹲下身去拿腌制好的松花蛋道:“好了好了馬上就好,不要著急,我再給您配一道菜,我的獨門秘訣,本來明天才會讓它出世的,不過既然王爺親臨廚房,索性我就給您嘗嘗吧。”
“是什麽東西呀,要不要本王幫忙?”他起身道。
“不用,王爺您坐著就好。”她拿出四個松花蛋剝皮之後切好,撒上蒜末,香菜,嘩啦啦淋上香醋。
“好啦,王爺快吃吧,手搟面條還有松花蛋,頂級配置!”她將碗碟拿到他面前道。
南宮玨看著盤子裏那松花蛋,一時沒有敢伸筷子,而是吃了幾口面條,“恩,你這面搟的確實不錯,很勁道,而且也很光滑。”
“王爺,別只顧著吃面條呀,嘗嘗我的松花蛋,這一枚小小的松花蛋可是要腌制四十五天才能腌制好,您可不要浪費了。”她把碟子裏的松花蛋往前推了推。
南宮玨只好伸筷子夾了一塊,萬分嫌棄地道:“這黑乎乎的能吃嗎?而且黏膩膩的看起來挺惡心的,本王有點下不去口。”
蘇千諾勸道:“王爺,雖然樣子是不太好看,可是味道沒得挑呀,閉上眼睛不要想那麽多,一口放進嘴裏,我保證你會愛上它。”
南宮玨有點盛情但卻,閉著眼睛將筷子上那個看起來很惡心的松花蛋放進嘴裏,禁閉的眼睛慢慢睜開,咦?那種並沒有想象中難聞的味道,也沒有什麽惡心的感覺,反而越嚼越香,一口吃完還真有點意猶未盡。
道:“千諾,這松花蛋是什麽蛋?好特別的味道和口感。”
蘇千諾神秘一笑道:“好吃吧,至於是什麽蛋,我才不告訴你呢,這可是我發財的路子,你就把它當成神蛋好了,呵呵,明天我可就要領著它們去忘川酒樓再創輝煌了,關東煮的時代已經過去,接下來是松花蛋的天下了。”
“你這丫頭,搞得還挺神秘。”南宮玨也不在繼續強問。
蘇千諾打了個哈欠,道:“王爺,您快吃吧,天熱已經很晚了。”
“你困了?”南宮玨撂下筷子道,其實他根本不餓,只是想要跟她多相處相處。
可是如果他不說自己餓了,還真的不知道以什麽理由跟她在一起,現在這個臭丫頭是越來越過分了,除了做飯吃飯的事兒根本請不動她。
蘇千諾搖了搖頭:“恩,這幾日都好忙,是有點困倦了。”
南宮玨有些落寂地道:“如果困了累了你就先回去休息吧,本王吃完自己會走的。”
她看見南宮玨臉上一閃而過的落寂,有些於心不忍,搖著頭強撐著打架的眼皮道:“沒事,我在這裏陪著王爺吃完。”
南宮玨嘴角含著一抹笑意,道:“好,本王快點吃,你慢慢等。”
蘇千諾也做下凳子上,雙手撐著下巴慢慢地等著他吃完,等著等著眼皮越來越沈,不知不覺她就睡著了。
南宮玨搖著頭好笑地放下筷子,過去將她打橫抱起一路朝著流雲閣方向而去。
將她放到內閣的小床上,盯著她看了許久,這才起身去洗漱沐浴,雖然那個松花蛋味道很好,不過本能的還是覺得不太舒服,所以必須要洗漱幹凈才好休息。
等他洗漱幹凈,神清氣爽地再次回到內閣的時候,小床上的人已經不見了,上面還有餘溫,應該是才離開不久,他坐到那張小床上良久,本來很高興的,突然一點都不開心了。
175大賣特賣
次日清晨,蘇千諾起了個大早,伺候南宮玨用完早膳,然後借用府裏頭的馬車把那兩大壇腌制好的松花蛋運到忘川酒樓。
“樂歡,快出來把東西搬進去。”蘇千諾跳下馬車沖著裏面喊道。
樂觀立馬跑了出來,笑嘻嘻地道:“哎呦,小廚神你這是拿了啥好東西呀?”
蘇千諾道“我小廚神拿出來的當然都是好東西咯,快點,趕緊將這兩壇子東西搬進去,輕拿輕放知道了嗎?”
“放心吧,我樂歡辦事兒你還不放心嗎?”說著抱起一個壇子就搬進酒樓後廚房,一來一回兩趟就把東西搬了進去。
蘇千諾對送她來的車夫道了謝便讓他回去了。
忘川已經在那頭寫好了今日的招牌菜,松花蛋,讓店小二擺放在店門口最顯眼的位置。
“娃娃,我這松花蛋三個字寫的可好?”忘川搖著扇子問道。
“恩,甚好,要是畫兩個蛋就更好了。”說著她就拿筆花了倆個橢圓的蛋,畫完之後又覺得單調,幹脆將中間塗滿黑色的墨水,塗完之後尷尬了。
原本“松花蛋”三個字寫的瀟灑俊逸,偏偏旁邊她那兩個黑色的大實蛋破壞了美好。
蘇千諾也知道自己畫工確實不好,撓著頭不好意思地道:“呵呵,呃,沒有我想象中畫的好。”
忘川道:“我倒是覺得娃娃畫的很可愛,很符合我們松花蛋的氣質,不錯,不錯。”
蘇千諾笑著道:“那我們趕緊進去準備啊。”
“娃娃,這回你打算怎麽把松花蛋的名頭打出去?”忘川問。
她淺笑道:“簡單啊,你直接讓人放出消息稱,咱們忘川酒樓天降神
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