交流課一次十五人，每天只安排三個小時，時間比都靈和威尼斯的都短。安東尼奧開場簡單介紹自己後便拋出今天的主題“意面”，大家自由發揮，他好似是想要先了解下大家的水平。

沈白手上動作看起來井然有序，其實心裏早已經亂成一團。

不同於母親，沈白從沒見過父親，那是個只存在於別人口中、偶爾出現的“虛幻人物”，自己雖然總說沒必要去找父親，但沈白不能否認，他在幼年時候還是會去想象父親的樣子，想象他的好與壞。沈書華寄給他的照片，讓沈白腦中的從“想象”化為了實質形象，但也許是潛意識裏覺得碰到的幾率可以忽略不計，所以他其實並沒有太大的感觸。可現在真人就站在眼前，再說沒感覺那真是騙自己了。

沈白深思不熟得做了份在威尼斯學來的香檳白螺墨魚面，然後一邊整理臺面一面用餘光瞄安東尼奧，對方拿著本子和筆在學員間穿梭，品嘗他們的菜品的同時偶爾會說兩句，然後在本子上記錄下來。等繞了一圈過來到沈白面前，後者的心跳一下劇烈起來，眼睛甚至不受控制地盯著他的臉看。

安東尼奧沾了墨魚面的湯汁品嘗，然後唰唰唰在本子上寫著，嘴裏還低聲說了一句什麽，應該是意大利文，沈白聽不懂。安東尼奧看沈白沒反應，擡頭看他，後者盯著他僵硬得憋不出話。隔了一桌的喬治看到過來幫忙對安東尼奧解釋，沈白忙移開視線，頓覺自己臉有點燙，只得磕絆得用英文說了句“Sorry”。安東尼奧搖頭回了句“ok”表示不在意，隨即掃了眼對方跟自己相似的發色，友好一笑，又對喬治說了一句後才轉身離開。

身邊的喬治如實轉達道，“Shan，他說你下次可以試試加重青檸的調味。”

沈白跟喬治道了謝，視線又不自覺開始跟著安東尼奧轉悠。等所有人都完成後，安東尼奧讓大家開始互相試吃以增加交流。喬治和肯分別做的是青口海鮮意粉、肉醬炒寬粉，其他人裏有人做了芝士火鍋煮螺旋面，有人做了火腿裹蝴蝶粉，有將長棍面包上點綴通心粉的，也有人做了冰淇淋千層面，種類多得令沈白大開眼界。

等到差不多了，安東尼奧又根據他本子上的記錄選定了兩位學員的作品，自己重新做了一遍然後讓大家再次品嘗。沈白也吃了，驚奇發現對方雖然用完全一樣的材料，成品也相差無幾，但味道、口感居然發生了很大不同，食物變得更加有層次，讓人吃了忍不住還想吃。這就是大師啊！

安東尼奧的交流課很受歡迎，屬於讓人學東西也開眼界的類型，對原本底子就好的廚師們來說很實用。就連剛入西式門不久的沈白也在後來的課上得到了啟發，想出幾個烹飪上的新點子。

安東尼奧有名，出鏡率也高，沈白有時在酒店無聊隨便按個電視頻道當背景音都能看到他在做節目，鏡頭裏的他看起來比平日更加年輕。沈白聽喬治說，安東尼奧的女兒馬上要生產了，辦完這次的交流會他就準備離開羅馬回去和家人團聚，共同等待家族裏新生命的降臨。

轉眼最後一堂課結束，安東尼奧站在門口跟學員們擁抱道別，輪到沈白的時候他用意大利語跟安東尼奧說了一句對他全家的祝福——這是沈白跟喬治臨時學來的——對方笑著點頭和他擁抱，眼角的皺紋仿佛都帶著溫和的善意。

他一定是個好父親、好祖父，沈白如是想。他並不準備去打擾生父的生活，對方有和睦的家庭，也可能並不知道自己的存在，沈白只是個陌生人，甚至連溝通都沒辦法順暢，又何必徒增大家的煩惱呢。

十二個小時的飛行時間讓沈白慢慢將心情沈澱下，那關於生父的記憶被他小心收藏起來，他釋然一嘆，這也算是解了他的一個長久的心結了。

飛機落地已經是當地晚上九點，和同事們告別後沈白便打了車回家。窗外飛馳而過的不再是異國的風景，取而代之是他熟悉的街道，沈白看著看著腦中突然“炸”出個重磅認知，他好像答應赫連天回來後要給他答覆！

沈白有點慌，但馬上又想到自己後天才去上班，還有一天時間準備，這才定了定心。只可惜這份僥幸在他回到家後就完全成了泡影，沈白維持著開門的姿勢、瞪著眼看沙發上那個癱坐著家夥，隨後幾乎是用吼的問道：

“赫連天你怎麽會在我家？！”

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