《廚藝大師》最後一場的比賽規則回到起點, 以中餐廚師的三項基本功——刀功、勺功和面點作為評判對象，從中選出前三甲。

四名廚師一路過關闖將，實力都十分不俗。這場比賽中誰的心理素質和臨場發揮更好，誰就能夠進入前三。

第一輪刀功比試中, 四人站在長桌前，每人的面前都有一個竹筐，裏面盛有各式的雞鴨魚肉和蔬菜瓜果。

20分鐘的倒計時開始後, 四名選手立刻火力全開, 對所有食材進行處理。

切、砍、劈、剁、斬、削……厚重的刀片在四名選手手中輕如薄翼，十分靈敏好用；那些軟硬不同、形狀各異的食材在選手們的刀下，依次變成形狀整齊大小均勻的半成品。

倒計時結束時, 含開昕在內的三人都提前完成了, 只有賀嫣的刀功稍顯生澀, 尚未將一條大黑魚完全片成薄魚片。

這一輪，開昕位居第二，賀嫣是第四。

第二輪勺功比試中, 選手們要將剛剛切出的食材快炒成菜品, 在炒制過程中展現小翻勺、大翻勺、晃勺、懸翻勺等多種技巧，並將成品菜交由四位評審評判。

四位選手的表現並無太大差異, 了賀嫣以外的其餘三位選手分數咬得很緊，開昕依舊暫居第二名, 第一名是舒和。

第三輪面點比試中, 雖然中餐中的面點包含了多種類型, 但為了便於進行比試, 節目組要求所有選手在四十分鐘內做出一碗面條來，不限類型和口味，好吃就行。

面條家家都吃，人人會煮，但要在四十分鐘的時間裏從和面開始做出一碗好吃又富有新意的面條，並不是易事。

開昕聽到女主持人宣布規則後，短暫地猶豫了半分鐘，考慮要不要做最擅長的牛肉面。

牛肉需要烹飪的時間比較長，再加上做手工面覆雜的工序，四十分鐘內很有可能完成不了。

但是他又對自己琢磨了許久的特制牛肉面很有信心，相信那獨特的味道一定能夠征服幾位嘉賓。

權衡了利弊後，他決定要努力拼一把。

倒計時剛一開始，開昕就一路小跑地沖去食材區將牛肉及必需的香料拿了回來。

女主持人看見後，立刻驚訝地對著攝像機說道：“開昕剛才拿了牛肉，只有四十分鐘，他能來得及嗎？”

石天華、胡慧芳幾人也十分好奇，通過屏幕觀看著開昕烹飪的情況。

好在這牛肉面開昕已經做過非常多次了，所有步驟都爛熟於心，他飛快地切牛肉、過水去血水並將牛肉和香料一同放入高壓鍋中燉煮，便開始和面。

其餘三位的進度都比開昕要快，料理臺面上的面團已經初步成形了。

開昕沒有慌，按照自己的節奏一步步來，加鹽水、蛋黃將面粉揉成金色面團後醒面，在等待的幾分鐘內一邊在兩個鍋中燒水，一邊清洗西紅柿並去皮。

將西紅柿丟入一個鍋中小火熬煮出汁，開昕開始搟面做面條。

還有最後五分鐘時，開昕一心多用，將牛肉和湯汁加入鍋上的西紅柿汁中燒開，同時還將煮好的面條過水。

趕在最後一分鐘內，他終於將四份熱氣騰騰的西紅柿牛腩面擺在了嘉賓席前的長桌上。

其餘三名選手已經提前在嘉賓席前站定了，開昕帶著滿頭的汗，站在了隊伍的最後一位。

曾毅做的是本幫蔥油拌面，細面僅靠蔥油和醬油調味，但蔥油的香味十分霸道，在空氣中都能聞到；

舒和做的是油潑扯面，鮮紅的辣椒芝麻油和寬寬的扯面及黃瓜絲拌在一起，看起來香辣誘人；

賀嫣則做的是什錦蔬菜炒面，用堿水面加七八種新鮮蔬菜菌類炒制而成，菌菇的鮮美和蔬菜的甘甜與澱粉完美搭配，絲毫不顯油膩。

而開心的那碗料足味濃的西紅柿牛腩面，棕中帶紅的酸甜鮮美湯汁，又有花椒、辣椒和胡椒作為調節，吞下一口湯後便忍不住又舀起新的一勺。

面條容易坨，四位評審先將選手們的菜品一一品嘗了一遍，才開始打分點評。

胡慧芳抿了抿嘴，掃了一眼桌上的四份面，開口道：“四份面的味道都很不錯，而且面條都經過了處理，不會過於軟爛。現在來說說問題。”

“曾毅做的這道蔥油拌面，是道非常經典的菜色，我的期望值非常高。但是我不知道你自己嘗過了沒有，蔥油的味道不純正。”

曾毅的臉色一僵，在胡慧芳的建議上上前嘗了一口，眼中的神采立刻黯淡了下來。

胡慧芳推了推眼鏡，嚴肅地問他：“什麽原因你發現了嗎？”

曾毅微微點了點頭，聲音有些沙啞：“是油的問題。油有豆腥氣，應該是剛剛的調和油裏面摻有大豆油。”

大豆油是十分常見的食用植物油，但在高溫狀態下不穩定，會產生一股奇怪的異味。

蔥油拌面的香味全靠蔥油來體現，現在蔥油被毀了，這份蔥油拌面也毀了。

曾毅無法想象自己竟然犯了一個如此低級的錯誤，歸根結底是他過於緊張，沒有考慮到任何可能影響到菜品的因素。

他的肩膀喪氣地松了下來。

石天華緊接著點評了舒和的油潑扯面，指出他的面本身有點軟了，應該是加多了水導致的。

舒和的表情不太明朗，但還是低頭應聲表示下次會改進。

對於開昕和賀嫣的作品，幾位評審都給予了高度的評價，說無論配菜和面條都做得很好，挑不出毛病來。

關昱特地誇讚了開昕的牛肉面，說讓他吃出了家的味道；胡慧芳也對開昕進行了表揚，讚賞他嘗試挑戰艱難任務的拼勁。

三輪比試結束後，四名選手的最終得分已經確定了，女主持人微微一笑，對著表情緊張的四人宣布道：“歷時這麽久的廚藝大師比賽在今天就要落下帷幕了。感謝節目組的進行策劃，感謝幾位嘉賓的精彩點評，更要感謝所有選手的積極參與和認真比試。現在我先公布《廚藝大師》比賽的第二名——恭喜舒和選手！”

舒和黑瘦臉上的表情微微一變，緊接著便擠出笑容接過了禮儀人員送上來的獎杯：“謝謝幾位評審老師的肯定和這段時間以來的賜教。”

女主持人鼓勵了一下他，緊接著道：“接下來便是第三名，她是——我們的美女廚師賀嫣！”

賀嫣眼睛一亮，似乎意外於自己竟然能夠順利晉級，櫻桃小口彎成了一道優美的弧線：“謝謝老師們！”

接下來就要宣布第一名了，開昕覺得自己應該是，可心中還是有些緊張。

“最後，讓我們恭喜今天的冠軍，人如其名惹人喜愛的開昕！”

開昕被女主持人突然拔高的聲音震了一下，隨即心臟便瘋狂地跳動起來。

他是第一名！他真的做到了！

這個冠軍意味的不僅僅是他在比賽的勝利，還是他獲得“新生”後裏程碑式的節點。

開昕接過禮儀人員的獎杯，帶著燦爛的笑意激動對攝像機說：“這不是終點而是起點，接下來我會更加努力的！”

比賽剛結束，弘熠經紀公司的經紀人陳飛光出現了，告訴前三甲回去休整幾天，公司會盡快和他們聯系簽署合約。

工作人員開始收拾各項器械設施，開昕感謝完節目導演和幾位嘉賓後準備往出口走時，卻被陳飛光叫住了。

“開先生，恭喜您！”陳飛光慈眉善目的臉上漾著溫和的笑容，語氣真切地道，“我現在萬分慶幸，當時我聯系了您。”

“我也很感謝陳先生給我發的私信，給了我一個機會。”開昕圓圓的杏眼變成了兩道月牙，主動握住了他的手。

陳飛光指了指後臺的方向，對他道：“有些事想單獨和您聊聊，可以嗎？”

開昕有些疑惑，但看著周圍人來人往，便跟著他往演播廳那一排休息室的方向走。

開昕跟在陳飛光身後進了一間休息室，才發現房間裏坐著關昱。

關昱應該是剛進來，穿著格紋西裝站在沙發旁。他指著對面的沙發對開昕道：“開昕來了？趕緊坐下吧。”

陳飛光退了出去，整個房間裏只有關昱和開昕兩人面對面坐著，中間隔了一張茶幾。

這裏應該是關昱的個人休息室，空間很大擺著舒適的真皮沙發，空氣中還有淡淡的香氣。

關昱嘆了口氣，蹙著眉心率先開口了：“你剛剛在外面差點出事是不是？”

開昕想起那一身黑衣的女生，還有她手中的棕色小瓶，還心有餘悸，點頭答道：“是，剛剛有個女生沖了過來。”

“我是剛剛比賽錄制間隙才知道的，警方那邊傳來的消息是已經抓到所有涉案嫌疑人了，主犯王建章也抓到了。”關昱面有沈色道。

王建章？開昕倏地楞了，這件事是王建章主謀的？

關昱見開昕一臉迷茫，便將自己得知的信息告訴了開昕，末了又嘆了口氣，一臉愧疚地道：“如果沒有我那條微博，可能也不會激化他的情緒。”

王建章已經是四十多歲的人了，上次被揭露後立刻誠懇道歉，關昱便覺得他應該已經認識到了錯誤的嚴重性，從此要改頭換面做人了。

沒想到他內心如此陰暗極端，還策劃了這樣可怕的事。

開昕見關昱要把責任往自己身上攬，忙擺手道：“您千萬別這麽說。壞人做了壞事，反而怪到好人頭上！哪有讓好人將壞人供著捧著，呵護他脆弱小心臟的道理！”

這種壞人的邏輯便是——我過得不好，都是你們害的；我遇到挫折了，都是你們找事；你過得好，都是因為搶了我的東西。

也不想想自己幾斤幾兩，更不想想自己做過什麽腌臜事。

關昱被開昕的話惹笑了，嘴角一勾，隨即又恢覆了嚴肅：“雖然這麽說，但這件事和我也有一定關系。所以我得補償你點什麽，不然我良心難安。”

開昕覺得關昱實在是太仗義了，但自己已經平白賺了好幾十萬粉絲了，再承關昱的情實在受之有愧，便道：“真不用……”

關昱擡了下手示意開昕稍等，打了個電話：“小陳，進來下。”

沒一會陳飛光推門進來了。

關昱略一沈吟，隨即道：“和開昕簽的經紀合同，分成比例從五五改成三七，我們三；然後上次說的暫時延後的網絡美食節目，就安排開昕單獨做主持人。”

說完，他才忽然反應過來，側回頭來對開昕說道：“最關鍵的忘記和你說了，弘熠經紀公司的老板是我，以後你就是我手下的藝人了。”

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