涼皮攤是一對中年夫妻在經營的，兩個人正在忙乎。涼皮攤位旁邊擺放有幾張簡陋的餐桌和塑料矮凳，有幾個客人坐著在等。

左邊的奶茶攤後面是個一頭銀發的男生，開昕沖他笑了笑，對方卻像沒看見開昕似的，面無表情地移開了視線。

開昕將三輪車擺正，把寫有“鹹、甜豆花”的硬紙板招牌放在了車上，接下來就是等客人上門了。

開昕忙了一天，此時終於有時間陪陪團團了。

開昕將背後的背帶轉到前面，團團睜著黑亮的大眼睛，好奇地看著來來往往的路人。也不知道是看到什麽，團團用小拳頭錘著小腿，嘴裏咿咿呀呀地叫開了。

開昕看見團團這可愛的模樣，忍不住笑了，低頭在那肉嘟嘟的小臉蛋上親了一口。

開昕擡起頭來後，又守了會攤子。他發現很多女生經過攤位前，眼睛會一直盯著自己看。是因為團團嗎？

開昕看見路人多了，扯開嗓門喊道：“鹹豆花、甜豆花，好吃的豆花！”

開昕喊了幾聲，吸引來了不少目光，但依舊沒人光顧他的攤位。

“切。”

聲音是從左邊傳來的，開昕轉過頭去看，卻只看到了一張面無表情的臉。

開昕沒放在心上，又斷斷續續地叫了二十分鐘。終於，有個矮矮瘦瘦紮著馬尾辮的女孩走到了開昕的攤位前。

“那、那個，豆花怎麽賣的？”女孩支支吾吾地問。

開昕露出個燦爛的笑：“十塊一碗。”

女孩明顯一楞，猶豫了下說：“我買一碗，要鹹豆花。”

開昕用大勺挖了一大塊豆花放在一次性碗裏，加上濃濃的雞湯、雞絲和配菜，又問：“能吃蔥蒜香菜和辣椒嗎？”

“一點點辣，只要香菜。”女孩盯著開昕的臉說。

開昕又挖了一小勺辣椒油，撒了點將做好的豆花遞給了女孩。

白嫩軟滑的豆花上鋪有雞絲和紅黑相間的配菜，紅色的辣油和翠綠的香菜作為點綴，看起來十分誘人。

女孩付了錢，站在原地就用勺子挖了一口。豆花在口中輕輕一抿就化了，微辣的湯汁混合了多種味道，雞絲有嚼勁，胡蘿蔔和香菇十分脆香，還有豆豉、辣油充滿層次的味道，全部在女孩的口中融合在了一起。

第一口豆花還沒咽下，女孩就迫不及待地將碗裏的豆花攪拌均勻，又往嘴裏送了一勺。

混合後的味道層次更加豐富，鮮香辣軟脆非常好吃。女孩顧不上走路了，站在路邊一口氣將整碗鹹豆花都吃完了。

喝完碗底的最後一口湯汁，女孩還覺得意猶未盡。可是剛剛那份豆花的分量並不小，如果再買一碗她肯定吃不完。

她問開昕：“小哥哥，你明天還會來擺攤吧？”

“會的，每天都來的。”開昕知道她還想再來買豆花，心裏高興不禁露出了個燦爛的笑容。

女孩被那抹笑容閃到，原本就有些微紅的臉蛋此時變得通紅，低低應了一聲就走了。

正說話間，隔壁涼皮攤有一個年輕男生吸溜完紅通通的涼皮，正伸著舌頭不停地喊辣。

他的同伴說：“隔壁這個豆花看起來不錯，你要不買一碗解解辣。”

男生給了開昕十塊錢，要了碗甜豆花。聽開昕說沒有冰的，男生抱怨了一聲。

“今天第一天擺攤沒準備好，明天就會有冰的。”開昕忙說。

看來明天要去菜市場再買個保溫桶專門存冰豆花了。

男生點點頭，邊看開昕做甜豆花邊問：“這都放的是些什麽？”

“放的有桂圓肉、山楂片、葡萄幹，”開昕放完料，又澆了一勺蜜，“這是桂花蜜。”

豆花本身是沒有味道的，如果要做的好吃，配料必須要出彩。

開昕在配料上花足了心思：鹹豆花用雞湯和配菜來豐富味道的層次，甜豆花就靠酸甜可口的果幹和香味濃厚的桂花蜜來增色。

特別這桂花蜜，開昕選的是用冰糖做的，雖然比白糖做的貴一些，但會更加清甜，香味在嘴巴裏停留的時間也會更久。

男生接過甜豆花，大刀闊斧般地攪拌了下就迫不及待地吃起來。他比剛剛的女生要直接多了，剛吃一口就對開昕說：“酸酸甜甜的，好好吃！”

他的同伴被他這麽一說，忍不住也點了一碗甜豆花。

兩人邊吃邊誇像說相聲一樣，你一句“天啊太好吃了吧！”，我一句“真的！我附議！”，在涼皮攤前現場賣起了安利。

涼皮攤的生意很好，客人有坐下來吃的，也有外帶走的。看見這兩個小夥子如此發自肺腑的誇讚，有幾個客人也讓開昕做了端過去。

漸漸的，開昕的攤子前面有了人氣。

剛剛那兩個男生吃完甜豆花還覺得意猶未盡，商量了對開昕說：“再來兩碗鹹豆花。”

兩人狼吞虎咽將兩碗鹹豆花吃了個底朝天，一個男生癱軟在凳子上說：“三哥，我快撐死了。”

“我也是，可是我還想吃……”

“不，你不想。”

“……”

“不過真的太好吃了，打包幾份回去給大哥他們也嘗嘗，明天再叫他們一起來吃。”

……

兩個小時後，開昕準備的一大桶豆花就全部賣光了。

開昕想著回去清點今天的收入，騎著小三輪就匆匆回家了，臨走前他瞄見奶茶攤的男生狠狠瞪了自已一眼。

開昕騎著三輪車回到了家樓下，鎖好車後，他跑了好幾趟才將擺攤的家夥什全搬上了樓。

開昕將團團輕輕放到床上，團團迷迷糊糊醒了，嘴裏開始哼哼唧唧起來。

開昕知道他是餓了，沖了奶粉將他餵飽。吃飽喝足的團團終於閉上了眼睛，甜甜地睡了。

開昕坐到書桌前，將小腰包裏的錢全部倒在了桌子上。他仔細數了三遍，才終於相信他今天晚上一共賣了1600塊！

黃豆、配料和的租金加起來的成本差不多200塊，今天凈利潤有整整1400塊！

在工地上給一百多號人做一日三餐，一個月才賺7500塊。可是賣豆花六天的錢就能抵工地一個月的工資！

開昕激動得又把錢來回數了兩遍，再三確認無誤後，收好了準備存到銀行卡裏。

第二天，開昕多做了一桶豆花，備足了配料趕到夜市時，發現昨天擺攤的位置前站了好多人。

昨天涼皮攤上買豆花的兩個男生遠遠望見開昕，喊道：“來了來了！老板來了！”

開昕被嚇了一跳，背著團團從小三輪上下來：“你們都是來買豆花的？”

男生回他：“昨天帶了四碗回去，結果隔壁宿舍的人來串門聞見味道，為搶那四碗豆花差點打了起來。”

他指了指身後的十幾個男生：“我怕今天再打，就把他們都帶來了。”

開昕忙將三輪車上的小馬紮和折疊桌卸了下來。昨天他沒有準備桌椅，很多人都是站著吃的，還有些人跑去隔壁涼皮攤的座位上坐著。

開昕笑著說：“謝謝支持，你們先坐會，我這就給你們做豆花。”

很快，攤位前就出現了一幅景象：十幾個男生坐在小馬紮上，每個人伸長了腦袋緊緊盯著開昕的手。

一碗豆花做完端過去時，他們就開始爭搶起來：

“我先！”

“我是大哥，我先。”

“我是六弟，你們應該都讓著我！”

……

一頓廝殺之後，那碗豆花才能落在桌上。

男生吃東西吃得快，好幾個男生吃完了一碗不滿足，又買了另一種口味。

十幾分鐘裏，開昕已經賣出了二十幾碗豆花。

過了會，旁邊又出現了五六個女生，打頭的是昨天第一個光顧的女生，今天還紮著馬尾辮。

開昕認得她，笑著招呼她：“妹妹，今天也來買豆花嗎？”

“wow~~”女生的同伴們發出莫名其妙的歡呼聲。

開昕一頭霧水，不懂她們在叫什麽。

女生臉頰爆紅，點了點頭小聲道：“我們六個，三碗鹹豆花、三碗甜豆花。”

開昕低著頭做著，另一個女生湊近了開口：“小哥哥你真的長得好帥啊！小萱說的時候我還不信呢。”

馬尾辮女孩臉更紅了，低聲喚了同伴下：“雯雯！”

開昕這是第二次聽女生誇自己帥，雖然他覺得對方只是客套，心裏也還是有些開心。所以在給女生們裝豆花時，開昕故意多舀了半勺。

“謝謝小哥哥！”那個叫雯雯的女生笑彎了眼，問開昕，“小哥哥，能不能給你拍張照片啊？我回去學校給你打廣告！”

開昕求之不得有人幫忙打廣告，在雯雯的指揮下，對著手機鏡頭擺拍了幾張照片。

女孩們提著打包好的豆花走了，沒走多遠突然又爆發出嘰嘰喳喳的呼聲：

“啊啊啊啊真的好帥啊！”

“你看見沒，他剛剛沖我笑了！”

“可是他已經有孩子了……”

“也有可能是弟弟啊，他看起來同咱們差不多大，怎麽會有孩子！”

……

開昕忙乎著賣豆花時，阮寒山也忙得焦頭爛額。

百盛商場的爛攤子對他來說並不是什麽難事，阮寒山處理的思路十分清晰：那些劣質鋼筋尚未使用，只要換成質量達標的即可；讓工人多加班幾天就能趕上工程進度，相對應地多付點加班費就行了。

工頭張偉國危險駕駛罪、職務侵占罪兩項罪名證據確鑿，與他勾搭的建材供應商也被一並抓獲，接下來就是等待公訴審理判決，追回損失。

真正讓阮寒山忙的，是調查開昕一事。

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