這頭白檀溪和系統商量得差不多了，另一頭的工作人員也將一會兒要派上用場的料理臺準備好了。

眼前這座銀白色的一體式料理臺,可比白檀溪在膠囊公寓裏用的那個淘汰貨高級多了——上有水槽,下嵌烤箱,左安碗櫥，右置冰箱,功能非常齊全。在這座料理臺的底部還裝置著一套價格高昂的反重力系統，目的是為了方便家庭煮夫或家庭主婦輕松地移動這件體積龐大的廚房用具。

他想，這應該就是料理臺到位迅速的原因吧。

東西既已到位,人也該趕緊就位才是。

此時,臺下已隱約傳來觀眾們跐溜口水的聲音,聽得白檀溪的嘴角不由自主地抽了抽——天地良心，他才剛走到料理臺前，什麽還沒開始做呢！臺下這些已經開始吸口水的人到底在想什麽？

他一面在心裏吐槽著,一面和小叮當似的從儲物戒指裏一樣樣地往外掏食材。不一會兒,他摸出的東西已經堆滿了半座料理臺。

今天他打算做的這四道與紅酒有關的食物分別為紅粉雪碧、紅酒酸奶、法式紅酒燉雪梨,還有日式炸雞。其中紅粉雪碧是雞尾酒,紅酒酸奶是甜點。這兩樣食物料理方法簡單，即做即食,所以他決定將它們放在後面進行處理。

首先需要處理的,是法式紅酒燉雪梨裏的梨子。想做好這道甜點，在選梨上也是有講究的。

梨，務必要選肉質肥厚、經得起煨燉的脆梨，例如趙州雪花梨，安徽碭山梨，這兩種梨都可以。但若是香梨這種一碰便是一個坑的嬌嫩梨子，那是萬萬不行的。

挽袖凈手後，白檀溪從菜板上拿起兩個圓滾噴香的雪花梨來。這種梨子外皮青黃其貌不揚，摸起來糙手，吃起來卻又脆又甜，沒有一絲酸味，非常適合做甜點。

洗凈，刨皮，削片。在他的動作下，兩團白玉似的梨肉被雪刃切成了一片片月牙似的的厚梨肉片兒。

這梨肉片，既薄不得，也厚不得。若是梨肉片切得太薄，經那紅酒湯水一煮，梨肉就變得軟軟蔫蔫，口感全無；若是梨肉片切得太厚，一會兒吃起來麻煩，也不雅觀。

切完梨子，白檀溪立即彎下腰，從收納櫃裏取出一口通體乳白的琺瑯小鍋放在電子竈臺上，然後利索地將剛切好的梨肉片兒和幾顆冰糖一股腦的倒了下去。

上好的雪花洋糖叮叮咚咚地落在鍋底，發出一陣令人愉悅的脆響。

雪花梨肉雪花糖，鍋白果白糖如霜。此時，若是再往鍋裏倒上半瓶芳香馥郁的紅甜酒，便能熬煮出一鍋誘人的甜蜜來。

“拿這麽好的甜紅酒來煮梨子，實在浪費。”

他嘴上說著可惜，手下的動作卻越來越快，拔塞倒酒一氣呵成。深紅的漿液從瓶口處汩汩流下，猶如一汪香艷靡麗的胭脂水，將白玉般梨肉盡數淹沒。

其實，若按照正宗法式紅酒雪梨的做法，白檀溪在這一步驟裏應該再添點肉桂皮進去。但他覺得肉桂皮的味道過於霸道，哪怕只擱一點兒進去，整鍋梨湯裏都是那個味道，頗有些喧賓奪主的意思。

肉桂皮這種東西，有人喜歡，有人不喜歡。萬一方海天不喜歡這味兒，那他豈不是搬起石頭砸自己的腳了嗎？所以為了穩妥起見，他果斷拋棄了肉桂皮這樣神奇的所在。

紅酒燉雪梨處理到這一步，基本上已經完成得差不多了。接下來，白檀溪只需用中火將這鍋紅酒煮沸，再以小火慢燉個二十分鐘，便可大功告成。

趁著鍋裏的紅酒還沒煮沸，他開始著手處理做炸雞塊的雞腿肉。

白檀溪之所以選擇做這道日式炸雞，自然有他的一番考慮。

油炸食品，香飄萬裏。下至小學生，上至老年人，沒有一個不愛它的。他相信，如果他在環境相對封閉的劇院內做一道香氣四溢的日式炸雞，絕對能夠調動起全場的氣氛，可以調動觀眾們的情緒！

系統：“……”調動？哪種調動？萬一情緒調動過頭，群情激奮的觀眾們沖上來搶炸雞，沒搶到炸雞的觀眾情緒崩潰地毆打宿主，那該怎麽辦？

俗話說，磨刀不誤砍柴工。想要炸出來鮮嫩多汁、皮酥肉嫩的炸雞，首先得做好雞腿肉的處理工作。去完骨頭的雞腿肉上厚下薄，為了方便腌漬與烹炸，白檀溪特意用刀在這兩塊腿肉上劃戳了好幾下。這樣一來，腌料的味道就能最大程度的滲透到雞肉內部，同時也能增加雞肉內部的含水量，使炸出來的雞塊吃起來更加滑嫩。

就在白檀溪低頭切雞肉的時候，琺瑯鍋裏開始升騰起一股若有若無的酒氣果香來。這股甜香在火力的醞釀下，一陣陣地飄向了觀眾席，勾得臺下的學生兩眼發直喉結滾動，恨不得自己能沖上臺去捧著竈臺上的鍋就往嘴裏倒。

切好雞腿肉後，白檀溪取出一只大瓷碗將雞肉塊兒盛了進去，預備腌制。

在紅樓夢裏，做一道茄鯗，需七八只雞來配它。在白檀溪這裏，做一道炸雞，當然得用七八種調料來腌它。

兩勺生抽，一勺清酒，一勺甜葡萄酒。

鹽一撮，白胡椒粉一撮，花椒粉一撮，再加姜蓉、蒜泥少許拌勻。

你看，紅酒配炸雞，這不就有了嗎？

這時系統才搞清楚了宿主的打算——嗯，用紅酒來頂替味啉，真是投機取巧非常之好啊喵！

作為一個好廚師，一定要學會在廚房間裏見縫插針，即合理安排每道菜每個環節的烹調時間。

在等待雞肉腌制完成的這半個鐘頭裏，白檀溪也沒閑著，他有許多東西要準備。例如，一會兒炸雞要用的面漿，紅酒酸奶上的堅果蜜餞，還有托盤與食具等零零碎碎的東西。

等他做完這些瑣碎事，琺瑯鍋裏雪花梨已經煮得七七八八了。

在紅酒的煨燉下，原先潤白的梨肉染上一層濃郁的紅色，宛如一塊塊上好的南紅瑪瑙。雪花糖和雪花梨在高溫的醞釀下，將這鍋芳香四溢的酒湯變得粘稠起來。

見眼前這鍋紅酒燉雪梨燉得差不多了，白檀溪估摸著碗裏的雞肉也快入味了。趁著最後幾分鐘的檔口，白檀溪決定開始制作紅酒酸奶和紅粉雪碧。

紅酒酸奶，顧名思義，就是紅酒加酸奶——這是一道根本不可能失敗的甜點。

在觀眾們的註視下，他取出四只精致的淺口玻璃杯——沒錯，心機婊如白檀溪，自然要為評委老師們一人準備一份食物了！現在不刷好感，何時刷好感呢？

料理臺上，四只透明的精致方杯一字排開。白檀溪握住酒瓶，向每個杯子裏各註入一小口葡萄酒——雖然這道甜點的做法非常簡單，但若想讓成品美觀，做出酸奶、紅酒紅白分明的效果，那一定得先倒紅酒，並且只能倒一小口。

倒完紅酒，他又從冰箱裏摸出一大罐新鮮的酸奶來——紅酒酸奶，怎麽能沒有酸奶呢？

酸奶是一斤裝的，剛好夠四個評委分。白檀溪哼著歌，心情愉快地把這罐酸奶按勞分配到四只玻璃杯裏。

在重力的拉扯下，厚重粘稠的酸奶像冰山一樣緩緩地沈入杯底，將原先浸在杯底的紅酒擠了上來。不一會兒，酒面上便只剩下一個圓潤可愛的酸奶丘了。

放下空空如也的酸奶罐，他從碗裏捏起一撮事先準備好的杏仁碎葡萄幹撒進了杯子裏，將那光禿禿白凈凈的酸奶丘點綴了一番。

紅酒酸奶，大功告成！

如果說紅酒酸奶是簡單得不能再簡單的甜點，那麽紅粉雪碧就是“磕磣”到極致的雞尾酒。

紅粉雪碧這個名字聽著夢幻旖旎，實際上只是一種用雪碧和紅酒調制而出的分層雞尾酒罷了。在白檀溪上大學的時候，這種雞尾酒就因為做法簡單，用料常見，成品顏值高、味道好而在學生中風靡一時。

以上的四種理由，皆是白檀溪選擇調制紅粉雪碧的主要原因。然而其中最最關鍵的一個原因是白檀溪認為分層雞尾酒看起來洋氣，噱頭大，能裝逼！

於是，在眾目睽睽之下，白檀溪從儲物戒指裏掏出一把銀光閃閃、幾乎能晃瞎人狗眼的大勺子來——當當當當！是的，你沒有看錯，勺子就是雞尾酒分層的訣竅！

雖然在這個世界裏，出品雪碧的某x口x樂公司早已消失在歷史的洪河裏，但有句話說得好，歷史總是驚人的相似。

海藍星上雖然沒有雪碧，但卻流行一款名叫“雪檸”的檸檬味汽水。這種飲料二十信用點一聽，三十信用點一瓶，價格美麗，童叟無欺，各處皆有販售。

在料理臺底下的冰箱裏，也放了一瓶冰冰涼透心涼的雪檸――也幸虧冰箱裏有雪檸，否則白檀溪就得當眾表演自己是如何用檸檬蜜和氣泡水來調配山寨版雪碧的了。

白檀溪又取出四只口小肚圓的玻璃杯，這四只杯子原本是要用來裝思慕雪的，結果因為做任務太忙，一直都沒有用上。今天，終於派上用場。

“呲”的一聲，瓶蓋被擰開了。

緊接著，透明的、充斥著晶瑩氣泡的汽水爭先恐後地湧入杯裏，在撞擊下產生了一蓬蓬潔白細膩的泡沫。淡淡的煙氣若有若無地從杯口逸出，濕潤清新的檸檬味撲面而來。

倒完四杯汽水，白檀溪將紅酒和勺子都拿了過來。

看到這裏，觀眾們不禁好奇起來――溪醬這是要做什麽？

只見溪醬將那把華麗繁覆到不像話的銀勺抵在杯壁內側，右手握住酒瓶微微傾下，將殷紅的液體緩緩的註入進去。

隨著他的動作，略帶粘稠的甜酒慢慢的淌到勺子上，又沿著銀勺所接觸的杯壁輕輕的流了下來，直至在汽水上蓋出一層鮮亮明媚的淡紅色酒面來。

酒水分層了。

調配好的紅粉雪碧無愧於它的名字。這杯紅粉雪碧的最上層，依舊保持著紅酒的原色。那是一層艷麗無比的酒紅，卻因為汽水的調入從而增加了一份前所未有的通透感，這明艷透亮的色彩不禁讓人想起了血珀與石榴石。

酒紅之下，漸漸漸變出一抹迷人的金棕。這顏色像蜜糖，像琥珀，在清透裏摻著甜美，於溫柔中透露著些許活潑，光看都叫人醉了。

能用一勺紅酒和一杯汽水，調配出如此綺麗夢幻的色彩――溪醬真乃神人是也！

望著在臺上不斷忙碌，手腳麻利的溪醬，現場和直播間的觀眾們暗暗咬碎了一口銀牙。

媽的喲！隔壁學院那個婁卿真是好福氣啊！

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