蒸粽子到最後，直播順利結束。慕澤析和姜阮各自拿著兩個, 盛在碟子中, 端到了餐桌上。

“覺得口味怎麽樣？會不會更習慣甜的？”姜阮隨口問了一句, 毫不留情拍著克裏日漸寬大的身軀，把她趕到了沙發那端去。

“感覺還不錯，很香。”慕澤析把姜阮的兩個粽子一起拿了過來, 貼心地去掉了粽葉，擺好後又特意配上了一片勺子。

“說了你不能吃, 那東西摻了鹽分的。”姜阮好說歹說安撫了克裏，回到餐桌邊，粽子還在冒著熱氣。

“口味不錯, 應該很飽肚子。”慕澤析一邊舀著餡料，一邊擡頭，“今天要去公司嗎？”

“不去, 我要去桃千齋。”姜阮明白慕澤析指的是午安喵，搖了搖頭。

聯邦的分店確實是個思路，現在品類也不少, 最近要上的, 是跟某個文化節合作的生巧。萊恩早就跟他說過，生巧需要他到場, 來給最後口味和配比拿主意。

“好，我去處理婚宴後續工作，吃完之後我送你去。”慕澤析點頭，手上動作沒停下, 三兩口一個粽子就不見了蹤影。

姜阮發現自己愛人時不時就會下意識地還以為他沒有飛行器，要送他去上班。不過這樣也好，早上起來身子還有些累，加上直播了一場，多少有些吃不消。有人送上班，確實是一個值得享受的事。

***

桃千齋這一天人流量格外大，婚宴上出現的新品引起了不少人的註意。星網上已經出了各個新品的口味攻略已經圖鑒，桃千齋趁勢而為，把這些未上先出名的款式集中做了一次推廣，果然吸引了不少新顧客。

姜阮抵達之時，店外都排上了長隊。

以往時候，在人流高峰期的時候，桃千齋也不是沒出現過顧客排隊。但點心和蛋糕大部分都已經制成，飲品現做時間也不長，顧客很快就可以結賬，端著美食去休息區享受。

但這一次，隊伍中途轉了個彎，兜了一圈又繞了回來。

好在桃千齋同事們夠聰明，早就給排隊的諸位端上了小杯的飲品，讓不少有同樣興趣的顧客自由地攀談了起來。

“姜姜！過來過來！別去那邊！”一位新來的烹飪師早早地看到了姜阮的身影，放低聲音做著誇張嘴型，伸手把人喊了過來。“萊恩說你到了趕緊走後門，別去前面，太多人了，怕一股腦兒地圍上了你估計脫不了身。”

“哪有那麽誇張，我又不是什麽大明星。”姜阮失笑，搖了搖頭，最後看了一眼點前的顧客，轉身跟著同事進了側門。

“快別說了，現在哪個明星有你火。”新烹飪師嬉笑著，走在姜阮身邊，“姜姜這次也是要負責新品嗎？”

“是，生巧的話，其實大家操作難度不大，口味多一些也沒問題。”姜阮點頭，看到了向他走來的萊恩。

“終於來了，我剛才做了幾盤。有抹茶口味，還有一個苦咖口味的，但是大家對抹茶反響平平，不應該啊……”萊恩撓著腦袋，扯著姜阮把身上消毒，帶進了後廚。

“抹茶的濃度要求很苛刻，不然做出來就會太苦，蓋住了牛奶成分的巧克力的甜味。”姜阮思索片刻，拿起蛋糕鏟，撬起一塊表層深綠色的生巧，送到嘴邊咬下了一口。

口感是足夠絲滑柔潤的，巧克力味道也沒有被掩蓋下去。抹茶香味很霸道，可惜的是入量太多，苦到心累。

“怎麽樣？”萊恩眨眨眼。

“……”姜阮抿著嘴，咀嚼都不敢，趕忙往肚子裏咽去，“抹茶成分減少六到八成，不然這就不是生巧了，就是抹茶塊了。”

“我覺得口味還合適啊，真的濃了啊？那我去減量……”萊恩估摸著沒察覺到，聽到姜阮的評價，哭喪著臉把手邊抹茶罐子往收納櫃裏送去。

“抹茶控……”姜阮嘖了一聲，眼神掃到一邊正在悶笑的嘉文。

“他完全吃不出感覺的，我們正常人的口味，在他嘴裏就是沒味道。我也只能隨他，等你來了總會告訴他的。”嘉文靠近姜阮，一臉地無可奈何。

“只有抹茶他才會這樣吧？”姜阮唇齒間砸吧了一下，對殘留的苦味還是心有餘悸。

“暫時只發現這一種。”嘉文扯了扯嘴角，看著萊恩走遠，“抹茶的就算了，但他的苦咖味還是不錯的。雖說加苦咖，但苦味真的很少，反倒是咖啡味很濃郁。”

“嗯，我也試著動一次手，看看幾位做出來有什麽不一樣，我們取長補短，爭取今天拿出去給外面的顧客嘗一嘗。”姜阮點頭。

萊恩拿著材料回來，把姜阮推到了制作臺邊。桌面上的模具已經被貼心地壓好了隔離紙，用繩子把紙的位置固定住。奶油中摻入了半透明的水飴，已經在鍋上加熱到完全溶解在一起。

“萊恩，巧克力的量是合適的，黃油太多了，用勺子挑掉兩成，再把奶油水飴導進去吧。”姜阮掃了一眼放置巧克力的鍋子。“嘉文，去弄一份熱水，現在的室溫估計還需要隔水熱一下。不要沸水，不然口感就不會好。”

“嗯。”萊恩點頭，屁顛顛地給姜阮打下手。

黑巧克力和牛奶巧克力是桃千齋前一段時間才推出的小零嘴，以其精致的造型和絲滑的口感，受首都星孩子們的特別歡迎。不少學校為了節日派對，還專程到桃千齋來預約大批量的巧克力禮袋。

其次就是小情侶們，即使是換了一個時空，巧克力依然帶著愛情的魅力，征服了不少處於熱戀中的男男女女。

生巧明顯是不同於制成品的巧克力，它需要完全意義上的手工制作，半點自動化設備都使不得，更別是像便當和巧克力塊一樣，把握好配方，借助機器人之手就可以批量生產。

乳白色和棕黑色的碰撞，在同一個鍋裏迅速融合，被姜阮徐徐攪拌，顏色分界漸漸不清晰起來。液體溶解固體，固體又把自己的味道滲透進了液體，最後變成了粘稠的巧克力醬。

“奶油和水飴的作用不用我多說吧，等會兒出爐後，生巧在口味上最大的差別，就是在巧克力的基礎上，把絲滑、細膩、以及甜味上升了一個檔次，撒上可可粉或是抹茶粉，都是合適的。如果是生巧本身要做抹茶味，就用白巧克力。”

“白巧克力的話，會不會到最後，巧克力味道很淡？”嘉文若有所思。

“會。”姜阮點頭，肯定了嘉文的猜測，“從材料配比上來說，白巧克力本身就不能嚴格算是巧克力。再經過生巧的加工，摻入了奶油，就更加不像了，只能說帶著點巧克力的味道。好在需要白巧的都是有特殊味道添加的生巧，比如抹茶比如草莓，這就在某種程度上掩飾了材料本身帶來的欠缺。”

“草莓不錯。”嘉文點了點頭，“最上面淋上草莓醬，會不會膩？”

“你是說我們做楓糖華夫時，可能用到的草莓醬嗎？帶果肉那種？”姜阮挑眉，“我覺得會膩。生巧的口感是粘稠的，果肉果醬也是粘稠的，反倒不如抹茶粉可可粉來得幹脆。”

“哦。”萊恩支吾了一聲，明顯沒有自己的主意。

“不過你們有興趣，試一試都是沒問題的，桃千齋不限制烹飪師的自由發揮，采用了還可以拿獎勵，這不是一開始就定好的規矩麽？”姜阮並不希望出現一言堂的情況，在萊恩表態後又添了一句。

模具裏的生巧還是液態，被姜阮輕微搖晃著，震蕩出了裏頭的氣泡。液態的生巧表漸趨光滑，開始映射出桃千齋後廚好幾處傳來的光源。

“冷藏櫃有空間嗎？”姜阮雙手端上模具。

“有的有的！”負責冷餐櫃管理的烹飪師連忙上前，替姜阮把冷藏櫃櫃門打開，“專門為了這個騰了一臺出來。”

姜阮掃了一眼顯示屏上的溫度，“冷藏三個小時應該差不多了，我去前面看看，拿點吃的，去休息區轉轉。你們接著做，做了之後標好各自的名字，到時候讓顧客選最好的，明天把這道甜點定下來，做日常供應。”

說著，把手上的隔離手套給取了下來，來到鑲嵌在墻面上的廚餘回收箱口，揭開面板扔了進去。

“去休息區轉一轉？”萊恩一臉詫異，“你現在這熱度，去前面轉一轉不會被顧客吃掉麽？要是發生什麽意外，你被擠到了壓到了，二殿下找我要人，我該怎麽辦啊……”

“想的夠多的啊！”姜阮嘆了口氣，無謂地揮了揮手，“我就是個廚子，見到我圍上了也是對我工作的肯定。我又不是食物，有什麽好興奮的。你看我開直播那麽久了，直播間觀眾哪天不在彈幕裏嗷嗷叫著要來找我，但事實上呢？來找了嗎？說說而已，別當真。”

萊恩剛想苦口婆心懟自己老板，結果話還沒說出來，人就已經走遠了，他只好把要說的話憋到肚子裏去，偏頭向嘉文無情吐槽。

“他怎麽能自信，那些顧客看他沒有看食物的心情。還有啊，直播觀眾沒找他，這還不是二殿下都給截下來，從桃千齋打發了，真以為沒有那種想要把姜姜綁回家的腦熱觀眾啊……”

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